Ən yaxşı reseptlər

Banan Yulaflı Pancake

Banan Yulaflı Pancake

Sabahınız xeyir! San Antoniodakı otel yatağımda, Amerika Qülləsinə baxan böyük bir pəncərənin yanında ayaq üstə oturmuşam. Çox buludlu, üstünü çətinliklə görə bilərəm. Fincan qəhvəmdən yudumladığım zaman başımdakı duman yavaş-yavaş qalxır və “bütün təbii, super mükafatım” ın son hissələrini (bu nə deməkdir?) Birdəfəlik stəkanın yanından yulaf ununu qırxdım. plastik bir çəngəl. Pis deyil.

O yulaf unu və tüklü banan pancake şəkilləri məni keçən şənbə, səhər yeməyinə vaxt ayırdığım vaxt, Cookie-ni ayaqlarımda saxladığım zaman geri qaytardı. Çərəz, bananı, az qala pendir sevdiyi qədər sevir, bunu bilirdinmi? Bananın dişləməsi üçün arxa ayağında fırlanmasına qarşı dura bilmədim. Bəzən sirkdən qaçdığını düşünürəm, o köpək.

Bu banan pancake orta sıfırdan pancake ilə müqayisədə bir az daha çox vaxt aparır, amma mənim ah mənim işim mənim tənbəl şənbə səhərində mükafatlandırıldı. Çərəzlər hazırladıqdan, şəkilləndirdikdən və Cookie-dən bişirdikdən sonra oturdum və nənəmin köhnə çəngəlinin yanını indiyə qədər daddığım ən qaymaqlı, tüklü, cənnət şirin pancake üç qatından sürtdüm.

Məni təəccübləndirən bir şey, pancake-nin yulaf unu sayəsində yulaf ununun qaymaqlı toxumasını miras aldığını və bananların elə bir sevimli, təbii şirniyyat yaratdığını, heç bir şərbətə ehtiyac duymadıqlarını anladım. Banan pancake-yə dilimlənmiş banan, qızardılmış hindistan cevizi lopa və bir çınqıl ağcaqayın şərbətini tökdüm, amma fıstıq yağı və ya hindistan cevizi yağı da təbii bir uyğunlaşacaqdı.

Beləliklə, çətin bir həftəlik işdən sonra öz kubokunuzdan təzə dəmlənmiş qəhvəni yudumlayarkən bu banan pancake ilə özünüzü mükafatlandırın. Sən buna layiqsən!

Qlütensiz Banana Yulaflı Pancake

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsul: 8 ədəd pancake 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Glutensiz

★★★★★

4.8 150 baxışdan

Bu tüklü banan yulaflı pancake tənbəl səhərlər üçün ləzzətli bir sağlam, təbii şəkərli bir səhər yeməyidir. Tarif buğda unu əvəzinə 100% yulaf unu ilə hazırlanır, buna görə özü də südlü qlutensizdir. Tarifdə təxminən 8 pancake verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 ¼ fincan püresi banan azdır (təxminən 3 kiçik banan, püresi və ya 9,5 unsiya)
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı və ya kərə yağı, əridilmişdir
  • 1 xörək qaşığı limon suyu (təxminən 1 kiçik limon, şirəli)
  • 1 çay qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
  • 2 yumurta
  • 1 stəkan yulaf unu *
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ¼ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi

Təlimat

  1. Kiçik bir qarışdırıcı qabda püresi banan, hindistan cevizi yağı (və ya kərə yağı), limon suyu və bal (və ya ağcaqayın şərbəti) ilə qarışdırın.
  2. Yumurtaları çırpın. (Əgər hindistan cevizi yağı bu nöqtədəki kimi bərk vəziyyətinə qayıdırsa, qarışığı təkrar əridilənə qədər hər biri arasında qarışdıraraq mikrodalğada qısa 20 saniyəlik qızdırmaq üçün istiləşdirin.)
  3. Orta bir qabda yulaf ununu, soda, duz və ədviyyatları qarışdırın.
  4. Quru maddələrin mərkəzində bir quyu əmələ gətirin və yaş maddələrə tökün. Böyük bir qaşıqla quru maddələr yaxşıca nəmlənənə qədər qarışdırın. Qarışdırmayın!
  5. Xəmirə 10 dəqiqə oturun. Xəmirləri süd və ya su ilə bir az incəltmək istəyə bilərsiniz.
  6. Ağır bir dəmir dəmir tava / yapışmayan tavanı orta və kiçik bir atəşdə qızdırın və ya elektrikli bir barmaqlığı 350 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın. Səthi kokos yağı, kərə yağı və ya yemək spreyi ilə azca yağlayın. (Yapışmayan bir elektrik barmaqlığı istifadə edirsinizsə, ümumiyyətlə yağa ehtiyacınız olmaya bilər.)
  7. Tava səthi kifayət qədər isti olduqdan sonra üstünə bir damla su cızıldadıldıqdan sonra ¼ stəkan xəmiri tavaya tökün. Tortun kənarında baloncuklar əmələ gəlməyə qədər pancake təxminən 3 dəqiqə bişsin.
  8. Pancake-nin alt hissəsi yüngülcə qızılı olduqdan sonra, bir spatula ilə çevirin və hər iki tərəfdən də qızarana qədər daha 90 saniyə bişirin. Bu nöqtədə istiliyi yuxarı və ya aşağı tənzimləməyiniz lazım ola bilər.
  9. Dərhal pancake verin və ya 200 dərəcə Fahrenheit sobasında istilənin.

Qeydlər

Kral Arthur Ununun Bütün Taxıl Çörək bişirilməsindən uyğunlaşdırılmış resept.
Qlütensiz qeydlər: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaf unu və ya təsdiqlənmiş qlutensiz köhnə yulaf istifadə etdiyiniz müddətcə bu pancake qlütensizdir.
* Öz yulaf ununu necə hazırlamaq olar: Köhnə yulafdan yulaf ununu hazırlamaq üçün sadəcə bir fincan yulafı bir yemək maşınına tökün və yaxşıca üyüdülənə qədər işləyin.
Hazırlıq məsləhətləri: Bu bütün dənli xəmir çoxundan daha qalındır, buna görə də pancake çevirməyə hazır olduqda ölçmək daha çətindir. Taymerdən keçməyin daha asan olduğunu öyrəndim: onu ilk tərəfə 3 dəqiqə qoyun, sonra çevir və digər tərəfin bitirməsi üçün 90 saniyə daha gözlə. Vaxt istilik temperaturunuza görə dəyişəcək, ancaq təxminən hər tərəfdən bişmiş və qızılı olan pancake üçün lazım olan vaxt.
Dondurun: Bu pancake yaxşı dondurur. (Heç vaxt görməyən bir pancake ilə tanış olmamışam.) Şərhçi Megan, əvvəlki gecə xəmir hazırlamaq, bir gecədə soyudmaq və ertəsi səhər reseptlə davam etmək üçün uğurlu bir uğur qazandı (xəmirləri incəltmək üçün bir süd çiləyini əlavə edin) .
Süd pulsuz edin: Yalnız kərə yağı əvəzinə hindistan cevizi yağı istifadə edin.

Yumurtasız edin: Yumurtaları kətan yumurtaları ilə dəyişdirin (bunun digər şərhçilərdən yaxşı işlədiyini eşitmişəm, amma özümü sınamaq şansım olmayıb).

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: SİZİ GÜN BOYU TOK TUTACAK YULAFLIKAKAOLU KREP SPOR YAPANLARA ÖZELLİKLE TAVSİYE EDİYORUM (Avqust 2021).