Ənənəvi reseptlər

Sadə səhər yeməyi Tostadalar

Sadə səhər yeməyi Tostadalar

Bunun gəldiyini gördünmü? Bu resept, xırtıldayan bişmiş qarğıdalı tortilinin üstünə pico de gallo, qovrulmuş lobya və qızardılmış yumurta (və ya seçdiyiniz) üçün reseptlərimin birləşməsidir. Daha çox danışmalıyam?

Tamam, davam edəcəyəm. Meksika mətbəxini və onun əsas komponentlərdəki sonsuz dəyişikliklərini sevirəm. Bu vejetaryen səhər yeməyi tostadaları həftə sonları üçün belə əyləncəli bir səhər yeməyi seçimidir! Təsirli görünürlər, lakin hər bir komponenti hazırlamaq olduqca sadədir.

Əslində pico de gallo və qızardılmış paxlalılarınız varsa, bunları adi bir iş günündə çıxarmaq asandır. Onları bir yerə yığın və səhər yeməyi verilir (və ya şam yeməyi!).

Bu resept üçün fikir Tavern adlı yerli bir restorandan gəldi. Yeni velosiped axtardığım velosiped dükanının tam yanında. O anda internetdəki hər velosipedə baxmışdım yerli olaraq mövcuddur və xəstə yoldaşımla mən ac qaldıq.

Tavernin qonşusuna girdik və düşündükləri kimi görünməyən “səhər yeməyi naxoslarına” sifariş verdik. Bunlar burada gördüyünüz kimi xırtıldayan, düz, mini qarğıdalı tortillalarla hazırlanmışdı - mini tostadalar kimi! Ləkəni vurdular və onları yenidən yaratmalı olduğumu bilirdim.

Bundan sonra nəhayət velosipedlə bağlı bir qərar verdim və onu aldım. Təşəkkür edirəm səhər yeməyi tostadaları. Ümid edirəm bu ürəkaçan yumurta tostadaları sizi dolduracaq və uğurlu bir gün üçün yanacaq verəcəkdir.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu reseptin sizin üçün necə çıxdığını mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm.

Daha çox Meksika səhər yeməyi istəyirsiniz? Vejetaryen səhər yeməyi burritolarımı, huevos rancherosumu, Austin üslubunda olan migaları, chilaquiles verdes'i və sadə səhər yeməyi quadadillərimi nəzərdən keçirin. Zövq alın!

Sadə səhər yeməyi Tostadalar

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 40 dəqiqə
  • Verim: 8 tostadas 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: bişmiş
  • Mətbəx: Meksika

Bu səhər yeməyi tostadaları həftə sonu nahar və ya iş günü yeməkləri üçün idealdır! Təzə və doymuşdurlar, amma sizi ağırlaşdırmayacaqlar. Vejetaryen və özü yoxdur. Tarif, 4 səmimi porsiya üçün kifayət edən 8 səhər yeməyi tostadası verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 8 qarğıdalı tortillası (100% qarğıdalı olduqlarından əmin olun və ya xırtıldamayacaqlar)
  • 1 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı
  • 2 stəkan qızardılmış lobya, istiləndi
  • ½ stəkan sürtgəcdən keçirilmiş kəskin çedar pendir
  • Qızardılmış və ya pişmiş 8 yumurta (seçiminiz)
  • 2 fincan pico de gallo
  • İstehsal üçün isteğe bağlı bəzək əşyaları: sevdiyiniz isti sous və ya salsa, avokado və / və ya əzilmiş Cotijah və ya feta pendir

Təlimat

  1. Xırtıldayan tortillaları hazırlamaq üçün: Fırının ortasına yaxın qoyulmuş iki dayaqla sobanı 400 dərəcə Fahrenhayt dərəcədə qızdırın. İstəsəniz asanlıqla təmizlənmək üçün iki böyük haşiyələnmiş çörək bişirmə vərəqini perqament kağızı ilə düzün.
  2. Çörək bişirən təbəqələrin üstündə hər tortillanın hər iki tərəfini də yağla azca fırçalayın. Hər tavada bir qat içində 4 tortillanı düzün. Hər tortilla qızıl və xırda xırtıldayana qədər 10-12 dəqiqə bişirin, yarıya dönün. Kənara yığmaq.
  3. Bu arada, qalan komponentləri (qızardılmış lobya, pico de gallo və yumurta, zövqünüzə görə bişirin) hazırlayın.
  4. Yığmaq üçün hər tostadanın üstünə isti qızardılmış paxla paylayın. Üstünə bir pendir səpin, bişmiş yumurta (lər) qoyun və yumurtaları pico de gallo ilə doldurmaq üçün yarıq bir qaşıq və ya xidmət çəngəlindən istifadə edin. İstədiyiniz hər hansı bir garnitür ilə üstə qoyun və dərhal xidmət edin.
  5. Tostadalar ən yaxşı təzədir, çünki tortillalar zamanla xırıltılarını itirəcəklər. Bununla birlikdə, qalıqlar hələ də mənim üçün yaxşıdır! Soyuducuda təxminən 3 gün saxlayacaqlar. Yenidən bişmiş lobya və / və ya pico de gallo qalıbsa, ikisi də tortilla cipsləri və ya quesadillas və ya burrito üçün doldurulma üçün mükəmməl bir daldırma yaradır.

Qeydlər

Sürətli edin: Tələsirsənsə, istilənilən mağazada qızardılmış paxlalılar edəcəkdir. Pico de gallo-nu yumşaq bir şəkildə isidilmiş mağazadan alınan salsa ilə əvəz edə bilərsiniz.

Əvvəlcədən hazırlayın: Fasulye və pico de gallo'yu əvvəlcədən edə bilərsiniz. Fıstıqları yumşaq bir şəkildə qızdırın və tortu və yumurta üzərində işləyərkən pico de gallo-nun otaq istiliyinə gəlməsinə icazə verin.

Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz qarğıdalı tortilləri istifadə edin.

Vegan / yumurta pulsuz olun: Bu tostadalar hələ də yumurta olmadan kifayət qədər doludur.

Süd pulsuz edin: Pendir əlavə etməyin! Qızardılmış yumurtalarım heç bir süd məhsulları olmadan hazırlanır.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Kartoflu, Pendirli Omlet Resepti. Dadlı Səhər Yeməyi (Iyun 2021).