Ən yaxşı reseptlər

Mükəmməl Qəhvəyi Düyü necə bişirilir

Mükəmməl Qəhvəyi Düyü necə bişirilir

Məndən sonra təkrarlayın: Artıq düyünlü düyü yox! Artıq düyünlü düyü yoxdur! İllərdir bu qəhvəyi düyü bişirmə texnikasından istifadə edirəm və heç vaxt uğursuz olmaz.

Bu resepti sevməyin bir neçə səbəbi:

  • Bir düyü ocağına və ya hər hansı bir xüsusi avadanlığa ehtiyacınız yoxdur (yalnız qapaqlı bir qazan və bir mətbəx sobası).
  • Bu texnikanı istənilən qəhvəyi düyüdə istifadə edə bilərsiniz (uzun, orta və ya qısa dənli, tez bişirilən bir çeşid olmadığı müddətdə).
  • Xatırlamaq o qədər asandır, bir daha qəhvəyi düyü bişirmək üçün heç vaxt baxmağa ehtiyac qalmayacaq.

Bu texnika üçün düyülərinizi 30 dəqiqə ərzində bol suda qaynatacaqsınız. Artıq suyu boşaltın, düyü qazana qaytarın, örtün və düyü buxarı 10 dəqiqə buraxın. Ta da! Mükəmməl qəhvəyi düyü, hər dəfə.

Bu texnikanı əvvəlcə Saveur-da tapdım və etdiyim üçün çox minnətdaram. Onların reseptində bir fincan düyü üçün 12 fincan su (bu çox) tələb olunur və öyrəndim ki, həqiqətən 6 fincan lazımdır.

Lakin, həqiqətən suyu ölçmək lazım deyil kifayət qədər böyük bir qab istifadə etdiyiniz müddətdə. Pişirmə prosesi zamanı çox su buxarlanırsa, daha çox əlavə edin və suyu qaynana qaytarın. Düyünüz hələ də mükəmməl çıxacaq!

Qəhvəyi Düyü necə bişirilir

Mükəmməl Qəhvəyi Düyü necə bişirilir

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 2 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 32 dəqiqə (buxar üçün əlavə 10 dəqiqə)
  • Məhsul: 3 stəkan 1x
  • Kateqoriya: Yan yemək
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Bütün taxıl

★★★★★

108 baxışdan 4.5

Bu asan texnikanı sınadıqdan sonra heç vaxt qəhvəyi düyü bişirmək istəməyəcəksiniz. Bu resepti lazım olduqda yuxarı və ya aşağı miqyaslaya bilərsiniz. Əsas nisbət 1 hissə qəhvəyi düyüdən 6 hissəyə qədər su, bu da 3 hissə bişmiş düyü verir. Aşağıda yazıldığı kimi, resept 3 stəkan bişmiş düyü verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan qəhvəyi düyü (qısa, orta və ya uzun dənəli qəhvəyi düyü, tez bişirilən bir çeşid olmadığı müddətdə işləyəcək)
  • 6 stəkan su
  • Duz, soya sousu və ya istədiyiniz digər ədviyyatlar, dadına görə

Təlimat

  1. 1 stəkan düyü üçün ən az 6 stəkan su istifadə edərək, qaynatmaq üçün böyük bir su suyu gətirin. Artıq nişastanı çıxarmaq üçün düyüləri axan suyun altında incə mesh süzgəcdə yuyun.
  2. Düyü qaynar suya əlavə edin. Daşmanın qarşısını almaq üçün istiliyi lazımi dərəcədə azaldın, ancaq sabit bir qaynana davam edin. Qapaqsız 30 dəqiqə qaynadın.
  3. Qalan yemək suyunu boşaltın və düyü qazana qaytarın. Qazanın üstünü örtün və düyünü odda 10 dəqiqə saxlayın. Tük, istədiyiniz kimi mövsümü verin və xidmət edin.

Qeydlər

Saveur-dan uyğunlaşdırılmış resept.

* Durulama haqqında qeyd: Daha əvvəl düyülərimi yaxalamağı unutmuşdum və düyü çıxdı təxminən kimi yaxşı. Bişmiş taxıllar bir az daha nişastalıdır - buxarlandıqdan sonra qazanın dibində nazik bir yapışqan nişastası qatı görə bilərsiniz. Tələsirsənsə, yaxalamağı atla.

