Ənənəvi reseptlər

Maple Cinnamon Applesauce

Maple Cinnamon Applesauce

Bu reseptin yenilənmiş bir versiyasını burada tapın!

Bir müddətdir olduğunu bilirəm, ancaq mərkəz istiliyinin olduğunu demək istəyirəm heyrətləndirici. Kiçik yer qızdırıcılarımla və təhlükəli dərəcədə üzüm döşəmə qızdırıcılarımla son dörd qışı necə xilas edə biləcəyim artıq deyil. Yeni mənzilimdə divarımdakı kiçik kadranı sağa bir smidge düzəltmək lazımdır və dərhal səsləri eşidirəm. heyat Mənzilim boyunca axan isti hava.

Güman edirəm ki, müasir rahatlığa öyrəşmiş insanlar yeni surround səs sistemini ilk dəfə işə saldıqda özlərini belə hiss edirlər. Mən termostatımın maestrosuyam, uşaqlar!

Fevral ayına qədər yerimi Tahit çimərlik evi qədər isti saxlaya bilsəm də, bunu etmək istəmirəm. Bu soyuq qışlara dözdükdən sonra evdə ayaqyalın və pijama şortla çöldə ağaclardan yarpaqlar tökülən kimi gəzmək üçün isti olsam, özümü səhv hiss edirəm.

Soyuq hava, kazak, rahat yemək və ümumi rahatlıq tələb edir, yəni termostatı rahat şəkildə aşağı tutacağam. Bu şəkildə evi istilənən və hər şamdan daha yaxşı bir şirin, ədviyyatlı alma qoxusu ilə dolduran ev alması kimi soyuq havalı rahat yeməklərdən tam zövq ala bilərəm.

Bu köntöy alma yosunu, ətli, eyni dərəcədə toxumalı mağazada alınmış almadan daha çox alma tortunun doldurulmasına bənzəyir. Möhtəşəm evdə hazırlanmış balqabaq püresi mübahisələrində laqeyd qalsam da, alma yosuna gələndə heç bir sual yoxdur. Yetkin, mövsüm içi almalardan hazırlanan bu ürəkaçan, yığcam ev alması, mağazada satılanları utandırır.

Diane Rossen Worthington-un ən son bişirmə kitabı olan Ciddi Sadə Tərəflər kitabını oxuduğumda ağcaqayın şəkərli alma yağı üçün bu resept diqqətimi çəkdi, bu da elə səslənir. Tarifin əsas qeydində o, alma qabını əvvəlcə örtməyin onları buxarlandırdığını, daha sonra pişirərkən qazanı açmağın mayenin azalmasına və ləzzətlə şirin alma yaxşılığının güclənməsinə imkan verdiyini izah edir. Bu, mənə yaxşı bir plan kimi gəldi və soba vaxtında cəmi iyirmi dəqiqə ərzində alma yağı hazırlaya biləcəyimə təəccübləndim. Xahiş edirəm alma mövsümü bitməmişdən əvvəl hazırlayın!

Maple Cinnamon Applesauce

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəq
  • Ümumi vaxt: 35 dəqiqə
  • Məhsuldarlıq: 3 - 4 1x
  • Kateqoriya: yan

İyirmi dəqiqə ərzində bişirilən təbii şirniyyat, köntöy ev alması. Bu tıxaclı alma sümüyünün dadı da alma tortu doldurulmasına bənzəyir - səhər yeməyində yulaf ezmesi və ya pancake üzərinə şirin qəlyanaltı (qatıq və qranola əlavə edin) və ya desert (dondurma ilə, bəlkə də?) Kimi verin. Kremli poladdan kəsilmiş yulaf və evdə hazırlanan pecan yağı ilə xoşuma gəlir.

Miqyas

Tərkibi

  • 3 qala alma (və ya başqa bir növ şirin qırmızı alma)
  • 3 Nənə Smith və ya pippin alma
  • ¼ fincan və 2 xörək qaşığı həqiqi ağcaqayın şərbəti *
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş darçın
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu (və ya dadına görə daha çox)
  • dəniz duzu tire

Təlimat

  1. Almaların qabığını soyun, doğrayın və 2 düymlük parçalara ayırın. Ağır, reaktiv olmayan bir Hollandiyalı sobada və ya tencerede orta istilikdə alma parçalarını, ağcaqayın şərbətini, darçını və limon suyunu qarışdırın. Üzərini örtün və təxminən 12 dəqiqə bişirin və ya alma bir az yumşalana qədər.
  2. Tencerenin üstünü açın və bişməyə davam edin, bəzən daha böyük hissələri parçalamaq üçün qarışdırın, almalar yumşaq olana qədər (5 ilə 10 dəqiqə) bir az toxumaya sahib olun. İstidən götürün və lazım olduqda dadmaq üçün daha çox ağcaqayın şərbəti, darçın və ya limon suyunu əlavə edin. İsti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin; soyuducuda saxlamadan əvvəl otaq istiliyinə qədər soyudun.

Qeydlər

  • Diane Rossen Worthington tərəfindən Ciddi Sadə Tərəflərdən uyğunlaşdırılıb (yalnız çətinliklə).
  • Təxminən 3 stəkan alma alma verir.
  • Bu əvəzetmələri sınamamış olsam da, Diane, Qala alması əvəzinə Asiya armudunu və ya ağcaqayın şərbəti əvəzinə bal və ya agave şərbətini istifadə edə biləcəyinizi təklif edir.
  • * Bu reseptdəki şəkər miqdarını azaltmaq istəsəniz, ağcaqayın şərbətinin yerində və ya bir hissəsinin yerində sudan istifadə edə bilərsiniz. Alma hələ də onsuz da olduqca şirindir!
  • İncə bir alma yosunu istəsəniz, son məhsulu daldırma qarışdırıcısı ilə təmizləyin.
  • Diane deyir ki, bu alma yağı soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlanacaq.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Honey Applesauce Loaf. Quick u0026 Easy. Dessert Recipes (BiləR 2021).