Ən son reseptlər

Balqabaq yulaflı pancake

Balqabaq yulaflı pancake

Qonaq otağımdakı qəhvəyi kreslo həyatımda səhv olan hər şey üçün günah keçisi oldu. Bu, həqiqətən də pis görünən bir kreslo deyil. Gözəl bir forma və bir dairədə fırlanmaqdadır. Qəhvəyi qəhvəyi parça, əziz həyat üçün it tüklərinə asılır. Tezliklə bir kazak kreslosu olacaq. Nə qədər taxtımda oturub sviter kreslosuna baxsam, bir o qədər nifrət edirəm. Getməlidir.

Keçən həftə kiler makiyajını sərhəd xəttindəki obsesif-kompulsiv payız təmizliyi izlədiyindən kresloya davam edirəm. Bu məkanda doldurduğum hər şeydən keçib baqajımı xoşməramlılıq üçün lazımsız əşyalarla doldurdum. Edilməli idi.

Sahib olduğum çox miqdarda şey psixikamı ağırlaşdırırdı. Yaşayış yerlərimin vəziyyəti ruhi vəziyyətimi təmsil edir, ona görə də bütün görünən layihələrin diqqətimi çəkməsi üçün özümü çox səpələnmiş hiss etdim. İndi bir az yer təmizlədiyim üçün nəhayət özümü yaxşı hiss edirəm.

Nə vaxtsa ehtiyacım olacağı təqdirdə əşyaların ətrafında qalmaq nə qədər gözəl olsa da, sahiblik, qulluq etmək yükü də var. Həqiqətən, sirr telləri ilə dolu bir qutuya və ya nənəmin yüksüklərinin bir qutusuna ehtiyacım var? Xeyr və bəli. Həm də qəhvəyi əl-aşağı kreslonun dəyişdirilməsini əhatə edən dekorumu düzəltmək mərhələsindəyəm. Yetkin olmaq istəyirəm! Yetkin mebel ilə! Ayaq bas, bas, bas.

Hər şeyi əlimdən keçirtmək məni də nostalji etdi. Üzümlü bir keramika Şaxta bəndinə sarılan köhnə qəzet nənəm Mimi'nin evinin qoxusunu alırdı. Bir səs-küy məni Kanzas Sitidəki yataq otağımdan vaxtilə kiçik Oklahoma qəsəbəsindəki Mimi mətbəxinə apardı. Gözlərim yuxulu idi, donuz qoxusu havayı bürüdüyü üçün sərin laminat döşəmənin üstündə çırpıldım. Mimi gülümsəyərək Welch’in üzüm suyunu üzərində dinozavrlar olan kiçik bir şüşə fincana tökdü. Mənim sevimlilərim.

Pancake mənə atamı xatırladır. Anam hər dəfə şəhərdən çıxanda kiçik qardaşlarımla mən naharda pancake yeməli idik. Həmişə bunu ata gücünün axmaq bir nümayişinə çevirdi, Bisquick xəmirini o qədər sürətlə çırpdı ki, çırpmağı çətinliklə görə bildik. Və son bir həftə ərzində hər dəfə xəbərləri nəzərdən keçirəndə yemək masasında atamın hirslənmiş səsini eşidirəm. "Hamımız bir araya gələ bilmirikmi?"

Bu balqabaq pancake sentimental potensiala malikdir. İstilənən ədviyyatlarla ətirli və köhnə yulafdan asanlıqla düzəldə biləcəyiniz yulaf unu ilə doyurulur (qeydlərə baxın). Tez-tez eşidirəm ki, bu narıncı tortların əsas resepti, mənim özü olan özü olmayan banan yulaflı pancake, hər zaman sevdiyiniz pancake verir. Bu olduqca iltifatdır. Cəsarətlə balqabaq versiyasının daha yaxşı olduğunu təklif edirəm?

