Yeni reseptlər

Cheeseballs, duzlu pendir və İtalyan otları

Cheeseballs, duzlu pendir və İtalyan otları

Duzlu kəsmik və pendir kiçik bir qızartma qabına sürtülür.

İki növ pendiri qarışdırın, yumurta, duz, İtalyan otları və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Kompozisiya bərabər olana qədər qarışdırın.

Kompozisiya vahid hala gəldikdə, bir çay qaşığı götürün, undan keçirin, topları düzəldin və bütün miqdar tükənənə qədər gözləyin.

Kiçik bir tencereye günəbaxan yağı tökün ki, qızardılmış topları tam əhatə etsin.

Yağ isti olanda topları orta atəşdə qızardın və gözəl qəhvəyi olduqdan sonra bir spatula ilə çıxarın və artıq yağı udmaq üçün kağızla örtülmüş bir qaba qoyun.

Həm isti, həm də soyuq iştahaaçan kimi çox yaxşıdırlar.

1

Duzlu kəsmik əvəzinə inək / qoyun telemindən istifadə edə bilərsiniz.

2

Telemau yaxşı qurudulmazsa, ya tərkibindəki un miqdarını əlavə etməli, ya da yalnız bir yumurta əlavə etməlisən.

3

Pendir kifayət qədər duzlu olarsa, tərkibə əlavə olunan duz miqdarını azaldın.

4

Böyük toplar etməyin, çünki qızardıldıqda bir az artacaq.

5

Çox yağ istifadə etməmək üçün küftələri kiçik bir qazanda qızardın. (Güllələr tamamilə yağa batırılmalıdır.)

6

Yağ isti olana qədər köftəni qızartmayın.

7

Küftələri gözəl qızarana qədər orta istilikdə qızardın. Acı bir dad və çirkin bir görünüş əldə etməmələri üçün onları yandırmayın.

8

Qovurduqdan sonra artıq yağları çıxarmaq üçün topları kağız dəsmalların üzərinə azca tutun.


İsveç bufet və # 8211 müxtəlif qəlyanaltılar

Qış tətilləri, Milad, Yeni il ərəfəsi və s. Yaxınlaşır, buna görə bir ailə ildönümü üçün sizə bu yaxınlarda xidmət etdiyim müxtəlif qəlyanaltılar olan mini bufet təqdim edəcəyimi düşündüm. Möhtəşəm deyillər, amma çoxunuz məndən partiyalar, tətillər və s. Üçün menyu fikirləri soruşursunuz və faydalı olduğunu düşünürdüm.

Beləliklə, başlayaq, hər şeydən əvvəl toyuq köftesi və pendir köftesi hazırladıq. Sonra təzə bir ananas, turp, bir neçə ağ üzüm və bir neçə qara üzüm, bir ovuc diş çubuğu istifadə etdim və köftə, küftə, üzüm və turpla bişmiş ananas hazırladım. Turpları albalı pomidorları ilə əvəz edə bilərsiniz. Ananas maraqlı görünür və sadə bir boşqabdan daha təsirli olur.

Daha sonra klassik & # 8220 -ni izlədiham və pendir dobos& # 8220, həmişə qonaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir və həmişə toy dəstlərində mənim tərəfindən ovlanırdı :)) Ən sadə variantı seçdim: Xoxlanddan dilimlənmiş jambon və ərinmiş pendir dilimləri aldım (diqqətli olun, amma klassik paketlər deyil, Emmentaler və ya Maasdamer ilə birlikdə olan və dilimləri daha qalın olan Scheiben sendviçləri bunun üçün mükəmməldir). Bir dilim jambonu bir dilim pendirlə əvəz etdim, kərə yağı ilə yapışdırdım və daha çox sabitlik üçün diş çubuğu və üzüm parçası yapışdırdım.

Həm də & # 8220artistik təəssürat & # 8221 kateqoriyasına sahibik donuz əti, Brie pendiri, şəkərli meyvələr və üzüm. Yeri gəlmişkən, Brie pendiri və ya nəcib kalıbı olan hər hansı bir pendir növü üzümlə yaxşı gedir, buna görə də bu cür pendirlər və üzümlərdən ayrı bir boşqab hazırlaya bilərsiniz.

