Yeni reseptlər

Asan Türkiyə Burger resepti

Asan Türkiyə Burger resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Türkiyə
  • Türkiyə burger

Kıyılmış hindi mal əti üçün əla alternativdir və bu burgerləri həftənin ortasında hazırlamaq asandır. Təzə zəncəfil gözəl bir zərbə əlavə edir! Balqabaq və ya rulonlarda kahı ilə xidmət edin.

68 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 450 qr hinduşka
  • 30 qr çörək qırıntıları
  • 1 yumurta
  • 2 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə kök zəncəfil
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Böyük bir qabda türkiyəni çörək qırıntıları, yumurta, soğan, sarımsaq, zəncəfil və soya sousu ilə qarışdırın. 4 burgerə bölün.
  2. Yağı geniş bir qızartma qabda orta istidə qızdırın. Burgerləri hər tərəfdən 5 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(41)

İngilis dilində rəylər (32)

Mən də cəfəri keşnişlə əvəz etdim və soğan yerinə qırmızı soğan istifadə etdim (hamısı məndə olduğu kimi) və bir az daha təpik üçün təzə bibər, duz, istiot və bibər tozu əlavə etdim. Həqiqətən gözəl və sevgilisi təsdiqləndi! -21 Oktyabr 2015

Təşəkkür edirəm, bunu etmək çox gözəl, ucuz və ölü qədər asandır.Hinduşka ətinə bir az zingə və hisə verilmiş sarımsaq vermək üçün əhəng suyu əlavə edərək resepti bir az düzəltdim. Panko çörək qırıntıları burgerləri çox yüngül edir. Burgerlərimi yüngülcə qızardıram, təxminən 20 dəqiqə çəkir. Fantastik çıxdılar və ertəsi gün nahar üçün son burger yeyəndə dadlar daha da gücləndi. Bunu təkrar-təkrar edəcək. -26 İyun 2014

Bunlar çox yaxşıdır. Həqiqətən nəmli və dadlıdır. Təhlil etmədim, buna görə təzə keşniş əlavə etdim. Növbəti dəfə bir az çili bibəri əlavə edə bilərsiniz. Daha əvvəl başqa hindistan burgerləri hazırlamışam və bunlar daha gözəldir-08 İyun 2013


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo hinduşka göğsü
  • 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı Cajun ədviyyatı
  • ¼ çay qaşığı qara bibər
  • 3 xörək qaşığı yüngül teriyaki sousu
  • 1 xörək qaşığı su
  • Yemək spreyi
  • (1/4 düym qalınlığında) dilimlərə kəsilmiş 1 böyük soğan (təxminən 2 stəkan)
  • 1 çay qaşığı zeytun yağı
  • 4 (1 1/2 unsiya) hamburger çörəyi
  • 8 dilim pomidor (1/4 düym)
  • 4 buruq yarpaq kahı yarpağı

İlk 4 maddəni böyük bir qabda birləşdirin. Hind qarışığını 4 bərabər hissəyə bölün və hər hissəsini 1/2 düym qalınlığında bir köftəyə çevirin. Kiçik bir qabda teriyaki sousunu və suyu birləşdirin.

Pişirmə spreyi ilə örtülmüş böyük bir yapışmayan tavanı orta istidə qızdırılana qədər qoyun. Soğan dilimlərini örtün və 10 dəqiqə və ya soğan qızılı rəng alana qədər bişirin, tez -tez qarışdırın. 1 xörək qaşığı teriyaki qarışığını qarışdırın. Soğanı tavadan çıxarın və isti saxlayın. Tava üzərinə zeytun yağı əlavə edin. Kələm əlavə edin və orta istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Tava üzərinə 3 xörək qaşığı teriyaki qarışığı əlavə edin. Köftələri diqqətlə çevirin və 3 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin. Hər çörəyin alt yarısına 1 köftə qoyun və hər bir köftəyə 1/4 fincan soğan, 2 pomidor dilimi və 1 kahı yarpağı qoyun. Qalan çörək yarısı ilə üst.

Qeyd: İstənilən bişməmiş hinduşka köftəsini 1 aya qədər dondura bilərsiniz. Dondurmaq üçün köftələri balmumu kağızı ilə ayırın, onları sıx bir fermuarlı plastik torbaya qoyun, artıq havanı çıxarın, möhürləyin və dondurun. Soyuducuda əridin.


