Yeni reseptlər

Tuna pizza

Tuna pizza

Pizza darıxdığınızı eşitdim :))) pizzanı çox sevirəm amma bir az qəribə edirik, niyə olduğunu bilmirəm. Anam orkinos pizzasını sevir, şəhərin bir yerində yemək yeyirdi, amma bir neçə ton balığı filesi və çoxlu xəmiri vardı, ona görə də onları çox orkinos və dadına uyğun evdə hazırlamağa qərar verdim. Bir yaxşılıq çıxdı!

Tezgah üçün (2 ədəd tezgah bu miqdardan çıxır):

  • 350 qr un
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 çimdik duz
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • bir qoz kimi maya
  • 1/2 fincan mineral su

Əlavə etmək üçün:

  • Pomidor sousunda 140 q orkinos
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı ləpəsi
  • 5-6 konservləşdirilmiş göbələk
  • 50 qr zeytun
  • 3 xörək qaşığı pomidor sousu
  • qurudulmuş reyhan
  • qurudulmuş oregano
  • 100 qr pendir

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Ton balığı ilə pizza:

Tezgah:

Maya şəkərlə ayrılana qədər qarışdırın.

Mineral suyu isti olanda bir az qızdırırıq.

Bir qabda un, yağ və maya qoyun.

Əl ilə yüngülcə qarışdırın və bir az mineral su tökün.

Duz əlavə edin, yapışmayan bir xəmir alana qədər daha çox su əlavə edin, amma plastilin kimi şəkli asan olsun. Bundan sonra 2-3 dəqiqə daha yoğurun.

Dəsmal ilə örtürük və mayalanmaq üçün isti bir yerə qoyuruq.


Topping:

Zeytunları dairələrə kəsdik.

Göbələkləri yuyub doğrayırıq.

Pendiri kiçik rende üzərinə qoyduq.

Pomidor sousunu bir az fesleğen və qurudulmuş oregano ilə qarışdırırıq.

Hamur qalxdıqdan sonra yarıya bölün.

Bir parça götürürük və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyduğumuz bükülmə ilə nazik bir təbəqə yuvarlayırıq.

Levhanı pomidor sousu ilə yağlayın, bir az qızardılmış pendir səpin, göbələkləri, sonra orkinos parçalarını qoyun.

Qarğıdalı ilə birlikdə qarğıdalı, zeytun dilimləri, sonra qalan pendirlə gəlirik.


Pizza gözəl qəhvəyi və bişənə qədər tepsini lazım olan temperaturda isti sobaya qoyun.

Çıxarıb 3-4 dəqiqə soyudun və xidmət edin.

Digər xəmir parçası da eyni şəkildə hazırlanır və ya istədiyiniz kimi başqa bir üstə qoyulur!

Yaxşı iştaha!



Video: PIZZA стрмиит:3 (Dekabr 2021).