Yeni reseptlər

Təbii Şirniyyatlı Krem Pendir Donma

Təbii Şirniyyatlı Krem Pendir Donma

Təbii şəkildə şirniyyatlı krem ​​pendirli donlama ilə sınaqdan keçirdim. Çox sınaqdan və səhvdən sonra reseptim budur! Şəkər tozu əvəzinə Medjool xurma istifadə etdim.

Xurma, karamel bənzər bir ləzzət verir rəng, bunu indiyə qədər fərq etdiyinizə əminəm. Normalda don reseptlərində tapmadığınız bəzi liflər də əlavə edirlər.

Bu donma klassik qaymaqlı pendir don kimi görünməsə də, dadına baxmasa da, bu meyvə şəkərli don, qaymaqlı və həqiqətən ləzzətlidir. Üstəlik, yemək prosessorunuzda qamçılamaq çox asandır!

Niyə tarixlər? Bal və ağcaqayın şərbəti mənim adi təbii tatlandırıcılarımdır, lakin donda işləmirlər. Ləzzətləri çox yayılmışdır və çox soyuq don verirlər, tortdan aşağı düşür.

Tarixlər cavabdır. Onlara "təbiətin karamelləri" deməyi sevirəm. Çuxurlu xurmanı bir az su ilə qarışdırdığınızda, çırpılmış qaymaqlı pendir toxumasından fərqli olaraq, qalın və qaymaqlı bir xurma yapışdırırlar.

Xurma ilə yanaşı, bu resept üçün sadəcə krem ​​pendir, yağ və vanilə ehtiyacınız olacaq. Bir az çimdik duzu hamısının ləzzətini artırır. Xahiş edirəm şərhlərdə bu donmağı necə bəyəndiyinizi mənə bildirin!

Təbii Şirniyyatlı Krem Pendir Donma

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 10 dəqiqə
  • Məhsul: 2 stəkan 1x
  • Kateqoriya: Şaxta
  • Metod: çırpılmış
  • Mətbəx: Amerika

Təbii şirniyyatlı krem ​​pendirinin necə buzlanacağını öyrənin! Çox asandır. Bu resept yazıldığı kimi 2 fincan və ya bir 9 ″ dəyirmi və ya dördkünc keks təbəqəsi üçün kifayət qədər don və ya 12 keks verir. Lazım olduqda çoxaldın (ikiqat qatlı tort üçün iki dəfə və ya 9 × 13 ″ vərəqəli tort və s.).

Miqyas

Tərkibi

  • 18 Medjool xurması (təxminən 1 ½ fincan möhkəm doludur)
  • ½ fincan otaq istiliyi suyu və üstəgəl isti su
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • Kiçik çimdik duz
  • 8 unsiya krem ​​pendir
  • 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

Təlimat

  1. Hazırlamaq üçün krem ​​pendir və kərə yağı soyuducudan çıxarın ki, istilənmək üçün bir neçə dəqiqə vaxt tapsınlar. Krem pendirini dörddə bir bölüb bir kənara qoyun.
  2. Xurma istilik keçirməyən bir qaba qoyun və üstü örtülənə qədər isti su tökün (bu, xurmanın nəmlənməsini və qarışacaq qədər yumşaq olmasını təmin edir - bu addımı atlamayın!). Onları 10 dəqiqə isladın, sonra qurutun.
  3. Xurma işləyəcək qədər sərin olduqdan sonra çuxurları çıxarın və atın. Bir yemək prosessorunda çuxurlu xurma, ½ fincan otaq temperaturu suyu, vanil və bir az çimdik duzunu birləşdirin.
  4. Xurma qarışığı kifayət qədər hamar olana qədər işləyin, təxminən 1-2 dəqiqə, lazım olduqda yanları qırxmağa ara verin. Sonra krem ​​pendir və kərə yağı əlavə edib hamar və tüklü olana qədər qarışdırın.
  5. Dondan dərhal istifadə edin və ya 5 günə qədər örtülü soyuducuda saxlayın. İstifadə etməzdən əvvəl, təxminən 15 dəqiqə otaq temperaturunda istilənin və istifadədən əvvəl qısa müddətə yenidən sürün.

Qeydlər

Şokolad versiyası: Şokoladlı krem ​​pendirin buzlanması üçün ⅓ stəkan kakao tozunu krem ​​pendir və yağ ilə qarışdırın.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: PENDİR HAZIRLANMASI EV ÜSULU (Iyun 2021).