Yeni reseptlər

Üzərində giləmeyvə olan qlütensiz badam tortu

Üzərində giləmeyvə olan qlütensiz badam tortu

O qırmızı, ağ və mavi showstopper-ə baxarsınız? Bu badam tort konsepsiyasını aylardır xəyal edirdim və dördüncü iyul şənliyiniz üçün vaxtında paylaşıram. Bayraq vərəqli tortun mücərrəd, özü olmayan bir versiyasıdır.

Bu özü olmayan badam tortu ağcaqayın şərbəti (və ya bal) ilə azca tatlandırılır, təzə limon ləzzəti ilə aşılanır və üzərinə qaymaqlı yunan qatığı və təzə çiyələk və çiyələk qoyulur. Bu qalib!

Tortun özü incədir və badam yeməyi ilə ağcaqayın şərbətinin birləşməsi sayəsində demək olar ki, qrehem krakerinə bənzər bir ləzzətə malikdir. Qutulu tort qarışıqları kimi açıqca şirin deyil, amma mütləq bir ləzzətə bənzəyir.

Bu gözəllik hər fürsət üçün bir şirin olar (istənilən mövsümi meyvələrdən istifadə edin). Həm də səhər yeməyinə və ya günortadan sonra qəlyanaltıya keçə biləcək qədər faydalıdır.

Ən yaxşı hissə? Bu çox etmək asandır! Mikser tələb olunmur.

Bu tortun qidalanma profili də bir şey xatırladır. Aşağı kalorili bir tort olmasa da, badam yeməyi bazası sayəsində çox miqdarda lif və protein təqdim edir.

Kərə yağı əvəzinə zeytun yağı ilə hazırlanır, buna görə yağın çoxu ürək üçün sağlam olan doymamış çeşiddir. Bu iddiaları çox tort edə bilməz və bu da üslubla edir.

Badamlı tort tortları və tövsiyələri

Bu resept üçün bir yay formalı tava (ən çox pendirli çörək üçün istifadə olunur) ən yaxşısıdır. Dəyirmi bir tort qabına bənzəyir, ancaq tort bişdikdən sonra yanlarını çıxara bilərsiniz. Yay formanı TJ Maxx-də əbədi əvvəl aldım, amma ən sevdiyim bakeware-in yay forması (tərəfdaşlıq bağlantısı).

Bu tortu çox bişməyin! Ortadakı toxunuşa möhkəm olduqda edilir. Düzgün bişdikdə həssas, nəmlidir (üzr istəyirəm) və badam-ağcaqayın-limon tatlarını bütün nüanslı şöhrətində qiymətləndirə bilərsiniz.

Bu sadə tort resepti çox yönlü. Əlavələr olmadan da ləzzətlidir və bir dilim bir dondurma və ya meyvə kompotu və ya qatıq kuklası ilə yaxşı olar.

Sitrus meyvələrini (portağal dadlıdır) və meyvələrin üstünü də dəyişə bilərsiniz - bu yayda dilimlənmiş yetişmiş şaftalıları, payızda evdə hazırlanan alma və Sevgililər Günü üçün moruq və çiyələkləri düşünün.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu tortu necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! İnşallah Müstəqillik Günü görüşməyinizdə uğurlu bir uğurdur.

Daha sadə, bayram şirniyyatları axtarırsınız? Əlinin bişməyən yunan qatıqlı tortunu, çiyələk badamım xırtıldayan və qaymaqlı qızardılmış giləmeyvə popullarını qaçırmayın.

Üzərində giləmeyvə olan qlütensiz badam tortu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 1 saat (üstəlik 30 dəqiqəlik soyutma müddəti)
  • Məhsul: 1 tort 1x
  • Kateqoriya: tort
  • Metod: bişmiş
  • Mətbəx: Amerika

Bu dadlı glutensiz badam tort reseptini hazırlamaq asandır və təbii şəkildə şirniyyatdır. Ziyafətə layiqli bir tort üçün qatıq və təzə giləmeyvə əlavə edin! Tarif, 8 dilim üçün yetərli 9 düymlük bir tort verir.

