Yeni reseptlər

Xırtıldayan üstü ilə yetişmiş Hasselback alma

Xırtıldayan üstü ilə yetişmiş Hasselback alma

Bir kaşığı kərə yağı əridin, sonra 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər və 1/2 çay qaşığı darçın ilə qarışdırın. Almanın qabığını soyun, doğrayın və yarısına kəsin.

Almaları kərə yağı ilə yağlanmış keramika qabına qoyun, kərə yağı, şəkər və darçın qarışığı ilə yağlayın, tepsini çörək kağızı ilə örtün və 20 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər sobaya qoyun. 20 dəqiqədən sonra kağızı çıxarın və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Qalan yağı əridin və digər 2 yemək qaşığı şəkər, qalan darçın, un, yulaf ezmesi və duz ilə qarışdırın. Almaları çıxarın və hər birinin üzərinə bir kaşığı bu qarışığı qoyun, sonra başqa 10 dəqiqə bişirin.

Almaları sobadan çıxarın və 3-4 dəqiqə soyudun, sonra bir spatula ilə tavadan çıxarın və boşqablara qoyun, sonra bir kaşığı vanil dondurma üzərinə qoyun. Yaxşı iştaha!




İçərisində şokoladlı və xaricində xırtıldayan banan və kerevizli Brownie

Yəqin ki, bir çoxlarınız aşpaz olduğumu bilirsiniz, amma 2 nömrəli hobbim evdə boş vaxtlarımda hazırladığım və dostlarım, qonşularım və ya qohumlarımla paylaşdığım şirniyyatlardır. Təcrübə etməyi, sınamağı və şirniyyat yeməyi sevirəm!

Bu gün bir neçə yaxşı yetişmiş banan və tətilə getməyə 2 gün qalmış, dedim ki, onsuz da evə qayıdana qədər yaxşı olmayacaqları üçün onları korlamaq ayıbdır və xəyalımı tez işə saldım. soba, qida prosessoru və bir qaş barmaqlarınızı yalamaq üçün çıxdı!

Digər xüsusi tortlar və tortlar üçün, addım -addım izah edilən reseptləri burada desert bölməsində tapa bilərsiniz və ya fotoşəkilə vurun.

Və ya Facebook səhifəsində fotoya vurun.

Şəkəri bütün yumurta və duz ilə döyün.

Unu qabartma tozu və soda ilə qarışdırın.

Şokoladı yumurta qarışığının üzərinə tökün və hamarlanana qədər çalın.

Unu əlavə edin və tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün, bir spatula ilə düzəldin.

Kəsilmiş bananları yarıya bölürük və tepsinin altına doğru yüngülcə basırıq. Tərkibinə də basdığımız zoğalları səpin.

Fırına 35 dəqiqə qoyun, sonra çıxarın və kənara qoyun.

Şokoladı kərə yağı və krem ​​ilə əridin, sonra qaşıqını şirələndirin və badam qabığı ilə səpin.


Alma və xırtıldayan darçın qabığı ilə sürətli tort

maddələr
210 qr un
2 çay qaşığı qabartma tozu
1/2 çay qaşığı çörək soda
150 q şəkər
1 böyük alma

2 yumurta əri
vanil mahiyyəti
120 qr yağ
120 q qatıq

Darçın qabığı üçün:
50 q şəkər
1 çay qaşığı darçın (aromatik darçın burada tapa bilərsiniz)
1 xörək qaşığı yumşaq kərə yağı

Şir üçün:
30 q şəkər tozu
2 yemək qaşığı süd

Bu pasta üçün quru maddələr, un, şəkər, qabartma tozu, çörək soda ilə təmizlənmiş alma ilə qarışdırıb xırda doğrayın.

Başqa bir qabda, yaş maddələri qarışdırın: yumurta, vanil özü, yağ və qatıq. Sonra nəmli maddələri quru olanların üzərinə tökün və hər şey xəmirə daxil olana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş xəmiri tepsiyə (diametri 21 sm olan yuvarlaq bir tepsidən istifadə etdim) tökün.

Kiçik bir qabda kərə yağı şəkər və darçınla qarışdırın. Bu qarışığın kiçik parçalarını xəmirin üzərinə qoyun və sonra bir qaşıq və ya spatula ilə bütün səthə yayın.

