Ən son reseptlər

Badam Coconut Granola Barları

Badam Coconut Granola Barları

Siz uşaqlar. Cümə-bazar ertəsi günləri arasında ümumiyyətlə işləmədim və bu möhtəşəm idi. Memfisə işimi özümlə gətirdim, amma bunun əvəzində yatmağı, oxumağı və olimpiadaları izləməyi seçdim. Bu granola çubuqları da yanımda gətirdim, laqeyd qalan noutbukun yanına çantama qoydum və gətirdiyim üçün çox sevindim.

Səhər yeməyinə vaxtınız yoxdur? Granola çubuqları qurtarmaq üçün. Təyyarədə acsınız? Granola barları simitləri döyür. Nahar və şam yeməyi arasında uzun müddət uzanırsınız? Yenə də granola çubuqlar. Qan şəkərim səviyyəsini sabit saxladılar və məni huysuz, hipoqlikemik bir qarışıqlığa çevirməyimdən qorudular.

Yulaf, qoz-fındıq və hindistan cevizi ilə hazırlanan və təbii olaraq bal (və ya ağcaqayın şərbəti) ilə tatlandırılmış bu bişməyən çubuqların təsirli, enerji baxımından zəngin bir yemək olduğunu təsdiqləyə bilərəm. Bir daha onlarsız səyahət etmirəm. Həm də nahar çantaları və məktəbdən yeni evə gələn ac uşaqlar üçün əla qəlyanaltı olardı. Uşaqlıqda qarşılaşdığım mağazada satılan hər hansı bir variantdan daha dadlı və daha çox güc təklif edirlər. Granola barları cavabdır!

Badam Coconut Granola Barları

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Ümumi vaxt: 15 dəq
  • Məhsul: 16 bar 1x
  • Kateqoriya: Qəlyanaltı

Bu evdə hazırlanan granola barları sağlam və ləzzətli bir qəlyanaltıdır! Sadəcə badam, hindistan cevizi, yulaf, badam və ya fıstıq yağı və bal və ya ağcaqayın şərbəti ilə hazırlanır. Bu çubuqlar təxminən 15 dəqiqə hazırlıq vaxtı tələb edir, sonra qurmaq üçün soyuducuda bir saatlıq istirahət tələb olunur. Tarif 16 qranola bar verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan doğranmış badam
  • 1 ¾ fincan tez bişirilən yulaf (və ya köhnəlmiş yulaf, onları parçalamaq üçün bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda qısa müddətə vurulur)
  • 1 stəkan böyük, şəkərsiz hindistan cevizi lopa (doğranmış hindistan cevizi də işləməlidir)
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1 stəkan qaymaqlı badam yağı və ya yer fıstığı yağı
  • ½ fincan bal və ya ağcaqayın şərbəti
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Təlimat

  1. 9 düymlük bir kvadrat çörək bişiricisini iki zolaqlı çarpaz perqament kağızı ilə düzəldin, bazaya və yanlara səliqəli oturmaq üçün kəsin. Perqament kağızı çubuqları daha sonra dilimləməyinizi asanlaşdıracaq.
  2. Maksimum ləzzət üçün badamları qızardın (bu addımı atlaya bilərsiniz, ancaq çubuqlarınız o qədər də zəhmli olmayacaq): Orta istidə orta tavada, badamları tez-tez qarışdıraraq ətirli olana və yüngülcə qızılı rəng almağa başlayana qədər qızardın. kənarlarda, təxminən 5 dəqiqə. Onları orta qarışdırıcı qaba köçürün.
  3. Qarışdırma qabına yulaf, hindistan cevizi lopa, darçın və duz əlavə edin. Qarışana qədər qarışdırın.
  4. 2 stəkan maye ölçü qabında 1 stəkan badam yağı ölçün. Üstünə ½ fincan bal əlavə edin, ardından vanil ekstraktı. Yaxşı qarışana qədər çırpın. (Gerekirse, maye qarışığı mikrodalğalı sobada və ya sobada yavaşca istiləyə bilərsiniz.)
  5. Maye maddələri quru maddələrə tökün. İkisi bərabər birləşdirilənə və quru yulaf qalmayana qədər onları bir-birinə qarışdırmaq üçün böyük bir qaşıqdan istifadə edin. Qarışıq nə qədər quru olarsa, çubuqlar bir o qədər möhkəm olar, buna görə qarışıq nəm görünürsə əlavə yulaf qarışdırın. Əksinə, super qalın bir badam yağı (öskürək, Justin) istifadə edirsinizsə, hamısının bir-birinə yapışmasına kömək etmək üçün başqa bir xörək qaşığı bal yağdırmalısınız.
  6. Qarışığı hazırlanmış kvadrat çörək bişiricisinə köçürün. Qarışığı çörək bişiricisində kifayət qədər bərabər şəkildə düzəltmək üçün qaşığınızdan istifadə edin, sonra qarışığı mümkün qədər möhkəm və bərabər şəkildə aşağı salmaq üçün düz, yuvarlaq bir səthin altından (qısa, möhkəm içməli stəkan kimi) istifadə edin. (Qarışıq stəkana yapışmağa davam edərsə, şüşənin altını kiçik bir perqament kağızı ilə örtün.)
  7. Çörək bişiricisini örtün və ən azı bir saat soyuducuda və ya bir gecədə saxlayın. Bu, yulafın nəm çəkməsi üçün vaxt verir, beləliklə granola çubuqları qura bilər.
  8. Dilimləməyə hazır olduqda, qarşıdakı künclərdə hər iki perqament kağızını tutaraq çubuqları çörək bişiricisindən qaldırın. Qarışığı 4 cüt sıra və 4 cüt sütuna kəsmək üçün kəskin bir aşbaz bıçağından istifadə edin (bu "çubuqlar" bir kvadrat şəklində daha yaxşı yapışır).
  9. Taşınabilirlik üçün fərdi çubuqları plastik qablaşdırma və ya perqament kağızına bükə bilərsiniz. Barlar otaq temperaturunda bir neçə gün yaxşı qalır, amma ən yaxşı ləzzət üçün dondurucuda təhlükəsiz bir çantada ayrı-ayrı bükülmüş çubuqları saxlamağı məsləhət görürəm. Dondurucuda bir neçə ay saxlayacaqlar.

Qeydlər

Badam şokolad qranola çubuqlarımdan uyğunlaşdırılmış resept.
Vegan et: Bal əvəzinə ağcaqayın şərbətindən istifadə edin.
Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaflardan istifadə edin.
Qozsuz olun: Düşünürəm ki, badam yağı əvəzinə günəş yağı istifadə edib badamı pepitas ilə əvəz edə bilərsiniz. Son nəticə təbii ki fərqli olacaq, amma düşünürəm ki, yenə də dadlı olacaq.
Dəyişdirin: Bu reseptdə praktik olaraq doğranmış qoz-fındıq, toxum, hindistan cevizi və / və ya qurudulmuş meyvələrin hər hansı bir birləşməsi (kişmişdən daha böyük olarsa doğranır). Burada istifadə olunan 1 stəkan badam və 1 stəkan hindistan cevizini əvəz etmək üçün cəmi 2 fincana ehtiyacınız olacaq.
Bu resepti sevirsinizsə: Daha çox qranola reseptlərinə baxın!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Homemade Almond Coconut Granola Bars (BiləR 2021).