Miqyas

Tərkibi

Tort

  • 2 stəkan möhkəm qablaşdırılmış badam yeməyi və ya badam unu (8 unsiya), üstəlik tavanın tozlanması üçün əlavə
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı incə dəniz duzu
  • ¼ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • 4 yumurta
  • ⅔ fincan ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • ¼ fincan bakirə zeytun yağı
  • 1 ½ çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı (tercihen üzvi olaraq 2 orta limondan), üstəlik qarnir üçün daha çox

Sır və üst qat

  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 1 stəkan yunan qatıq və ya çırpılmış qaymaq
  • Thin nazik dilimlənmiş bir funt olgun çiyələk
  • 1 stəkan təzə yaban mersini (6 unsiya)

Təlimat

  1. Fırını 325 Fahrenheit dərəcəsinə qədər qızdırın. 9 ″ yay formalı qabı səxavətlə yağlayın və yapışmamaq üçün badam yeməyi ilə tozlayın.
  2. Tortu hazırlamaq üçün: Böyük bir qabda 2 stəkan badam yeməyi, qabartma tozu, soda, duz və darçını qarışdırın. Qarışdırmaq üçün çırpın.
  3. Yumurtaları orta bir qaba çırpın və sarısı ilə yumurta ağı qarışana qədər çırpma ilə döyün. Ağcaqayın şərbəti, zeytun yağı və limon qabığını əlavə edib qarışdırın. Yaş maddələri badam yeməyi qarışığına tökün və yalnız bir neçə yığın qalana qədər qarışdırın.
  4. Xəmiri hazırlanmış tavanın içinə sürün (su axacaq; narahat olmayın). 40 ilə 45 dəqiqə bişirin və ya tort qızarana qədər və mərkəz toxunuşa möhkəmlənənə qədər.
  5. Bu vaxt sır hazırlamaq üçün: Kiçik bir qabda limon suyunu və 1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbətini qarışdırıncaya qədər çırpın. (Əvəzində bal istifadə edirsinizsə və limon suyuna qarışdırmaqda çətinlik çəkirsinizsə, keks bişənə qədər istilənmək üçün qabınızı sobanın üstünə qoyun və ya bir-birinə çırpana qədər mikrodalğalı sobada qısa müddətə qızdırın. .)
  6. Pasta sobadan çıxdıqdan sonra tortu, tavanı və hamısını soyuducu bir rəfə qoyun. Tort isti ikən, şirəni tortun üstünə fırçalamaq üçün bir xəmir fırçasından istifadə edin. İçəri batırılmalıdır.
  7. Tortu ən azı 30 dəqiqə sərinləyin. Xarici parçanı yay formalı qabınızdan diqqətlə çıxarın.
  8. Qatığı üstünə bərabər şəkildə səpin, sonra üstünə çiyələk və çiyələk qoyun. Əlavə limon qabığı ilə səpin, sonra kəskin bıçaqla tortu dilimləyin və verin! Qalan tortu 4 günə qədər soyuducuda, örtüklə saxlayın.

Qeydlər

Yemək dəftərimdəki limonlu badam-yaban mersini tortundan, üstünə isə qovrulmuş çiyələk və rhubarb ilə badem tortumdan uyğunlaşdırılmış resept.

* Springform qeyd: Tortu bir yay qabından çıxarmaq üçün daha asan bir vaxt keçirəcəksiniz, buna görə bir tort istifadə etməyinizi məsləhət görürəm. Dedi ki, bu işi 9 ″ tort qabında edə bilərsiniz. Tava (alt və yan tərəflər) səxavətlə yağlayın və sonra altına səliqəli oturmaq üçün bir perqament kağızı kəsin. İçərisinə qoyun, xəmiri üstünə tökün və təlimata uyğun olaraq bişirin / sırlayın / sərinləyin. Diqqətlə bir plaka üzərinə çevirmədən əvvəl tortun xarici kənarlarını boşaltmaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Kağızı çıxarın, üstünə qatıq və giləmeyvə qoyun və süfrəyə verin.

Dəyişdirin: İstədiyiniz təzə meyvələrlə bu tortu doldurun! Ayrıca ağcaqayın şərbəti əvəzinə bal seçərək və ya ləzzət və sir üçün fərqli bir sitrus meyvəsi istifadə edərək ləzzəti dəyişə bilərsiniz (portağal çox gözəldir). Aşağıdakı əlavə əlavə seçimlərinə baxın.

Süd pulsuz edin: Yunan qatığı yerinə hindistan cevizi çırpılmış qaymaq və ya badam yağı istifadə edin. Yoxsa, limon suyunu tozlu bir tutarlılığa qədər şəkər tozu ilə çırparaq sadə bir sır hazırlaya bilərsiniz. Səxavətlə tortun üzərinə yağdırın, sonra üzərinə giləmeyvə qoyun və yerində saxlamağa kömək etmək üçün giləmeyvələrin üstünə səxavətlə çiləyin.

Yumurta notu (veganlar / allergiya üçün): Üzr istəyirəm, yumurta bu tort üçün tamamilə vacibdir. Brüt badam pudingi istəməsəniz, kətan yumurtası ilə cəhd etməyin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Dadli meyveli tort. Tortların hazırlanması. fruity cakes. фруктовые пирожные (Dekabr 2021).