Ənənəvi reseptlər

Asan Meyvə Kompotu

Asan Meyvə Kompotu

Sadə bir desert axtarırsınız? Vanil dondurma üzərində meyvə kompotundan daha asan olmur. Kompot təzə, xəmirli və şirindir və 15 dəqiqə ərzində hazır olur.

Vaxtından əvvəl kompot hazırlayıb istiləyə və ya yeməkdən sonra ocağın üstünə ata bilərsiniz. Ertəsi səhər şirniyyat, qatıq və ya tost üçün dondurma və ya meyvə ləzzətindən istifadə edə biləcək hər hansı bir şeyə xidmət edin. Həqiqətən səhv edə bilməzsiniz.

Kompot nədir, tam olaraq? Kompot təzə (və ya dondurulmuş) meyvələrin parçaları və bir az şəkərlə hazırlanmış, ocaqda qısa müddətdə bişmiş sadə bir meyvə sousudur. Son nəticəni toxumalı bir meyvə sousu və ya tünd meyvə şərbəti adlandırmaq olar. Mən buna sehr deyərəm.

Şəkər əvəzinə az miqdarda ağcaqayın şərbəti və ya bal istifadə edirəm ki, təbii şəkildə tatlandırılmış kompot hazırlayım. Maye olduğundan, kompotunuz kifayət qədər şirin deyilsə, bişdikdən sonra dadına asanlıqla daha çox əlavə edə bilərsiniz.

Kompot cem və ya jele qədər qalın deyil və hazırlandıqdan sonra nisbətən qısa müddətdə istehlak edilməlidir (soyuducuda 2 həftəyə qədər qalacaq). Önümüzdəki aylar və ya illər üçün konservləşdirilmək və ya qorunmaq üçün nəzərdə tutulmamışdır. Kompotu hazırlamaq o qədər asandır ki, bir an əvvəl partiyanı bir yerə ata bilərsiniz!

Kompot meyvəsi seçimləri

Bu fotolarda bir neçə favorimdən istifadə etdim (ayrı-ayrı çiyələk, blueberry və şaftalı kompotu hazırladım). Kompot hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz daha geniş bir meyvə siyahısı:

  • Çiyələk
  • Şaftalı
  • Yaban mersini
  • Moruq
  • Qaragilə (bitmiş məhsulda toxum olacağını unutmayın)
  • Gilas
  • Armud
  • Alma (texniki cəhətdən alma)
  • Zoğal (budur zoğalı sousu reseptim)
  • Və ya dondurulmuş bir giləmeyvə qarışığı kimi yuxarıdakı hər hansı bir birləşmə

Dondurulmuş meyvələrlə kompot hazırlaya bilərəmmi?

Bəli sən bacararsan! Dondurulmuş meyvələr kompot üçün əla bir seçimdir, çünki əvvəlcədən hazırlanmağa ehtiyac yoxdur (soyma və ya dilimləmə kimi) və istiləşdikcə təbii olaraq yumşaq, qarışıq bir toxuma inkişaf etdirir.

Dondurulmuş meyvələri qazana əlavə etməzdən əvvəl onları əritməyə ehtiyac yoxdur. Qarışıqlarınızın bir qaynadılması üçün bir neçə əlavə dəqiqə çəkəcək, lakin son məhsul da o qədər yaxşı olmalıdır.

Kompot üçün istifadə olunur

Cem və ya jele kimi kompot düşünə bilərsiniz (amma daha yaxşısı). Xidmət edin:

  • Dondurma
  • Qatıq və ya çırpılmış qaymaq
  • Badem yağı və ya krem ​​pendir ilə tost
  • Pancake
  • Vafli
  • Fransız tostu
  • Tort
  • Cheesecake
  • Pudinq (chia puding daxil olmaqla)
  • Yulaf unu (poladdan kəsilmiş yulaf və bir gecəlik yulaf daxil olmaqla)
  • Pendir və kraker və ya crostini (təcili görüşmək üçün mükəmməldir)

Yemək dəftərimdə çiyələk balzamik kompot, vanil dondurma və doğranmış qoz-fındıq ilə sundurma hazırladım. Ona necə xidmət etməyi sevirsən?

Tamamilə isteğe bağlı əlavə ətirli fikirlər

Bu meyvə kompotu, ən əsas şəklində həqiqətən yaxşıdır. Əlavə bir mürəkkəblik əlavə etmək istəyirsinizsə, aşağıdakılardan birini sınayın. Siyahı davam etdiyi kimi bir az daha dəlisov olur.

