Ənənəvi reseptlər

Qızardılmış səhər yeməyi kartofu

Qızardılmış səhər yeməyi kartofu

Gecə keçdikdən sonra xırtıldayan səhər yeməyi kartofları və yumurta ilə doyurucu bir səhər yeməyindən yaxşı bir şey varmı? Xeyr, düşünmürəm.

Çoxdan səhər yeməyi kartoflarını ləzzətli səhər yeməyi statusuna saldım, amma nəhayət evdə necə xırtıldayan, yemək stili ev kartoflarını necə qovuracağımı düşündüm. Bunlar mütləq növbəti brunchumda və yəqin ki, yemək masasında da görünəcəkdir. Onlar o qədər yaxşıdırlar.

Kartofların pis bir şöhrəti var, amma qırmızı kartoflar həqiqətən bir sıra satın alma xüsusiyyətlərinə malikdir. Bir orta qırmızı kartofda gündəlik Vitamin C ehtiyacınızın üçdə biri, üstəlik dörd qram protein və üç qram lif var (mənbə). Mümkünsə üzvi məhsul alın və bu xeyirxahlığın çox hissəsinin yerləşdiyi dərini soymayın.

Özlem istədiyi zaman, xüsusən də yumurta kimi proteinlə zəngin bir müşayiət ilə xidmət edərkən bunları etməməyə səbəb görmürəm. Qarışıqda təzə və yaşıl bir şey atın və özünüzə gurme, sağlam bir brunch verin!

Xahiş edirəm şərhlərdə bu reseptin sizin üçün necə çıxdığını mənə bildirin! Mən həmişə səndən xəbər tutmağa həvəsliyəm. Və daha çox qovrulmuş kartof yaxşılığına can atırsınızsa, kartof takozlarımın reseptini qaçırmayın (onlar qarşısıalınmazdır!).

Qızardılmış səhər yeməyi kartofu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 1 saat
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: bişmiş
  • Mətbəx: Amerika

Bu xırtıldayan səhər yeməyi kartofları sobada qovrulur, buna görə də tavada bişmiş ənənəvi səhər yeməyi kartoflarından daha az yağlı və daha sağlamdır! Ən çox sevdiyiniz yeməkxanadan ev kartofu kimi dadlanır. Tarif, təxminən 4 porsiya üçün kifayət qədər 1 qab səhər yeməyi kartofu verir. Tarifin ikiqat artırılması üçün qeydlərə baxın.

Miqyas

Tərkibi

  • 2 kilo qırmızı kartof, təmizləndi və bərabər, even ″ hissələrə bölündü
  • 1 ”kvadrat şəklində dilimlənmiş 1 qırmızı bolqar bibəri
  • ½ dilimlənmiş orta ağ soğan (şəkillərə bax)
  • 2 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı dəniz duzu
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər

Təlimat

  1. Fırını 425 Fahrenhayt dərəcəsinə qədər qızdırın.
  2. Geniş, haşiyələnmiş bir qabda, hazırlanmış kartof, bolqar bibəri və soğanı birləşdirin. Zeytun yağını tərəvəzlərin üzərinə çəkin, sonra üzərinə sarımsaq tozu, duz və təzə üyüdülmüş qara bibərdən bir neçə bükün. Zeytun yağı ilə bərabər örtülənə qədər atın və sarımsaq tozundan toz ləkələri qalmayacaq. Onları təbəqədəki bərabər bir təbəqəyə düzün.
  3. Tərəvəzlər incə və kənarları dərin qızılı olana qədər bişirin, təxminən 45-50 dəqiqə, hətta qəhvəyi üçün hər 15 dəqiqədə bir qarışdırın. (Kartoflar tavaya yapışmağı sevir, buna görə kəskin bir kənarı olan metal bir spatula istifadə edərək xırtıldayan hissələrini qırmadan altına girməyimə kömək edir.) Dərhal xidmət edin.

Qeydlər

Bu resepti ikiqat artırmaq üçün: Fırını əvvəlcədən qızdırmadan əvvəl, orta və yuxarı üçüncü mövqedə soba raflarını düzəldin. Tərəvəzləri iki böyük, haşiyələnmiş çörəkçilik təbəqəsinə hazırlayın. Fırın raflarındakı mövqelərini bir-iki dəfə dəyişdirərək təsvir olunduğu kimi bişirin. Fırında tək partiyadan bir az daha uzun müddətə ehtiyacları ola bilər.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: KARTOFUN çox LƏZZƏTLİ və DÜZGÜN qızardılması (Iyul 2021).