Ən son reseptlər

Mükəmməl Quinoa və 10 Quinoa tərifləri necə bişirilir

Mükəmməl Quinoa və 10 Quinoa tərifləri necə bişirilir

Özümü quinoa mütəxəssisi hesab etməyi sevirəm. Mən bişmişəm çox mənim yemək kitabım üçün. Az miqdarda, ya da bir anda çox miqdarda, ədviyyat və göyərti ilə və ya olmadan - hamısını etdim. Standart quinoa bişirmə metodu erkən məni iflas etməyə başladı. Mənim quinoam hər dəfə əzələli və həddən artıq idi və mənə qoz-fındıq verirdi.

Başqa yerlərdə tövsiyə olunan həmişəkindən bir az az su istifadə etməyə çalışdım. Bəzən bir az kömək edirdi, amma digər vaxtlarda quinoa bişirərkən daha çox su əlavə etməli olurdum. Sonra quru quinoa, daha sonra əlavə etdiyim sarğı hissəsini çox yudumladı.

Bir anda merak etdim, niyə bütün quinoa reseptləri yemək bişirərkən quinoanı örtməyi təklif edir? Mənim quinoam hamısı pişmiş və qəhvəyi idi, buna görə örtməli olduğum son şey kimi görünürdü.

Bingo! Mükəmməl tüklü quinoa üçün hiylə budur: Həmişə olduğu kimi quinoa'dan iki dəfə çox su istifadə edin, sonra bişirin üzü örtülü quinoa bütün suyu udana qədər. Pişirmə müddəti kəmiyyətə görə dəyişəcəkdir.

Suyun hamısı udulduqdan sonra qazanı ocaqdan götürün, örtün və quinoa buxarı 5 dəqiqə buraxın. Bu zaman quinoa tüklü quinoa mükəmməlliyinə açılır və ki quinoa necə düzgün bişirilir.

Sizdən balaca quinoadan necə çəkinmək barədə bir neçə sual aldım, buna görə bölüşmək məcburiyyətində qaldım. Tam resepti və sizin üçün təlimatları aşağıda yazdım.

Tam resept üçün aşağıya fırladın, üstəlik mənim texnikamı və ən sevdiyim 10 quinoa reseptini göstərən qısa bir video. Daha çox quinoa ilhamı üçün bütün quinoa reseptlərimə buradan baxa bilərsiniz.

Mükəmməl tüklü Quinoa necə hazırlanmasına baxın

Mükəmməl Quinoa

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 2 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəq
  • Ümumi vaxt: 22 dəqiqə
  • Məhsul: 3 stəkan 1x
  • Kateqoriya: Zımba
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Peru

★★★★★

4.8 152 baxışdan

Mükəmməl quinoa bişirməyi hər dəfə öyrənin. Bütün digər quinoa pişirmə üsullarını sınadım və bu ən yaxşısıdır. Tüklü quinoa etmək üçün düzgün yolu bildiyiniz zaman bişirmək asandır!

Miqyas

Tərkibi

  • 1 hissə bişməmiş quinoa (məsələn, 1 fincan quinoa - istənilən rəng olacaq - üç qat çox bişmiş quinoa ilə başa çatacaqsınız)
  • 2 hissə su (məsələn, 2 stəkan su)
  • Dadmaq üçün duz (quru quinoa başına bir çay qaşığı duz)

Təlimat

  1. Kinoanı yuyun: Kinoanı incə bir mesh süzgəcinə tökün və axan suyun altında ən az 30 saniyə yuyun. Yaxşı qurutun. Bu addım quinoa xaricindəki acıları (təbii olaraq meydana gələn saponinlərin səbəb olduğu) aradan qaldırır.
  2. Bir qazanda yaxalanmış quinoa və suyu birləşdirin. Qarışığı orta dərəcədə yüksək bir istilikdə qaynatın, sonra zərif bir qaynamaq üçün odunu bir az azaldır. Quinoa suyun hamısını udana qədər bişirin, təxminən 10 ilə 20 dəqiqə (az miqdarda kinoya 10 dəqiqəyə yaxın hazır olacaq; daha böyük miqdarda 15 ilə 20 arasında). Vaxt keçdikcə istiliyi azaldaraq zərif bir qaynamağa davam edin.
  3. Qazanı ocaqdan çıxarın, örtün və quinoa buxarını 5 dəqiqə buraxın. Bu addım quinoa'ya kiçik əyri nöqtələrə açılmaq üçün vaxt verir, buna görə gözəl və tüklüdür. Qapağını götürün və quinoanı bir çəngəl ilə ovun. Yazıldığı kimi başqa bir reseptə davam etmədiyiniz təqdirdə dadmaq üçün duz edin.

Qeydlər

Təklif təklifləri: Əlavə ləzzət üçün bir zeytun yağı və sarımsaq mixəyi ilıq kinoya qarışdırmaqdan xoşum gəlir. Digər seçimlər arasında doğranmış təzə ispanaq və ya rokula və ya masajlı kələm var. Təzə otlar və / və ya qurudulmuş ədviyyatlar gözəldir, həmçinin sürtgəcdən keçirilmiş və ya xırdalanmış pendir, günəşdə qurudulmuş pomidor, doğranmış zeytun və s.
Saxlama təklifləri: Qalan quinoa soyuducuda 4 ilə 5 gün arasında yaxşı saxlanılır. Örtmədən və soyumadan əvvəl otaq temperaturuna qədər soyuduğundan əmin olun.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Gözləyin, quinoa nədir?