Bütün qonaqlar pendir və # 8220mucegaita & # 8221 pərəstişkarı olmadıqları üçün, İsveç bufetində masanın ortasına çox yaxşı yerləşdirilmiş müxtəlif bir boşqab lazım idi.

Doldurulmuş yumurta& # 8230 hm & # 8230 Resepti əvvəllər sizə təqdim etdiyimi düşünmürəm, baxmayaraq ki, o qədər populyar olsa da bunu bilirsiniz. Gerekirse resepti ilə qayıdacağam və bunu necə edəcəyinizi bilmirsiniz. Əks təqdirdə, siçanlara doldurulmuş yumurta təqdim edirəm (Dana (Danone) həm də gözəl sərt siçanlar hazırlayır). Qulaqlar turpdan, qərənfil gözlərindən, cəfəri quyruqlarından hazırlanmışdır.

İnsanlara daha çox & # 8220 işıq & # 8221 alternativi təklif etmədən qəlyanaltı ilə islatmaq düzgün olmadığından, Romain salatı, turp, pomidor, qara zeytun və mozzarelladan qatıqdan ibarət sadə bir salat hazırladıq. Bayram yeməyində xidmət etdiyiniz bu cür salatlar üçün Romaine salatı və ya Aysberq salatını seçmək daha yaxşıdır, çünki onlar daha xırtıldayan və daha uzun müddət təzə qalacaq, hətta salatın sarğı, müntəzəm kahı & # 8220sears & # 8221 çox yüngül olsa belə sarğı ağırlığı altında.

"Ham salatından" ya kanepelerde, ya da bibərli gəmilərdə və ya birbaşa xiyar dilimlərində zövq alırdıq. Salat resepti inanılmaz dərəcədə sadədir və burada tapa bilərsiniz.


Hər növ şirniyyat

Miho, amma bişirdiyinizi bilirəm, qarışıqlıq etməmisiniz. Mənim qız yoldaşım olmasaydın, sənə inanmazdım.
Brava, təbrik edirəm!

Sən yemək bişirərkən anam Miha. Bravo ..
təbriklər

super menyu! ve nece !! bravo miha! her zamanki kimi: p & gt: d & lt

Heyrət! Vay! və hələ də mənim üçün var? super, hamısı fantastik görünür, təbrik edirəm!

mamaaa nece gozel bir seydi, tebrik edirem. Tebrikler !! tebrikler

vay vay nə qədər bişirdin böyük bir partiyan var idi Hamısı bir və bir. Bravo.

Zəngin bir menyu və aspekt hazırladığınız üçün təbrik edirəm (əlbəttə çox dadlı idi).

Miha əziz ana bəli zarafat etməmisən! Hər şey gözəl və dadlı görünür.

Süfrənizdə, xüsusən də şirin süfrənizdə qonaq olmaq istərdim: D

Minoki, bil ki, mən də sənin sevgilin olduğuma görə şadam. :))

Təşəkkürlər Gabi. Mənə elə gəlir ki, həddən artıq & quotspectaculos & quot olmadan adi bir menyu kimi görünürəm :))

Sadəcə mənim, artıq məndə yoxdur. Dünən gecənin son qırıntılarını yedim. :))

Təşəkkür edirəm Mirela, təşəkkür edirəm!

Təşəkkürlər Cristina. Siyahıda çox görünür, amma masaya qoyanda çox az görünürdülər. :))

Veronica, mən əylənmədim. Nə böyük, nə də kiçik. Yalnız ziyarət edən dostlarım vardı, üstəlik 3 gün mətbəxə yemək bişirməyə getmədim. :))

Ana, təşəkkür edirəm. Başqa bir şey etmək istərdim, amma vaxtım yox idi. : -s

Natalia, bəlkə gələn il olacaqsan. :)) Amma Pasxaya qədər digər yazda bizi görə bilər. :))

Mihaela, hər şey çox yaxşı görünür. Yeməklər ləzzətlidir, bişirdiniz ... əsl Moldova :): çox və hər şey çox gözəl təqdim olunur. Super. Təbrik edirik!

