Qeyri-adi reseptlər

Ən Kremli Pişmiş Yumurta (Keçi Pendirli)

Ən Kremli Pişmiş Yumurta (Keçi Pendirli)

Bu axşam nahar üçün yumurta necə? Bu qaymaqlı pişmiş yumurtalara aşiqəm. Bu, bütün mövsüm rahatlığı üçün hazırlanan yeməkdir və sıx gecə saatlarında fırlanmağa davam etmək üçün əla bir reseptdir. Bu pişmiş yumurta brunchda əla təəssürat yaradacaq, eyni zamanda adi bir səhər xidmət etmək üçün kifayət qədər sadədirlər.

Bu reseptdən başqa bir şey götürməsəniz, bunu unutmayın: Pişmiş yumurta içərisindəki keçi pendir çox yaxşı bir fikirdir. Cənnətdir. Lüks. Mükəmməl. Bu qədər asan və ləzzətli, aldatmaq kimi hiss olunur.

Bu yumurtalar üçün ilham bişirmə dəftərimdəki albalı pomidor, reyhan və keçi pendirinin bişmiş yumurta tostlarından gəldi. Kitabdakı ən sevdiyim səhər yeməyi reseptlərindən biridir (tamam, hamısı mənim ən sevdiyimdir).

Dəyişdirib ispanaq və günəşə qurudulmuş pomidor kimi daha mövsümsüz olan bəzi maddələrdən istifadə etmək istədim. Yumşaq və daha zərif tatlar vermədən kifayət qədər asılılıq gətirən allium istiliyi təklif edən bol miqdarda yaşıl soğan istifadə etdim. Sadəcə ləzzətlidir.

Ultra Kremli Pişmiş Yumurta

Bu pişmiş yumurta reseptini sevməyin dörd səbəbi:

  1. Bu yumurta lüks və qarşısıalınmaz dərəcədə kremlidir, seçim / süd miqdarı, bişirmə üsulu və ən başlıcası, istidə qarışdırılan keçi pendiri sayəsində. Serious Eats, daha çox məlumat əldə etmək istəsəniz, mayelər və bişirmə üsulları barədə tam məlumat verir.
  2. Bu resept çox yönlüdür. Tərəvəz çəkməyinizdəki tükənən tərəvəzlərdən istifadə etmək üçün qarışıqlarınızı dəyişdirin. Əgər sürətlə bişən yarpaqlı yaşıl və ya yumşaq bir tərəvəz növüdürsə (roka, göbələk və ya balqabaq kimi), sadəcə ispanaq yerinə yumşalana qədər bişirin. Tərəvəzlərinizi qovurmaq və ya artıq bişmiş tərəvəzlərdən istifadə etmək istəsəniz, sonda keçi pendiri ilə qarışdırın.
  3. Bu resept axmaq deyil. Əvvəllər çırpılmış yumurtalarınızdan məyus olsanız, əminəm ki, bunları sevəcəksiniz. Orta-aşağıda bişirmək yumurtaları istidən nə vaxt çıxaracağınıza qərar vermək üçün daha çox vaxt təklif edir. Təsadüfən yumurtalarınızı bir az aşsanız da, keçi pendir o qədər qaymaqlıdır ki, əvəzini çıxacaq.
  4. Bu zəngin zəngin əsas yemək 25 dəqiqənin altında bir araya gəlir. Və sobanın yanında dayanmaq üçün 10 dəqiqədən az vaxt sərf edəcəksiniz. Tostla və bəlkə də ən sadə yan salatlarla xidmət edin, xoşbəxt yeyəcəksiniz.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu resepti necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Mətbəximdə reseptlərimin necə çıxdığını eşitməyi sevirəm.

