Ənənəvi reseptlər

Vegan White Russian

Vegan White Russian

Kokteyl həftəsinə xoş gəlmisiniz! Milad bayramına cəmi bir həftə qaldığından, tətil məclisləriniz üçün klassik kokteyl reseptlərini bölüşməyin əyləncəli olacağını düşündüm.

Ümumiyyətlə qaymaqla və ya südlə hazırlanan Ağ Ruslarla başlayırıq. Mən böyük bir süd içən deyiləm, ona görə onu qalın anakardiya südü ilə əvəz etdim. Kremli, xəyalpərəst və ultra ləzzətlidir.

Kaju südü ləzzət baxımından nisbətən neytraldır, buna görə süd südü üçün əladır. Badem südü kimi süzməməyim lazım olduğunu sevirəm (burada tullantı yoxdur). Əvvəlcə vegan Beyaz Rusları yüngül hindistan cevizi südü ilə hazırlamağa çalışdım, amma hindistan cevizi südü buz küplərinə dəyəndə xırda yumrular əmələ gətirir. Kaju südü ilə problem deyil!

Vitamix kimi yüksək sürətli qarışdırıcıda çox təzə kaju istifadə etmədiyiniz təqdirdə, anakardı bir neçə saat əvvəl islamağınızı tövsiyə etdiyimi unutmayın. Kaju südünə əlavə olaraq sadəcə arağa ehtiyacınız olacaq (Tito's mənim ən sevdiyim markadır), qəhvə likörü (Kahlua) və buz.

Ümid edirəm bu içki növbəti tətil görüşlərinizdə bir görünüşə səbəb olur. Və ya, tətil mərkəzindən bir az ara götürün və The Big Lebowski-yə baxarkən bunlardan birini yudumlayın. Daha çox kokteyl reseptləri üçün buraya vurun!

Vegan White Russian

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 10 dəqiqə (üstəgəl 2 ilə 4 saat arası)
  • Məhsul: 1 kokteyl 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: Qarışıq
  • Mətbəx: Vegan

Bu ağ rus kokteyli resepti qaymaqlı, ləzzətli və təəccüblü dərəcədə vegan / süd pulsuzdur! Yalnız bir miqdarda kaju südünü çırpın (aşağıda göstərilən təlimatlar), sonra araq və Kahlua əlavə edin. Asan!

Miqyas

Tərkibi

Kaju kremi *

  • 1 fincan xam kaju
  • 2 stəkan su, bölünmüş (əlavə olaraq islatmaq üçün daha çox)
  • 1 - 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti, dadına görə
  • 2 çay qaşığı vanil özü

Kokteyl başına

  • 1 unsiya araq
  • 1 unsiya Kahlua (rom və qəhvə likörü)
  • 2 unsiya kaju kremi

Təlimat

  1. Kaju kremi etmək: Ultra qaymaqlı nəticələr əldə etmək üçün kajuları 2 ilə 4 saat arasında suda saxlayın. Onları boşaltın, sonra kajuları axan suyun altında yuyun.
  2. Qurudulmuş kajuları qarışdırıcınıza qoyun və 1 stəkan su əlavə edin. Qarışığı yüksək miqdarda qarışdırın, kaju tamamilə toz halına gələnə qədər və qarışıq çox qaymaqlı olun. Qalan 1 stəkan suyu, ağcaqayın şərbəti və vanil ekstraktı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Dadına baxın və daha şirin olmasını istəsən əlavə ağcaqayın şərbətini qarışdırın. (Kaju südünüzdə hələ də kiçik miqdarda kaju varsa, onu incə metal ələkdən bir stəkana tökün.)
  3. Kokteyl etmək: Qısa bir kokteyl stəkanını buzla doldurun. Votka tökün, ardından Kahlua və kaju kremi. Tərkibi bir qaşıqla yüngülcə fırladın və ləzzət alın.

Qeydlər

* Kaju kremi verimi: Bu kaju kremi təxminən 2 ¼ fincan verəcəkdir ki, bu da 9 kokteyl üçün kifayətdir. Qalanlar əla qəhvə kremini hazırlayır; xidmət etməzdən əvvəl qarışığı yenidən birləşdirmək üçün çırpın və ya qarışdırın. Qalan kaju kremi təxminən 4 gün soyuducuda yaxşı saxlanacaqdır.

Tövsiyə olunan avadanlıq: Bu buz küpü şəkillərdə gördüyünüz nəhəng buz kublarını düzəldir və bu paslanmayan poladdan hazırlanmış içki içki ölçmək üçün əladır. (Bunlar filial əlaqələridir.)

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: White Russian (Iyun 2021).