Yeni reseptlər

Ən Yaxşı Qırmızı Sangria

Ən Yaxşı Qırmızı Sangria

Həyat yaxşıdır! Bu klassik qırmızı sangria resepti ilə qeyd edək. Əlbətdə ki, uzun bir günün sonunda bir stəkan şərab sevirəm, amma sangria ən yaxşı dostlarla paylaşılır.

Sangria şənlik, meyvə və əyləncəlidir. İspan tapasları və ya Meksika yeməkləri ilə cütləşmək üçün mükəmməl bir əyləncə partiyasıdır. Soyuq sanqriya isti yay günlərində danılmazdır. Qırmızı şərab bazası və çoxsaylı mövsümi meyvə seçimləri onu daha sərin günlərə də uyğunlaşdırır!

Sangria İspaniyadan gəldi, kifayət qədər gülməli olsa da, dostum Əli İspaniyada yaşayır və orada tez-tez içmədiklərini söyləyir. Kollecdəki dostlarımla Barselona'yı ziyarət etdim və çimərlikdəki marketdən ucuz Sangria kartonları aldıq. Bu şeyləri məsləhət görmürəm.

Biz edəcəyik əsl sangria bu gün yaxşı şərab və təzə meyvələrlə. Tədqiqat və sınaq və səhvlər sayəsində ən yaxşı qırmızı sanqriyanı necə edəcəyimi öyrəndim. Hazır ?!

Qırmızı Sangria Tərkibi

Bu əsas maddələrdən başlayın və indiyə qədər yaşadığınız ən yaxşı sangriyanı əldə edəcəksiniz! Spoiler: siz edirsiniz yox hər hansı bir şirin likör, 7-Up kimi soda və ya ton şəkərə ehtiyacınız var.

1) Şüşə Garnacha və ya Pinot Noir

Sangria üçün ən yaxşı şərab Garnacha (başqa adı Grenache) və ya Pinot Noir. Garnacha İspaniyadan gəlir, buna görə orijinal İspan sangria üçün ən yaxşı seçimimdir! Seçin ucuz şərab (20 dollardan aşağı) təkbaşına zövq alacağınızı.

Niyə Garnacha və Pinot Noir? Onlar meyvəli, az tanenli qırmızı şərablardır. Taninlər üzüm dərilərində, toxumlarında və gövdələrində şərabın acı və ya büzücü dadına səbəb ola biləcək təbii birləşmələrdir. Məsələn Cabernet Sauvignon, çoxlu tanenlidir.

Sangriyaya gəldikdə, taninlərin problemi soyuduqda qəribə dadmaqdır. Soyuq yüksək taninli şərabın dadı duzlu, əlavə büzücüdür və ümumiyyətlə yaxşı deyil.

Bu qəribə ləzzətlərlə mübarizə aparmaq çətindir və tanrinin acılığına qarşı durmaq üçün sanqrianın tez-tez şəkərlə yükləndiyindən şübhələnirəm. Tanin faktorunu anlamağımda kömək etdiyiniz üçün yeyinti və şərab!

2) Təzə yetişmiş meyvə

Meyvə şəraba təzə ləzzət və şirinlik verir və sangriyaya əyləncəli bir konfeti havası verir. Həmişə birinin yarısını sıxıram narıncı sangria daxil, sonra digər yarısını incə dilim. Mən istifadə edirəm limon America’s Test Kitchen-dan alınan bir ipucu əsasında əhəng əvəzinə.

Sonra əlavə edirəm mövsümi meyvə—İsti aylarda çiyələk və ya şaftalı, soyuq aylarda alma və armud istifadə etməyi sevirəm. Hər hansı bir kombinasiya edəcək!

3) Brendi

Brandy şərabı həqiqi bir kokteylə çevirir və bir az vuruş edir. Konyak üçün çox şey xərcləməyə ehtiyac yoxdur. Mən istifadə etdim E & J Brandy VSOP bu sangria üçün.

Daha yumşaq, daha az alkoqollu maddə olan sangria üçün əhvalınız var? Brendiyi atlaya, daha az istifadə edə və ya sanqriyanı bəzi klub soda ilə seyrəyə bilərsiniz.

4) Tatlandırıcı, dadına görə

Tatlandırıcılarla mühafizəkar olduğumu bilirsiniz, amma bəzən kiçik bir parça brendinin ləzzətini tarazlaşdırmağa kömək edir və ləzzətləri tamamlayır. Həm də bacardığım zaman təbii tatlandırıcıdan istifadə etməyə çalışıram və bunu bölüşməkdən məmnunam ağcaqayın siropu sangria-da təəccüblü dərəcədə zəhmlidir!

