Ən yaxşı reseptlər

Bağ-Təzə Qarğıdalı Salatı

Bağ-Təzə Qarğıdalı Salatı

Həyəcanlı xəbərlər! Aşpaz kitabım, Love Real Food, hazırda gördüyüm ən aşağı qiymətə satılır. Beləliklə, bir nüsxə istəmisinizsə və ya kitabı hədiyyə etmək istəsəniz (eşidirəm ki, xoş bir ev tətili və ad günü hədiyyələri hazırlayır!), İndi vaxtı gəldi. Buradan al.

Tamam, davam edirəm! Bu super təzə qarğıdalı salatı resepti təzə otlar, xiyar, turp, pomidor və jalapeño da daxil olmaqla bağdan təzə bir xeyirxahlıqla bürünür. Hamısını sadə bir vinaigrette atdım və qaymaqlı feta (və ya daha çox istəsəniz avokado) turşuluğu tarazlaşdırır.

Bu salat yaz görüşmələrinizdə və ya yemək masanızda gözəl bir təqdimat edəcəkdir. Izgara seçimləri ilə yaxşı gedir və daha ağır ana yeməkləri tarazlayır. Düşünürəm ki, kiçik eynəklərdə və ya ramekinlərdə təqdim olunan bir qəlyanaltı kimi şirin görünür.

Son vaxtlar Kanzas şəhərində o qədər isti idi ki, çiy yay məhsullarını tamamilə qəbul etdim. Mən çiy şirin qarğıdalıya böyük bir həvəskarıyam, amma dumanlı bir ləzzət istəsəniz əvvəlcə qarğıdalı ızgara edə bilərsiniz. Bu qarğıdalı salatı resepti hər iki halda da ləzzətlidir.

Təzə Şirin Qarğıdalı haqqında

Təzə qarğıdalı alın və dərhal istifadə edin. Təzə yığılmış qarğıdalı ən şirin, ləzzətli ləzzətə malikdir və vaxt keçdikcə bu ləzzəti itirir.

Qarğıdalı qarğıdalı necə kəsilir: Qarğıdalı kəsmə taxtasına qoymağı ən asan hesab edirəm. Bir kernel zolağını iti bıçaqla uzununa dilimləyin, düz tərəf kəsici lövhəyə zidd olacaq şəkildə döndərin və lazım olduqda təkrarlayın.

Daha yüngül və təzə yay reseptlərinə can atırsınız? Budur mənim favoritlərimdən bir neçəsi, yemək tələb olunmur:

  • Balzamik Vinaigrette ilə rəngli Çiyələk Roka Salatı
  • Livan limon-cəfəri lobya salatı
  • Təzə Qarğıdalı Salsa
  • Gaby’s Xiyar Salatı
  • Kremli Avokado daldırma
  • Təzə qara lobya salatı

Xahiş edirəm şərhlərdə bu resepti necə bəyəndiyinizi bildirin! Rəylərinizi çox qiymətləndirirəm. Xahiş edirəm bu yay nəyə can atdığınızı bildirin. ♥

Bağ-Təzə Qarğıdalı Salatı

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 30 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 30 dəqiqə
  • Məhsul: 4 salat 1x
  • Kateqoriya: Salat
  • Metod: əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

Bu təzə qarğıdalı salatı reseptində çiy şirin qarğıdalı, təzə otlar, xiyar, turp, jalapeño, pomidor və daha çox şey var! Mükəmməl yay salatıdır. Tarif 4 ilə 6 salat verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 3 stəkan xam qarğıdalı ləpəsi (təqribən 4 baş dən)
  • 1 orta pomidor, doğranmış (təxminən ½ fincan)
  • ¾ fincan doğranmış yaşıl soğan
  • 1 stəkan dörddəbir və incə dilimlənmiş xiyar (tercihen İngilis xiyar)
  • ½ fincan doğranmış təzə yarpaqlı otlar (reyhan, şüyüd, nanə, cəfəri və / və ya kişnişdən seçim edin)
  • ½ fincan doğranmış turp
  • 1 orta jalapeño, çox incə dilimlənmişdir (ədviyyata həssas olduqda buraxın)
  • ¼ fincan bakirə zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi və ya ağ şərab sirkəsi, dadına görə
  • Sıxılmış və ya doğranmış 2 orta diş sarımsaq
  • ½ çay qaşığı incə dəniz duzu, dadına görə
  • Zövqə görə təzə üyüdülmüş qara bibər
  • ⅓ kubok doğranmış feta pendiri və ya 1 yetişmiş avokado, doğranmışdır

Təlimat

  1. Böyük bir xidmət qabında qarğıdalı, pomidor, yaşıl soğan, xiyar, göyərti (göyərti üzməyin!), Turp və jalapeño qarışdırın.
  2. Bir maye ölçmə fincanında və ya kiçik bir qabda zeytun yağı, sirkə, sarımsaq, duz və bir neçə burulmuş qara bibəri qarışdırın. Qarışana qədər çırpın, sonra salatın üzərinə tökün. Birləşdirmək üçün atın.
  3. Fetanın və ya avokadonun çox hissəsini əlavə edin (bəzək üçün bir az ehtiyat edin) və yumşaq bir şəkildə atın. Dadın və daha çox tang üçün daha çox sirkə (ümumiyyətlə başqa bir xörək qaşığı əlavə edirəm) və ya daha çox ləzzət üçün duz əlavə edin. Qalan feta və ya avokado ilə bəzəyin.
  4. Dərhal xidmət edin və ya daha sonra soyudun. Bu salat soyuducuda 3 ilə 4 gün ərzində yaxşı saxlanılır, örtülüdür.

Qeydlər

Onu süd pulsuz / vegan edin: Feta yerinə avokado istifadə edin. Fetanın duzlu yumruğunu qaçırırsınızsa, incə dilimlənmiş Kalamata zeytunu əlavə edə bilərsiniz.

Qarğıdalı seçimləri: Burada xam şirin qarğıdalı sevirəm, amma buzdan və qurudulmuş dondurulmuş qarğıdalı da istifadə edə bilərsiniz. Daha dumanlı ləzzət istəyirsiniz? Bu salatı hazırlamadan əvvəl qarğıdalı qızartın!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Qarğıdalı salatı hazırlamaq (Avqust 2021).