Türkiyə burger resepti

Hazırlamaq şirəli, ətirli hinduşka burgerləri aşağıdakı sadə maddələrə ehtiyacınız var:

  • Arıq torpaq türkiyəsi: 93/7 çeşidindən istifadə etməyi sevirəm, ancaq əlavə yağsız 99% hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə bir az daha incə çıxa bilərlər.
  • Soğan, çörək qırıntıları, yumurta, Worcestershire sousu, ketçup, Dijon xardal və duz və bibər: Bütün bunlar hinduşka ilə qarışdırılır. Bu qarışıq burgerlərə ləzzət verəcək və onları bir yerdə saxlamağa kömək edəcək.
  • Hamburger çörəkləri və ya salat göyərti: Bu burgerlər çörək üzərində klassik tərzdə təqdim olunan zəhmli yeməklərdir! Daha sağlam bir bükülmə üçün bu hinduşka burgerləri də salat göyərtilərinə əlavə olunan bir protein kimi çox yaxşıdır.
  • Topinglər: İstənilən sevimli kahı, pomidor, turşu, soğan, pendir, avokado, mayo, xardal, ketçupdan istifadə edin. Seçimlər sonsuzdur!

Asan İtalyan Türkiyə Burgerləri

Soyuq hava getdikdə məni necə sevindirdiyini heç bilmirsən. Bütün ceketlərimi və sarğılarımı nəinki sevinclə yığdım, həm də ızgaranın tozunu təmizlədim və arxa eyvanı partiyalar üçün hər tərəfə düzəltdim.

Sonra, Shady Brook Farms -ın kiçik bir köməyi ilə bir partiyaya ev sahibliyi etməliyəm! Mənə evə aparmaq üçün gözəl bir şəkildə həkk olunmuş taxta xidmət tepsisi, Mason banka eynəkləri və kətan salfetləri, üstəgəl ədviyyat bankası ləzzətləri və resept kartları göndərdilər.

Bacararsan öz oyma xidmət tepsisini və pulsuz Shady Brook Farms məhsulunu qazanın burada, ona görə də hədiyyə bitməmiş daxil olun! (Müsabiqə iştirakçıları, Influence Central tərəfindən maliyyələşdirilən bir kampaniya çərçivəsində hər lotereya, hər ev üçün yalnız bir dəfə qalib gələ bilərlər.)

Özüm və ərimlə birlikdə bir neçə yaxın ailə üzvümüzü dəvət etdik. Hamı Shady Brook Farms -dan olan şirniyyatları görməkdən və Shady Brook Farms -dan dadlı, dadlı hinduşka məhsullarından dadmaqdan coşdu.

Dərhal ızgaranı yandırdıq və hinduşka burger və kolbasa hazırladıq. Hamı yemək gözləyərkən, arxa eyvanda şirin buzlu çayımızı içirik. Bizdən biri hamağı saxladı, digərləri isə aşağı taxta divanlardan və ya köhnə bir sallanan stuldan birini aldı.

Qızardılmış hinduşka ətri təzə küləklə və yaxınlıqdakı kumquat ağacından gələn incə sitrus qoxusu ilə qarışdı. Shady Brook Farms məhsulları haqqında öyrəndiklərimi, məsələn, 700-dən çox müstəqil ailə fermasından gəldiklərini və böyüməni təşviq edən antibiotiklər olmadan yetişdirilən hinduşkalardan olduqlarını, cüzdanınızda hələ də asan olduğunu paylaşdım. Burada daha çox məlumat əldə edin.

Yerli hinduşka, hinduşka sosisləri və hinduşka sümükləri ilə ızgaraya atmaq üçün mükəmməl bir şey tapacağınıza əminsiniz!

Açıq yemək masası hamısı Mason banka eynəkləri və yoxlanmış salfetlər ilə qurulmuşdu. Bir partiyanı əsl açıq hava hadisəsi kimi hiss etmək üçün yoxlanılmış salfetlər kimi bir şey yoxdur. Əlaqələndirilmiş bir görünüş üçün bir neçə bayram qırmızı lövhə çəkdim.

Shady Brook Farms Turkey Brats -da qızardıqdan sonra onlara gözəl taxta tepsidə xidmət etdik. “İyi yeməklərin sevgi ilə hazırlandığına tamamilə razıyam. ”

Özünüzə xidmət edən bir boşqab qazanmaq üçün hələ daxil olmamısınızsa, yuxarıya doğru sürüşdürün və daxil olun. Hər hansı bir toplantıya gözəl bir əlavə olardı!

Hamı şirəli hinduşka balığından çox zövq aldı. İki paket aldığım yaxşı bir şey idi, çünki ac qonaqlarımız onları bir anda qucaqladılar. Bunlar bir və ya iki qəlyanaltı xardal ilə doldurulmuş klassik bratwurst çörəklərinə davam edə və ya bu zəhmli hinduşka reseptləri ilə yaradıcı ola bilərsiniz. Baxmayaraq ki, bəzilərimiz (bu işdə Beşincini yalvarıram) sadəcə çəngəl ilə birini götürüb nibbling etməyə başladıq.

