Ən son reseptlər

Ən yaxşı mimoza (üstəgəl tövsiyələr və dəyişikliklər!)

Ən yaxşı mimoza (üstəgəl tövsiyələr və dəyişikliklər!)

Kim mimoza istəyir ?! Cavabım hər zaman bəli. Mimosalar, köpüklü şərab və portağal suyu ilə hazırlanmış olduqca sadə köpüklü kokteyllərdir. Yüngül, cılız və yudumlanması asandır.

Həftə sonu naharda mimoza sifariş verməyi və tətillərdə ailələrə və dostlarınıza xidmət etməyi sevirəm - Pasxa, Analar Günü, 4 İyul, Milad. Mimosalar toy duşlarını və körpə duşlarını canlandırır. Futbol izləyən tərəflərə mimoza ləvazimatları gətirirəm və heç kim şikayət etmir.

Bu illər ərzində mimozalarda bir neçə dəyişiklik paylaşdım. Bu gün mimozalar haqqında bilmək istədiyiniz hər şeyi, üstəlik əsas mimoza reseptini və dəyişikliklərini bölüşəcəyəm.

İlk mimozanızı hələ tökməmisinizsə, bu yazının sonunda bir mimoza mütəxəssisi olacaqsınız! Təcrübəli bir mimoza içkisisinizsə, düşünürəm ki, burada da yeni məsləhətlər tapacaqsınız.

Mimoza Tərkibi

Klassik mimoza yalnız iki maddə lazımdır: quru köpüklü şərab və portağal suyu. Bəzi reseptlər sizə Cointreau və ya portağal likörü əlavə etməyinizi söyləyəcəkdir. Onlara qulaq asmayın!

Köpüklü şərab

Mimoza üçün ən yaxşı Şampan əslində Şampan deyil. Mimozalar üçün daha ucuz olan Cava və ya Prosecco'yu seçin. Cava İspaniyadan, Prosecco isə İtaliyadan, lakin hər ikisi də suyu ilə yaxşı qarışan dadlı quru köpüklü şərablardır.

Bonus? Əlverişlidirlər. Yaxşı bir Cava və ya Prosecco şüşəsi təxminən 12-16 dollar arasında işləyəcək. Mimozlarınızla baş ağrısı istəməsəniz, super ucuz köpüklü şərabdan (öskürək, André) çəkinin. Narıncı şampan şüşəsini mimozalara sərf etməyin, çünki bu incə notları portağal suyu ilə seyrəldirik.

Mimoza üçün köpüklü şərabım Freixenet Cordon Negro Brut Cava'dır. Etiketində qızıl yazılmış təəccüblü bir qara şüşə içərisindədir və ümumiyyətlə təxminən 12 dollardır.

Portağal şirəsi

Soyuq, təzə portağal suyu mimozalar üçün ən yaxşısıdır. Mağazada portağal suyu alırsınızsa, yüksək keyfiyyətli seçim edin, yox konsentratdan, pulpasız portağal suyundan. Portağal suyunu təkbaşına yudumlayanda pulpa etiraz etmirəm, amma köpük qabığına qarışdıqda pulpa qarışıqlıq yaradır.

Portağallarınızı özünüzə meyvə suyu vermək istəyirsinizsə, əvvəlcədən suyu verin, istifadədən əvvəl suyu soyudasınız. Ətrafında üzən hər hansı bir sellüloz görürsənsə, soyumadan əvvəl portağal suyunu süzün. Portağal ailənin hər hansı bir üzvü, göbək portağalından qan portağalına qədər klementinlərə qədər mimoza üçün ləzzətli meyvə suyu verəcəkdir.

Mimoza nisbəti

Köpüklü şərabla portağal suyunun mükəmməl nisbəti sizə bağlıdır. Mənim təklifim? Aşağıda təklif olunan 50/50 nisbətindən başlayın və oradan tənzimləyin.

Mimozalarımı 2 hissə köpüklü şərab və 1 hissə portağal suyu ilə düzəldirəm; yüngül, qazlıdırlar və bir yumruq yığırlar. Mən barmen olduğum zaman onları belə hazırladıq.

Daha şirin, daha şirəli mimozaları sevirsinizsə, 50/50 nisbətində başlayın və isterseniz daha çox portağal suyu əlavə edin. Bir neçə ləzzətli sınaqdan sonra mimozalarınızı necə bəyəndiyinizi dəqiq biləcəksiniz!

