Ən yaxşı reseptlər

Qlütensiz Banana Yulaf Vafli

Qlütensiz Banana Yulaf Vafli

Mətbəximin vəziyyəti zehni vəziyyətimin hər hansı bir göstəricisidirsə (budur), mən bir qarışıqlıq edirəm. Yemək bişirmə kitabının başlanması gözləntisi mənə çatır! Hələ boşqabda bir ton tanıtım işi yoxdur, amma eyni zamanda bir neçə qısa həftə içində görmək üçün əsəbi, həyəcanlı və həyəcanlıyam.

Yemək kitabındakı reseptlərin yüzdə doxsan hissəsi, son iki ildə sizdən saxladığım yeni reseptlərdir. Adam, sirr saxlamağa nifrət edirəm, amma hamısı saxlamağa dəyərdi!

Kitabın inanılmaz, gündəlik reseptlər toplusu olmasını istədim ki, hər dəfə onu vərəqlədiyiniz zaman bişirməyə ilham verəsiniz. Qapağında deyildiyi kimi və ya "yaxşı hiss olunan favoritlər". Tüklü, ağcaqayın şəkərli yaban mersini kekleri, ən yaxşı ev salsa, potluck / nahar dostu noxud salatı, təzə tərəvəz dolu makaron, mini fıstıq yağı şokolad çipli peçenye və s. (Fəsillər və xüsusi pəhriz məlumatları haqqında daha ətraflı məlumat üçün yoxlayın burada.)

Blogdan kitaba daxil olan çox az reseptdən biri mənim özü olmayan yulaf vafillərimdir, çünki əllərinizi aşağı çəkənlər, mənim hər zaman sevdiyim vafillərdir və bir çoxunuz eyni düşünürsünüz. Bir banan versiyası üçün bir sıra istəklər aldım. Balqabaq yulaflı vafillərimdəki balqabağı bananla əvəz edə biləcəyimi düşünürdüm, amma bu o qədər də asan deyildi.

Altı cəhd sonra, nəhayət mismar etdim. Bu vafli tüklü, yüngül, xırtıldayan və banan ləzzəti ilə aşılanmışdır. İstədiyiniz və istəməməyinizə baxmayaraq, hər şeydən əvvəl dadlıdırlar, rahatlıqla özü pulsuzdur. Nəhayət, bir vafli istehsalçınız yoxdursa, bir tavada hazırlaya biləcəyiniz banan yulaflı pancake reseptim var.

Qlütensiz Banana Yulaf Vafli

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 25 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 35 dəqiqə
  • Məhsul: 8 vafli 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Mətbəx: Amerika

Bu inanılmaz glutensiz banan yulaf vafli reseptinə yalnız bir növ un lazımdır - yulaf unu! Vaflilər ləzzətli, hazırlanması asandır və faydalıdır. Tarif 8 kiçik vafli verir (fotolarda göstərildiyi kimi; məhsulunuz vafli dəmirdən asılı olacaq).

Miqyas

Tərkibi

  • 2 ¼ fincan (200 qram) yulaf unu *, lazım olduqda özü-özünə sertifikatlaşdırılmışdır
  • 3 xörək qaşığı qablaşdırılmış hindistan cevizi şəkəri və ya qəhvəyi şəkər **
  • 2 xörək qaşığı ox köklü nişasta və ya qarğıdalı nişastası ***
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı darçın
  • 3 böyük yumurta
  • Seçim 1 stəkan süd (badam südü istifadə etdim)
  • Az miqdarda fincan ərinmiş hindistan cevizi yağı və ya 7 ½ xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, əridilmişdir
  • ¾ fincan yetişmiş banan püresi (təxminən 2 orta)
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • Təklif olunan yağlar: incə dilimlənmiş banan, ağcaqayın şərbəti və ya bal, qoz yağı və / və ya qızardılmış qoz-fındıq, çırpılmış qaymaq və ya hindistan cevizi çırpılmış qaymaq ...

