Yeni reseptlər

5 saniyəlik qayda doğrudurmu?

5 saniyəlik qayda doğrudurmu?

Beş saniyəlik qayda həmişə arxanızda olub-nəzəri olaraq. Bir peçenye, bir sandviç və ya başqa bir qəlyanaltı atırsan və onu götürmək üçün yarışırsan. "Beş saniyəlik qayda!" Qərarınızın şübhəli gigiyenası üzrlüdür və bərpa etdiyiniz qəlyanaltılarınızı yeməkdə sərbəstsiniz. Amma sənin yeməyindir əslində götürdükdən sonra yemək təhlükəsizdirmi?

Qaydanın özü, əlbəttə ki, heç bir elmi araşdırma mənşəyindən yaranmamışdır. Çox güman ki, sadəcə kimsə həqiqətən yerə atdıqları ləzzəti yemək istədilər və "Beş saniyəlik qayda!" dedilər. sevinclə ağzına atmadan əvvəl. Ancaq xalq inancı, mantranı təsdiqləmək və ya təkzib etmək üçün bir sıra tədqiqat cəhdlərinə səbəb oldu və nəticələr qarışıqdır.

2016 -cı ildə edilən bir araşdırmaya görə, qida edir yerdə nə qədər uzun olarsa çirklənsin. Bununla birlikdə, çox miqdarda bakteriya yerə düşən kimi qida üzərinə yuvarlanır. Yeməyiniz onu atdıqdan sonra heç bir yerdə mütləq təhlükəsiz deyil - ancaq ala bilər daha pis bundan sonra beş saniyəlik nağıl pəncərəsi.

Eyni araşdırma, müəyyən qidaların digərlərindən daha çox bakteriyaya yapışdığını da ortaya qoydu. Gözlədiyiniz kimi, bir qarpız parçası və ya bir kürə mürəbbəsi, kraker və ya dilim çörək kimi quru bir yeməkdən daha çox bakteriya tutur. Yaş qidaların sağalması daha riskli ola bilər. Əlavə olaraq, araşdırma nəticəsində məlum oldu ki, xalçalı döşəmələr kafel və ya paslanmayan poladdan daha az bakteriya köçürür, buna görə də səthin toxuması da rol oynayır.

2017 -ci ildə edilən başqa bir araşdırma, bakteriyaların bir anda qida üzərinə girə biləcəyini göstərsə də, tez əldə edilən qidaların düşündüyünüz qədər ağır olmayacağını göstərdi.

"Göründüyü kimi, çirklənmiş yeməklər yeməməlidir" deyən aparıcı tədqiqatçı Anthony Hilton, "lakin açıq şəkildə çirklənmədiyi müddətcə elm göstərir ki, qida bir neçə saniyə ərzində zərərli bakteriyalar yığa bilməz" qapalı mərtəbə. " Tez düşən bir şey yemək yəqin ki, sizi öldürməz.

Beş saniyəlik qayda doğrudurmu? Kimi.

Növbəti dəfə tələsdiyiniz zaman ən yaxşı düşüncənizi istifadə edin. Bir həftə ərzində döşəmələrinizi təmizləməmisinizsə, keçmək istəyə bilərsiniz. Ancaq səth təmiz olsaydı və ya hətta xalçalı olsaydı, yeməyinizin sizi xəstə etməməsi üçün yaxşı bir şans var. Bu qidalar, əksinə, sizi öldürə bilər - yerə yıxmağınızdan asılı olmayaraq.


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlıdır və qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət yox idi.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in press -relizi yekunlaşdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını təsbit etdi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Realdırmı? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlı olsa da, qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət olmur.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Dediyiniz kimi, əgər kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını təsbit etdi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Realdırmı? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlı olsa da, qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət olmur.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Dediyiniz kimi, əgər kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlıdır və qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət yox idi.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Dediyiniz kimi, əgər kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını təsbit etdi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, onunla birlikdə mikroblar gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlı olsa da, qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət olmur.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Realdırmı? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’ tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağı ilə və olmayan çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlı olsa da, qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət olmur.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlıdır və qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət yox idi.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyəlik Qaydanın Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, mikroblar da onunla birlikdə gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’s tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağlı və yağsız çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlıdır və qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət yox idi.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Realdırmı? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, onunla birlikdə mikroblar gəlir.