Cəsur Miha üçün & quotinidosa & quot GDC -dən mesaj:
"Sadəcə bu?"

miha, canım, qeyri -adi bir yemək hazırladın, mənim fikrimcə şokoladlı Pasxa istisna olmaqla. (yəni donuz əti, donuz deyil), qoyun pendiri, quru, pendir kimi, su ilə dolu deyil, yumurta. Şirin deyil, sadəcə Alman-Avstriyalılarda olduğu kimi şirin çörəkdir.
Mən əvvəllər belə reseptlər görmüşəm, amma bunlar artıq şirniyyatlardır, Pasxa deyil, uydurmadırlar. İnsanlar artıq Pasxanın nə demək olduğunu bilmirlər. Pasxa çörəyi Pasxa çörəyi ilə əvəz edir.
Məni bağışla, bu müşahidəni etdim, xüsusən səni yüksək qiymətləndirirəm, amma düşünürəm ki, xüsusən bir çoxumuzun dini təhsilimiz olmadığı üçün ənənənin kökləri bilinməlidir. Nəticə belədir ki, İnternetə belə reseptlər atsanız , (sən tək deyilsən, çox gördüm) nədən bəhs etdiyini söyləməlisən və ya ona pendir və kakao olan tort deməlisən. heç bir halda Pasxa, şərq çörəyi NƏDİR!

Həqiqətən də möhtəşəm bir yemək! Şokoladlı Pasxa "ənənəvi" olmasa da, bilməlisiniz ki, ailəm bütün bunları evdə yeyir. hətta Moldovada məşhur ənənəvi Pasxa bir az pendirli çörək olsa belə! Ailəm belə eşitmək belə istəmir! YENƏ TƏBRİK EDİRƏM! Çox çalışdın!

Əziz Miha, Pasxa üçün nə qədər gözəl şeylər bişirdin !! Hamısı diqqətimi çəkdi, amma xüsusilə bouef salatı olan soğan səbəti, Moldova borscht, hinduşka köftesi və toyuq medalyonları. Ustalıq üçün ürəkdən təbrik edirəm əzizim və indi reseptləri oxuyacağam !! Səni canımdan öpürəm.

Möhtəşəm və iştahaaçan menyu!

Anam, amma sən zarafat yeməmisən. Hamısı möhtəşəm! Brownies milyonlara bənzəyir və bunun üçün soğan olan fikirdir. səbət əladır! Yaxşı bir gün!
Cami

Əziz Miha, çoxdandı evinizə getməmişdim və bu gün nəhayət gələndə ayrılmaq istəmədim :)
Pasxa yeməklə həddini aşsam da, yeməkləriniz yenidən iştahımı açdı :) xüsusilə də köftə və şokoladlı Pasxa. Təbriklər. Menyudakı bütün yeməklər çox gözəl və gözəl görünür! Bravooo!

Pansy, mətbəxdəki təcrübənizə və blogunuza hörmətlə yanaşsanız da, mesajınızda çox kateqoriyalı və sərt olduğunuzu düşünürəm.
Ənənələr bölgədən bölgəyə fərqlənir.
Ölkəmizdə Pasxanın yalnız tətilin üç günündə müqəddəsləşdirildiyini və yeyildiyini nəzərə alsaq, yeməyə başlamazdan əvvəl, başqa bir şey olmadan, boş bir mədədə, ənənələrinizdən qorxmuş kimi görünə bilərəm. Mihaela'nın (Pasxa çörəyi kimi yemək nə demək istəyirsiniz?) .. amma adət -ənənələrinizə hörmətlə yanaşıram, heç vaxt tətbiq etməsəm də maraqla oxuyuram. Bölgəmdə onlar tamamilə fərqlidirlər (Pasxa masasında sizin qeyd etdiyiniz yeməklərdən heç biri yoxdur) və sizin kimi onlarla fəxr edirəm.