Hələ quinoa ilə qarşılaşmadığınız təqdirdə, Cənubi Amerikadakı And Dağları yaxınlığında böyüyən bir yalançı sümükdür. Pseudocereal dedikdə, onun taxıl kimi olduğunu, ancaq texniki cəhətdən buğda kimi bir çəmən olmadığını demək istəyirəm. Quinoa KEEN-wah olaraq tələffüz olunur, baxmayaraq ki, atam məni queh-NO-ah adlandıraraq məni ələ salmağı xoşlayır.

Quinoa çox qidalıdır - manqan, maqnezium və folat daxil olmaqla lif, zülal, vitamin və minerallarla doludur. Quinoa'nın sağlamlıq faydaları burada sadalanmaq üçün həqiqətən çox uzundur, ancaq əsas məsələ quinoa'nın qida baxımından olduqca sıx olması və pəhrizinizə daxil olmağa dəyər.

Bu günlərdə əksər ərzaq mağazalarında, ümumiyyətlə sağlamlıq hissəsində və ya düyünün yanında quinoa ala bilərsiniz. Quinoa-nı Amazon-da onlayn olaraq da satın ala bilərsiniz (filial bağlantısı).

10 Sevimli Quinoa tərifləri

1) Günəşdə qurudulmuş pomidor, ispanaq və quinoa salatı

"Bu salatı həftədə iki dəfə hazırladım, o qədər yaxşıdır - asan və ləzzətli!" - Terri

2) Brokoli, Çedar və Quinoa Gratin

“Bu çox yaxşı idi! Körpəni də bəsləyə biləcək bir yemək reseptini tapmağa çalışdım və bu mükəmməl idi! Çörək qırıntılarını hazırlamaq üçün demək olar ki, tənbəl idim, amma çox sevindim, çünki bu sadə idi və buna dəyər! Həm də bir az gül kələmindən istifadə etdim, çünki əlimdə idi və orada da yaxşı idi. Düşünürəm ki, bunu yenidən edib Pasxaya gətirəcəyəm! Klassikin mükəmməl daha sağlam bir versiyasıdır! ” - Stephanie

3) Quinoa Qara Fasulye Tacos, Kremli Avokado Sousu ilə

“Bu, indiyə qədər ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir! Təlimatları izlədi (ilk dəfə heç bir şeyi dəyişdirmək üçün ilham almamışdı) və artıq iki dəfə, ortağımla birlikdə ləzzətli bir yemək yedim. O da bunu sevirdi! Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər və uğurlar! :) ”- Dessi

4) Kök, Quinoa və Ispanaqlı Rəngli Çuğundur Salatı

“Ən yaxşı salat! Ərim və mən bunu tamamilə sevirik! Ailəm və dostlarımla paylaşıram! ” - Jacqueline

5) Kale ilə Quinoa Bitki Çorbası

“Bu resepti yeni pinterest vasitəsilə tapdım! Şorbanı dünən hazırladım və onu tamamilə sevirəm !! Şorba içində heç vaxt quinoa düşünməmişəm, amma bu o qədər mənalıdır! Həmişə ət əlavə etmədən zülal əlavə etməyin yollarını axtarıram, bu da əladır və bütün ailəm onu ​​sevir! (Bu arada bir kollec tələbəsiyəm, deyə bilməyəcəksiniz deyə bir ana deyiləm. Lol) Bu şorba hər yaş üçün əladır !! ” - Maya

6) Şirin Kartof, Quinoa və Avokado Sousu ilə Cənub-Qərb Kale Güc Salatı

“Bunu 2 saat əvvəl nahar etmək üçün hazırladıq və bu barədə danışmağı dayandıra bilmərik! AMAN TANRIM! Çox ləzzətli və ləzzətlə dolu idi və bunu etmək asan idi. Uşaqlarım da bunu sevirdi. Onsuz da bir daha etmək üçün səbirsizliklə gözləyirik :) çox sağ olun! ” - Tiffany

7) Sevimli Quinoa Salatı

“Dadlı resept, Kate. Mən yüngül və təravətləndirici bir şeyə həsrət qaldım və bu quinoa salatı ləkəni vurdu. Bu, mütləq hazırladığım ən yaxşı quinoa salatlarından biridir. Tarifləriniz heç vaxt məyus etməz. Çox sağ ol!" - Allison

8) Xırtıldayan Tay Fıstığı və Quinoa Salatı

“Bunu bu axşam bir dostum gələndə nahar etmək üçün hazırladı. Dörd yaşlı uşağım belə sevirdi! Həmişə xam tərəvəzlərdə deyil, ancaq ilk lokma ilə bağırdı: “Bunu sevirəm! Bəli, sevirəm! ” və ikinci bir kömək etdi. Salatronu onun üçün yan tərəfə buraxdıq. Bunu tezliklə yenidən edəcəyik. ” - Lea

9) Bal-xardal sarğı ilə Quinoa Brokoli Slaw

“Üç nəfər bir oturuşda bu resepti cilaladıq. Çox gözəl idi! Badem sayəsində həssas, şirin və xırtıldayan. Bunu etmək də o qədər asan idi. Çox sağ ol!" - Leah

10) Darçınlı Tost Səhər yeməyi Quinoa

“Bunu bu səhər səhər yeməyi üçün hazırladıq və çox gözəl! Bu, mütəmadi olaraq mənim növbəmdə olacaq ”dedi. - Carly

Təqdir edə biləcəyiniz daha çox qaynaq: 23 əvvəlcədən hazırlanan səhər yeməyi reseptləri, nahar üçün yaxşı qablaşdırılan 16 resept və 20 sadə bir gecə gecəsi yemək. Əsas mətbəx avadanlıqlarımı burada ala bilərsiniz. Davamlı bir resept ilham axını üçün bizi Pinterest-də izləməyi unutmayın!


Videoya baxın: How To Increase Metabolism: Intermittent Fasting vs Calorie Restriction (Iyun 2021).