Ənənəvi reseptlər

Sevgidən Gerçək Yeməkdən Hazırlanmalı 10 Bahar tərifləri

Sevgidən Gerçək Yeməkdən Hazırlanmalı 10 Bahar tərifləri

Salam! Baharın rəsmi ilk günündən iki gün keçdik. Daha çox günəş işığı və daha uzun günlər üçün çox xoşbəxtəm. Qış məni doyurucu, ləzzətli axşam yeməyinə can atır və mən də doydum! Ciddi, mənim şalvarım rahatdır.

Daha çox yüngül, təzə yeməklərə keçirəm və inanıram ki, bunları da gözləyirsiniz. Keçən may ayında aşpaz kitabım olan Love Real Food-un rəflərə düşməsindən on ay keçdi. Beləliklə, kitabdan ən sevdiyim yaz-y reseptlərindən bəzilərini vurğulayacağımı düşündüm.

Əgər siz artıq Love Real Food-a sahibsinizsə, kitab haqqında rəylərinizi və xoş qeydlərinizi oxumağı çox sevirəm. Ümid edirəm ki, mətbəxinizdə yemək kitabına çevrilmişdir. İndi hava dəyişdiyindən bu reseptlərdən birini təzə gözlərlə görə bilərsiniz və inşallah yeni bir resept bişirməyinizə ilham verir.

Hələ kitabınız yoxdursa, etiraf edərəm ki, bu reseptlər bir nüsxə almağa sizi aldadır. Bir ildən çoxdur ki, bütün enerjimi bu kitabın resept sınaqlarına, yazılarına və fotoqraflığına tökdüm və geribildirimlə ayın üstündəyəm. Amazonda 400-dən çox beş ulduzlu baxış və hesablama!

Hələ də kitabdakı hər bir resepti tamamilə sevirəm və xüsusilə aşağıda yaz-y olan 10 reseptə baxa bilərsiniz. Kitab haqqında daha çox məlumatı buradan tapa bilərsiniz (kitabın içərisini göstərən video treyler daxil olmaqla).

Kələmli Kərəviz, Dolğun Zoğalı və Limonlu Sarğı ilə Kale və Quinoa Salatı

Bu kələm salatı dizaynına görə sadə, istifadə olunur və dadlıdır. Mükəmməl bir piknik salatı və ya daha realist olaraq, iş üçün böyük bir paket və ya şam yeməyindən sonra tətil üçün salatdır. (Səhifə 59)

Mərakeş Qızardılmış Kök, Rokula və Yabanı Düyü Salatı

Orta Şərq ləzzətləri, bu doymuş qovrulmuş yerkökü salatında Minnesota yetişdirilən yabanı düyü ilə toqquşur. Sanki hər zaman birlikdə olmaq üçün nəzərdə tutulmuşdular. (Səhifə 62)

Kremli Roka, Keçi Pendir və Pomidor Makaron Salatı

Bu sadə makaron salatı, əsasən mənim favoritlərimdən ibarət olan böyük bir qabdır - tam dənli makaron, keçi pendir, limon və roka. Piknik üçün əla paket və əla paket. (Səhifə 75)

Yaşıl Tanrıça Kale Salatı

İndi bu bir bağ salatı! Bu doğranmış kələm salatı möcüzəsi bir anda xırtıldayan, çeynənən və zərifdir. Bağ, yerkökü, xiyar, turp və qaymaqlı, otlu avokado sarğısı da daxil olmaqla təzə ləzzətlərlə doludur. (Səhifə 67)

Fıstıq daldırma sousu ilə təzə küncüt Soba bahar ruloları

Bu yay rulonları xırtıldayan, təzə tərəvəzlərlə doldurulur və ən qarşısıalınmaz fıstıq sousu ilə verilir. Düyü əriştələri yayda yaylanan yaylı dolğulardır, amma bunun əvəzinə qarabaşaq yarması unundan hazırlanan soba əriştələrini seçdim. Rulolara qidalandırıcı, qozlu bir ləzzət əlavə edirlər. (Səhifə 98)

Herbed Tahini Sousu ilə təzə Yunan Nachos

Sadə bir yunan noxud salatı ilə tökülmüş və otlu tahini sousu ilə tökülmüş təzə qızardılmış pide dilimləri ciddi şəkildə naçoya bənzəyir. Təzə Tahini sousu, pendir koması olmadan gooey nacho pendir ilə eyni dərəcədə xoşagəlməz, qaymaqlı toxuma və zəngin ləzzət təqdim edir. (Səhifə 116)

Ispanaqlı Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Fettuccine Alfredo

Restoran üslubunda fettuccine Alfredo nə qədər yesəm də məni heç vaxt doldurmur. Bu dəyişiklik əslində elədir, çünki lif, bitki mənşəli zülal və sağlam yağ birləşdirən tam taxıllı makaron, ispanaq və kaju ilə hazırlanır. (Səhifə 154)

Fıstıq sousu ilə qovrulmuş brokoli, bibər və tofu qabı

Haradan başlamaq lazımdır? Bu mücərrəd Asiya yeməyi incə, karamellənmiş qovrulmuş tərəvəzlər, kubik tofunun xırtıldayan yastıqları və hər şeyə xırıltılamaq istədiyim dəlicəsinə dadlı fıstıq sousuna malikdir. (Səhifə 175)

Kələm-Pepita Slaw ilə Şirin Kartof-Qara Fasulye Veggie Burgerları

Bu tərəvəzli burgerlər, qızardılmış şirin kartof və ədviyyatlı ədviyyatlar sayəsində şirin və ədviyyatlıların üstün bir birləşməsidir. Onlara xidmət etməyin ən sevdiyim yol cəld guakamole və xırtıldayan bir qarğıdalıdır. (Səhifə 177)

Edamame ilə Hindistancevizi Qızardılmış Düyü

Bu qeyri-ənənəvi, qeyri-müəyyən bir Tayland qızardılmış düyü yeməyi, qalan düyü, həssas edamame və əsas tərəvəzləri daim arzuladığım bir gecə yeməyinə çevirir. Qızardılmış düyünün içərisindəki hindistan cevizi təəccüblü görünsə də, böyük hindistan cevizi lopa ləzzətli və qızıl bir dəfə xırtıldayan olur. Bu yeməyi daha əyləncəli və doyurucu edir. (Səhifə 182)

Haradan almaq

Yemək kitabı haqqında daha çox məlumat burada!


Videoya baxın: Junto a la cruz Gonzalo Mazarrasa (Iyun 2021).