Yeni reseptlər

Soba əriştə ilə fıstıq Slaw

Soba əriştə ilə fıstıq Slaw

Bu gün ən çox sevdiyim reseptlərdən birini yenidən təqdim edirəm! Küncüt-zəncəfil fıstıq sousuna atılmış, həssas soba əriştə ilə rəngli bir salyangozdur. Daha çox danışmalıyam?

Tamam, bu barədə sizə daha çox məlumat verəcəyəm. Yerkökü, kələm və Brüssel cücərtiləri də daxil olmaqla qidalandırıcı tərəvəzlərlə doludur. Bu qarğıdalı xırtıldayan və doyurucu, doymuş və ləzzətlidir.

Bu resept əsas yemək istəklərinizi təmin edə bilər (günorta yeməyi üçün əla paketdir) və ya açıq bir yemək hazırlaya bilər. Asanlıqla vegan və / və ya glutensiz hala gətirilir və bu da bütün ulduz potluck seçiminə çevrilir.

Bu salyangoz əriştədən daha çox tərəvəzlə hazırlanır, buna görə gözəl və yüngüldür. Narahat və ya narahat olduğum zaman qəlyanaltıya meylli oluram, ona görə bu anlarda bu kölə üçün çəngəl götürürdüm. Chomp chomp chomp!

Düzgün alətləriniz varsa, bu salyanı hazırlamaq olduqca sadədir. Tərəvəzləri qırma və ızgara əlavələri ilə bir yemək prosessorunda asanlıqla kəsə bilərsiniz. (Budur mənim yemək prosessorum / bu bir ortaq əlaqəsidir.)

Bu salyanı fotoşəkil çəkdirməsi üçün əlavə dərəcədə gözəl etmək üçün julienne soyucumdan yerkökünü lentlərə kəsmək üçün istifadə etdim. Başqa bir seçim? Spiralizatorunuzu yerkökü və kələmdə də istifadə edə biləcəyinizə inanıram.

Qısayol seçimi: Bu resept budur həqiqətən əvvəlcədən doğranmış tərəvəz almaq və soba əriştə ilə qarışdırmaq istəsən hazırlamaq asandır. Səkkiz fincana ehtiyacınız olacaq.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu resepti necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Rəylərinizi oxumağı həmişə sevirəm.

Daha çox fıstıq / əriştə / cabbagey tərifinə can atırsınız? Qovrulmuş şirin kartof və düyü, fıstıq soba əriştə qabı, bal xardalı Brüssel cücərti qarğıdalı, Qərbi Afrika fıstığı şorbası və soba əriştəsi və çiy tərəvəz salatı üzərində ədviyyatlı Tayland fıstığı sousu üçün reseptlərimi nəzərdən keçirin.

Soba əriştə ilə fıstıq-Susam Slaw

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəq
  • Bişirmə vaxtı: 5 dəq
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsul: 4 ilə 8 1x
  • Kateqoriya: Salat
  • Metod: Soba və əl ilə
  • Mətbəx: Asiya

★★★★★

4.9 121 təhlil

Kələm, yerkökü və soba əriştəsi ilə hazırlanan sağlam Asiya lələyi, qalın bir fıstıq-susam sousuna atıldı. Bu lahana resepti çox çevikdir - asanlıqla hazırlamaq üçün əriştə və / və ya brüssel lahanasını buraxmaqdan əvvəl doğranmış salyangoz qarışığı almaqdan çəkinməyin (təxminən 8 stəkan qarğıdalı qarışığına ehtiyacınız olacaq). Tarif 4 səxavətli porsiya və ya 8 yan porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

Slaw

  • 4 unsiya soba əriştə və ya tam buğda spagetti
  • 1 çox kiçik bənövşəyi və ya yaşıl kələm, dörddə birinə dilimlənmiş və nüvəsi götürülmüşdür (təxminən 16 unsiya / 6 stəkan doğranmış)
  • ½ funt (təxminən 12) Brüssel cücərtiləri, göbələk ucları çıxarıldı və ya əlavə kələm (təxminən 2 stəkan doğranmış)
  • 4 kök, soyulmuş
  • 1 dəstə yaşıl soğan, kəsilmiş və incə halqa şəklində dilimlənmişdir