Tortu diş çubuğu testindən keçməyincə təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Pişirildikdən sonra, tepsidən çıxarın və sərinləyin. Sonra şəkər tozunu südlə qarışdırın və bu qarışığı bir qaşıq ilə tortun üzərinə tökün.

Dərhal xidmət edilə bilər, ancaq yuxarıda dediyim kimi, qeyri -adi olaraq soyuducuda saxlanılır və soyuq halda verilir.


Alma və krem ​​pendir ilə bişməmiş tort

Bu tortu, şəkərdən heç istifadə etməyən müxtəlif qonaqların qarşısında gözəl, dadlı və aromatik bir desert təqdim etmə ehtiyacımdan bişirmədən, alma və qaymaqlı pendirlə hazırladım. Masada xidmət etdiyim yeganə desert idi, buna görə ərimlə birlikdə yedik və ovsunlandıq. Qonaq, daha nə deyə bilərəm!

Fikir, bir az çalışdığım bir desertin nə qədər dadlı və incə ola biləcəyinə təəccübləndim. Fırını belə açmadım və şəkər əvəzedicilərindən istifadə etdim. Öz nənə smith almalarımızdan istifadə etdik, çünki yeddi il əvvəl əkilmiş alma bizi tam mükafatlandırır. Gördüyünüz kimi, alma mükəmməl deyil. Bəlkə də buna görə çox gözəl və ətirli olurlar. Bunlar 100% təbii, təmizlənməmiş almalardır və aydındır ki, onlardan zövq ala bilməyən tək canlılar deyilik.

Sərt ətli turş alma istifadə etməyi məsləhət görürəm, nənə smith idealdır.

Tərkibi Alma və krem ​​pendir ilə bişməmiş tort:

  • 150 qram biskvit (şəkərsiz versiyasını hazırlamaq istəyirsinizsə, şəkər xəstələri üçün xüsusi peçenye olmalıdır)
  • 80% yağlı 125 qram kərə yağı
  • 1,1 kiloqram alma təmizlənmiş hazırdır (qabığı və toxum qutusu olmadan çəkilmiş, təxminən 2 kq bütün alma)
  • Hər birinin zövqünə uyğun olaraq 300 qram şəkər və ya 240 qram fruktoza və ya istədiyiniz tatlandırıcı
  • 1 limon
  • 400 qram krem ​​pendir (kaufland klassik qaymaqlı pendirdən istifadə etmişəm, Philadelphia və s. Məsləhət görürəm)
  • 200 ml. krem üçün krem
  • 25 qram jelatin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı darçın tozu
  • doldurmaq üçün 175 ml. duzlu karamel sousu

Alma və Krem Pendir ilə Bişməmiş Tort Hazırlanması & # 8211

1. Limonu isti su ilə yaxşıca yuyun. Qabığını ən yaxşı rende ilə silin və təraş edin, yalnız sarı hissəsi. Qabığı bir kənara qoyun.

1/2 limonun suyunu sıxmaq üçün 1-1,5 litr soyuq su hazırlayın. Alma və toxumları soyun və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün soyuq su və limon qabına qoyun.

2. Biskvitləri əzin və 75 qram ərinmiş kərə yağı ilə yaxşıca nəmlənənə qədər qarışdırın, tamamilə quru hissələr vermədən.

3. 24 sm divarları çıxarıla bilən formada. diametri biskvitlər çevrilir və vahid qalınlığa malik bir təbəqəyə sıxılır. Dondurucuda yaxşı bərkimək üçün forma verin.

Almaların hazırlanması

4. Böyük bir qızartma qabda və ya tencerede dilimlərə kəsilmiş 850 qram hazır alma qoyun, birlikdə 150 ​​qram şəkər və ya 120 qram fruktoza və 30 qram kərə yağı parçalara kəsin. Ayrı olaraq, bir qabda, 5 qram jelatini, 2 xörək qaşığı soyuq suda və ya çarşaflardan istifadə etdiyiniz müddətdə su ilə örtün.

5. Tezliklə alma bol bir şərbət buraxacaq. Sıyıq olmadan yumşalmağa başlayana qədər bişirin. Darçın əlavə edin və qarışdırın. Almalar bir az soyuduqdan sonra nəmləndirilmiş jelatin əlavə edin. Jelatinli təbəqələrdən istifadə etsəniz, su yaxşı axıdılmalıdır. Jelatin həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.


