Ən yaxşı reseptlər

Susam karamel qarğıdalı

Susam karamel qarğıdalı

Etiraf: Qorxuram ki, həqiqi Milad ağaclarına allergiyam var və sıx ticarət mərkəzlərinə mütləq allergiyam var. Bu məni Scrooge edirmi? Tətillər həmişə alqışlarla doludur, lakin gərgindir. Bu həftə sonu salonları gəzməmişdən əvvəl bir az yatmağım istənir.

Tətil şənliyinizə nə gətirəcəyinizi düşünürsünüzsə, bu karamel popkorn resepti yalnız biletdir. Bir sıra soba üstü popkorn hazırlamağa başlayacaqsınız. Daha sağlam "karamel" sousu ağcaqayın şərbəti ilə tatlandırılır və tahin ilə qatışdırılır. Bu belə ki dadlı.

Orta Şərq halvası ilə tanışsınızsa, bu popkorn mənə bunu xatırladır. Çınqıl toxumu və üyüdülmüş darçın onu daha da qarşısıalınmaz edir. Sizə xəbərdarlıq edildi.

Resepti yazarkən onun özü, özü, veganı və qozsuz olduğunu anladım. Bu patlamış mısır xüsusi bir pəhriz dostu şənlik seçimidir və əyləncəli bir tətil bayramıdır. Daha da şən bir patlamış mısır resepti üçün nanəli qabıqlı popkornumu yoxlayın. Çox yaxşı!

Susam karamel qarğıdalı

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 15 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsul: 6 porsiya 1x
  • Kateqoriya: Qəlyanaltı

Bu təbii şəkərli karamel popkorn resepti inanılmazdır! Tahini, susam toxumu və ağcaqayın şərbəti ilə hazırlanır və ləzzəti bir az halva bənzəyir. Bu resept rahat şəkildə vegan və qoz-fındıqdan ibarətdir və təxminən 6 stəkan verir.

Miqyas

Tərkibi

Tökülmüş popkorn, təxminən 6 stəkan verir

  • ⅓ fincan popkorn ləpələri
  • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı və ya bakirə zeytun yağı

Tahini karamel qarğıdalı

  • 6 stəkan popkorn atdı
  • ½ fincan həqiqi ağcaqayın şərbəti
  • 3 xörək qaşığı tahini
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • ¼ çay qaşığı incə dəniz duzu
  • ¼ çay qaşığı darçın, üstəlik səpmək üçün daha çox
  • 2 xörək qaşığı küncüt toxumu

Təlimat

  1. Fırını 350 dərəcə Fahrenhayta qədər qızdırın. Kənarlanmış çörək bişirmə qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Popkornu açın: Əvvəlcə sobanın yanına böyük bir qarışdırıcı qab qoyun. Yağı bir qapaqlı, böyük dibi olan bir qaba tökün. Odunu orta səviyyəyə qaldırın, üzərinə 2 dənə qarğıdalı əlavə edin və örtün. Ləpələr açıldıqdan sonra qapağı çıxarın və qalan patlamış mısır ləpələrini tökün. Tencerenin üstünü örtün və ləpələri bərabər paylamaq üçün qazana bir az parıldadın.
  3. Qazanı ara sıra silkələyib orta istilikdə bişirin. Popkorn xırtıldamaq üçün qapağı yalnız bir süzgəcdən çırpın və yaranan səs hər saniyədə təxminən bir pop-a qədər yavaşlayana qədər bişirin. Tencereyi oddan götürün və qabınızın altındakı açılmamış ləpələri tökməməyinizə diqqət yetirin, popkornu qabınıza atın. Lazım gələrsə, bir qaşıqla qabın içinə qoyulmuş açılmamış ləpələri seçin.
  4. Bu vaxt sousu hazırlamaq üçün: Kiçik, dibi ağır bir tencerede, ağcaqayın şərbətini orta istidə qaynatın. Şərbətə diqqətlə baxın və 2 dəqiqə 30 saniyə qaynamağa davam edin, yalnız daşqının qarşısını almaq üçün istiliyi azaltın. Qazanı ocaqdan çıxarın.
  5. Tahin, vanil ekstraktı, duz və darçın ağcaqayın şərbətinin qabına əlavə edin. Yaxşı qarışana qədər çırpın, sonra ağcaqayın qarışığını popkornun üstünə yağdırın. Bir rezin spatula və ya böyük bir qaşıqla yaxşıca qarışana qədər yavaşca atın. Patlamış qarğıdalı perqamentlə örtülmüş çörək qabına tökün və bir qat şəklində düzün. Küncüt toxumlarını popkornun üzərinə bərabər şəkildə səpin.
  6. Popkornu 6 dəqiqə bişirin, sonra tavanı döndərin və 2 dəqiqə daha bişirin. Fırından götürün və dadına görə əlavə darçın və duz səpin. Popkorn soyuduqca xırtıldamağa davam edəcəkdir. Sərin olduqdan sonra, popkornu parçalara ayırın (və ya parçalara qoyun!) Və süfrəyə verin.
  7. Bu patlamış qarğıdalı hava keçirməyən bir qabda 3 günə qədər xırtıldayan vəziyyətdə qalır.

Qeydlər

Dəyişdirin: Tahin üçün hər hansı bir qoz yağı əvəz edilə bilər (fıstıq yağı, badam yağı, kaju yağı və s.). Küncüt toxumlarını seçiminizə görə doğranmış qoz-fındıqla da buraxa və ya əvəz edə bilərsiniz.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Küncütlü konfet hazırlanması Susam krokan yapımı (Iyun 2021).