Ən yaxşı reseptlər

Mərci və Marinara souslu doyurucu spagetti

Mərci və Marinara souslu doyurucu spagetti

Bu həftənin əvvəlindəki yeni marinara sousu reseptimi xatırlayırsınız? Yalnız getmək üçün sürətli yeməklərdən birini onunla bölüşmək məcburiyyətində qaldım. Son bir neçə ildir bu asan birləşməni özümdə saxlayıram və bu barədə danışmağımızın vaxtıdır.

Budur: marinara sousu və mərcimək. Bilirəm, əvvəlcə qəribə səslənə bilər. Ancaq sizə deyim, marinara və mərcimək ləzzətli bir qarışıqdır. Bəlkə mərcimək bişmiş zitimdə onsuz da qarşılaşmısan?

Marinara qarşısıalınmaz sous şəklində dərin, umami ilə zəngin pomidor təklif edir. Mərciməklər dünyəvi ləzzət və Bolonya bənzər bir toxuma təklif edir. Formalarını qırmızı və ya sarı mərciməklərdən daha yaxşı qoruyan Fransız yaşıl və ya düz qəhvəyi mərciməklərdən istifadə edirəm.

Sadəcə marinara və mərciməyi tam taxıllı makaronla birləşdirin. Ta da! Ənənəvi olaraq karbohidrat ağırlığında makaron yeməyini müvazinətli şəkildə balanslaşdırılmış, liflə zəngin bir yeməyə yüngülləşdirdiniz.

Buradakı fotolarda təzə bişmiş mərcimək və makaron ilə hazırladığım evdə hazırlanan marinara göstərilir. Hər üç komponentin hazırlanması çox asandır.

Bununla birlikdə bişmiş mərciməkdən (durulanmış və qurudulmuş) bir qab götürüb mağazada satılan bəzi marinara və qalan makaronlarla birlikdə atmaq istəsəniz, sizi zərrə qədər də mühakimə etməyəcəyəm.

Ac vaxtlar qısa yollar çağırır və doyurucu makaron sizi çatdırılma pizzasından xilas edirsə, bu, qələbədir. Bu resept də yaxşı istiləşir, buna görə nahar üçün qablaşdırmaq üçün əla bir seçimdir. Ucuz olduğunu da dedimmi?

Təklif olunan məbləğləri aşağıdakı reseptdə tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki nisbətlər həqiqətən sizə aiddir. Səhv edə bilməzsiniz. Xahiş edirəm şərhlərdə bu resepti necə bəyəndiyinizi mənə bildirin. Ümid edirəm bu da sizin tez gedə biləcəyiniz yeməklərdən biri olacaq.

Mərci və Marinara ilə ürəkaçan spagetti

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 35 dəqiqə
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: giriş
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: İtalyan

Bu faydalı naharda doymuş mərcimək, marinara sousu və spagetti təqdim olunur. Bu vegeterian yeməyini etmək asandır, sərfəli və dadlıdır! Tarif 4 porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

Mərci

  • ½ fincan quru mərciməklər (Fransız yaşıl mərciməkləri və ya adi qəhvəyi mərciməklər) və ya 1 fincan bişmiş mərciməklər (qalıq və ya konservdən durulanmış və qurudulmuş)
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 böyük sarımsaq dişi, soyulmuş, lakin tamamilə sol
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 2 stəkan tərəvəz suyu və ya su

Qalan hər şey

  • 2 stəkan marinara sousu
  • 8 unsiya tam dənli makaron (və ya 12 unsiyadır, əgər makaronunuz mənimkindən daha az souslu olsa)
  • İstəyə görə qarnir: sürtgəcdən keçmiş Parmesan və ya vegan Parmesan və / və ya doğranmış təzə reyhan

Təlimat

  1. Mərciməkləri bişirmək üçün əvvəlcə mərciməkləri zibil üçün seçin (bir dəfə kiçik bir qayanın içinə dişlədim) və sonra incə mesh bir süzgəcdə yuyun. Kiçik bir qazanda mərci, dəfnə yarpağı, sarımsaq, duz və suyu birləşdirin.
  2. Qarışığı orta dərəcədə yüksək bir atəşə gətirin, sonra zərif bir qaynamaq üçün yanğını azaldır. Mərciməklər bişənə qədər yumşalın və mərci yaşına və çeşidinə görə 20 ilə 35 dəqiqə arasında bir yer alacaq. Mərciməkləri boşaltın, dəfnə yarpağı və sarımsağı atın və qabı üstü üstə qoyun.
  3. Bu vaxt qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su gətirin. Paket təlimatlarına uyğun olaraq makaronları al denteyə qədər bişirin. Qurudun, sonra makaronu qazana qaytarın və kənara qoyun.
  4. Marinarı mərciməklərə qarışdırın və orta istilikdə birlikdə istiləşdirin. Makaronları qablara bölün, üstünə isti marinara və mərcimək qoyun, istəsəniz Parmesan və / və ya doğranmış təzə reyhanla bəzəyin. İsti xidmət edin. Qalanlar 4 günə qədər yaxşı, örtülü və soyuducuda saxlanacaqdır.

Qeydlər

Qlütensiz olun: Sevdiyiniz glutensiz makaronları əvəz edin.

Onu süd pulsuz / vegan et: Pendir əlavə etməyin və ya vegan alternativi seçməyin.

Parmesan notu: Parmesanların əksəriyyəti texniki cəhətdən vegetarian deyil (tərkibində heyvan böyrəyi var), lakin Whole Foods 365 və BelGioioso markaları vegetarian Parmesan pendirini təklif edirlər.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsinin əvəzi hesab edilməməlidir.


Videoya baxın: Spaghetti and Meat Sauce. Meat Sauce Recipe. Easy Spaghetti Sauce (Avqust 2021).