  • Limon qabığı və ya portağal qabığı (yeməkdən əvvəl 1/4 çay qaşığı əlavə olunur)
  • Torpaq darçın və ya zəncəfil (bişirmədən əvvəl 1/4 çay qaşığı əlavə olunur)
  • Vanil ekstraktı (bişdikdən sonra 1/2 çay qaşığı əlavə olunur)
  • Balzamik sirkə (bişdikdən sonra 1-2 çay qaşığı əlavə olunur)
  • Limon suyu və ya portağal suyu (bişdikdən sonra 1-2 qaşıq qaşığı əlavə olunur)
  • Təzə nanə və ya reyhan yarpaqları (bişdikdən sonra əlavə edin)
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər (dadına görə, bişdikdən sonra əlavə edin)

Xahiş edirəm bu kompotu necə bəyəndiyinizi və şərhlərdə necə istifadə etdiyinizi mənə bildirin! Mən həmişə reseptlərimin sizin üçün necə olduğunu eşitməyə çox həvəsliyəm.

Daha sadə, meyvəli şirniyyatlara can atırsınızsa, Əlinin bişməyən qatıqlı tortunu, üstündə giləmeyvə olan qarışıqsız badam tortumu, çiyələk xırtıldayan və ya qaymaqlı şaftalı və ballı populları qaçırmayın.

Asan Meyvə Kompotu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 15 dəqiqə
  • Məhsul: 2 stəkan 1x
  • Kateqoriya: Şirniyyat, sous
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Klassik

Bu asan reseptlə meyvə kompotu hazırlamağı öyrənin! Təzə və ya dondurulmuş meyvələrlə kompot hazırlaya bilərsiniz. Dondurma, qatıq, tost, pancake, vafli və daha çoxunda dadlıdır! Tarif təxminən 2 stəkan kompot verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 funt (16 unsiya) təzə və ya dondurulmuş meyvə (şəkillər üçün təzə çiyələk, şaftalı və dondurulmuş çiyələk istifadə etdim)
  • 2 xörək qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
  • Duz tire
  • Yuxarıdakı reseptdə verilmiş isteğe bağlı ətirli fikirlərə baxın

Təlimat

  1. Meyvəni hazırlamaq üçün: Təzə çiyələk və ya şaftalı istifadə edirsinizsə, onları incə dilimlərə ayırın. Yaban mersini və ya moruq kimi kiçik giləmeyvələrdən istifadə edirsinizsə, onları tamamilə istifadə edə bilərsiniz. Dondurulmuş meyvələrdən istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl onları buzlamaq və ya dilimləmək lazım deyil.
  2. Orta bir tencerədə, seçdiyiniz meyvəni, seçim şirniyyatını və duz tüyünü birləşdirin. Qarışığı ara-sıra qarışdıraraq orta yüksək temperaturda bir qaynadək gətirin. Bu təzə meyvələr üçün təxminən 5 dəqiqə və ya dondurulmuş meyvələr üçün 10 dəqiqə çəkəcəkdir.
  3. Qaynadıqdan sonra odunu orta dərəcədə azaltın. Tıxaclı meyvələrdən istifadə edirsinizsə və ya daha hamar bir tutarlılığa üstünlük verirsinizsə, meyvəni istədiyiniz uyğunluğa çatana qədər kartof əzici və ya xidmət çəngəli ilə əzin. Kompot orijinal həcminin təxminən yarısına qədər, təxminən 5 dəqiqə yoğunlaşana qədər tez-tez qarışdıraraq qaynamağa davam edin.
  4. Kompotu ocaqdan çıxarın. Bu nöqtədə ümumiyyətlə kompotumdan razıyam, amma kompot sizin zövqünüzə görə şirin deyilsə, dadına görə daha çox tatlandırıcı qarışdırmaq olar. Daha hamar olmasını istəyirsənsə, biraz daha əz.
  5. Kompotu xidmət vermədən əvvəl bir neçə dəqiqə sərinləyin. Qalan kompotu 10 günə qədər örtmədən və soyudmadan əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.

Qeydlər

Vegan et: Bal əvəzinə ağcaqayın şərbətindən istifadə edin və vegan müşayiəti ilə xidmət edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: GÖYƏM KOMPOTU. Hazırlanması çox asan kompot resepti (Dekabr 2021).