Qeyri-adi reseptlər

Blueberry Bişmiş Yulaf unu

Blueberry Bişmiş Yulaf unu

Bahar yanımdan keçir. Yemək kitabımın layihələrinə o qədər qərq olmuşam ki, bayırda çiçək açan maqnoliya həsrət qalmışam. Xoşbəxtlikdən köpəyim Cookie həmişə bir dəqiqə sürətlənməyimi xatırladır.

Hər axşam günəş batdıqca məni vurmağa başlayır, davamlı, sərhədsiz çıxılmaz, lakin həmişə sevimli tərzdə. “Hey! Hey hey hey! Salam orda! Çölə çıxaq! ” Gəzintiyə çıxır və gün batarkən biraz çiçək açaram.

Həm də təhlükəli bir oyun olan səhər yeməyi yeməyi unutmuşam. Ötən həftə yeməyi fotoşəkil çəkdiyim zaman bir müddət durub oturmaq məcburiyyətində qaldığım üçün biləyimə böyük bir tokat vurdum. Sarsıntılı, yüngül başlı, tərli - hipoqlikemiya simptomları şirin deyil və heç vaxt xoş gəlmir. Həqiqətən də yaxşı yeməli olduğumu xatırlatdı. Hamımız edirik, yoxsa sonda bizə çatacaq. Mənim simptomlarım çoxlarından daha tez ortaya çıxır.

Buna görə ilk növbədə bişirməyə başladım. Hər yemək üçün çöldə yeməyə imkanım yox idi, amma yaxşı yemək yeməli idim. Beləliklə, təbii olaraq necə bişirməyi öyrənməli idim. Frontier Co-Op bendən məqsədyönlü şəkildə necə bişirəcəyimi soruşdu - faydalı maddələrlə bişirdiyim üçün günlərimə uyğun yanacaq gətirirəm. Sonra bu reseptləri hamınızla bölüşməkdə daha böyük məqsəd tapıram.

Özümü yaxşı hiss edən reseptləri paylaşmağı yaxşı hiss edirəm. Səhər yeməyini yemək üçün bir xatırlatma olaraq, bir həftə üçün çiyələk bişmiş yulaf unu hazırladım.

Sağlam bişmiş yulaf unu qeydləri və tövsiyələri

Bu bişmiş yulaf ezmesi reseptinə faydalı maddələr - yulaf, qoz-fındıq, ağcaqayın şərbəti və yaban mersini yüklənir. Bir-iki yumurta hamısını bir-birinə bağlayır və üstündə yüngül yağış yağlı yağ bir ləzzət kimi daddırır.

Bu bişmiş yulaf unu, bütün səhərlər məni tox tutur, xüsusən də böyük bir kukla yunan yoğurtu ilə xidmət edərkən.

Dəyişdirin

Aşağıda yazıldığı kimi sevdim, amma resept çox uyğunlaşır. Dondurulmuş yaban mersini istifadə etdim (çantadan), ancaq istədiyiniz meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Fındıqları və ədviyyatları da dəyişdirə bilərsiniz.

Düşünürəm ki, bir alma versiyası payızda əla olardı və moruq-banan yayda kaju və hindistan cevizi südü ilə əylənə bilər.

Frontier’nin darçını, hindistan cevizi və vanilindən istifadə etdim. Ədviyyatlarında yazıları ilə izləyə biləcəyiniz hekayələrin olmasını sevirəm. Bu reseptdə istifadə etdiyim Ədalətli Ticarət seylon darçını kimi, Şri-Lanka fermerlərinin kooperativindən gəldi. Vanil Madaqaskardan gəlir, burada Frontier, təxminən 25.000 insana təmiz su təmin etmək üçün 49 quyu qazmağa kömək etdi.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu resepti necə bəyəndiyinizi mənə bildirin. İnşallah mətbəxinizdə də bir yemək olacaq!

Daha sağlam yulaf səhər yeməyi reseptlərinə can atırsınız? Bunları sevirsən:

  • Sevimli Gecə Yulafları
  • Ən yaxşı Granola
  • Evdə hazırlanan Bircher Muesli
  • Apple Steel-Cut Yulaf ezmesi və Mükəmməl Steel-Cut Yulaf

Bütün yulaf reseptlərinə burada baxın.