Daha çox pişmiş yumurta reseptləri axtarırsınız? Budur bir neçə dadlı seçim:

  • Mükəmməl Frittatalar (ənənəvi ocaqdan ocağa frittata üsulu və asan bişmiş seçimlər daxil olmaqla)
  • Sadə səhər yeməyi Quesadillas
  • Vejetaryen Səhər Burritoları (dondurucu seçimi ilə)
  • Qara Fasulye ilə Austin Stili Migas
  • Rokula və Cremini Quiche, Qlütensiz Badam Yemək Qabığına sahibdir

Ən Kremli Pişmiş Yumurta (Keçi Pendirli)

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: giriş
  • Metod: Soba
  • Mətbəx: Vejetaryen

İndiyə qədər ən yaxşı pişmiş yumurta resepti! Keçi pendiri ilə çirkin şəkildə qaymaqlı pişmiş yumurtaların necə hazırlanacağını öyrənin. Bu yumurtaları səhər yeməyi, brunch və ya şam yeməyində bişirin. Tarif 2 böyük və ya 4 kiçik porsiya verir (bu resept asanlıqla yarıya endirilir).

Miqyas

Tərkibi

  • 8 böyük yumurta
  • ⅓ stəkan süd və ya seçilmiş süd
  • Çimdik incə dəniz duzu
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
  • Təxminən doğranmış 3 stəkan körpə ispanaq
  • 4 unsiya keçi pendir, əzilmiş (təxminən 1 stəkan)
  • ½ fincan doğranmış yaşıl soğan, əsasən yaşıl hissələr
  • ⅓ fincan yağı ilə dolu, günəşə qurudulmuş, yaxalanmış və təxminən doğranmış pomidor
  • İstəyə görə, yemək üçün: üstünə səpmək üçün qabıqlı dəniz duzu, qızardılmış tam taxıl çörəyi

Təlimat

  1. Yumurtaları böyük bir qaba çırpın. Süd, duz və təxminən 10 qat qara bibər əlavə edin. Qarışıq hərtərəfli birləşdirilənə qədər və təmiz sarıya qədər çırpın. Qalan maddələrin əvvəlcədən hazırlandığına əmin olun, çünki bu resept bişirməyə başladıqdan sonra tez bir araya gəlir.
  2. Orta tavada orta istilikdə istilənin. Kərə yağı əlavə edin və əridin.
  3. Ispanağı əlavə edin və silikon və ya kauçuk bir spatula ilə qarışdıraraq ispanaq solana və parlaq yaşıl olana qədər təxminən 1 ilə 2 dəqiqə bişirin.
  4. Yumurtaları tavaya tökün və odunu orta səviyyəyə endirin. Yumurtaları yumşaq qədər qarışdırın və yumurtalar yumru qədər yumşalın, ancaq təxminən bir az nəmlənənə qədər təxminən 3 - 5 dəqiqə yumurtanı tavanın ətrafına itələyin.
  5. Tavanı ocaqdan çıxarın. Keçi pendirini, yaşıl soğanı və günəşdə qurudulmuş pomidorları əlavə edin və qarışdırmaq üçün yavaşca qarışdırın. Qarışığı qablara bölün. İstəyə görə qabıqlı dəniz duzu ilə azca səpin və istəsəniz tost ilə servis edin. Dərhal xidmət edin.

Qeydlər

Saxlama təklifləri: Bu pişmiş yumurtalar dərhal ən yaxşısıdır, amma 3 günə qədər örtülü soyuducuda saxlanacaqdır. Xidmət etməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada yavaşca qızdırın (həddini aşmayın).

Dəyişdirin: Keçi pendir vacibdir, lakin daha sadə yumurta üçün digər qarışıqları (ispanaq, yaşıl soğan və qurudulmuş pomidor) asanlıqla buraxa bilərsiniz. Ispanağı körpə roka ilə əvəz edə bilərsiniz və ya sonunda hazırlanmış tərəvəzləri qatlaya bilərsiniz. Təzə, yarpaqlı otlar fesleğen, şüyüd, cəfəri və ya kişniş kimi gözəl olardı.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Bebekler için yumurtanın sarısı mı, beyazı mı daha faydalı? (Oktyabr 2021).