ALMA İLƏ DİGƏR XÜSUSİ TƏCRİBATLAR

Tortun yığılması

6. Tortu bişirmədən montaj edəcəyimiz formada biskvitlərin üstünə basın. Mümkün qədər yığcam və vahid bir təbəqə yaratmağa çalışırıq. Dondurucuda forma verin.

Alma və pendir ilə krem ​​hazırlanması

7. Bu vaxt qalan alma (250 qram) şəkərin (və ya fruktozanın) qalan hissəsi ilə bir tencereye qoyulur. Şirəsi (1/2 dən), limon qabığı və 20 qram kərə yağı əlavə edin. Qalan jelatin (20 qram) soyuq suda nəmləndirilir.

8. Almalar yaxşı yumşaldıqdan sonra incə bir püresi alınana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə keçirin.

9. Çox isti olmadıqdan sonra bu püresi üzərinə hidratlı jelatin əlavə edin (çarşaflardan istifadə edirsinizsə, sudan əvvəl yaxşı boşaltın). Çözünənə qədər qarışdırın.

10. Krem pendiri və çırpılmış kremi mikserlə bir neçə dəqiqə yüksək sürətlə çalın. Qalın, köpüklü bir krem ​​alınmalıdır (şəkil solda). 2-3 xörək qaşığı krem ​​pendir və krem ​​götürün və alma püresi ilə qarışdırın. Sonra püresi qalan krem ​​pendir və çırpılmış krem ​​üzərinə tökün. Vanil ekstraktı əlavə edin və hər şeyi çevik bir spatula ilə qarışdırın ki, krem ​​havalı qalsın.

11. Kremi forma tökün, artıq bərkimiş alma qatının üzərinə. Formanı yapışqan filmlə diqqətlə sarın və ən azı 3 saat soyudun.

Alma və krem ​​pendir ilə bişməmiş torta xidmət edin

12. Pişməmiş tortu kalıbdan çıxarmaq üçün çıxarıla bilən üzüyü mətbəx məşəli və ya isti suya batırılmış mətbəx dəsmalı ilə qızdırın. Tortdan asanlıqla çıxacaq halqanı gevşetin. Bir plaka üzərinə qoyun. Üstünə karamel sousunu tökün. Ləzzətləri ilə mükəmməl uyğunlaşan bu tort üçün əla bir əlavədir. İstədiyinizi bəzəyin (daha çox bəzək istəyirsinizsə). Tortu göyərti ilə canlandırmaq üçün bir neçə dilim susuzlaşdırılmış alma və bir neçə təzə nanə yarpağı qoydum.


Niyə bişmiş yulaf ezmesi?

Dürüstcə hər növ yulaf ezmesini sevirəm (və burada EBF -də bir çox yulaf ezmesi reseptlərim var), amma bişmiş yulaf ezmesi yulaf ezmesinden zövq almaq üçün ən çox sevdiyim yollardan biridir. Səbəbi budur:

  1. Siyahının başında yemək bişirmək üçün mükəmməl bir resept olması, eyni zamanda bir brunch üçün kifayət qədər zərif olmasıdır. Həftə sonları yulaf ezmesi hazırlamağı və bütün həftə səhər yeməyində yeməyi sevirəm.
  2. Bu reseptlər üçün yalnız bir qarışdırıcı qab və bir çörək qabına ehtiyacınız var. Minimal gəmilər? Hesab.
  3. Ləzzət birləşmələri sonsuzdur! Gördüyünüz kimi, indiyə qədər 14 ləzzət kombinasiyasını paylaşmışam və tezliklə yavaşlayacağımı görmürəm.
  4. Bişmiş yulaf ezmesi reseptlərinin çoxu xoşagələn görünsə də, sobada yulaf ezmesi reseptlərimdəki bütün maddələr sağlam və qidalı maddələrdir.
  5. Allergenə dost ola bilərlər. Süd məhsullarına həssasdırmı? Südsüz bir süd istifadə edin. Vegan olmaq lazımdırmı? Ənənəvi yumurta əvəzinə kətan toxumu yumurtasını dəyişdirin. Glutensiz? Yoxlayın!


Nənəmin alma tortu resepti

Təzə bişmiş alma pastasının qoxusundan gözəl heç nə yoxdur. Klassik Amerika şirniyyatı olan şirin alma xırtıldayan xəmirlə örtülmüşdür. Qumlu xəmir və rdquo, tərcümədə, tez -tez yumşaq xəmirli tortlarda və tortlarda istifadə olunur. Meyvədən incəliklərə: strudel və alma tortlarının reseptləri. Sadə alma pastası, nənənin alma pastası. Xəmiri yuvarlayın və doldurulmasını vərəqə qoyun.