Qlütensiz olun: Pirinç özü yoxdur, ona görə də əlavələrinizə diqqət yetirin. Məsələn, soya sousu, özü yoxdur (əvəzinə sertifikatlaşdırılmış qlütensiz tamari).

Yabanı düyü seçimi: Yabanı düyü üçün 8 stəkan su istifadə edin və incə, lakin xoş çeynənənə qədər 40 ilə 55 dəqiqə qaynatın.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Qəhvəyi Düyüdən ibarət 5 tərif

Aşağıdakı reseptlər bu qəhvəyi düyü bişirmə texnikasına malikdir. Burada daha çox qəhvəyi düyü reseptim var. Qəhvəyi düyü risottos, paella, mujaddara və daha çoxunu tapa bilərsiniz.

1) Tərəvəzli Tay Qırmızı Keri

Glutensiz və vegan

“Bunu dünən resepti olduqca sədaqətlə izlədik. Hubby, dadımızın ən sevdiyimiz Tay restoranındakı qırmızı köri bənzədiyini söylədi! Bu qalibdir və tez-tez işarələnəcək və hazırlanacaq! Hər addımda pişirmə vaxtı kimi reseptdə göstərilən detallar reseptlə səhv edə bilməməyinizi təmin edir. Bu səbəbdən şirkət üçün də bu resepti hazırlayacağımdan əmin olardım. ” - Poornima

2) Kale, Qara Fasulye və Avokado Burrito Kase

Glutensiz və vegan

“Bunu indi iki dəfə etdim və sevirəm! Əhəng suyu ilə marinad edilmiş kələm məni tamamilə çiy kələm yeməyə çevirdi! Bu, ofisdə həftə içi nahar etmək üçün hazırlamaq üçün mükəmməl bir reseptdir, çünki qablaşdırmaq və yenidən qızdırmaq asandır və qalıqlar eyni dərəcədə dadlıdır. Təşəkkürlər! ” - Lauren

3) Əlavə Tərəvəzli Qızardılmış Düyü

Glutensiz və asanlıqla vegan

“Bunu keçən həftə sonu etdim və sevgi sevgisi onu sevdi, ona görə də bu həftə sonu yenidən hazırlayıram! Ərim də bunu çox bəyəndi və çoxlu tərəvəz yeməsi üçün bu hündür bir əmrdir, belə ki bu mütəmadi olaraq bizim rotasiyamıza daxil olacaqdır. Bu bloqu tapdığım üçün çox sevindim, e-poçtla abunə oldum və yemək kitabınızı aldım! Təşəkkür Kate !! ” - Julia

4) Bal-Susam Sırlı Qızardılmış Brüssel Cücərtiləri və Xırtıldayan Bişmiş Tofu

Glutensiz və vegan

“Başqa bir heyrətamiz resept, şirin və ədviyyatlı mükəmməl birləşmə. Bunu vejetaryen general tso's kimi ət sevən sevgilimə qurdum və işə yaradı! Bu bloqdan bişirdiyim hər resept o qədər dadlıdır - bilmək istədiyim yalnız Cookie və Kate yemək kitabının çıxma tarixi! Təşəkkür edirəm, Kate, reseptləriniz mənim yemək bişirmə sevgimi təzələdi və yaxınlarınızla çörək yeməyi daha da xüsusi hala gətirdi. ” - Ailla

5) Yaşıl Tahini sarğı ilə hər hansı bir şey Kale salatı

Glutensiz və vegan

“Gözəl və ləzzətli bu sevimli salata görə çox sağ olun! Soyunma belə gözəl bir birləşmədir. Yalnız bir həftə sonu o qədər də faydalı olmayan yeməkdən sonra olan bir şey. ” - Wendy

Təqdir edə biləcəyiniz daha çox qaynaq: 23 əvvəlcədən hazırlanan səhər yeməyi tərifləri, 45 nahar üçün yaxşı qablaşdırılan reseptlər və 20 sadə gecə gecəsi yeməklər. Əsas mətbəx avadanlıqlarımı burada ala bilərsiniz. Davamlı bir resept ilham axını üçün bizi Pinterest-də izləməyi unutmayın!


Videoya baxın: DİQQƏT: Bakıda saxta düyü satılır - Firmanın adı və ünvan (Yanvar 2022).