Ənənəvi reseptlər

Asan Balqabaq Cheesecake Fincanları

Asan Balqabaq Cheesecake Fincanları

Son dəqiqə dəqiqəlik Şükran günü desert resepti ilə isti gəlirik! Fikir ağcaqayın şəkərli balqabaq tortu etmək üçün başqa bir uğursuz cəhddən əsəbiləşəndə ​​gəldi. Soyuducunu açıb bir qram krem ​​pendirin yanında qalan balqabaq püresi ilə casusluq etdim.

Budur, balqabaq tortu və cheesecake kimi bir uşağı olan dadı olmayan bişirilməyən yeməklərlə. İşləyirlər, çünki onlara ayrı-ayrı fincanlarda xidmət edirik, buna görə dilimlənə bilən bir forma saxlamağa ehtiyacları yoxdur.

Bu balqabaq ikramlarında köpük kimi balqabaq püresi, Yunan qatığı və balqabaq ədviyyatı qarışığı var. Balqabaq bazasına qaymaqlı, qarışıq bir qaymaqlı pendir və Yunan yoğurt qarışığı əlavə edirik. Hər təbəqə təbii olaraq ağcaqayın şərbəti ilə tatlandırılır.

Soyuducuda bunları bir saat və ya daha çox soyutmağa vaxtınız varsa, hər iki qarışıq da qalınlaşacaq. Fincanlarınızı qızardılmış pecans və graham kraker qırıntılarının sadə bir qarışığı ilə yuxarıya qoyun və hazırsınız.

Cookie və Kate’dən Müqəddəs Şükran Günü! Daha çox son dəqiqə Şükran günü reseptlərini və ya mükəmməl bir hədiyyə axtarırsınızsa, sizi əhatə etdik.

Tərkibi tövsiyələr

Bu resept ən yaxşı şəkildə qalın balqabaq püresi ilə hazırlanır (düz püresi, yox balqabaqlı pasta qarışığı). Whole Foods 365 və ya Libby’s markalı balqabaq püresi tövsiyə edirəm. Xeyli dərəcədə daha sulu olan Farmer's Market markasını almayın.

Tapa biləcəyiniz ən qalın düz qatıqdan da istifadə etmək istəyəcəksiniz. Siggi qatığı bu məqsəd üçün ən çox sevdiyimdir, çünki standart yunan qatığından daha qalındır (demək olar ki, labneh kimi keçə bilər).

Təkliflər

Bu resept üçün 8 çox kiçik fincan və ya atıcıya ehtiyacınız olacaq. Şüşə fincanlar əyləncəlidir, çünki təbəqələri göstərir. Ramekins də işləyəcək. 8 desert əldə etmək üçün hər fincanda 3 unsiya üzərində bir az şey olacaq.

Burada böyük pərakəndə satışlarda mövcud olan seçimlər (bunlar filial bağlantılarıdır):

  • Crate and Barrel’s Bitty Bite Short Glasses (burada göstərilmişdir)
  • Williams-Sonoma, Sur la Table və ya Amazonda əldə edilə bilən 3.25 onsluq Duralex Picardie Cam Tumblers (7,75 ons eynəkdən istifadə edə bilərsiniz, əgər onları yuxarıya doldurmasanız)

Xahiş edirəm şərhlərdə bu sadə deserti necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm.

Daha çox Şükran gününə layiq yeməklər axtarırsınız?

  • Qlütensiz Apple Crisp
  • Limon, rozmarin və zeytun yağı qısa çörək
  • Təbii Şirniyyatlı Pekan Pasta
  • Fıstıq yağı yulaflı peçenye
  • Balqabaq Pekan Polvorones
  • Ədviyyəli yulaf çərəzləri

Vejetaryen əsas yeməklərdən sağlam tərəflərə və daha çox şeyə görə daha çox Şükranlıq reseptini tapa bilərsiniz.

Asan Balqabaq Cheesecake Fincanları

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 25 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 5 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 30 dəqiqə
  • Məhsul: 8 fincan 1x
  • Kateqoriya: Şirniyyat
  • Metod: Qida prosessoru
  • Mətbəx: Amerika

Bu asan bişirilməyən balqabaq şirniyyat tərifi Şükran süfrənizdə bir hit olacaq! Həqiqi balqabaq, yunan qatıq, krem ​​pendir (cəmi 1 blok) və ağcaqayın şərbəti ilə hazırlanır. Tarif 8 xırda desert verir və bunları ehtiva etmək üçün 8 xırda stəkana ehtiyacınız olacaq.