Nəhayət, verilişin ulduzu göründü. Easy Italyan Türkiyə Burgerləri də bir hit oldu! Bir az araq sousu ilə özümüzün üstünə qoyduq. Həm də alfredo çiskinini sınaya və ya reyhan yarpaqları üçün klassik kahı dəyişdirə bilərsiniz.

Ümid edirəm partiyamız haqqında oxumaqdan zövq aldığınız qədər zövq aldınız. Şəxsi xidmət tepsinizi və Shady Brook Farms hinduşka məhsulunu qazanmaq üçün bu yazının üstündəki hədiyyəni daxil etməyi unutmayın!


Öz Burgerinizi yaradın

4 ədəd brioche və ya burger çörəyi (brioche çörəklərinə üstünlük verirəm)

Acılı mayo sarğı: Az yağlı mayonez və sriracha sousunun birləşməsini istifadə etdim

Digər mövcud variantlar

Avokado: dilimlənmiş və ya parçalanmış


LƏZZƏTLİ TÜRKİYƏ BURGERLƏRİ

Tərkibi:

  • 1 kilo Türkiyə bibəri
  • Seçdiyiniz ədviyyat qarışığı (qurudulmuş soğan, duz, istiot, soğan tozu, sarımsaq tozu və bir İtalyan qarışığı ədviyyatı (burgerlər üçün bağlayıcı rolunu oynamaq üçün)
  • Burger yeməkləri (çörəklər üçün kərə yağı salatı, mirvari pomidor, qırmızı soğan və kremli avokadonu bu burgerlərin üstünə seçdim.

Baharat qarışığınızı hinduşkanıza əlavə edin və qarışdırın. Sadəcə bir qaşıq istifadə edib bərabər qarışdırıram.

Baharatlara əlavə olaraq, burgerlərdə əlavə bir bağlayıcı rolunu oynamaq və onlara əlavə şirəlik vermək üçün 1/4 fincan Best Foods Zeytun Yağı Mayonezini əlavə etdim. İstifadə etdiyim hinduşka çox arıqdır, ona görə də bu zeytun yağı mayonezinin əlavə edilməsi onların ləzzətini artırmağa kömək edir.

Burgerləri əzmək üçün ən yaxşı vaxt – zamanı! Hind qarışığını bir balmumu kağız üzərinə tökün və bir qaşıqla yağlı formalı olana qədər doğrayın. Əllərimi təmiz saxladığı üçün bu üsula üstünlük verirəm və düzensiz formalı burgerlərə qarşı ev və üzvi görünüşü sevirəm. Bütün köftələr yaranana qədər hinduşka qarışığının qalan hissəsi ilə təkrarlayın.

Qril vurmadan əvvəl bir az parlaq rəng üçün, bu hinduşka smash burgerlərinə əlavə ədviyyat və tüstü üçün sağlam hisə verilmiş bibər səpdim!

Qril üçün vaxt gəldi! Qaz ızgaramızı yüksək atəşə çevirdik və bu burgerləri hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə yaxşıca bişirdik.

Şirəli hinduşka bişirən burgerlərimiz bişirilərkən, mən gözəl qırmızı heirloom pomidor, qırmızı soğan, avokado və soyulmuş “buns ” kərə yağı ilə kəsdim. Burgerlər hazır olduqdan sonra, qonaqlarımız üçün kiçik bir yığma stansiyası hazırladıq və bu ləzzətli hinduşka parçalayan burgerləri bəzədik!

Bu yazda bu sadə sadə və ləzzətli hinduşka şirniyyatlarını ızgaranızda sınamalısınız!

Bu çörəksiz burgerlər üçün lazım olan hər şeyi yığmaq üçün yerli Safeway -a gedin! 30 dollar xərclədiyiniz zaman, bu cür Unilever məhsullarına qatılaraq dərhal 10 dollar qənaət edəcəksiniz Ən Yaxşı Yeməklər Zeytun Yağı Mayonez. Yaz ızgarasına salamlar!

Bu turkey smash burger reseptini sevirsən? Daha çox sevdiyim yeməklər üçün bura vurun !!


