Qeyri-adi reseptlər

Ağcaqayın şəkərli banan kekləri

Ağcaqayın şəkərli banan kekləri

Xəyallarımdakı banan kekləri ilə tanış olun. Tüklü, tam taxıl, təbii şəkildə tatlandırılmış, tamamilə dadlı banan kekləridir. Həm də çöreklər qədər sağlamdırlar. Tarifdə əsas maddələr tələb olunur və hamısını bir qabda qarışdırmaq olar. Doğru olmaq üçün çoxmu? Xeyr.

Bu muffinlər mənim super populyar banan çörəyi və balqabaq çörek təriflərimin bir törəməsidir. Bunları sevirsinizsə, əlbəttə ki, yemək kitabımdakı blueberry keklərini darıxmırsınız.

Muffins bir kənara, başqa nə həyəcanlı olduğunu deyə bilərəmmi? Yeni bir kamera aldım! Deyə bilərsənmi? Bueller? Bueller? Yaxşı, yaxşıdır. Edə bilərəm və bu barədə çox həyəcanlıyam. Köhnə kameramı kollecin son ilində aldım və bu indiyə qədər etdiyim ən yaxşı investisiya idi. Səkkiz il və 88.000 (yəni səksən səkkiz min) fotoşəkilləri daha sonra yeniləməyin vaxtı gəldi.

Yeni kameramla hələ tanış oluruq. Hələ də ən yaxşı parametrləri tapmadım və ya bütün zərif şalvar xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirmədim (hər kəs video istəyir?). Oraya çatacağıq. Bu banan keklərinin fotosessiyası bir öyrənmə təcrübəsi idi. Çox dadlı bir öyrənmə təcrübəsi.

Ən Yaxşı Banan Muffins

Bu banan muffin reseptini sevməyin bir neçə səbəbi var (bu, əksəriyyətdən daha çox qidalı olaraq geri alınır):

  • Bu kekləri əsas maddələrlə hazırlamaq asandır. Yalnız bir qab tələb olunur!
  • % 100 dənli dənələrlə hazırlanır, lakin tüklü və ləzzətli olurlar. Fərqi heç kim bilməyəcək.
  • Həm də təmizlənmiş şəkərlə yüklənmək əvəzinə təbii olaraq ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə tatlandırılırlar. Ağcaqayın şərbəti (və ya bal) sevdiyim əlavə ləzzət toxunuşu təklif edir.
  • Darçına bir toxunuş, istilənən ədviyyat ləzzəti təqdim edir. Bu muffinlər evinizin təəccüblü qoxusunu alacaq!
  • Bu muffinlər də yaxşı donur. Mikrodalğalı sobada 30 - 60 saniyə ərzində və ya yumşaq bir şəkildə isidilənə qədər ayrı-ayrı çörəkləri əritmək kifayətdir. Bunu aşmaq istəmirsiniz.

Xahiş edirəm şərhlərinizdə keklərinizin necə çıxdığını mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm və ümid edirəm ki, bu banan kekləri sizin ən çox sevdiyinizdir.

Daha faydalı banan ikramlarına can atırsınız? Banan yulaflı pancake, vegan banan çörekləri, sağlam banan çörəyi və krem ​​pendirli donlu banan tortumu qaçırmayın.

Banan Muffins necə hazırlanır baxın

Ağcaqayın şəkərli banan kekləri

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəq
  • Ümumi vaxt: 35 dəqiqə
  • Məhsul: 11 çörek 1x
  • Kateqoriya: Bişmiş məhsullar
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

★★★★★

879 baxışdan 4.9

Bu tam buğda, ağcaqayın şəkərli banan kekləri o qədər tüklü və nəmlidir, heç kimin sağlam kek olduğunu təxmin edə bilməyəcəyini düşünürəm. Əsas maddələr və yalnız bir qarışdırıcı qab ilə hazırlamaq asandır! Şokolad fişləri və ya qızardılmış qoz-fındıq kimi seçdiyiniz qarışıqları əlavə etməkdən çəkinməyin. Tarif 12 çörək verir.

Miqyas

Tərkibi

  • ⅓ fincan ərinmiş hindistan cevizi yağı və ya təmiz zeytun yağı *
  • ½ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 2 yumurta, tercihen otaq temperaturunda
  • 1 stəkan püresi yetişmiş banan (təxminən 3 banan)
  • Choice seçim fincan süd və ya su (badam südü istifadə etdim)
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı darçın və üstə səpmək üçün daha çox
  • 1 fincan ağ tam buğda unu və ya adi tam buğda unu
  • ⅓ stəkan köhnə yulaf (isteğe bağlı) və üstə səpmək üçün daha çox
  • 1 çay qaşığı turbinado (xam) şəkər və ya digər dənəvər şəkər, üstünə səpmək üçün

