Yeni reseptlər

Qlütensiz qarabaşaq yarması vafli

Qlütensiz qarabaşaq yarması vafli

Xəbərim var! İnana bilmirəm ki, hamısını sizə tez deməmişəm. Ən böyük blogger elanlarında nişan (xeyr), körpələr (qətiliklə deyil) və yemək kitabçası sövdələşmələri (hələ deyil) kimi görünür.

Budur mənim: Fevral ayı boyunca, yaxşı dostum Əli ilə Texasın Austin şəhərinə enirəm! Gedirik, çünki soyuqdurBiz bacarırıq. Əlinin fikri idi və mən bunu həqiqətən reallaşdırdığımız üçün çox sevindim.

Əli ilə Austinin ən yaxşı küçə tacoslarından nümunə götürmək və Jeanine ilə margaritaları çırpmaq üçün səbirsizliklə gözləyirəm. Şəhərin bir az gənc enerjisini yudumlamaq və yeni imkanlar açmaq üçün həvəsliyəm. Mən də minimalizmdə bir məşq gözləyirəm. Yalnız bir ay üçün çılpaq ehtiyacları gətirirəm və bu, həqiqətən ehtiyacımın az olduğuna yaxşı bir xatırlatma olmalıdır.

Cookie və Henry də əlbətdə gəlir. Airbnb-də ətrafındakı bir hasarı olan inanılmaz, işıq dolu bir ev sifariş etdik, buna görə Cookie üçün o qədər də narahat olmayacağam və mən gedəndə dostlarımdan biri yerimi icarəyə götürür. Hamısı bu günə qədər olduqca mükəmməl şəkildə işlənmişdir.

Əli məndən çox mütəşəkkildir və gətirməli olduğumuz mətbəx alətləri cədvəlini yaratdı. Hələ baxmamışam, amma "kokteyl çalkalayıcısını" zirvəyə aparacağım üçün mərc edə bilərsiniz. Düşünmürəm ki, vafli istehsalçım mənimlə birlikdə olacaq, buna görə hələ də bacardığım müddətdə vafli doldururam.

Hamınız vafli məsələsində yüksək standartlara sahib olduğumu bilirsiniz. Bunlar olmalıdır: a) çöldə xırtıldayan, b) içəridə tüklü və c) yüngül, lakin tam taxıllarla hazırlandıqları üçün mənimlə bir neçə saatdan çox qalırlar.

Bu yüzdə 100 qarğıdalı vafli bu xüsusiyyətlərin hamısına, daha sonra da bir neçəsinə cavab verir. Bəs başqa nədir? Karabuğdayın zəngin, qozlu ləzzətinə malikdirlər, bu da onları mənim yulaf vafillərimdən daha unikal edir. Üstəlik, qarabaşaq yarması unu ilə hazırlandıqları üçün onları glutensiz dostlarımla bölüşə bilərəm. Düşünürəm ki, onları sevəcəksiniz!

Waffle istehsalçısı yoxdur? Bunun əvəzinə qarabaşaq yarması pancake sınayın!

Qlütensiz qarabaşaq yarması vafli

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 20 dəqiqə
  • Məhsul: 5 xırda vafli 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Glutensiz

Bu sadə, yüzdə 100 qarabaşaq yarması unu resepti içəridə xoş və tüklü olan yüngül və xırtıldayan vafli verir! Bu resept iki-üç nəfər üçün vafli məhsul verir, buna görə resepti lazım olduqda çoxaltın.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan qarabaşaq unu
  • 1 xörək qaşığı şəkər (hindistan cevizi şəkərindən istifadə etdim)
  • 1 ¼ çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı soda
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı darçın
  • 1 s stəkan ayran, çalkalayın (hər növ südlə özünüz necə hazırlayacağınızı öyrənmək üçün qeydlərə baxın)
  • ¼ fincan (4 xörək qaşığı) ərinmiş yağ və ya hindistan cevizi yağı
  • 1 böyük yumurta
  • Doldurma təklifləri: ağcaqayın şərbəti, badam yağı və / və ya təzə banan dilimləri

Təlimat

  1. Vafli dəmirinizi əvvəlcədən qızdırın. İstəyirsinizsə, istismara hazır olana qədər vafilləri isti tutmaq üçün sobanı 200 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın.
  2. Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda qarabaşaq yarması unu, şəkər, qabartma tozu, soda, duz və darçını qarışdırın.
  3. Bir maye ölçmə fincanında və ya başqa bir qabda ayran, ərinmiş kərə yağı və yumurtanı çırpın. Yaş qarışığı quru qarışığa tökün və yalnız bir neçə xırda yumru qalana qədər qarışdırın. Tamamilə daxil olmayan bir maye görürsənsə, ona bir neçə daha qarışdırın. Şərhçi Monisha, xəmirləri 5-10 dəqiqə saxlamağa icazə verərsə, vaflilərinin daha yüngül və daha xırtıldığını söyləyir, buna görə də bunu sınamaq isteyebilirsiniz.
  4. Hamuru isti vafli lövhələrin üzərinə tökün, vafli dəmiri bağlayın və vafli buxarı azca buraxana və toxunuşa qədər xırtıldayanadək bişirin (bu gözləmə dəmirinizin təklif etdiyindən daha uzun çəkə bilər). Vafli dəmirdən vafli diqqətlə qaldırın və dərhal xidmət edin və ya isinmək üçün sobaya qoyun. Vafli yığmaqdan çəkinin, əks halda xırıltılarını itirəcəklər. Lazım olduqda qalan xəmir ilə təkrarlayın. Ağcaqayın şərbəti, badam yağı və / və ya dilimlənmiş banan ilə xidmət edin.

Qeydlər

Qarabaşaq yarması pancake-dən uyğunlaşdırılmış resept.
Öz ayranınızı necə etmək olar: 1 xörək qaşığı + ¾ çay qaşığı sirkəni 2 stəkan tutumlu maye ölçü qabına ölçün. 1 və ¼ fincan xəttinə çatana qədər istənilən süd tökün (adi inək südü, badam, soya, yulaf, düyü, az yağlı hindistan cevizi südü işləməlidir). “Ayran” ı istifadə etməzdən əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Süd pulsuz edin: Süd olmayan südlə özünüz ayran hazırlayın və kərə yağı əvəzinə hindistan cevizi yağı istifadə edin.
Saxlama təklifləri: Bu vaflilər möhürlənmiş, dondurucuya qoyulmayan çantalarda çox yaxşı donur. Onları istiləşdirmək üçün onları tosterə qoyun.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

P.s. Budur Eat Spin Run Repeat of Angela ilə etdiyim əyləncəli bir reportaj. Yanımda olduğuna görə təşəkkür edirəm, Angela!


Videoya baxın: РЕЦЕПТ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ (Iyun 2021).