Zəncəfil və xırtıldayan xəmir ilə Apple Tart. Robotla unu, soyuq kərə yağını, duzu, şəkəri və suyu qarışdıraraq xəmir hazırlayırıq. Xırtıldayan xəmir və darçınlı karamelli alma ilə pasta üçün yeni resept! Alma pastası və darçın üçün tepsidə xəmir yayılır. Bu alma pastası və qızardılmış xəmir resepti sensasiyalıdır.

Alma və ədviyyatlı tort YN Mix: 1⁄4 fincan bal və ya ağcaqayın şərbəti, 1 stəkan sous. Almalar sahib olduğunuz meyvələrdir. Apple Pie A 20-22 sm -lik pasta tezgahı (aşağıya baxın), 12 orta yaşıl alma.


Arıqlayaq, amma hər halda yox, idmanla məşğul olaq, amma həddindən artıq deyil! Gəlin gözəlliklə maraqlanan gözəl bir insanla tanış olaq!

Bir kilo vermə pəhrizində yemək təxminən 65 faiz, idman 20 faiz və istirahət 15 faiz təşkil edir, çünki yorğunsanız davamlı yemək istəyəcəksiniz. Özünüzü kəşf etməlisiniz, özünüzlə barışmalısınız, yaşadığınız üçün xoşbəxt olmalısınız, fürsət tapanda kömək etməlisiniz! ”- Andreea Dos Santos Monteiro

Clujdan, Bistrița-Năsauda Rodnada anadan olub, Kiprdə yaşayan bir bacısı var və 18 yaşında Babuş-Bolyai Universitetində jurnalistika təhsili almaq üçün Cluj'a gəldi. İndiyə qədər təəccüblü bir şey yoxdur, amma aşağıdakı budur ... O, ehtiraslı və hər kəsin maraqlandığı iki sahə olan fitness və qidalanma ilə məşğul olur. Bilirsiniz, gələcəkdə bəzi ticarətlərin yox olacağı, insanların yerini robotların alacağı söylənilir, ancaq Andreea ilə əlaqədar olaraq bunun mümkün olduğunu düşünmürük. Pəhriz və məşqlərə əlavə olaraq, balanslı olmağı, məyusluqların qarşısını almağı, hər bir insanın unikal olduğu üçün təslim olmamağı, etibarlı və özünə güvənən insan olmaq üçün hər şeyi etməyi tövsiyə edir. Ölkə daxilində və ya xaricdə əldə etdiyi bütün mümkün diplomlara sahibdir, amma təcrübəsi olmasa bunların yalnız bir neçə vərəq olacağını söyləyir. Youtube-da bir yemək kanalı olan onlayn bir kilo vermə proqramını idarə edir, Master-Chef-ə qatıldı, ilk qızıl lotunu aldı, sağlam reseptlər və maddələr haqqında izahatları olan bir kitab yazdı, Clujdakı kasıb uşaqlara kömək etmək istəyir. , gözəl bir ailəsi var. Və əlbəttə ki, hamısına demədim!

İdmanı sevirəm, 15 yaşımdan fitnesslə məşğul olmağa başladım. Hər kəsin bir fəaliyyəti var idi və ya bir hissəsi idi şapel (ümumi qayğı ilə n.r. qrupu), amma idman salonuna getməyə qərar verdim. Năsăudda çox yaxşı təchiz olunmuş, idman çempionunun işlədiyi bir idman zalı seçdim. Bəxtim gətirdi, müştəri az olanda getdim və mənə qayğı göstərdilər, bu idman növünün təməlini qoymağımda kömək etdilər, buna görə Cluj'a çatanda kirayə pulu almadan idman zalına abunə oldum. Yeddi il, gecə -gündüz. Həftə sonları evə gedərdim, çünki evin ətrafında hər zaman iş görmək lazım idi. Bir dəfə anamdan "Həftə sonları görəcəyimiz işimiz varmı?" Niyə soruşursan? ” Çünki buxarestə fitness və bodibildinq təlimçisi sertifikatı almaq üçün gedirəm. Çox şey anlamırdı, qarışıq idi. Fitnes sahəsində əldə edə biləcəyiniz bütün sertifikatlar var aerobik tərəfdəki sertifikatlar (bədən pompası, cx-worx, bədən döyüşü, trx və s.) aqua idman zalı, funksional məşq, metabolik məşq, fitnes, velosiped.

