Ənənəvi reseptlər

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsi

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsi

Gəlin klassik İrlandiya qəhvələri ilə istiləşək! Barmenlik günlərimdə İrlandiya qəhvələri hazırlayırdım və reseptə yenidən baxıb onları sıfırdan hazırlamağın əyləncəli olacağını düşünürdüm.

Klassik İrlandiya qəhvələri yalnız dörd maddə ilə hazırlanır: isti qəhvə, İrlandiyalı viski, şəkər və çırpılmış qaymaq. Çox vaxt restoranlarda İrlandiyalı qəhvələr çox şirindir və zəngindir. Onları evdə hazırlamağı sevirəm, çünki onları tam olaraq necə bəyəndiyinizi edə bilərsiniz.

Üstəlik, İrlandiya qəhvələrini hazırlamaq o qədər sadədir. Bunları qamçılamaq üçün barmenlik təcrübəsinə və ya hər hansı bir xüsusi texnikaya ehtiyacınız yoxdur.

Ən çox sevdiyim İrlandiya qəhvələri təzə dəmlənmiş qəhvə, yüksək keyfiyyətli İrlandiya viskisi ilə hazırlanır və üstünə əsl çırpılmış qaymaq əlavə olunur, vaxtınız varsa təxminən 10 dəqiqə ərzində hazırlaya bilərsiniz. Səy göstərməyə dəyər.

Klassik reseptdə yeganə əyrim şəkər əvəzinə real ağcaqayın şərbətindən istifadə etməkdir. Təbii ağcaqayın siropu tatları qəhvə və viski ilə gözəl oynayır və maye olduğundan dərhal qarışır. Asan!

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsi necə hazırlanır

Yalnız ən yaxşı maddələrdən başlayın!

  1. Sevdiyiniz qəhvəni dəmləyin. Şəxsən mən İrlandiyalı qəhvələrdə tünd qızartmağı çox sevirəm, amma bu mənim ümumi seçimimdir. Təzə dəmlənmiş qəhvə yoldur!
  2. İrlandiyalı viskini bir kupaya əlavə edin. Jameson ilə münasibətim azdır. Mən barmen olduğum zaman İrlandiya qəhvələrini hazırladığımız markadır. Bushmills daha ucuz bir seçimdir.
  3. Şirinləşdirmək üçün bir az ağcaqayın şərbəti əlavə edin. Diqqət yetirin, səhərlər qəhvəmi qara rəngdən xoşlayıram, amma kiçik bir tatlandırıcı viskinin kənarını götürür. Bunun əvəzinə adi şəkər və ya qəhvəyi şəkər istifadə edə bilərsiniz, ancaq ağcaqayın şərbəti daha yaxşı dad alır və daha asan qarışır.
  4. Bir qəhvə sıçrayışı əlavə edin və qarışdırmaq üçün yavaşca qarışdırın. Sonra krujkani qəhvə ilə doldurun, çırpılmış qaymaq üçün yuxarıda təxminən 1/2 hissə qoyun.
  5. Üstü çırpılmış qaymaqla. Həqiqi çırpılmış qaymaqdan istifadə edirsinizsə bonus xallar. Çox yaxşı!

İrlandiyalı Qəhvə Dəyişiklikləri

Bu klassik İrlandiya qəhvələrini tam olaraq yazıldığı kimi sevirəm, amma onları dəyişdirməyin əyləncəli yolları.