Hind burgerini necə şirəli saxlamaq olar:

  • Etə sağlam bir yağ əlavə etmək, burgerinizi gözəl və şirəli saxlamağın açarıdır. Siyahıda göstərildiyi kimi zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz və ya avokado yağı kimi sağlam bir yağdan istifadə edə bilərsiniz.
  • Alternativ olaraq, yarım doğranmış soğanı qovurub ətlə qarışdıra bilərsiniz. Soğan burgerin nəmli qalmasına kömək edəcək. Əlavə yağ əlavə etmək istəmirsinizsə bu əla seçimdir, amma zeytun yağını çox tövsiyə edirəm. Böyük bir burger hazırlayır.
  • Bu reseptdəki əsl açar, baş barmağınızla burgerin ortasına girinti etməkdir. Burgerlər yemək hazırlayarkən ortada şişirdilər və bu, bərabər şəkildə bişirilən hamburger yaratmağa kömək edəcək.

Çizburger istəyirsiniz? Pendiri birbaşa türkiyəyə əlavə edin. Yalnız incə doğranmış pendirin olduğundan əmin olun və qarışdırın. Ət boyunca bərabər paylanması üçün qarışdırmaq istərdiniz.


Hind burgerini tavada necə bişirmək olar

Bir ızgaranız olmasa belə, bu ləzzətli burgerlərdən ləzzət ala bilərsiniz! Onları bir tavada necə bişirəcəyinizi burada tapa bilərsiniz:

  1. 12 düymlük bir tavanın dibində 2 çay qaşığı bitki yağı və ya zeytun yağını orta istidə qızdırın.
  2. Tava qızdırıldıqdan sonra hinduşka köftələrini tavaya əlavə edin. Köftələrin dibi qəhvəyi olana qədər bişirin (təxminən 3-4 dəqiqə).
  3. Burgerləri çevirin və digər tərəfdən və ya daxili temperatur 160 dərəcəyə çatana qədər 3-4 dəqiqə daha bişirin.

Ciddi Ətli Türkiyə Burger Tarifi

Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın və çörəyi yuxarı orta mövqeyə qoyun. Badımcanı zeytun yağı ilə örtülənə qədər ovuşdurun. Duz və istiot əlavə edin. Alüminium folqa ilə sarın və çörək qabına qoyun. Tamamilə yumşalana qədər qovurun, təxminən 30 dəqiqə bir dəfə çevirin. Bir az soyumağa icazə verin, folqadan çıxarın və ətini dəridən təmizləyin. İncə püresi yaranana qədər əti doğrayın. Təxminən 4-6 unsiya püresi olmalıdır.

Soya sousu, hamsi və marmiti kiçik bir qabda, çəngəlin arxası ilə homojen və marmit tamamilə həll olunana və hamsi hamar olana qədər birləşdirin. Əti hamsi/soya/marmit qarışığı ilə yaxşıca örtülənə qədər çırpın (əvvəlcədən üyüdülmüş hinduşka istifadə etsəniz, homojen olana qədər əllə qarışdırın). Yem mili, bıçaq və 1/4 düymlük ət dəyirmanı yaxşı soyudulana qədər dondurucuya qoyun. Eyni zamanda, ət parçalarını kənarlı çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, hər bir parça arasında boşluq qoyun və ət möhkəm olana qədər dondurucuya 10 dəqiqə qoyun, ancaq dondurmayın.

Əti kıyıcıdan keçirin. Patlıcan püresi ilə birləşdirin. Dörd köftə halına salın. Bu nöqtədə, köfteleri bişirmək üçün ən sevdiyiniz burger reseptini izləyin və ən azı 145 ° F -də bişirməyinizə əmin olun.


Bişmiş Türkiyə Burgerləri üçün ən yaxşı fikirlər

Bu bişmiş turkey club burger resepti üçün yuxarıda gördüyünüz pastırma və aşağıdakı əlavələr kimi yağlar istifadə edirəm:

  • kərpic pendir
  • pomidor
  • yarpaq kahı
  • fiesta mayo
  • brioche çörəkləri

Burgerlər 30 dəqiqə bişdikdən sonra burgerləri sobadan çıxarın və hər bir hinduşka burgerini bir dilim pendirlə doldurun və pendirin əriməsinə icazə vermək üçün bir neçə saniyə ərzində çörək qabını yenidən sobaya qoyun.

Pendir əriyəndən sonra çörək bişirmə qabınızı sobadan çıxarın və burgerinizi istədiyiniz ilə doldurun!

fiesta mayo (və ya bənzər sous) …

sonra bir brioche çörək ilə üst, və zövq alın!

…ve bunu demək istəyirəm, hiss etdiyim kimi, bizim etdiyimiz qədər bunlardan zövq alacaqsınız!


Videoya baxın: PİZZA XEMİRİ, pizza sousu ve möhteşem pizzanın hazırlanması (Yanvar 2022).