Yeni reseptlər

Portağal və Badam Granola

Portağal və Badam Granola

Bu blogdakı bütün qranola reseptlərindən bu narıncı dəmlənmiş qranola mənim ən çox sevdiyim ola bilər. Düzdü, indi portağal vuruşuyam (bu orzo salatını və bu yaşıl salatı qaçırmayın).

Təzə portağal qabığı, bal, darçın, qızardılmış badam, vanil və qızıl üzümün birləşməsi danılmaz ilahidir. Bu baharda Mərakeşə tətil yeməyindən sonrakı səfərimdə qarşılaşdığım ləzzətləri xatırladır.

Səfərimin tək ayağında qaldığım möhtəşəm riadda xəmir xörəklərinə ev yapımı portağal jelini yaydığımı xatırlayıram, həm korlanmış, həm də tənha hiss edirəm. Görməli yerlər və qoxular özümdə qalmaq üçün çox gözəl idi.

Bu qranola sevdiklərinizlə birlikdə etmək üçün əyləncəli və sadə bir həftə sonu layihəsi olardı. Həm də dostlarınız, ailəniz və ya yeni qonşularınız üçün ləzzətli bir hədiyyə verərdi. Sadə bir qəlyanaltı kimi zövq alın və ya faydalı bir səhər yeməyi üçün süd və ya qatıq əlavə edin.

Granola haqqında danışarkən sizin üçün bir məsləhətim var. Qranolanızı çox bişməyin! Düzgün bişmiş qranola sobadan dərhal sonra toxunduqda bir az yumşaq olacaq, amma soyuduqca xırıltıya davam edəcəkdir. Qranolanı çəkmədən əvvəl qaranlıq və xırtıldayan qədər gözləsəniz, qranolanız quru olacaq və hər şeydən daha çox tostlu dadına baxacaq. Ədviyyat, qoz-fındıq və bal və ya ağcaqayın siropunun nüanslı ləzzətlərini itirəcəksiniz.

Digər qranollarımın əksəriyyəti tamamilə təbii olaraq bal və ya ağcaqayın siropu ilə tatlandırılır. Buraya adi təbii tatlandırıcı və üstəlik iki xörək qaşığı adi şəkər daxildir. İstəsəniz şəkəri zımpara kimi düşünün, əgər istəsən narıncı ləzzəti maksimum narıncı ləzzətini çıxarmaq üçün şəkərə sürtün. Sonra narıncı ləzzət və şəkər birləşməsini inanılmaz narıncı ətirli qranola üçün digər maddələrə qarışdıracaqsınız.

Portağal qabığını əvvəlcə şəkərlə qarışdırmadan digər maddələrə qarışdırsaydınız, ehtiyacınız olardı çox daha çox portağal ləzzəti və daha çox keçəl portağal ilə sona çatacaqsınız! Bu hiyləni digər sitruslu bişmiş məhsullarınızla sınayın və onlardan daha çox ləzzət alacaqsınız.

Portağal və Badam Granola

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 30 dəqiqə
  • Məhsul: 8 fincan 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: bişmiş
  • Mətbəx: Aralıq dənizi

Bu evdə hazırlanan qranola inanılmaz portağal və bal tatları ilə aşılanır. Burada ayrıca qızardılmış badam, darçın, vanil və köhnə yulaf var! Bu granola resepti əla bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı hazırlayır. Tarif təxminən 8 stəkan məhsul verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 2 çay qaşığı portağal qabığı (təxminən 1 ½ portağaldan, tercihen üzvi)
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 4 fincan köhnə moda yulaf
  • 1 fincan çiy badam
  • 1 çay qaşığı incə dəniz duzu (standart xörək duzu istifadə edirsinizsə, tərəzi ¾ çay qaşığı qədər)
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ½ stəkan təmiz zeytun yağı və ya ərinmiş hindistan cevizi yağı
  • ½ fincan bal və ya ağcaqayın şərbəti
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • ¾ fincan kişmiş, tercihen qızıl

Təlimat

  1. Fırını 350 dərəcə Fahrenhayt dərəcədə qızdırın və geniş, bişmiş bir çörək bişirmə qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Kiçik bir qabda portağal qabığını və şəkəri qarışdırın. Barmaqlarınızla ləzzəti parlaq narıncı və çox ətirli olana qədər şəkərə sürtün. Bu addım qranolanızın portağal ləzzəti ilə təmin olunmasını təmin edəcəkdir.
  3. Böyük bir qarışdırıcı qabda yulaf, badam, duz, darçın və portağal şəkərini qarışdırın. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Zeytun yağı, bal və vanil tökün və yaxşı qarışdırın.
  4. Qranolanı hazırladığınız çörək qabına tökün. Granolanı bərabər bir təbəqəyə yaydırın. Granola yüngülcə qızılı rəngə çevrilənə qədər 19-23 dəqiqə bişirin, yarısını qarışdırın. Qranola soyuduqca xırtıldayacaq.
  5. Üzümləri qarışdırmadan və lazım olduqda qranolanı parçalara ayırmadan əvvəl qranolanı sərinləyin. Qranolanı hava keçirməyən bir qabda otaq temperaturunda 1 ilə 2 həftə saxlayın və ya daha uzun raf ömrü üçün dondurucuda saxlayın.

Qeydlər

Ballı badam qranolamdan və zoğalı portağal qranolundan uyğunlaşdırılmış resept.

Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaflardan istifadə edin.

Vegan et: Bal üçün ağcaqayın şərbətini əvəz edin.

Qozsuz olun: Badem üçün pepitas əvəz edin.

Dəyişdirin: Üzüm üçün digər qurudulmuş meyvələrdən (böyük olarsa doğranmış) istifadə edə bilərsiniz. Qurudulmuş ərik və ya albalı burada həqiqətən gözəl olardı. Fındıqları da dəyişə bilərsiniz; pecans əladır.

Tövsiyə olunan avadanlıq: Microplane, sitrus meyvələrini ləzzətdən təmizləmək üçün mükəmməl bir vasitədir və ən etibarlı çörəkçilik nəticələrini uyğun yarım təbəqədə əldə edəcəksiniz. (Bunlar filial əlaqələridir.)

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Готовим мюсли ГранолаÇox faydalı Granola ReseptiGranola tarifi (Iyun 2021).