Qeyri-adi reseptlər

Ən çox sevilən ızgara pendir sendviçi

Ən çox sevilən ızgara pendir sendviçi

Bəzən yalnız bir ızgara pendir sendviç edəcəkdir. Bilirsən mən nə demək istəyirəm? Eynilə bəzən ızgara pendir sendviç tapa biləcəyim yeganə vegetarian seçimidir.

Həyatımdakı bəzi ızgara pendir sendviçlərindən məyus oldum, buna görə də son ızgara pendir reseptimi yaratmağa başladım. Mən hədəf aldım Sevimli ızgara pendir sendviçi, istədiyim zaman hər an edə biləcəyəm. Heç bir mürəkkəb tərkib və metod olmadan gurme ləzzətini istərdim. İndi ızgara pendir və ya büst!

Etiraf etməliyəm ki, bir gün ızgara pendir sendviçlərimlə məşhur olmaq istəyirəm. İnternetlə məşhur deyil, ən yaxşı ızgara pendir edən ana kimi məhəllə tərəfindən məşhurdur. Gələcək övladlarımın ızgara pendir sendviç bacarıqlarımla öyünmələrini istəyirəm. Soruşmaq çoxmu?

Beləliklə, budur və ən sevdiyim ızgara pendir reseptim. Mənə gəlincə, həqiqətən epikdir. Məsləhətlərim və tövsiyələrim üçün oxumağa davam edin, çünki bir neçəsi var!

Ümumi ızgara pendir sendviçi haqqında

Oradakı bir çox ızgara pendir fikirlərindən nümunə götürdüm (xaricində mayo da daxil olmaqla) və bunlar mənim üçün işlək olanlardır.

1) Böyük çörəklə başlayın.

İndi, kilerinizdə olan çörəyi onsuz da istifadə edə bilməyəcəyiniz demək deyil. Seçiminiz varsa, maksimum zəhmli ləzzət üçün bir az qabıqlı taxıl və ya müntəzəm xəmir almaq təklif edirəm.

2) Üst qat yüksək keyfiyyətli, kəskin çedar pendiridir.

Keskin çedarın bir çox ləzzəti var və biz də buna çalışırıq. Qızardılmış bir pendirə gəldikdə, həqiqətən pendirə yüngül gedə bilməzsiniz və ya məyus olacaqsınız.

3) Kərə yağını qurtarmayın.

Hamımızın arzuladığımız çılpaq, yağlı, qızıl xarici görünüşü əldə etmək üçün kifayət qədər kərə yağına ehtiyacınız var. Həmişə dəzgahda bir çubuq kərə yağı saxlasanız, yumşaldılmış kərə yağını çörəyin kənar hissələrinə səxavətlə səpə bilərsiniz. Əgər etmirsinizsə (etmirəm), çörək əlavə etmədən əvvəl tavada bir kərə yağı əridə bilərsiniz.

4) Pendiri özünüz sürtün.

Əvvəlcədən doğranmış pendirlər bir-birinə yapışmaması üçün yüngülcə nişasta ilə örtülmüşdür, lakin nişasta pendirinizin unudulmaması üçün əriməsinin qarşısını alır. Gooey unudulmasını istəyirik.

5) Qızardılmış pendirinizi bişirərkən örtün.

Bu, istilənən pendirinizin xaricdən yanmadan bütün müddətə qədər əriməsinə vaxt verməsini təmin edən istiliyi tutmağa kömək edir.

Izgara Pendir Bonus İpucu

Izgara pendirinizi xırtıldayan, pendirli bir xarici qabıqla tamamlayın.

Bu, nənəm Miminin çəkmək üçün istifadə etdiyi bir hiylədir. Bəlkə bir restoranda bununla qarşılaşdınız və bunun necə işlədiyini merak etdiniz. Tavanızın yapışmamasına görə bir az çətin ola bilər. Yaxşı təcrübəli bir dəmir dəmir bacanız varsa, vurmağa dəyər.

Kərə yağı qabınıza əlavə bir sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və isti sendviçi üstünə çevirin. Qulaq asın və pendir cızıltısını dayandırdıqdan sonra, onu geri çevirmədən bir neçə dəqiqə daha gözləyin. Ta da.

Yapışmayan tava qeydləri: Həmişə mümkün olduqda dəmir və ya paslanmayan poladdan hazırlanan tavalardan istifadə etməyi tövsiyə etmişəm, çünki toksik deyillər. Bu yazı üzərində işləyəndə Green Pan-dan yapışmayan “keramika” tavasını sınaqdan keçirirdim. Bu sendviçləri uğurla hazırlamaq üçün kifayət qədər yapışqan olmasa da, artıq bu tavanı tövsiyə etmirəm. Buradakı keramika yapışmayan tavalar bölməsinə baxın.

Ən çox sevdiyim ızgara pendirimi necə hazırlayıram

Əsas qril pendirini böyüyən, gurme ızgara pendirinə necə çevirəcəyinizə baxın. Əsas metodlarımı götürün (yuxarıda təsvir olundu) və bir neçə maddə əlavə edin. Onların nə qədər bir fərq yaratdığına inanmayacaqsınız! Yəni seçici bir uşağa xidmət edirsinizsə, bunları kənarda qoya bilərsiniz.

Çörəyinizin üstünə yüngül bir Dijon xardal təbəqəsi səpin.