Valideynlərim orta məktəbi bitirdikdən sonra idmanla məşğul olmağıma icazə vermədilər, mənə dedilər ki, "sadəcə bədən tərbiyəsi müəllimi olmaq istəmirsən, elə deyilmi?" Beləcə, jurnalistika təhsili aldım. Kolleci bitirdikdən sonra bir ay Clujdakı "İzahçı" da işə götürüldüm, Ruxandra Hurezeanu o vaxt baş redaktor idi. Bəyəndiyimi deyə bilmərəm, özümü tapa bilmədim. Mövzular toplayırdım, materiallar hazırlayırdım, amma məmnunluq tapa bilmirdim, bəlkə də idman haqqında yazsaydım, başqa şey olardı. Ancaq yalnız indi başa düşürəm ki, hamısı məntiqlidir, bəlkə də buna görə indi ünsiyyət qurmağı, kameralar qarşısında oturmağı sevirəm.

Burada bir kursa yazıldım, amma məyus oldum, buna görə də müasir, tətbiq olunan kurslar axtardım, ABŞ -ın Mayami şəhərində sertifikatlaşdırılmış fitness və sağlamlıq tərəfində ixtisaslaşdırılmış qidalanma kursu keçdim. Təcrübə də önəmlidir, 13 ildir məşqçiyəm. Aktivdir Sağlamlıq Laboratoriyası Çox sağlam reseptlərim var, indi bir yemək kanalı ilə youtube -a daxil oldum, uşaqlar üçün oruc reseptlərim var, hamısına cavab verməyə çalışıram.

Bu, yalnız reseptlər olmayacaq, hər bir maddənin nə kömək etdiyini, müvafiq birləşmələri niyə tövsiyə etdiyimi, hər bir hazırlığın bizə nə verdiyini və nə vaxt istehlak edilməsini tövsiyə edəcəyimi izah edəcəyəm. 9 yaşımdan bəri yemək bişirirəm, atam üçün yemək bişirməli olduğumda, anam xəstəxanada idi. İdman etməyə başlayanda sağlam yemək lazım olduğunu başa düşdüm. Həmişə məlumatlı idim, çoxlu kitab aldım, dərs aldım. Mənim üçün bir ruh kitabıdır, artıq özümün 60 -dan çox reseptim var. Düşünürəm ki, "Həyatı yeməyə qoy!".

İnsanlara mümkün olduğunca arıqlamağa, öz dərisində yaxşı hiss etməyə kömək etmək istədiyimi düşündüm, buna görə də həm idman, həm də qidalanma ilə bağlı bütün biliklərimi sınadığım zəif bir onlayn proqram hazırladım. Zamanla əla nəticələr əldə etdim və bu mənə irəliləməyə cəsarət verdi. London, Vyana, Bolqarıstan, Amerika, İslandiya, Rumıniyalı və dünyanın hər tərəfinə dağılmış qızlarım var və gözəl bir cəmiyyət yaratdım. Hər gün Facebook -da bir qrupda danışırıq, lövhələrini yerləşdirirlər, çünki istər -istəməz yemək yeyərkən və fərdi məşqlər alanda telefonunuz əlinizdədir. Mümkün olduğunca çox sahəni əhatə etməyə çalışdığım proqramda, qızlar pəhrizin diqqət mərkəzində olduğu günləri əhatə edən xüsusi bir pəhriz alırlar. detoks, kollagen artırıcı, yaşıl və zülal və digər. Məsələn, bütün gün salat yeməyi məsləhət görmürəm və nəticədə kalori çatışmazlığı olur. Mən funksional və ya metabolik təlimlə birləşdirdiyim usta-aşpaz səviyyəsinə gətirilən müxtəlifliyi yaratdım. 4 həftə davam edir, 14 gündə rahatlıq zonasına girməmək üçün pəhrizi və yeməyi dəyişirik. Nəticələr ilk günlərdən sonra görünür, ancaq hər 4 gündə bir çəkilməyə icazə verilir. Bədəninizə qulaq asmalı olduğunuzu, onunla uyğun yaşamağı öyrənməyiniz lazım olduğunu hər istəyi, çatışmazlığı onlara izah edirəm. Başqalarının arxasınca getməyək, yolunuzu tapmalısınız, bu asan deyil, amma qeyri -mümkün deyil.