Tapıntı, bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyətində və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

İngiltərədəki Aston Universiteti və Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra alınan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’ tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağı ilə və olmayan çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlı olsa da, qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət olmur.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını aşkar edərək qidanın tərkibi və üzərinə düşdüyü səth məruz qalma müddətindən daha böyük faktorlar idi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu, komposta gedir. ”


Yeni Araşdırmalarda Beş Saniyə Qaydasının Qanuni olmadığını söyləyir

Klassik "Beş Saniyə Qaydası", yeməyin çirklənmədən yerdə qala biləcəyi vaxtın olmadığını göstərən yeni bir araşdırmada ləğv edildi.

Rutgers Universitetində qida mikrobioloqu Donald W. Schaffnerin rəhbərlik etdiyi — �şinci İkinci Qayda Gerçəkdirmi? Təəssüf ki, yeməkləri yerdən götürsəniz, çox güman ki, onunla birlikdə mikroblar gəlir.

Tapıntı bu ay Amerika Mikrobiologiya Cəmiyyəti və#x2019s jurnalında onlayn olaraq ortaya çıxdı. Tətbiqi və Ətraf Mühit Mikrobiologiyası.

Aston Universiteti və İngiltərədəki Həyat və Sağlamlıq Elmləri Məktəbi tərəfindən edilən daha əvvəl edilən bir araşdırma, atıldıqdan bir neçə saniyə sonra toplanan qidaların bakteriyalar ehtimalının daha uzun müddət qaldıqdan daha çox ehtimal edildiyini irəli sürmüşdür. Schaffer, bu araşdırmanın bir araşdırma jurnalında görünmədiyini qeyd etdi.

Schaffer ’ tədqiqatı dörd səthdə (paslanmayan polad, keramika kafel, ağac və xalça) dörd qida (dilimlənmiş qarpız, kərə yağı ilə və olmayan çörək və çiyələk ətirli şirniyyat) sınadı. Səthlər beş düym yüksəklikdən düşmüş qidalar salmonellalara bənzər bakteriyalarla işlənmişdir. Dörd əlaqə müddəti və#x2014 bir saniyədən az, beş saniyə, 30 saniyə və 300 saniyə —, 2560 ölçü üçün hər biri 20 dəfə təkrarlanan 128 mümkün birləşmə verdi.

Bəli, bunu beş saniyəlik qayda ilə bağlı qəti araşdırma adlandırmaq yəqin ki, təhlükəsizdir.

Baxın: Doldurulmuş qabıqlı pizza necə hazırlanır

Paket: Beş saniyəlik qayda anlayışı bir qədər etibarlıdır və qida səthlə nə qədər çox təmasda olarsa, bakteriyalar da o qədər çox köçürülür və qidanın çirklənmədən tamamilə xilas olduğu bir vəziyyət yox idi.

�teria dərhal çirkləndirə bilər, ” Schaffner ’s -in mətbuat şərhi sona çatdı.

Yəni, əgər siz kəpənəkli bir yeyənsinizsə (sözün həqiqi mənasında məcazi mənada deyilsə), xalçanın kafel və paslanmayan poladdan daha aşağı ötürmə sürəti var, ağacdan köçürmə dərəcələri isə müxtəlifdir. Schaffner, gözenekli və yaş qarpızın yapışqan konfetin sərt səthindən daha çox bakteriya topladığını təsbit etdi.

Schaffner, öz yemək təcrübələri ilə əlaqədar olaraq New York Times: “I qeyddə sizə yerdən yemək yediyimi, ” əlavə etməzdən əvvəl söyləyəcəyəm, “Mən nisbətən təmiz mətbəx zəminə bir qarpız parçası atsaydım, sənə deyirəm, adam, bu komposta gedir. ”


Videoya baxın: فيديو رائع للمتحدثة العبقرية ميل روبينز تخلص من الخوف قاعدة الخمس ثوان (Dekabr 2021).