Bişmiş yulaf ununun necə hazırlanmasına baxın

Blueberry Bişmiş Yulaf unu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 40 dəq
  • Ümumi vaxt: 50 dəqiqə
  • Məhsul: 6 ilə 8 porsiyon 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

★★★★★

206 baxışdan 4.7

Bu təbii şəkərlə bişmiş yulaf ezmesi reseptində yaban mersini (və ya istədiyiniz hər hansı bir meyvə), faydalı yulaf, qoz-fındıq və istiləşmə ədviyyatları yer alır. İndi bir az bişirib həftənin qalan hissəsi üçün yulaf ezmesi edə bilərsiniz! Tarif 6 ilə 8 porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

  • ⅔ fincan təxminən doğranmış pecans
  • 2 stəkan köhnə moda yulaf
  • 2 çay qaşığı Frontier Co-op üyüdülmüş darçın
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • ¾ çay qaşığı incə dənli dəniz duzu (və ya ½ çay qaşığı adi xörək qaşığı duzu)
  • ¼ çay qaşığı Frontier Co-op torpaq hindistan cevizi
  • 1 ¾ fincan süd seçimi (badam südü, hindistan cevizi südü, yulaf südü və ya inək südü işləyir)
  • ⅓ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 2 böyük yumurta və ya kətan yumurtası
  • 3 xörək qaşığı əridilmiş duzsuz kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı, bölünmüşdür
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • 12 unsiya və ya 1 pint təzə və ya dondurulmuş yaban mersini (və ya 2 fincan üstünlük verdiyiniz giləmeyvə / meyvə, lazım olduqda ½ ”hissələrə doğranmış)
  • 2 çay qaşığı xam şəkər (istəyə görə)
  • İstehsal üçün isteğe bağlı yeməklər: sadə / vanil qatıq və ya çırpılmış qaymaq, çiləmək üçün əlavə ağcaqayın şərbəti və ya bal və / və ya əlavə təzə meyvələr

Təlimat

  1. Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 düymlük bir kvadrat qabartma qabını yağlayın. Fırın əvvəlcədən istiləşməsini bitirdikdən sonra, qoz-fındıqları haşiyələnmiş çörəkçilik təbəqəsinə tökün. Ətirli olana qədər 4-5 dəqiqə tost edin.
  2. Orta bir qarışdırıcı qabda yulaf, qızardılmış qoz-fındıq, darçın, qabartma tozu, duz və muskat yağı birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın.
  3. Daha kiçik bir qarışdırıcı qabda süd, ağcaqayın şərbəti və ya bal, yumurta, kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı və vanili birləşdirin. Qarışana qədər çırpın. (Hindistancevizi yağı istifadə etdinizsə və soyuq maddələrlə təmasda möhkəmlənmiş olsanız, qısa müddət ərzində kokos yağı yenidən əriyənə qədər qabı 30 saniyəlik bir şəkildə mikrodalğalı edin.)
  4. Bişmiş yulaf ununu qabartmaq üçün təxminən ½ fincan giləmeyvədən ehtiyat edin, sonra qalan giləmeyvələri bişirmə qabının altına bərabər düzün (əvvəlcə dondurulmuş meyvələri buzlamaq lazım deyil). Meyvəni quru yulaf qarışığı ilə örtün, sonra yaş maddələri yulafın üzərinə çiləyin. Südün yulafın arasından aşağı keçdiyindən əmin olmaq üçün çörək qabını yelləyin, sonra üstündə dayanan quru yulafları yumşaq bir şəkildə çırpın.
  5. Qalan giləmeyvələri yuxarı tərəfə səpin. Əlavə bir şirinlik və xırıltı istəsəniz, üstünə bir az xam şəkər səpin.
  6. Üstü gözəl və qızılı olana qədər 42 ilə 45 dəqiqə bişirin. Bişmiş yulaf ununuzu sobadan götürün və bir neçə dəqiqə soyudun. Xidmətdən əvvəl yuxarıda qalan ərinmiş kərə yağını yağlayın.
  7. İsti xidmət edən bu bişmiş yulaf ununu üstün tuturam, həm də otaq temperaturunda yaxşıdır və ya soyudulur (bunu sizə buraxacağam!). Bu yulaf ezmesi soyuducuda, 4 ilə 5 gün arasında yaxşı saxlanılır. Xidmət etməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada fərdi hissələri təkrar qızdırıram.

Qeydlər

Mənim bişmiş yulaf unumdan, böyürtkən və banan ilə uyğunlaşdırılan resept, əvvəlcə Heidi Swanson tərəfindən Super Natural Every Day-dan uyğunlaşdırılmışdır.
Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlütensiz yulaf istifadə etdiyinizə əmin olun.
Vegan et: Süd olmayan süd, kətan yumurtası və hindistan cevizi yağı istifadə edin.
Qozsuz olun: Fındıqları atlaya bilərsiniz və ya bunun əvəzinə pepitas (yaşıl balqabaq toxumu) istifadə edə bilərsiniz.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Bu yazı Frontier Co-Op tərəfindən maliyyələşdirilir və iştirakım üçün təzminat aldım. Fikirlər həmişə özümündür. C + K-ni dəstəkləyən sponsorları dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: Eti Lifalif ile Yulaf Ekmeği (Dekabr 2021).