İndi biri üzərində işləyirəm yemək şousu, Artıq 4 bölüm çəkmişəm. Bunlar sağlam aşpazlar səviyyəsinə gətirilən sağlam reseptlərdir, amma hər kəs onları bişirə bilər. Keçən dəfə ənənəvi güveçi bir qarışığa çevirdim işıq Hindistancevizi südü, gül kələm düyü və Tayland köri ilə hazırladım. Kiçik qızım Grace ilə reseptlərimiz var. Mənimlə praktik olaraq mətbəxdə böyüdü, yemək bişirməyi sevir, qarğıdalı tortu, pizza və s. Onsuz bişirdiyim zaman əsəbiləşir.

Ön seçimdə sağlam bir yemək hazırladım və aşpazlara və münsiflərə təsiri "vay" oldu. Birincidən qızıl önlük aldım, sürpriz oldu, heç kim mənim desertlə getməyimi gözləmirdi, bu Qəhvəyi çuğundur ilə, beş fərqli doku ilə: xırtıldayan biskvit, karamel, karamelize çuğundur, qaşıq və moruq sousu. Şəbəkəyə reseptlər yerləşdirməyə başladıqdan sonra şouya dəvət aldım, düşünürəm ki, mənim hekayəm də əhəmiyyət kəsb edir & # 8230Mən gəncəm, ana, təqdimatçıyam, arıqlama proqramım var, bir kitab üzərində işləyirəm. Orada mənə dedilər: "Bitti, sən şirinsən!" Doğru olmasa da. Ancaq "uşaqlıqdan" ikinci deserti dedim və iki növ karamel, xırtıldayan biskvit və brendli banan flambataplı # 8230bişmiş alma. Bir anlıq sükut idi, münsiflər sözün əsl mənasında boşqabı yaladılar və bir çox insan resept istədi! Ancaq ailə məni evdə gözləyirdi, mən gedəndən bəri kiçik qızım xəstə idi və evdən 2 ay itkin düşmək son dərəcə çətindir, həm 3 yaşlı uşaq, həm də ana üçün belə istəmirdi mənimlə danış. İndi mənə deyir ki, bir daha ayrılsam usta-aşbazın yanına gəlir, oraya ilk 5-ə daxil oldum və bu mənim üçün böyük bir uğurdur, bacardığımı sübut etdim! ”

tövsiyə

Deyilənə görə, Transilvaniyada insanlar yağ yeyirlər, amma insanlar olduqca sıx fiziki işlə məşğul olurlar və yüksək kalorili qidalara ehtiyac duyurlar, hər şeyin bir əlaqəsi var, çünki yalnız salat yeysəydilər, fiziki olaraq öhdəsindən gələ bilməzdilər. İkinci hipotez, ölkəmizdə olduqca soyuqdur və yemək termorequlyasiyaya kömək edir, bədənimizi istiləşdirmək üçün kalorilərə ehtiyacımız var. Həmişə vurğulamağa çalışıram ki, ölkəmizdə artıq mağazalarda qida ehtiva edən qidalar tapmırıq, bunlar boş kaloridir. Əsaslara qayıtmağı məsləhət görürəm, bədənimizdə o bölgədəki pəhrizə uyğun bir genetik məlumat var, hindistan cevizi və ekzotik meyvələr yeysək, vücudumuzun qida almağa heç bir yeri olmayacaq. Bizim üçün daha faydalı bir kələm turşusu, gavalı, alkalinizasiya üçün alma olardı, çünki bu cəhət də vacibdir, bütün bakteriya və xəstəliklər asidik bir mühitdə inkişaf edir.

Sgeyinmək sağlam bir zehin saxlamağa kömək edir, amma buna laqeyd yanaşmaq olmaz. İdmanla yemək arasında balansın olması vacibdir, çünki dünən yeməkdən daha çox yediyinizə və bu gün idman zalında daha çox çalışdığınıza görə əsəbiləşərək idman salonuna gedirsinizsə, nəticədə yenidən çox yeyirsiniz. Xeyr, sağlamlıq üçün faydalı olduğunu bildiyimiz üçün idman etdiyimizi anlamalıyıq. İlk növbədə hər kəsin özünü olduğu kimi qəbul etməsini və idmanın zövqlə gəlməsini tövsiyə edirəm. Mükəmməllik yoxdur, amma özünüzün ən yaxşı versiyasını əldə etmək istəyiniz normaldır. Həm fiziki, həm də zehni olaraq, çünki "skelet" olsanız, mükəmməl olduğunuz anlamına gəlmir. Biraz dolğun olan insanların daha xoşbəxt olduğunu, daha çox gülümsədiyini, istədiklərinin hamısını yeyə bilmədikləri üçün əsəbiləşmədiklərini düşünürəm.