Qlütensiz Balqabaq Yulaflı Pancake

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsuldarlıq: 2 - 4 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

Bu tüklü, sağlam balqabaq pancake ürəkaçan yulaf və istiləşmə ədviyyatları ilə bağlandı. Yulaf unu ilə hazırlandıqları üçün özü yoxdur! Diqqət yetirin ki, bu pancake aşağı və yavaş bişirilməlidir - qalın xəmir içərisi xoş və tüklü olsun deyə xarici hissələr çox olmasın deyə digər pancake ilə müqayisədə daha aşağı bir temperatur istifadə edin. Tarifdən 7 - 8 orta ölçülü pancake verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan balqabaq püresi
  • Of seçim fincan süd
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı (və ya yağ), əridilmişdir
  • 1 xörək qaşığı limon suyu (təxminən 1 kiçik limon, şirəli)
  • 1 çay qaşığı ağcaqayın şərbəti (və ya bal)
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • 2 yumurta
  • 1 stəkan yulaf unu (köhnə yulafdan öz yulaf ununuzu necə hazırlayacağınıza dair qeydlərə baxın)
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
  • ¼ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi
  • ¼ çay qaşığı üyüdülmüş mixəklər və ya istiot

Təlimat

  1. Kiçik bir qarışdırıcı qabda balqabaq püresi, süd, hindistan cevizi yağı, limon suyu, ağcaqayın şərbəti və vanili qarışdırın. Yumurtaları çırpın. (Əgər hindistan cevizi yağı bu nöqtədəki kimi bərk vəziyyətinə qayıdırsa, qarışığı təkrar əridilənə qədər hər birinin arasına qarışdıraraq mikrodalğada qısa 20 saniyəlik qızdırmaq üçün istiləşdirin.)
  2. Orta bir qabda yulaf ununu, soda, duz və ədviyyatları qarışdırın.
  3. Quru maddələrin mərkəzində bir quyu əmələ gətirin və yaş maddələrə tökün. Böyük bir qaşıqla quru maddələr yaxşıca nəmlənənə qədər qarışdırın. Qarışdırmayın! Xəmirə 10 dəqiqə oturun.
  4. Ağır bir dəmir dəmir tava / yapışmayan tavanı orta və aşağı istilikdə qızdırın və ya elektrikli barmaqlığı 350 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın. Tava səthinizi hindistan cevizi yağı, kərə yağı və ya yemək spreyi ilə azca yağlayın. Mənim kimi yapışmayan bir elektrik barmaqlığı istifadə edirsinizsə, heç bir yağa ehtiyac olmaya bilər.
  5. Tava səthi kifayət qədər isti olduqdan sonra üstünə bir damla su cızıltı verirsə, ¼ stəkan xəmiri tavaya tökün. Tortun kənarında baloncuklar əmələ gəlməyə qədər pancake təxminən 3 dəqiqə bişsin.
  6. Alt tərəf yüngülcə qızılı olduqdan sonra, bir spatula ilə çevirin və hər iki tərəfdən qızarana qədər 90 saniyə qədər bişirin. Bu nöqtədə istiliyi yuxarı və ya aşağı tənzimləməyiniz lazım ola bilər.
  7. Dərhal pancake verin və ya 200 dərəcə Fahrenheit sobasında istilənin.

Qeydlər

Banan yulaflı pancake reseptimə uyğunlaşdırılmış resept.
Qlütensiz yulaf: Bu pancake-nin özü olmasa, sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaf unu və ya sertifikatlaşdırılmış qlütensiz köhnə yulaf satın aldığınızdan əmin olun.
Yulaf unu etmək: Bir fincan köhnə yulaf (tez bişirilən yulaf istifadə etməyin!) Bir yemək maşınına tökün və yaxşıca üyüdülənə qədər işləyin. Taşlama əvvəl və sonra bir fincan təxminən eyni ölçüdədir, inanın ya da inanmayın! Bu King Arthur yemək kitabından götürdüyüm əyləncəli bir kiçik ipucu.
Hazırlıq məsləhətləri: Bu bütün dənli xəmir çoxundan daha qalındır, buna görə də pancake çevirməyə hazır olduqda ölçmək daha çətindir. Taymerdən keçməyin daha asan olduğunu öyrəndim: onu ilk tərəfə 3 dəqiqə qoyun, sonra çevirin və digər tərəfin bitirməsi üçün 90 saniyə daha gözləyin. Vaxt istilik temperaturunuza görə dəyişəcək, ancaq təxminən hər tərəfdən bişmiş və qızılı olan pancake üçün lazım olan vaxt.
Dondurun: Bu pancake yaxşı dondurur. (Heç vaxt görməyən bir pancake ilə qarşılaşmadım.)
10/6/13 yeniləmə: Geribildiriminiz sayəsində balqabağın miqdarını 1 fincandan 1 fincana endirdim. Mənim pancake ilkin miqdarda əla çıxdı, amma azaldılmış miqdarda yenidən sınadım və daha uyğun nəticələr verəcəyinə inandım.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: 3 PRATİK YULAF TARİFİ (BiləR 2021).