Yəni bir dilim çörək üzərində həqiqətən yüngül bir təbəqə var. Xardalı sevməsəniz də, bu bir az əlavə edir je ne dedi quoi sendviçə. Bir az duzlu və qarışıqdır və düşünürəm ki, onu sevəcəksən.

Yaşıl soğan əlavə edin.

Alliums (sarımsaq və soğan ailəsi) ho-hum reseptlərini tamamilə qarşısıalınmaz hala gətirmək gücünə malikdir. Soyuducumda həmişə yaşıl soğan var və doğranmış çiy yaşıl soğan əlavə etmək (yalnız yaşıl hissələr) sendviçinizi böyük ləzzətlə doydurmaq üçün asan bir yoldur.

Bu belədir! Əvvəllər yaşadığınız ən yaxşı ızgara pendir sendviçini hazırlamağa hazırsınız? Soğuk və ya yağışlı günlər üçün mükəmməldirlər və klassik pomidor şorbasının bir tərəfi ilə daha da yaxşıdırlar.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu sendviçlərin sizin üçün necə inkişaf etdiyini mənə bildirin! Ümid edirəm onları da mənim kimi sevirsən.

Daha çox ətsiz sendviç istəyirsən? Sevimlilərimdən bir neçəsi:

  • Bu qovrulmuş tərəvəz və balsamik ızgara pendir sendviçi bu prinsipləri işə yaradır, lakin pendirin bir hissəsini qovrulmuş tərəvəzlərlə əvəz edir. Burda səhv edə bilməzsiniz.
  • Bu təzə humus və duzlu tərəvəz sendviçi olduqca cəlbedicidir. Komponentlər səy göstərməyə dəyər və bu sendviçləri bütün həftə hazırlaya bilərsiniz.
  • Brokoli pide sendviçlərimdə avokado püresi ilə isidilmiş pide içərisinə doldurulmuş təzə brokoli və noxud salatı var.

Ən çox sevilən ızgara pendir sendviçi

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 15 dəqiqə
  • Məhsul: 1 sendviç 1x
  • Kateqoriya: Əsas yemək
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Amerika

Bu gurme ızgara pendir sendviç reseptini evdə hazırlamaq o qədər asandır! Özleminiz gələndə bunu edin və yeni sevdiyiniz olacaq. Tarif 1 sendviç verir; lazım olduqda çoxaltmaq. Fırladarkən diqqətli olsanız, böyük tavada birdən iki edə bilərsiniz.

Miqyas

Tərkibi

  • 2 böyük dilim kəpəkli xəmir və ya sevdiyiniz qabıqlı çörək
  • Bir dilim çörək boyunca nazik bir təbəqə üçün kifayət qədər Dijon xardalı (təxminən 1 çay qaşığı)
  • 1 stəkan yüngül qablaşdırılmış (3 unsiya) təzə sürtgəcdən keçirilmiş iti çedar pendiri, üstəlik çölə səpmək üçün bir az daha çox (istəyə görə)
  • 2 çay qaşığı doğranmış yaşıl soğan, yalnız yaşıl hissələr
  • Tava içində ərimək üçün duzsuz kərə yağı (təxminən 2 çay qaşığı)

Təlimat

  1. Dijon xardalını bir dilim çörəyin bir tərəfinə yüngülcə yaydırın. Çox incə bir təbəqə hədəfləyirsiniz. Yaşıl soğanı sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qarışdırın və kənara qoyun.
  2. Kərə yağı (təxminən 1 çay qaşığı) orta istilikdə orta dərəcədə yapışmayan bir tavada əridin (və ya eyni anda iki sendviç hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, böyük bir tava). Ərinəndən sonra xardal dilim çörəyi xantal tərəfi yuxarıya baxaraq tavaya qoyun.
  3. Dilimi soğanlı pendirlə doldurun (təxminən ¾ düymlük bir pendir qatını hədəfləyin). Sonra qalan dilim çörəyi üstünə qoyun. Tavanı bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqə bişirin və ya çörəyin alt hissəsi qızıl olana qədər.
  4. Sandviçi bir spatula ilə tavadan götürün və tavaya başqa bir kərə yağı əlavə edin. Əriyəndən sonra sendviçin digər tərəfini yağlı tavaya qarşı diqqətlə çevirin. Çörəyin alt hissəsi gözəl və qızılı olana və pendir hamısı əridilənə qədər örtün və bişirin. Pendir ərimədən çörək qaralırsa, ocağı lazım olduqda yığın.
  5. İstəyə görə, sendviçin xaricində pendirli bir qabıq istəsəniz və həqiqətən yapışmayan bir tava ilə işləyirsinizsə: Təxminən bitmiş sendviçi bir spatula ilə çıxarın. Tost ölçüsündə tavaya bir az daha sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və sendviçi yenidən pendirin üstünə çevirin. Artıq bir cızıltı eşitməyincə bişməyinə icazə verin və sonra bir neçə saniyə daha uzun olsun.
  6. Sandviçi spatula ilə çıxarın. Bir kəsmə taxtasının üstünə qoyun və bir-iki dəqiqə sərinləyin. Tırtıllı bir bıçaqdan istifadə edərək ortadan yarıya qədər yavaşca kəsin və isti xidmət edin.

Qeydlər

Qlütensiz olun: Sevdiyiniz glutensiz çörəkdən istifadə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: PENDİR SUYUNUN HAZIRLANMASI + XARAB OLMUŞ PENDİRİN BƏRPASI + PENDİRİN XARAB OLMAMASI ÜÇÜN NƏ ETMƏLİ (BiləR 2021).