Üzərində çalışdığım kitabı ən qısa zamanda nəşr etdirmək və sonra burada Clujda qadınlar cəmiyyəti qurmaq istərdim. Ehtiyacı olan insanlara və ya uşaqlara kömək etmək üçün daimi xeyriyyə işləri görmək istərdim. İndi, Halloween üçün, onlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir tortla, eyni zamanda qaşıqlı, ancaq balqabaqlı bir uşaq evinə getdim. Sevindilər və sevindilər. Yemək şousumu inkişaf etdirməyə davam edəcəyəm. Gələcəyin mənim üçün nə olacağını bilmirəm, hər şey mənə bağlıdır. Yemək bir istirahətdir, yaratmağı, icad etməyi sevirəm, sanki mətbəxə girəndə başqa bir ölçüyə girirəm.

Düşünürəm ki, insanlar mənə enerji verir. Usta-aşbazda olanda stansiyanı gəzirdim, səliqəsiz idim. Pəncərədə oturan bir qadını gördüm, ona yaxınlaşdım, nə etdiyini soruşdum və xəstəxanada xəstə uşağı olduğunu söylədi. Bir az pul verdim, ayrıldım və bir mağazaya girəndə satıcı heç düşünmədən mənə dedi: "Sən çox yaraşıqlısan!" Necə olduğumu bilirdim, amma məni fiziki olaraq görmədiyini, enerjimi gördüyünü düşünürəm. İnsanlara məsləhət verə bilməyim məni daha da irəli aparmağa vadar edir, indi 100 -dən çox insan məndən oruc reseptləri gözləyir. Həmişə diqqətli olmağı xoşlayıram, düşünürəm ki, məni müəyyənləşdirən budur. Rodnada qaraçı uşaqlara qulluq etdim, anamdan onları evə apara bilməyəcəyimizi soruşdum və # 8230Mən bir şeyə, kiməsə qayğı göstərmək üçün daim ehtiyac içində böyümüşəm!


Kilerdən hazırlanan maddələrlə reseptlər

Bəlkə payız güveç üçün ən uyğun mövsümdür, amma düşünürəm ki, indi hamımıza ehtiyacımız var rahat yemək.

Bir az susam və bir qarışdırıcı varsa, olduqca sadədir.

Yalnız bir neçə maddəyə ehtiyacınız var və əlinizdə olanları əlavə edərək asanlıqla doğaçlama edə bilərsiniz.

Burada istədiyiniz digər təzə tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz, çünki & # 8211 sonunda & # 8211 əlinizdə olan bir salatdır.

Bir fincan isti yemək, bir az qaymaqlı, bir az (daha çox?!) ədviyyatlıuzun və sıx bir qucaqlaşma kimi olmalıdır. Hamımızın buna ehtiyacı var.

Yalnız mərcimək və düyü darıxdırıcı olmağa başladığını düşündüyünüz zaman! Sürpriz!

Yaxud soyuducuda tapa biləcəyiniz ən yaxşı sözlə & # 8211 quinoa salatı.

Chili con carne və çəkilmiş donuz əti bir toyuqlu bir uşaq olsaydı, yəqin ki, belə bir şey çıxardı.

Əlbəttə ki, sousu atlaya bilərsiniz, amma bu humus resepti uzun yol gedirİstəsəniz belə yeyin və ya sandviçə birləşdirin.

Hazırlanması maksimum 20 dəqiqə çəkir, vegan, qlütensiz, yüngül və sağlam və bütün bunlar.

Güclü bir qarışdırıcı varsa, çox sadədir.

Humusdan yorulduğunuz zaman & # 8230

Super sadə və çox dolğun.


Ətirli xırtıldayan gavalı

Gavalı yuyun, toxumları çıxarın və dörd hissəyə kəsin. Üzərinə şəkər əlavə edərək bir tencereye qoyuruq (qəhvəyi rəngim yox idi, buna görə normaldan biraz daha az qoydum), portağal və darçın suyunu yaxşıca çeynəyib odun üstünə qoyun. şəkər əriyir ..