Pansy, Rumıniya bilmədiyiniz halda bir neçə bölgədən ibarətdir. Transilvaniyada gömrüyünüz olduğu kimi, ölkənin digər bölgələrində də gömrük var. Transilvaniyada olduğu kimi bu qanunun hərfi deyil. Mən Moldovadanam (Prutun o tayından) və ölkəmizdə Pasxa da pendirdən hazırlanır, ancaq sizin kimi çörək yerinə yeyilmir, ancaq Qiyamət gecəsi kilsədə təqdis olunur və hər hansı digər yeməkdən əvvəl ilk 3 gündə yeyilir. O parlaq günlərdə lazım olan bir növ təmizləmə ritualıdır.
Cozonacul bəli, ölkəmizdə çörək kimi yeyilir, yəni Pasxa günlərində. Və doldurulmadan fərqli olaraq edilir. Ancaq bu, Mihaela'nın başına tullanmaq məcburiyyətində olduğumu, ağa səhv reseptlər atdığına görə onu qınamalı olduğumu ifadə etmir. )

Pansy, bu sözü bilirsən. nə qədər daxma belə adətdir. Pasxanın bir çörək olduğunu bilmirdim, ölkəmizdə həmişə şirin olub, desert kimi təqdim olunub. Çörək deyil, daha xüsusi bir tort növüdür.
İndi adət -ənənənin harada və nə vaxt itdiyini bilmirəm, amma evdə uşaq ikən Pasxa süfrəsində pendir, kakao və ya xama ilə Pasxa yeməyi keçirirdim. Ənənəvi olaraq hazırlanan pendirdə olduğu kimi, bunu da inkar etmirəm, amma 21 -ci əsr digər Pasxa yeməklərində iz buraxdı. Hamısı hər kəsin zövqündən və seçimindən asılıdır.
Şəhərimizdə kozonak, Pasxa sifarişi verən Böyükşəhər Kilsəsinin şirniyyat evi var. Və Pasxa, kakao / şokolad da daxil olmaqla müxtəlif dolmalarla doludur. Bu məni dini təhsilin heç bir sözünün olmadığını düşünür. İndi quzu yeməyi sevmirəmsə, Pasxa bayramını qeyd etməliyəmmi?
Bu yazının başlığında yazdığım kimi, bu bizim Pasxa menyumuzdur, heç nə məsləhət görmədim, demədim və adət və ənənələrə hörmət etdiyimi heç vaxt iddia etmədim. Bəlkə də bunu etmək üçün geniş dini təhsilim yoxdur. Kimsə mənim etdiklərimlə maraqlanırsa və bunu etmək istəyirsə (gələn il :)) Mən yalnız xoşbəxt ola bilərəm. Əgər olmasa. yəni növbəti dəfə daha çox çalışacağam.
Və internetdə reseptlər atdığım üçün "sitat gətirməsi" məni acı bir dadla tərk edə bilər. Uzun müddətdir bildiyim bir reseptdir, nəinki mən hazırlayıram, bir çox insanlar bunu qiymətləndirir, problemin harada olduğunu görmürəm.

Hörmətli xanım GDC, hamısı budur. Gücümün hamısı budur. :))

Geta, təşəkkürlər! Və zəngin bir yemək yediniz! )

Laura, dəyərləndirdiyiniz üçün çox sağ olun və marağınızı oyatdığım üçün çox şadam. :) Soğan səbətinə fürsət düşəndə ​​bunu etmək üçün əlinizdən bir zinət əşyası çıxacaq. :)

Mariana və Cami. çox sağ ol! Səni qucaqlayıram!

Oooo Dana. ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkürlər. Və tərifləriniz məni sevinclə doldurur. Səni öpürəm və bir daha təşəkkür edirəm!

Lilia və Natalia, & quot müdaxilə & quot üçün təşəkkürlər. Siz mənim Moldovalısınız :) və bölgədəki ənənələrin necə olduğunu çox yaxşı bilirsiniz.
May, bu Pasxa bir yerdən qəbul olunsun, yox demirəm. Qırmızı rəngdən başqa rənglərlə boyanmış yumurtalarda olduğu kimi, Dovşan qəbul edildiyi kimi.