Ənənəvi reseptlər

Brokoli, Çedar və Ispanaq Frittata

Brokoli, Çedar və Ispanaq Frittata

Bu gün qeyri-rəsmi bir sorğu keçirə bilərikmi? Hamınız gizli və ya o qədər də gizli olmayan, soyuq, tutqun qış günlərini sevirsiniz? Əksinə, nə qədəriniz isti, günəşli yaz günləri üçün ümidsizdir?

Qəti şəkildə günəş işığı düşərgəsindəyəm və ümumiyyətlə hamının düşərgəmdə olduğunu düşünürəm, amma dostum Mara boz günlər yaşayır. Anlamıram Mən, həqiqətən, yox.

Bəs hansının tərəfindəsən? Hər iki halda da, qışın quyruğunun sonundayıq. Bu, rahat yeməklər sayəsində pendirli, karbohidratlı istilik istəməyimin mövsümüdür.

Qışdan çıxmaq və vaxtı gələndə yaz qarderobuma uyğunlaşmaq üçün həll yolum özüm istədiklərimi inkar etmək deyil, mümkün qədər tərəvəz və göyərti içərisinə yığmaqdır. Vitaminlər və əlavə tatlardan bəhs etmədən toplu və lif təklif edirlər.

Bu frittata, standart brokoli-çedar kiş təriflərindən ilham almışdı, ancaq qabığı atladım və qış yaşıllığının artırılması üçün ispanaq əlavə etdim. İsti, zəngin və doyurucu və qovrulmuş səhər yeməyi kartofları, tam taxıl tostları və ya sadə bir yaşıl yan salat ilə inanılmaz dərəcədə yaxşı olardı.

Frittatalar həmişə brunch üçün əladır, lakin eyni zamanda asan bir gecə gecəsi nahar seçimidir. Brokkoli bu frittata üçün tavada buxarladım, buna görə əsl bir tavalı yeməkdir. İnqilabi bir ləzzət birləşməsi ilə öyünə bilməz, amma dadlı və asandır və rahatlıq-yemək istəklərimi təmin edir.

Yalnız yüksək keyfiyyətli maddələrlə başlamağınıza əmin olun. Üzvi qəhvəyi yumurta, ispanaq və ləzzətli, təzə üyüdülmüş çedar bu frittatanın ulduz olmasını təmin etmək üçün çox kömək edir. Bu maddələrin hamısını ALDİ-də aldım və ödəmədəki cəmi olduqca aşağı idi. Keyfiyyəti itirməyən sağlam qida üçün qənaətcil həllər tapmağı sevirəm və ALDI-də alış-veriş də onlardan biridir.

ALDI mağazalarını niyə şirin kartof tostadaları reseptimdə qiymətləndirdiyim və bu frittata resepti daxil olmaqla reseptlər daxil olmaqla böyük sağlam qidalanma mənbələrini, bloglarındakı videoları və yemək məsləhətlərini, Salam, Sağlam, niyə qiymətləndirdiyim barədə daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Brokoli, Çedar və Ispanaq Frittata

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəq
  • Ümumi vaxt: 40 dəqiqə
  • Məhsul: 6 ilə 8 porsiyon 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: Soba və bişmiş
  • Mətbəx: Amerika

Bu ispanaq, brokoli və çedar frittata resepti sadə bir səhər yeməyi, brunch və ya şam yeməyidir! Vejetaryen və özü yoxdur. Tarif 6 böyük və ya 8 təvazökar dilim verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 8 SimplyNature Üzvi Kafessiz Yumurta
  • Of seçim fincan süd
  • Sıxılmış və ya doğranmış 2 xırda-orta diş sarımsaq
  • ½ çay qaşığı dəniz duzu, bölünmüş
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 stəkan təzə sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri, bölünmüşdür
  • 1 xörək qaşığı SimplyNature Üzvi Əlavə Sızma Zeytun Yağı, ehtiyac olduğu qədər
  • 1 kiçik sarı soğan, doğranmışdır
  • ⅓ fincan su
  • 2 stəkan incə dilimlənmiş brokkoli çiçəkləri
  • 2 stəkan SimplyNature Organic Baby ispanaq, təxminən doğranmışdır
  • ⅓ stəkan incə dilimlənmiş yaşıl soğan

Təlimat

  1. Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda yumurta, süd, sarımsaq, ¼ çay qaşığı duz və təxminən 5 qat təzə üyüdülmüş qara bibər yaxşıca qarışana qədər çırpın. Sonra pendirin təxminən yarısını çırpın, digər yarısını daha sonra tutun.
  2. 10 düymlük, yaxşı təcrübəli çuqun tavada və ya sobada təhlükəsiz sote qabında, zeytun yağını orta istilikdə parıldayana qədər isidin. Soğanı və qalan ¼ çay qaşığı duzu əlavə edin. Soğan yumşaq və şəffaf olana qədər təxminən 3 - 5 dəqiqə tez-tez qarışdıraraq bişirin.
  3. Brokoli və suyu qaba əlavə edin, sonra bir qapaqla (və ya bir bişmiş qabla) örtün və brokkoli daha parlaq yaşıl olana qədər və çəngəllə asanlıqla deşilənə qədər qarışığı buxarlayın, təxminən 2 - 3 dəqiqə. Açıqlayın və ispanaq və yaşıl soğan əlavə edin. Ispanaq soyana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin, təxminən 30-60 saniyə.
  4. Qarışığı tava boyunca bərabər bir təbəqə ilə düzün. Yumurta qarışığını son dəfə çırpın və tavaya tökün. Frittatanı qalan pendirlə səpin. Tencereyi sobaya qoyun və tavanı sapdan parıldaya bilənə qədər bişirin (ehtiyatlı olun, isti!) Və ortanın çətinliklə qurulduğunu görün, təxminən 12 ilə 15 dəqiqə.
  5. Frittata bişirildikdən sonra, 6 böyük və ya 8 daha kiçik pazlara dilimlənmədən əvvəl 5-10 dəqiqə dinlənin. Dərhal xidmət edin. Qalan frittata 3 günə qədər yaxşı, örtülü və soyuducuda saxlanacaqdır. Soyudulmuşdan zövq alın və ya yavaşca istilənin.

Qeydlər

Süd pulsuz edin: Neytral ətirli, şəkərsiz südlü süddən istifadə edin və pendir buraxın.
Dəyişdirin: Klassik brokoli-çedar frittata üçün sadəcə ispanağı buraxın. Yoxsa seçdiyiniz göyərti ilə əvəz olun - körpə rokası və qarğıdalı yaxşı işləyər.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Bu yazı ALDI ilə ortaq şəkildə yaradıldı və iştirakım üçün kompensasiya aldım. Fikirlər həmişə özümündür. C + K-ni dəstəkləyən sponsorları dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: Ricetta con i BROCCOLI in POCHI MINUTI #183 (BiləR 2021).