Yeni reseptlər

Gogonele mürəbbəsi olan desert kruvasanları

Gogonele mürəbbəsi olan desert kruvasanları

Təxminən 100 ml südü yüngülcə qızdırın, üzərinə 1 lgt şəkər və 2 lq un əlavə edin. Qarışdırın, sonra maya əlavə edin. Qalxmaq üçün buraxın.

Unu bir qaba tökün. Yağ, yumurta, limon qabığını qoyun və mayonez tökün. Südün qalan hissəsi şəkər və vanil şəkərlə birlikdə qızdırılır, amma çox sərt deyil ki, şəkər həll olunsun. Bunu unun üzərinə tökün və yumşaq və yapışmayan bir xəmir yoğurun. Təxminən 30-45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Həcmini ikiqat artırdıqdan sonra xəmiri iş masasına çevirin. İkiyə bölünür. Hər bir hissə yuvarlaq bir bükmə ilə uzanır və üçbucaqlara kəsilir. Üçbucağın dibinə bir çay qaşığı gogonele mürəbbəsi qoyun və sonra buynuzu əmələ gətirərək yuxarıya doğru bükün.

Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və 15 dəqiqə qaldırın. 2 kilo süd ilə sarısını yaxşı döyün və kruvasanları yağlayın. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180-350 dəqiqə, üstü gözəl qəhvəyi olana qədər qoyun.

Fırından çıxarın və təmiz bir dəsmal ilə örtün!

Yaxşı iştaha!


Gogonele mürəbbəsi və # 8211 necə mürəbbənin hazırlanacağını xatırlamaq üçün!

Gogonelles yetişməmiş qırmızı badımcandır. Yaşıl və ya bir qədər qırmızı ola bilərlər.

Bu mürəbbənin texnologiyası müəyyən dərəcədə əksər mürəbbə texnologiyasından fərqlənir və bunun səbəbini vaxtında öyrənəcəyik.

İndiki vaxtda həm YouTube -da, həm də Google -da, "mətbəx sevgisiylə" bir neçə xanım və bəy, başqalarına öyrətmək istədiklərinin şirinlik adlandırılmadığını bilmədən, bilmədən mürəbbə hazırlamaq dərsləri verir. Hər cür adlandırıla bilər: mürəbbə, pasta, sıyıq, torocale, zbleat, chitonag, yalnız şirinlik yox, çünki mürəbbə mütləq müasir mətbəxlərimizin bilmədiyi müəyyən şərtlərə və ya tələblərə cavab verməlidir. Anamın evindəki kimi şirin, orijinal və 10 (on) dərəcəli şirinliyin nə olduğunu həyatlarında heç görmədilər.

Ölkədən gələn zəhmətkeş və müdrik bir yaşlı qadın, internetdə uçan hər şeyin yeyildiyini və ya soğanın pendir olduğunu düşünən bir çox aşpaz və aşpazdan min qat daha bacarıqlıdır. İnsanların cibinə zərər vermədən və gənclər arasında etimadsızlıq yaratmadan, əvvəlcə öyrənib sonra dərs verməkdən başqa heç bir işim yoxdur.

Cem yaxşı qurulmuş və tənzimlənmiş texnoloji qaydalara malikdir. Hər kəs əsl mürəbbə hazırlaya bilmir.

Şirinliyin tərifini və yerinə yetirməli olduğu məcburi tələbləri daha da müzakirə edəcəyəm.

Cem bir məhsuldur ağızsız məhsulu cəmləşdirmək məqsədi ilə meyvəni şəkər siropunda qaynadaraq əldə edilir. Məhsulun qorunmasını təmin etmək üçün, mürəbbə meyvədə təbii olaraq mövcud olan şəkərin istehsal etdiyi, lakin xüsusilə də şəkər əlavə olunur.

Buna görə meyvə mürəbbəsi üçün, meyvənin xalis miqdarı ümumiyyətlə şəkərdən bir qədər aşağı olmalıdır, heç vaxt meyvədən az olmamalıdır, çünki o zaman artıq mürəbbə deyil, başqa bir şeydir (məsələn, cem).

Şəkər konsentrasiyası bir refraktometr və ya bir plaka üzərində testlə ölçülür.

Cemdə bütün meyvələr və ya meyvə parçaları olmalıdır zədələnməmiş, eyni qabda oxşar ölçüdə, şərbətdə bərabər paylanmış, şərbət, təbii rəngə mümkün qədər yaxın olan rəngli meyvələr, jelsiz və şəkərsiz şərbətli maye.

  • meyvənin qırılması və sıyığa çevrilməsi (hər yerdə gördüyümüz kimi)
  • meyvənin şərbətə daxil edilməzdən əvvəl oksidləşməsi (qaralması) (səhlənkarlıq və ya bacarıqsızlıq üzündən)
  • şəkər və jelleşmə
  • meyvə qırışları
  • meyvəni şərbət səthinə qaldırmaq
  • kif (çox aşağı şəkər və bankaların düzgün yuyulmaması).

Metodik və düzgün təqdim etməyimə səbəb olan səbəblər bunlardır gogonele mürəbbəsi üçün resept (həm də digər şirniyyatlar), anamın evində və daha sonra qida sənayesində kimya mühəndislərində gördüyüm kimi.

Qeyd. Uğurlu tıxaclar əldə etmək üçün, plazmoliz fenomeninin baş verməsi üçün vaxt ayırmaq üçün aralarında bir gün fasilə olmaqla ən azı iki hissəyə qaynadılır. O vaxt anamın mürəbbəni niyə iki dəfə qaynadığını anlamadım. Yalnız bir dəfə qaynadılmış, şirinliyi buraxmağa meyllidir, ancaq fərqinə varmırıq.