Təlimat

  1. Fırını 325 Fahrenheit (165 Selsi) dərəcəyə qədər qızdırın. Lazım gələrsə, 12 fincan çörək qabınızın hamısını kərə yağı və ya yapışmayan yemək spreyi ilə yağlayın (tavam yapışmazdır və heç bir yağ tələb etmir).
  2. Böyük bir qabda hindistan cevizi yağı və ağcaqayın şərbətini çırpma ilə birlikdə çalın. Yumurtaları əlavə edib yaxşıca çalın. Püresi banan və süd qarışdırın, ardından soda, vanil ekstraktı, duz və darçın.
  3. Unu və yulafı qaba əlavə edin və böyük bir qaşıqla qarışdırın, yalnız qarışana qədər. Qoz-fındıq, şokolad və ya qurudulmuş meyvə kimi hər hansı bir əlavə qarışıq ** əlavə etmək istəyirsinizsə, onları dərhal qatın.
  4. Hamuru muffin fincanları arasında bərabər bölün, hər fincanı təxminən üçdə ikisi ilə doldurun. Muffinlərin üstünə az miqdarda yulaf (ümumilikdə təxminən 1 xörək qaşığı) səpin, ardınca yüngül şəkər səpin (cəmi 1 çay qaşığı). Muffinləri 22 ilə 25 dəqiqə bişirin və ya bir çörekə qoyulmuş bir diş çubuğu təmiz çıxana qədər.
  5. Muffin qalayını sərinləmək üçün bir soyutma rəfinə qoyun. Tava içərisindən boşaltmaq üçün keklərin xarici kənarı boyunca bir kərə yağı bıçağı gəzdirməyiniz lazım ola bilər. Bu keklər 2 günə qədər otaq temperaturunda və ya 4 günədək soyuducuda qalacaqlar. Dondurucuda təhlükəsiz bir torbada dondurucuda 3 aya qədər yaxşı saxlayırlar (ehtiyac olduqda ayrı-ayrı çörekləri dəf etmək lazımdır).

Qeydlər

Sağlam balqabaq keklərimdən uyğunlaşdırılmış resept.

* Yağ seçimləri: Burada hindistan cevizi yagini sevirem. Rafine edilməmiş hindistan cevizi yağı istifadə etdim və son məhsulda çətinliklə dadına baxıram. Zeytun yağı keklərə bitki mənşəli bir not verə bilər, əgər bu fikirdə olsanız (baxmayaraq, California Olive Ranch'ın "Everyday" çeşidi ilə test etdim və dadına belə baxa bilmədim). Bitki yağı neytral bir ləzzətə malikdir, lakin ortalama bitki / kanola yağı yüksək dərəcədə işlənir, buna görə mümkünsə soyuq preslənmiş günəbaxan yağı və ya üzüm yağı istifadə etməyinizi məsləhət görürəm.

** Dəyişdirin: Buradakı eklentilərlə həqiqətən dəli ola bilərsiniz. ¾ fincana qədər şokolad cipsi, doğranmış quru quşüzümü və ya kristallaşmış zəncəfil və / və ya pecans və ya qoz kimi doğranmış qoz-fındıqları qatın. Eklentilərlə, kekləriniz sobada 25 dəqiqə tam vaxt tələb edə bilər. Başqa bir fikir? Muffinlarınızı daha çox çökmək üçün balqabaq tarağı reseptimdəki ağcaqayın şirimlə üst-üstə qoya bilərsiniz.

Təklif təklifləri: Bu muffinlər özləri ilə əllərindəki kərə yağı ilə və ya badam yağı ilə yayılırlar. Evdə hazırlanmış pecan yağı və ya hindistan cevizi yağı ilə də fantastik olardılar.
Yumurtasız edin: Kətan yumurtalarını adi yumurta əvəz edin.
Vegan et: Kətan yumurtalarını adi yumurta ilə əvəz edin, badam südü kimi südsuz süddən istifadə edin və bal yerinə ağcaqayın şərbətindən istifadə edin.
Qlütensiz olun: Bob’s Red Mill glutensiz bütün təyinatlı qarışıq, buğda ununun əvəzinə yaxşı işləyir.
Qozsuz olun: Qozsuz bir süd istifadə edin.

Yulafsız olun: Yulafları buraxın.

Yağda daha az olun: Bu çörəyin sağlam bir miqdarda yağ ehtiva etdiyini iddia edərdim, ancaq az yağlı bir pəhriz saxlayırsınızsa, yağı alma yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Bu yazı Amazon ilə əlaqəli bağlantılar ehtiva edir, yəni bu bağlantılar vasitəsi ilə bir alış-veriş etsəniz kiçik bir komissiya qazanacağam deməkdir. Dəstəyiniz üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: Если Видите Банан с Такой Отметиной, Немедленно Выбросьте Его! (Iyun 2021).