Ənənəvi reseptlər

Aralıq dənizi Spagetti Squash Bowls

Aralıq dənizi Spagetti Squash Bowls

Düşmənin ilk günü keçən həftə diqqət çəkmədən sürüşdüm. Bununla birlikdə, baqqal mağazasında spagetti balqabağına diqqət yetirdim. Gördüyüm bir nöqtə, dramatik, yolsuz bir an idi. "Düşün, onsuz da buradasınız?" Ətrafa baxdım və sərgidə alma və şirniyyat gördüm. Sonra aşağı və şortuma baxdım. "Niyə çöldə hələ də isti?!"

Spagetti balqabağını səbətimə atdım, evə getdim və bu reseptin 1.0 versiyasını yaratdım. Etmək əyləncəlidir. Parlaq rənglər! Bu cəsarətli tatlar!

Bu resept keçən il mükəmməl bişmiş spagetti balqabağı ilə başlayan super populyar spagetti balqabağı burrito qablarından ilham almışdır. Meksika tatları əvəzinə Aralıq dənizini seçdim - noxud, reyhan və cəfəri, qırmızı soğan və təzə pesto. Ümid edirəm hamınız orijinal qədər sevəcəksiniz.

Dünən axşam Cookie ilə gəzintimdə havada düşən bir üşütmə tutdum və sizin üçün planlaşdırdığım düşmə sırasına görə çox həyəcanlıyam. Şərf havası və spagetti balqabağı üçün eşidək!

Aralıq dənizi Spagetti Squash Bowls

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 40 dəq
  • Ümumi vaxt: 1 saat
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: giriş
  • Mətbəx: Aralıq dənizi

Ən sevdiyiniz Aralıq dənizi maddələri və pesto ilə qızardılmış spagetti balqabağı! Bu sağlam vegetarian yeməyi resepti hamını sevindirəcəkdir. Tarif 4 porsiya verir (4 doldurulmuş spagetti balqabaq yarısı).

Miqyas

Tərkibi

Spagetti balqabağı və içlik

  • 2 spagetti balqabağı
  • 2 xörək qaşığı + 1 çay qaşığı təmiz zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 1 qutu (15 unsiya) noxud, durulanmış və qurudulmuş və ya 1 ½ stəkan bişmiş noxud
  • 1 qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
  • ⅓ fincan doğranmış qırmızı soğan (təxminən ½ kiçik soğan)
  • ¼ fincan incə dilimlənmiş Kalamata zeytunu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan və / və ya cəfəri, üstəlik qarnir üçün əlavə
  • 1 diş sarımsaq, preslənmiş və ya doğranılmışdır
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • ¼ çay qaşığı duz
  • Qarnir üçün qırılmış feta pendirini və ya sürtgəcdən keçmiş Parmesan (istəyə görə) səpin

Cəfəri-reyhan pesto

  • ¼ fincan pepitas (qabıqlı balqabaq toxumu) *
  • ½ fincan dolu təzə reyhan yarpaqları
  • ½ stəkan təzə düz yarpaqlı cəfəri yarpaqları
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 xörək qaşığı su
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ¼ fincan bakirə zeytun yağı

Təlimat

  1. Spagetti balqabağını hazırlamaq üçün sobanı 400 dərəcə Fahrenhayt dərəcədə qızdırın və asan təmizlənmək üçün geniş, bişmiş bir çörək bişirmə qabını perqament kağızı ilə düzün. Hər bir spagetti balqabağının ucunu və alt hissəsini kəsmək üçün çox iti bir aşbaz bıçağından istifadə edin. Balqabağı sabit bir səthdə dik vəziyyətdə saxlayın və yarıya bölmək üçün yuxarıdan aşağıya doğru dilimləyin. Digər balqabaq ilə təkrarlayın.
  2. Spagetti balqabaq toxumlarını təmizləmək və onları atmaq üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. Hər balqabağın yarısını 1 çay qaşığı zeytun yağı ilə süzün və balqabağın içərisindən və xaricinə sürtün, lazım olduqda daha çox yağ əlavə edin. Duz və istiotu balqabağın içərisinə azca səpin, sonra hazırlanmış bişmiş təbəqənin üstünə kəsilmiş şəkildə qoyun. Daxili hissələr çəngəllə asanlıqla deşilənə qədər 40 ilə 60 dəqiqə bişirin.
  3. Bu vaxt noxud salatını hazırlamaq üçün noxud, bolqar bibəri, soğan, zeytun, doğranmış reyhan və / və ya cəfəri, sarımsaq, limon suyu, qalan 1 xörək qaşığı zeytun yağı və duzu birləşdirin. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Dadı çəkin və ehtiyac olduqda daha çox limon suyu və / və ya duz əlavə edin. Kənara yığmaq.
  4. Pestonu hazırlamaq üçün: Kiçik bir tavada, pepitaları orta istilikdə qızardın, tez-tez qarışdırın, ətirli olana qədər və xırda xırıltılı səslər çıxarın, təxminən 5 dəqiqə. Pepitaları bir yemək prosessoruna tökün və bir neçə dəqiqə soyudun. Sonra fesleğen, cəfəri, limon suyu, su və duz əlavə edin. Zeytun yağı ilə yavaş-yavaş çiskinləyərkən, lazımlı dərəcədə yan tərəfləri qırmaq üçün dayanaraq, olduqca hamar bir sous yaratmaq üçün pepitas parçalanana qədər işləyin. Pestonu xidmət etmək üçün kiçik bir qaba köçürün.
  5. Yığmaq üçün balqabağı tökmək və yeməyi asanlaşdırmaq üçün bir çəngəldən istifadə edin. Sonra noxud salatını balqabaq “qabları” arasında bölün və hər birinin üstünə səxavətli bir çeşmə pesto çiləsin. İstədiyiniz halda doğranmış göyərti və pendir səpin. Dərhal xidmət edin. Qalanlar təxminən 3 gün yaxşı saxlanılır; qalıqları verməyi planlaşdırırsınızsa, pestonu ayrı-ayrılıqda saxlayın və xidmət etməzdən əvvəl balqabağı üstünə əlavə edin.

Qeydlər

Spagetti balqabaq burrito qablarımdan uyğunlaşdırılmış resept.
* Dəyişdirin: Pestoda pepto əvəzinə qoz və ya badamdan istifadə edə bilərsiniz (baxmayaraq ki, qab daha vacibdir, qozsuz olacaq).
Onu süd pulsuz / vegan et: Yalnız bir pendir əlavə etməyin!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Stuffed Spaghetti Squash Bowls. A Sweet Pea Chef (Iyun 2021).