Təlimat

  1. Böyük bir qarışdırıcı qabda yulaf unu, şəkər, nişasta, qabartma tozu, duz və darçını birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın.
  2. Orta qarışdırıcı qabda yumurtaları çırpın. Sonra süd, hindistan cevizi yağı və ya kərə yağı, püresi banan və vanil ekstraktı əlavə edin. Qarışıq hərtərəfli qarışana qədər çırpın.
  3. Maye qarışığı quru qarışığa tökün. Birləşdirilənə qədər böyük bir qaşıqla qarışdırın (xəmirdə hələ bir neçə parça qalacaq). Xəmiri 10 dəqiqə saxlayın, belə ki, yulaf unu nəmin bir hissəsini çəkməyə vaxt tapsın. İndi qızdırmaq üçün vafli ütüünüzü taxın (dəmirinizin istilik istiliyi varsa, onu orta qaranlığa qoyun).
  4. 10 dəqiqə bitdikdən sonra xəmirə bir də əlavə edin, qaşığınızla yumşaq bir fırlanın. Xəmir olduqca qalın olacaq, amma narahat olmayın! Bir ölçmə fincanından istifadə edərək, mərkəzi və mərkəzi səth sahəsinin çox hissəsini əhatə edəcək qədər qızdırılmış vafli dəmirin üzərinə xəmir tökün və qapağı bağlayın.
  5. Buxarın çox hissəsi yan tərəflərdən çıxmağı dayandırana qədər vafli yoxlamağı gözləyin (bu mənim vafli istehsalçımda 5 ilə 6 dəqiqə çəkir). Vafli dərindən qızıl və xırtıldıqdan sonra soyuducu rəfə və ya xəmir qabına köçürün. Vafflarınızı bir-birinin üstünə qoymayın, əks halda xırıltı itirəcəklər.
  6. İstəyirsinizsə, vafillərinizi istismara hazır olana qədər 200 dərəcə bir sobaya qoyaraq isti saxlayın. Qalan xəmir ilə təkrarlayın və istədiyiniz yağlarla verin.

Qeydlər

Qlütensiz yulaf vafli və banan qozu vafli ilə uyğunlaşdırılmış resept.
* Öz yulaf ununuzu hazırlayın: Sadəcə köhnə və ya tez bişirilən yulafları (lazım olduqda təsdiqlənmiş özü olmayan yulafları satın aldığınızdan əmin olun) incə bir un halına gələnə qədər bir qarışdırıcıda və ya mətbəxdə qarışdırın. Bu vafli üçün kifayət qədər un hazırlamaq üçün ən azı 2 ¼ stəkan yulaf qarışdırmaq lazımdır (ehtimal ki, bir az əlavə ilə başa çatacaqsınız). Unu qarışdırdıqdan sonra, düzgün miqdarda olduğundan əmin olmaq üçün qaşıq və çəkmə metodundan istifadə edərək ölçün.
** Şəkər qeyd: Vafli və pancake reseptlərindəki şəkər xəmirin isti tavaya qarşı yanmasının qarşısını alır. Toz şəkər bu reseptdə əsas yer tutur və ağcaqayın şərbətindən daha yaxşı işləyir.
*** Nişasta notu: Nişasta vaflilərin əlavə yüngül və xırıltılı olmasına kömək edir. Sizdə yoxdursa, buraxa bilərsiniz.
Yumurtasız edin: Yalnız yumurtaları buraxmağı bacarmalısınız. Adi yulaf vafillərində mənim üçün yaxşı işləyir. Zəhmət olmasa mənə bildirin!
Süd pulsuz edin: Süd olmayan süd və hindistan cevizi yağı istifadə edin.
Vegan et: Süd olmayan süd, hindistan cevizi yağı istifadə edin və yumurtaları buraxın.
Dondurun: Bu vafli gözəl şəkildə dondurur. Yalnız dondurucuda qorunmayan plastik torbalarda saxlayın və istilənənə qədər tost maşınının içinə qoyun.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Vafle (Iyun 2021).