  • Bir qarnir əlavə edin. Üstünü bir çimdik üyüdülmüş darçın və ya hindistan cevizi ilə səpin. Həqiqətən xəyallısınızsa, Microplane (iştirak əlaqəsi) ilə incə xırdalanmış təzə hindistan cevizi və ya şokolad yonqarlarını sınaya bilərsiniz.
  • Yeməkdən sonra içmək üçün qəhvəyi qəhvə seçin. Yəni, saat 15-dən sonra qəhvə içib hələ də vaxtında yatmaq mümkün olmadıqca - bu halda sizə salam verirəm.
  • Buzda servis edin. Buzla dolu bir stəkanın üzərinə soyuq dəmlənmiş qəhvə və ya ikiqat dəmlənmiş qəhvəni tökün. Yarım yarıya bir sıçrayış əlavə edin və çırpılmış qaymaqdan keçin.
  • Əlavə qaymaqlı və zəngin edin. Viskinin bir hissəsi və ya hamısı üçün İrlandiya kremini (Bailey’s kimi) əvəz edin.
  • Tez edin. Evdə hazırlanan çırpılmış qaymaqdan keçin və əvəzinə yarı yarıya sıçrayış əlavə edin.
  • Yüngülləşdirin. Daha az ləzzətli içki axtarırsınızsa, sadəcə viskini asanlaşdırın.
  • Alkoqolsuz edin. Viskini atlayın və dadlı bir ev qəhvəsi içkisinə sahib olun (bu barədə İrlandiyalı bir şey yoxdur, amma hey, dadlıdır).

Xahiş edirəm şərhlərdə bu İrlandiya qəhvəsini necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm və ümid edirəm ki, bu kokteyl tətillərinizə əlavə şənlik verir.

Daha çox istilənən kokteyl axtarırsınızsa, klassik isti yemiş və yelkənli reseptlərimi qaçırmayın.

Daha əyləncəli qış kokteylləri:

  • Maple New York Turşu və Darçın Maple Viski Turşu
  • Klassik Fransız 75 və Earl Grey Fransız 75
  • Vegan White Russian
  • Reposado Tekila ilə ədviyyatlı alma marqaritası, qan portağal marqaritası, mərcanı marqaritası və armud nektarı
  • Ən Yaxşı Mimoza və Qan Portağallı Nar Sangria

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsi

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 5 dəqiqə
  • Məhsul: 1 kokteyl 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: qarışdırıldı
  • Mətbəx: İrlandiya

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsini necə hazırlayacağınızı öyrənin! Bu sadə kokteyl reseptini hazırlamaq üçün isti qəhvə, İrlandiya viskisi, ağcaqayın şərbəti və çırpılmış qaymaq lazımdır. Yazıldığı kimi resept bir kokteyl hazırlayır; bunları qat-qat etmək asandır!

Miqyas

Tərkibi

  • 1 ½ ons İrlandiya viskisi (yəni 3 xörək qaşığı / Jameson istifadə etdim)
  • 1 - 2 çay qaşığı ağcaqayın şərbəti, dadına görə
  • 6 unsiya isti təzə dəmlənmiş qəhvə (yəni ¾ fincan / sevdiyiniz qovrudan istifadə edin)
  • Üstü açmaq üçün çırpılmış qaymaq

Təlimat

  1. Viskini və 1 çay qaşığı ağcaqayın şərbətini istiliyə uyğun bir kuboka tökün. Qəhvənin bir sıçrayışını tökün və ağcaqayın şərbəti qəhvədə həll olana qədər bir qaşıqla qarışdırın.
  2. Qəhvənin qalan hissəsini tökün. Dadına baxın və daha şirin bir içki istəsəniz əlavə ağcaqayın şərbətini qarışdırın.
  3. Üstü çırpılmış qaymaqla. Çırpılmış qaymaqlarınız azca çırpılıbsa (yumşaq zirvələr), yavaşca bir qaşığın üstünə tökülməyiniz lazım ola bilər. İçki hələ isti olduqda xidmət edin!

Qeydlər

Onu süd pulsuz / vegan edin: Adi qaymaqlı krem ​​əvəzinə hindistan cevizi çırpılmış kremdən istifadə edin (yüngül bir kokos ləzzəti verəcəkdir). Hindistancevizi çırpılmış krem ​​üçün reseptimi yemək kitabımda, Aşk Gerçək Qida, səhifə 220-də tapa bilərsiniz.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Morning Guitar Instrumental Music to Wake Up Without Coffee (Iyun 2021).