Fıstıq-susam sarğısı

  • ½ fincan fıstıq yağı
  • 3 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi və ya düyü sirkəsi
  • 3 xörək qaşığı qızardılmış susam yağı
  • 3 xörək qaşığı azaldılmış natrium tamari və ya digər soya sousu
  • 2 xörək qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
  • 1 xörək qaşığı xırda doğranmış təzə zəncəfil
  • Sıxılmış və ya doğranmış 2 sarımsaq dişli

Qarnir

  • Kaba doğranmış yer fıstığı səpin
  • Kobud cırılmış bir ovuc kişniş
  • 1 kireç, pazlara dilimləndi
  • İstəyə görə ədviyyat sevənlər üçün: sriracha və ya çili-sarımsaq sousu

Təlimat

  1. Soba əriştələrini bişirin: Böyük bir qazan suyu qaynadın və qablaşdırma istiqamətində əriştə bişirin. Qazana qayıtmazdan əvvəl qurudun və soyuq su ilə yuyun.
  2. Tərəvəz hazırlayın: Bu bir yemək prosessorunda əldən daha asandır. Bir yemək prosessorundan istifadə edirsinizsə, kələm və cücərtiləri dilimləmə diski ilə parçalayın, sonra yerkökü diskindən istifadə edərək yerkökü sürün. Və ya kələm və cücərtiləri incə zolaqlara doğramaq üçün aşbaz bıçağından istifadə edin, sonra yerkökü qaba sürtün.
  3. Sarğı hazırlayın: 2 fincan maye ölçmə fincanında və ya orta qabda sarğı maddələrini hamar olana qədər qarışdırın. Qarışıq qalın, lakin çiskin olmalıdırsa; çox qalınsa, suya qədər 1 xörək qaşığı artımla çırpın (bu vaxt tatlar seyreltildiyi üçün dadına görə bir az duz əlavə etmək lazım ola bilər.)
  4. Böyük bir xidmət qabında bişmiş soba əriştələrini, doğranmış kələm və cücərtiləri, doğranmış yerkökü və doğranmış yaşıl soğanları birləşdirin. Sarğıları tərəvəzlərin üzərinə tökün və üstünü örtün (sarğıların hamısına ehtiyacınız ola bilər və ya olmaya da bilər). Ən yaxşı ləzzət üçün, qarğıdalı vermədən əvvəl 20 dəqiqə marinata buraxın.
  5. Bir doğranmış yer fıstığı, cırıq cilantro və bir əhəng xalı ilə səliqəyə xidmət edin. Acılı bir təpik istəsəniz, yan tərəfdə sriracha ilə xidmət edin. Bu kölə bir neçə gün çox yaxşı saxlayır (örtülü və soyuducuda). Xidmətə başlamazdan əvvəl ləzzətləri bir tireb limon suyu və ya sirkə və daha çox təzə kişnişlə oyadın.

Qeydlər

River Cottage Veg-dən hazırlanmış resept.

Qlütensiz olun: Ya əriştə buraxın, ya da sertifikalı qlutensiz soba əriştə alın. Qarğıdalı və quinoa çeşidi kimi möhkəm bir glutensiz spagetti ilə yaxşı nəticələr əldə edə bilərsiniz. Qlutensiz olmayan adi soya sousu əvəzinə tamari istifadə edin (etiketini yoxlayın).

Vegan et: Bal əvəzinə ağcaqayın şərbətindən istifadə edin.

Yarısı: Bu, çox miqdarda paxlalı edir! Təxminən 4 fincan hazırlanmış salyangoz qarışığı alıb soyunma maddələrini təxminən yarıya endirərək resepti yarıya endirməkdən çəkinməyin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Asian Slaw - Crunchy Asian Cabbage Salad with Sesame Dressing (Oktyabr 2021).