Ən son reseptlər

Bütün buğda pancake qarışığı

Bütün buğda pancake qarışığı

Söz verdiyimiz kimi, tüklü buğda pancəklərimin hədiyyə üçün layiqli bir pancake versiyası. Bu qarışıq şirin, düşüncəli və sərfəli bir bayram hədiyyədir. İnşallah sevdiklərinizə böyük hit oldu.

Bu resept dörd dəst tüklü ev yapımı pancake hazırlamaq üçün kifayət qədər quru qarışıq verir. Toplu hala gətirmək üçün bir neçə əsas nəm maddələrin (süd, yumurta, ağcaqayın şərbəti və ərinmiş kərə yağı) çırpılması və bir stəkan quru qarışığın içərisində qarışdırılması kifayətdir.

Pancake qarışığı ilə təklif edə biləcəyiniz bir çapa uyğun PDF də hazırladım. Buradan yükləyin.

Həqiqətən indi nənəm Virginia ilə Kosta Rikanı (!) Kəşf edirəm, buna görə də qısa izah edəcəyəm. İstəsəniz Instagram hekayələrindəki macəralarımızı izləyə bilərsiniz (biz cookieandkateik). Bayramınız mübarək!

Bu əsas kəpəkli pancake üçün daha əyləncəli dəyişikliklər axtarırsınız? Bunlardan birini sınayın:

  • Bütün buğda banan pancake
  • Bütün Buğda Gingerbread Pancake
  • Bütün buğda balqabaq pancake
  • Super Sadə Vegan Pancake

Və ya bütün pancake reseptlərinə buradan baxa bilərsiniz.

Bütün buğda pancake qarışığı

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 5 dəqiqə
  • Məhsul: 4 stəkan pancake qarışığı 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

Bu pancake qarışığı sıx səhərlərdə pancake daha əlverişli edir! Sadəcə kəpəkli pancake reseptim üçün toplu bir reseptdir. Bu qarışıq dörddə bir ölçülü mason qabına mükəmməl uyğunlaşır.

Miqyas

Tərkibi

Toplu pancake qarışığı (4 dəst pancake üçün kifayətdir) - tək bir toplu üçün əvəzinə bu reseptə əməl edin

  • 4 stəkan ağ buğda unu və ya adi buğda unu
  • 2 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 2 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı incə dəniz duzu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın

1 ədəd blinçik hazırlamaq üçün (6-7 pancake verir; lazım olduqda çoxalın)

  • 1 stəkan süd
  • 1 xörək qaşığı alma sirkəsi və ya distillə edilmiş sirkə
  • 1 yumurta
  • 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, əridilmişdir
  • 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 1 stəkan pancake qarışığı

Təlimat

  1. Pancake qarışığı etmək üçün: Böyük bir qarışdırıcı qabda unu, qabartma tozu, soda, duz və darçını birləşdirmək kifayətdir. Qarışana qədər çırpın.
  2. Dərhal istifadə edin və ya ehtiyatla saxlama üçün hava keçirməyən bir qaba köçürün (dörddəbir ölçülü bir mason qabı mükəmməldir - hamısını uyğunlaşdırmaq üçün unun bir neçə dəqiqə bankaya yerləşməsinə icazə verə bilərsiniz / qabı vurun unu bir az sıxlaşdırın). 6 aya qədər sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlayın.
  3. Pancake etmək: 2 fincan maye ölçü qabında süd və sirkəni qarışdırın. Birləşdirmək üçün qarışdırın və bu evdə hazırlanan "ayran" qarışığını yüngül qıvrılana qədər təxminən 5 dəqiqə buraxın.
  4. Süzülmüş ayran qarışığına yumurta, ərinmiş kərə yağı və ağcaqayın şərbəti əlavə edin. Hərtərəfli qarışana qədər çırpın.
  5. Pancake qarışığını orta bir qarışdırıcı qabda ölçün. Maye qarışığı un qarışığına tökün. Birləşdirilənə qədər qarışdırın (bir neçə xırda yumru yaxşıdır). Xəmir 5 dəqiqə dayansın, belə ki, pancake xoş və tüklü olsun.
  6. Bu arada, elektrikli bir tava istifadə edirsinizsə, 375 Fahrenheit dərəcəyə qədər qızdırın. Əks təqdirdə, ağır bir çuqun tavanı və ya yapışmayan barmaqlığı orta və aşağı istilikdə qızdırın. İsti səthlə təmasda olduqda bir damla su cızıltıdan sonra pancake bişirməyə başlamağa hazırsınız. Lazım gələrsə, pişirmə səthini əlavə yağ, yağ və ya yemək spreyi ilə azca yağlayın (yapışmayan səthlər heç bir yağ tələb etməyəcək).
  7. Maye ayrıldığı təqdirdə xəmiri son dəfə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Bir cup-fincan ölçmə fincanından istifadə edərək, isti tavanın üzərinə xəmir qazın və genişləndirmək üçün hər bir pancake ətrafında bir neçə düym qoyun.
  8. 2 - 3 dəqiqə pancake səthində kiçik baloncuklar əmələ gələnə qədər bişirin (perimetrin ½-düymlük parlaq əvəzinə tutqun olduğu zaman çevirməyə hazır olduğunu biləcəksiniz). Pancekləri çevirin, sonra hər iki tərəfdən də 1 ilə 2 dəqiqə daha açıq qızıl rəngə qədər bişirin.
  9. Qalan xəmir ilə prosesi təkrarlayın, daha çox yağ əlavə edin və istiliyi lazım olduqda tənzimləyin. İstədiyiniz yağ ilə dərhal pancake verin və ya 200 dərəcə Fahrenheit sobasında isti saxlayın.
  10. Qalan pancake 3 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər və ya 2 aya qədər dondurulur *. Qızdırmaq üçün, qalan pancake yığın və mikrodalğalı sobada yumşaq bir şəkildə istilənmədən əvvəl bir kağız dəsmal ilə sarın.

Qeydlər

Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaf ununu buğda unu ilə əvəz edin və xəmirə əlavə 5 dəqiqə qoyun.

Süd pulsuz edin: Kərə yağı yerinə süd və zeytun yağı istifadə edin.

Vegan et: Süni olmayan süddən istifadə edin, yumurtanı 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu ilə əvəz edin və kərə yağı əvəzinə zeytun yağı istifadə edin.

Yumurtasız edin: Yumurtanı 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu ilə əvəz edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Hər gün buğda cücərtisi yesəniz, orqanizimdə nə baş verər? (Iyul 2021).