Qeyri-adi reseptlər

Armud, Moruq və Keçi Pendir Crostini

Armud, Moruq və Keçi Pendir Crostini

Yenidən hansı gündür? Cümə axşamı? Necə oldu Cümə axşamı olur? Doğrusu, vaxt itirmək mənim tək problemim deyil. Burada, bu yeni yaşayış şəraitində mübarizə aparıram. Əhəmiyyətli sayğac boşluğunu itirdim və bulaşık maşınımdan Kansas City-yə getmək üçün imtina etdim. Ən pisi, yeni yerimdəki işığı aydınlaşdıra bilmirəm. Bir bulud üstü yuvarlanır və bütün otaqlar qaralır.

Dünən axşam, boş yerə bir pəncərənin yanındakı təhlükəli bir çıxıntıda bu crostini qabını qaldıraraq qızıl günəş işığının son şüalarını tutmağa çalışdım. Hər şey ayağımda yapışqan bir bal izi, kafelin üstündə keçi pendiri və günəş otağımın hər tərəfində kiçik keramika boşqab qırıntıları qoyaraq bir qarışıqlıqla yerə yıxıldı. Bu yerdə layiqli bir şəkil çəkməkdən imtina etməyə hazır idim. Ancaq bu səhər bütün pəncərələrdən gözəl bir işıq axır. İşığın məni təhqir etdiyinə və ya sınamağa təşviq etdiyinə qərar verə bilmirəm, yenidən cəhd edin, amma yenidən cəhd edin. Budur bunu başa düşəcəyəm və gələn həftə adi poçt cədvəlimə qayıdacağam.

Bu kiçik tostlar sürətli və asan bir yazı, Koloradoda ekstravaqant, uzadılmış bir toy həftəsonu üçün kömək etmək üçün yüngül bir yemək olmalı idi. Ən yaxşı ləzzət birləşmələrini tapmaq üçün bitməyən axtarışımda yalnız roka, əncir, balzam və şerri sirkəsi, moruq və armud ilə keçi pendir crostini sınamalı idim və bu müddətdə iki nəfər üçün pendir və çörəyin kütləvi istehlakı düz günlər. Tipik!

Budur, mənim ən sevdiyim dəyişiklik: keçi pendiri ilə yayılan, üstünə armud dilimləri və bir neçə moruq əlavə edilmiş və çiləyən bal, qara bibər və bir limon sıxması ilə bitmiş qızardılmış kəpəkli buğda crostini. Yaz və payız arasındakı bu yöndəmsiz vaxt üçün olduqca mükəmməldirlər və sürətli qəlyanaltı və ya təsirli bir məzə hazırlayırlar.

Armud, Moruq və Keçi Pendir Crostini

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 5 dəq
  • Bişirmə vaxtı: 7 dəq
  • Ümumi vaxt: 12 dəqiqə
  • Kateqoriya: qəlyanaltı

Yayın son məzələri, uzun bir toy həftəsonu kimi çox çökmüşdür, lakin axşam yeməyini təkbaşına yeməyə əsas verəcək qədər faydalı maddələrlə yığılmışdır. Bütün subay xanımlara: çörək bişmiş çörəkdən yaxşı bir parça tam buğda çörəyi çəkin və göstərişə uyğun olaraq yuxarıya qoyun. Yemək verilir!

Miqyas

Tərkibi

  • 1 tam taxıl bageti və ya dilim buğda çörəyi
  • Fırçalama üçün bakirə zeytun yağı
  • 10 unsiya keçi pendiri, otaq temperaturunda (bir günlük, keçi pendiri dağılmır)
  • R düym qalın dilimlərə kəsilmiş 2 yetişmiş armud
  • ½ stəkan təzə moruq
  • Bal, yağış üçün
  • 1 limon, meyvə suyu
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər
  • Kəpəkli və ya incə dəniz duzu, istəyə görə (dadına görə)

Təlimat

  1. Bageti ½ düymlük turlara bölün. Hər turun hər iki tərəfini də zeytun yağı ilə fırçalayın və çörək qızardılana qədər yüngül qril izləri görünənə qədər orta istidə qızartın. Alternativ olaraq, təxminən 4 - 7 dəqiqə 400 dərəcə qızdırılan bir sobada, yarı yolda dönərək, crostini tost edə bilərsiniz. Və ya sadəcə çörəyi tosterə atın və sonra tostu zeytun yağı ilə fırçalayın.
  2. Hər bir crostinini keçi pendiri, sonra bir dilim armud və iki moruq ilə qarışdırın. Üstünə bir az bal və yüngül bir limon suyu səpin. Təzə üyüdülmüş qara bibər və dəniz duzunun yüngül səpinlə bitirin.

Qeydlər

  • Buradakı dəqiq miqdarları narahat etmədim, amma ehtiyaclarınıza uyğun olaraq onları müəyyənləşdirə biləcəyinizə inanıram.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

P.s. Həyatınızda daha çox tosta ehtiyacınız var? Avokado tostunu (israr edirəm!) Və ya sarımsaqlı pomidor və keçi pendir tostunu sınayın.


Videoya baxın: Qışa hazırlıq- Cənnət almasından çox dadlı mürəbbə. (Avqust 2021).