Ən yaxşı Mimozanı necə etmək olar

  • Soyuq maddələrlə başlayın və onları soyudun. İsti mimozalar demək olar ki, təravətləndirici deyil.
  • Şampan fleytalarında mimoza xidmət edin. Onların hündür dizaynı baloncukları saxlamağa kömək edir. Əgər sizdə yoxdursa, şərab eynəklərindən istifadə edin.
  • Əvvəlcə köpüklü şərabı tökün. Əks təqdirdə, şərab / portağal suyu qarışığı aşıb qarışıqlığa səbəb ola bilər.
  • Şərabı tökərkən stəkanınızı bir az əyərək saxlayın karbonlaşmanı qorumaq üçün (pivə tökərkən etdiyiniz kimi).
  • Mimozalarınızı qarışdırmayın! Yalnız tökmə hərəkəti içkinizi qarışdıracaq və onları qarışdırmaq daha çox baloncuk buraxacaq.
  • Süsləmək və ya bəzəmək deyil? Mimozlarımı mümkün qədər sadə sevirəm, buna görə içkilərimi bəzəmirəm. Bununla birlikdə, eynəklərin kənarlarını Əlinin buradakı kimi narıncı bir bükülmə və ya şirin bir portağal kama ilə bəzəyə bilərsən.

Mimoza necə hazırlanmasına baxın

Asan mimoza dəyişiklikləri

Əsas mimozalar portağal şirəsi ilə hazırlanır və yaxşı bir şeyin eybi yoxdur. Bunları dəyişdirmək istəyirsinizsə, bunun əvəzinə aşağıdakı şirələrdən birini seçin!

  • Zoğalı suyu (“Poinsettia”)
  • Qreypfrut suyu (“Megmosa”)
  • Şaftalı püresi ("Bellini")
  • Ananas şirəsi
  • Armud nektarı
  • Nar suyu
  • Alma suyu
  • Qarpız suyu

Mimoza barını necə etmək olar

Mimozalar çox sadə olduğundan qonaqlarınızın öz stəkanlarında soyudulmuş köpüklü şərab və suyu birləşdirə biləcəyi bir mimoza bar təklif edin. Daha da əyləncəli etmək üçün, portağal suyu və yuxarıda sadalanan şirələrdən hər hansı birini təmin edə bilərsiniz, belə ki qonaqlar qarışaraq uyğunlaşa bilər.

Mimoza Pitchers

Mimozları qabda əvvəlcədən qarışdırmaq olar. Yalnız köpüklü şərab və suyu bərabər hissələrlə birləşdirin. İşin mənfi tərəfi odur ki, bu müddət ərzində bir az karbonlaşma itirəcəksiniz, buna görə onları əyləncədən əvvəl qarışdırın və sürahi qonaqlar gələnə qədər soyuducuda saxlayın.

Xahiş edirəm, mimozaların şərhlərdə necə göründüyünü mənə bildirin! Ümid edirəm mimoza ipuçlarım indiyə qədər yaşadığınız ən yaxşı mimozanı verir.

Ən yaxşı Mimoza

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 5 dəqiqə
  • Məhsul: 8 mimoza 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: Tökülmüş
  • Mətbəx: Amerika

Bu reseptlə klassik narıncı mimozaların necə hazırlanacağını öyrənin və özünüzə necə düzəltmək barədə ipuçlarını tapın! Mimozaları əsasları bildikdən sonra etmək çox asandır. Tarif təxminən 8 mimoza verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 şüşə (750 ml) soyudulmuş Cava və ya Prosecco
  • 2 ilə 4 stəkan soyudulmuş sellülozsuz portağal suyu

Təlimat

  1. Şampan fleytenizi yüngül bir əyilmədə tutarkən, stəkanı yarı köpüklü şərabla doldurun.
  2. Stəkanın qalan hissəsini portağal suyu ilə doldurun və dərhal xidmət edin. Köpüklü şərab ilə portağal suyunun nisbətini seçimlərinizə uyğunlaşdırmaqdan çəkinməyin (portağal suyundan daha çox köpüklü şərabla mimozalarımı sevirəm).

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: СЛОЁНЫЙ САЛАТ МИМОЗА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Марьяна Рецепты (BiləR 2021).