Dörd kiçik istiliyədavamlı yemək hazırlayırıq və gavalı kompozisiyasını aralarında bərabər bölürük. Mən tamahkar idim və yalnız özümü yüksək istiliyədavamlı bir şüşəyə qoydum, əlimdəki yeganə şey, üstünlüyü & ndash zərif, dezavantajlıdır, ağzı daha böyük olan bir forma ilə müqayisədə daha az üst örtüyə uyğundur.
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Mikrodalğalı sobanız varsa (mənim kimi), ondan istifadə edib avqust ayında sobanın istiliyindən qurtula bilərsiniz. Başqa bir mövsümdə, evə meyvəli ətirlər yayan belə bir desert üçün sobanı yandırmaq xoş ola bilər.
Üstünü də çox asanlıqla hazırlayırıq: unu və kərə yağını xırtıldayan və hellipaluat olana qədər qarışdırırıq. Şəkər və yulaf ezmesi və badam gevreği əlavə edin (əgər varsa).


Tərkibi Qoz və karamelli sürətli tort:

  • 140 qram un
  • 35 qram qarğıdalı nişastası (gustin)
  • 100 qram şəkər
  • 100 qram kərə yağı
  • 1 çimdik duz
  • 150 qram kərə yağı
  • 100 qram qəhvəyi şəkər
  • 3 yemək qaşığı bal və ya qlükoza
  • 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
  • 30% yağlı 3 xörək qaşığı xama
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 250 qram qoz

Hazırlanması Qoz və karamel ilə sürətli tort:

1. Fırını yandırın və 180 dərəcəyə qoyun

2. Bir qaba un qoyun, duz, şəkər və nişasta əlavə edin, sonra soyuq kərə yağı doğrayın (şəkil 1)

3. Bütün maddələri robota (prosessora) verin və ya homojen, lakin hələ də dənəvər bir görünüş əldə olunana qədər çəngəllə (əllə deyil) əzin (şəkil 2)

4. Bir çörək kağızı su ilə nəmləndirilir, əllərə sıxılaraq yaxşı qırışır (kağız daha çevik olacaq), bundan sonra mümkün qədər (26 & # 21520 sm) formada uzanır və qəliblənir. )

5. Qabıq üçün kompozisiyanı forma tökün və bütün səthə basaraq ovucla yaxşıca sıxın (şəkil 3)

6. Kompozisiya yaxşıca sıxılmalıdır (şəkil 4)

7. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə 180 dərəcəyə qoyun, bu müddət ərzində qabıq yaxşı bağlanacaq və səthdə bir qədər qızıl rəng alacaq (şəkil 5), sonra hazırlanmış üstü əlavə etmək üçün sobadan çıxarın. 20 dəqiqə ərzində çörəkçilikdən.

Doldurma üçün qabığı sobaya qoyan kimi bir qazana yağ, duz, qəhvəyi şəkər və bal və ya qlükoza qoyun. Tencereyi aşağı atəşə qoyun, bəzən qarışdıraraq şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin.

Bu vaxt qozu bıçaqdan doğrayın, çox böyük deyil.

Şəkər tamamilə həll edildikdən sonra tavaya qoz ləpəsi, 3 xörək qaşığı xama və vanil əlavə edin.

Qarışığı bir qaynadək gətirin, sonra 20 dəqiqə ərzində artıq bişmiş qabığın üzərinə qəlibə tökün.

Forma yenidən sobaya qoyulur (eyni temperaturu 180 dərəcə saxlamaq üçün heç vaxt sönmür) və 15-20 dəqiqə bişirin, karamel köpüklənməyə başlayana və rəng qaralana qədər açıq bir qızıl qəhvəyi rəng alana qədər.

Tortun formada tamamilə soyumasına icazə verin, sonra çörək kağızı ilə çıxarın.

Tortu doğranmış taxtanın üzərinə qoyun və yaxşı itilənmiş bıçaqla zövqünüzə uyğun olaraq kvadratlara və ya düzbucaqlara bölün.

Qoz və karamelli sürətli tort dərhal xidmət edilə bilər, ancaq yumurta ehtiva etmədiyini nəzərə alaraq daha uzun müddət belə sıx bağlı bir qutuda saxlanıla bilər.