Həqiqi ağcaqayın şərbəti qırmızı şərabla yaxşı oynayan və bəzi əlavə mürəkkəblik verən çox incə karamel bənzər bir ləzzət təqdim edir. Doğru olan digər maddələrə qarışır. Adətən dadına görə yalnız bir-iki xörək qaşığı əlavə edirəm. Doğru şərab və ləzzətli meyvələrdən başlayın və heç ehtiyacınız olmaya bilər!

İndi və ya sonra Sangria-dan zövq alın

Sangria, fantastik bir qabaqcıl ziyafətdir. Hamısını birlikdə qarışdırın və maksimum meyvə ləzzəti üçün 2 ilə 8 saat soyuducuda saxlayın.

Tələsik? Sangria xidmət etməzdən əvvəl uzun bir istirahət tələb etmir əgər soyudulmuş şərab və ləzzətli meyvələrdən başlayırsınız! Portağalın yarısını birbaşa şərabın içərisinə sıxmaq onu yarasanın yanında bir az meyvəli dadına gətirir, qalan meyvənin ətri isə kifayət qədər meyvəli dadına kömək edir.

Bu səbəbdən, soyuducuda bir şüşə şərab saxlasanız, sangria da asanlıqla bir araya gətirilən bir əyləncə kokteylidir. Bundan mənim kimi həyəcanlısan?

Sangria necə hazırlanır baxın

İspan üslubunda görüşmək istəyirsən? Bu sangriyaya zeytun, pendir və tərəvəzli paella ilə xidmət edin. Sonja və Alexin pomidor sousu ilə bişmiş keçi pendiri və Aralıq dənizi pomidoru və feta daldırma da daxil olmaqla mənim qazpaçom və Aralıq dənizi stilindəki pomidor daldırmağı bəyənə bilərsiniz.

Klassik qırmızı sangriyada əyləncəli bir əyləncə istəmisiniz? Çiyələk gülü sangrilərimi (yemək kitabçamda, səhifə 131-də var), qarpız ağ sancralarını və ya qan portağallı nar şanqralarını (qış tətili üçün mükəmməl) qaçırmayın. Burada daha çox təzə kokteyl reseptim var!

Xahiş edirəm şərhlərdə bu sangria reseptinin sizin üçün necə çıxdığını mənə bildirin! Rəyləriniz məni davam etdirir və bu sangria ilə nəyə xidmət etdiyinizi eşitməyə çox həvəsliyəm. Daha yaxşısı, sənin qonaqlığına gələ bilərəmmi?

Ən yaxşı Qırmızı Sangria

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 20 dəqiqə
  • Məhsul: 6 stəkan 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: qarışdırıldı
  • Mətbəx: İspan

İndiyə qədər yaşadığınız ən yaxşı sangriya ilə tanış olun! Təzə meyvə, brendi və qırmızı şərabla hazırlanan bu klassik qırmızı sangria resepti diqqət çəkəcək. Bunu etmək çox asandır! Tarif 1 sürahi verir; altı stəkan üçün kifayətdir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 şüşə əlverişli Garnacha (Grenache də deyilir) və ya Pinot Noir və ya digər meyvəli az tanenli qırmızı şərab, soyudulmuş
  • 1 böyük portağal
  • 1 fincan incə dilimlənmiş mövsümi meyvə (Nənə Smith alma və ya armud, çiyələk, şaftalı və ya nektarin, ananas və ya qarışığı sevirəm)
  • 1 kiçik limon, incə halqa şəklində dilimlənmişdir
  • ½ fincan brendi
  • 1 - 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti *, dadına görə
  • Buz, xidmət üçün

Təlimat

  1. Narıncı hazırlamaq üçün gövdənin ucundan aşağıya doğru yarıya bölün. Portağalın yarısının suyunu küpə sıxın. Qalan narıncı yarısını incə dilimləyin və dilimləri küpə qoyun.
  2. Hazırlanmış mövsümi meyvə və limon əlavə edin. Konyak və 1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbətini əlavə edin. Şərabı sürahi tökün və qarışdırın. Dadına baxın və bəyəndiyiniz qədər şirin deyilsə, başqa bir xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti əlavə edin.
  3. Bu sangriyaya dərhal xidmət edə bilərsiniz və ya daha çox meyvəli ləzzət üçün 2 ilə 8 saat arasında marinaya icazə verin. Soyudulmasını təmin etmək üçün bir neçə buz küpü ilə şərab stəkanlarına xidmət edin. Zövq alın!

Qeydlər

* Ağcaqayın şərbəti alternativləri: Mən ağcaqayın siropunun çox incə karamel bənzər ləzzətini və digər mayelərə necə qarışdığını sevirəm. Ancaq bunun əvəzinə şəkər (qəhvəyi və ya ağ) və ya sadə şərbət də istifadə edə bilərsiniz.

Dəyişdirin: Daha yüngül, qazlı sanqriya üçün xidmət etməzdən əvvəl süfrəyə bir az soda soda qarışdırın.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Instagram yoxsa tiktok? sorğu #17 (Dekabr 2021).