Miqyas

Tərkibi

Pecan & Graham Cracker Topping

  • ⅓ fincan pecan yarısı
  • 1 ədəd parçalanmış 2 qram kraker (1 vərəq) *
  • ¼ çay qaşığı balqabaq ədviyyatı qarışığı

Cheesecake Mus

  • Otaq temperaturunda 6 unsiya krem ​​pendir, 1 ”kub şəklində kəsin
  • ½ fincan qalınlığında, adi tam südlü qatıq (ya Siggi’s markası, ya da Yunan qatığı)
  • ¼ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 1 çay qaşığı vanil özü

Balqabaq köpüyü

  • 1 qutu (15 unsiya və ya 1 ⅞ stəkan) balqabaq püresi (Libby’s və ya Whole Foods 365 markasını məsləhət görürəm)
  • ½ fincan qalınlığında, adi tam südlü qatıq (ya Siggi’s markası, ya da Yunan qatığı)
  • Otaq temperaturunda 2 unsiya qaymaqlı pendir
  • ¼ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 1 xörək qaşığı balqabaq ədviyyatı qarışığı
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Bir çimdik duz

Təlimat

  1. Əvvəlcə pecan və graham krakerinin üstünə qoyun: Pekanları kiçik bir tavada orta istilikdə, bəzən ətirli olana qədər qarışdıraraq təxminən 3 - 6 dəqiqə qarışdırın. Pekanları bir yemək prosessoruna köçürün və qırılan qraker krakerlərini və balqabaq ədviyyatı qarışığını əlavə edin.
  2. Pecans və grahamlar kiçik parçalara ayrılana qədər qarışığı təxminən 10 saniyə işləyin (qarışığı qoz yağına çevirməmək üçün barmaqlarınız arasında bir neçə davamlı parça parçalamaq lazım ola bilər). Qarışığı bir qaba köçürün və növbəti mərhələ üçün qida prosessorunu təmiz çay dəsmalı ilə silin.
  3. Cheesecake köpüyü etmək: Yemək prosessorunda qaymaqlı pendir (6 unsiya), qatıq, ağcaqayın şərbəti və vanil ekstraktı birləşdirin. Qarışıq tamamilə hamar olana qədər qarışdırın, lazım olduqda yanları və altını qırxın. Qarışığı bir qaba köçürün. Növbəti addım üçün bir az qida prosessorunda qalsa yaxşıdır.
  4. Balqabaq köpüyü etmək: Mətbəx kombaynında balqabaq püresi, qatıq, qalan 2 unsiya krem ​​pendir, ağcaqayın şərbəti, balqabaq ədviyyat qarışığı, vanil ekstraktı və bir çimdik duzu birləşdirin. Qarışıq tamamilə hamar olana qədər qarışdırın, lazım olduqda yanları və altını qırxın.
  5. Yığmaq üçün təxminən 2 unsiya (¼ fincan) balqabaq püresini 8 stəkanın hər birinə köçürün. Hər birinə təxminən 1 ons (2 xörək qaşığı) qaymaqlı pendir qarışığı əlavə edin - bir az qalıq ola bilər; sadəcə fincanlar arasında bölün. Hər birinə təxminən 1 xörək qaşığı pecan və graham kraker əlavə edin.
  6. Dərhal xidmət edin, ya da daha yaxşısını örtün və daha sonra soyudun (zaman keçdikcə daha da qalınlaşacaqlar, xoşuma gəlir - soyuducuda 2 günə qədər saxlayacaqlar).

Qeydlər

Bir yemək prosessorunuz yoxdursa: Problem deyil. Yalnız pecans və graham krakerini doğrayın, bir qaba köçürün və balqabaq ədviyyatı qarışdırın. Krem pendir və balqabaq qarışıqlarını bir əl qarışdırıcı və ya bir çırpıcı ilə çırpmaq olar.

* Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz graham krakerləri alın və ya ½ fincan pecans istifadə edin və graham krakerlərini tamamilə buraxın. (Yalnız 1 vərəqdən istifadə etmək üçün bir qutu graham kraker almaq istəmirsinizsə, bu da yaxşı bir fənddir.)

Qozsuz olun: Düşünürəm ki, qızardılmış pepitas (yaşıl balqabaq toxumu) pekanın yerinə yaxşı olardı. Yoxsa qoz-fındıqları buraxın və bunun əvəzinə 4 təbəqə qrehem krakerindən istifadə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Professional Bakers Best Cheesecake Recipe! (Iyun 2021).