Gəlin nəzəriyyəni tərk edək və şirinliyimizə keçək.

  • 2 kq gogonele, xalis çəki, təmizlədikdən sonra çəkilir, doğranır, sirkə ilə qaynadılır və yaxşı süzülür
  • Şərbəti əldə etmək üçün 2,4 kq kristal şəkər + 1 litr su + 15 q limon duzu
  • Sərtləşdirmək üçün gogonele kublarının qaynar mayesini əldə etmək üçün 1 litr ağ sirkə 9 0 + 3 litr su (bir hissə sirkə + 3 hissə su)
  • dilimlərə kəsilmiş və qabıqlı 2 limondan nüvəni
  • 2 xörək qaşığı limon qabığı (yalnız sarı tərəfi) nazik dilimlərə kəsilmişdir
  • 2 vanil qabığı, parçalanmış və incə doğranmışdır
  • 6 diş
  • 2 əzilmiş darçın çubuğu
  • 2 ədəd ulduz anis
  • 1 xörək qaşığı doğranmış zəncəfil julienne.

Köftələri yuyun, yarısına kəsin, saplarını çıxarın, toxumlarını çıxarın, suyunu boşaltın, soyuq su ilə yuyun və vahid kublara kəsin.

Böyük bir paslanmayan polad tencerede 1 litr ağ sirkəni 9 0 3 litr su ilə birlikdə qaynatın (1 hissə sirkə + 3 hissə su). Maye qaynamağa başlayanda, doğranmış gogonele əlavə edin, bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın və təxminən 1 saat qaynadın, sonra hər şeyi böyük bir süzgəcə tökün və kubları sirkə qoxusu çıxana qədər bol soyuq su ilə yuyun. onlardan. Süzgəcdən süzün, bu müddət ərzində cem şərbəti 2,4 kq şəkər, 1 litr su və 15 qram limon duzundan hazırlanır. 2-3 dəqiqə qaynatın, artıq deyil (artıq şəkər konsentrasiyası yüksəkdir) lazım olduqda köpüyü götürün, sonra doğranmış gogonele və aşağıda göstərildiyi kimi hazırlanan digər maddələri əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Limonlar çox yaxşı yuyulur, təmiz bir dəsmal ilə silinir və incə doğranmış sarı qabıqlı bıçaqla təmizlənir.2 saat qaşığı mürəbbə əlavə edilir, qalan hissəsi şəkər və spirtlə saxlanılır. Ağ qabıq çıxarılır.

Soyulmuş limon əvvəlcə uzunluğuna görə dörd hissəyə kəsilir, sonra hər dörddə biri dilimlərə kəsilir və cem ilə tavaya əlavə olunur. Toxumlar çıxarılır.

Zəncəfil təmizlənir, yuyulur, julienne doğranır və mürəbbə qoyulur.

Ədviyyatlar (mixəklər, əzilmiş darçın, doğranmış vanil qabıqları, ulduz anis) bir parça doka ilə bağlanır və öz işini görmək üçün mürəbbə ilə güveçə daxil edilir.

Hər şeyi yüngülcə qarışdırın və 8-10 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün, tavanı bir qapaq ilə örtün və növbəti günə qədər (plazmolizin baş verməsi üçün) buraxın, sonra yenidən 40-50 dəqiqə lazımi istilikdə bişirin. Yaranan zaman köpüyü götürün. Quruduqda və son dərəcə xoş bir görünüşə və qoxuya sahib olduqda, istiliyi söndürün, istifadə olunan ədviyyatlarla cuna əlaqəsini çıxarın və mürəbbəni nəmli bir dəsmal ilə örtün.

Cem qoyacağımız bankaları yuyun və qaynadın, sobada qurudun.

Cem soyuduqdan sonra bankalara qoyuruq, üstə qədər doldururuq. Mürəbbənin üzərinə əvvəlcə kavanozun ağzının ölçüsündə (birbaşa mürəbbə üzərində yapışdırılmış) kəsilmiş folqa parçası qoyduq və sonra qapağı vidaladıq və ya bankanı zımbaladıq.

Artıq sterilizasiyaya ehtiyac yoxdur. Bu şəkildə hazırlanan mürəbbə illərlə yaxşı vəziyyətdə saxlanılır.

Qeyd. Cem həmişə bankalara soyudulur, yox isti, yox yorğanların arasında qaldı, yox kavanozları alt -üst edərək (bizi işləməyimizi və daha maraqlı görünməyimiz üçün.) bu gün bütün "mütəxəssislər" in tövsiyə etdiyi kimi, çünki atalar sözünü bilirsiniz: Yalnız kağız çiçəkləri yağışdan qorxur. Düzgün hazırlanmış mürəbbə sterilizasiya və ya digər bağlayıcı tədbirlər tələb etmir. Heç qırılmadı.

Cem bankaları etiketlənir və təmiz, quru, sərin və qaranlıq yerdə saxlanılır.


Turşu resept fikirləri

Turanlara gəldikdə, ən təzə tərəvəzlərdən istifadə edirik və 68 -ci ildən bəri diqqətlə qorunan bacarıqlı reseptlərə görə hazırlayırıq. Təbiətdən əzizlənirik. Hər kavanozda təbiəti qoruyuruq və dadlı yeməklər üçün tərəvəzlərimizin orijinal dadını masaya gətiririk.

Hər yemək üçün uyğun seçim olan turşu bankalarımız sizi ən unikal reseptlər hazırlamağa ruhlandırır. Budur, masada ən ağıllı olanları belə başqa bir hissə istəməyə məcbur edəcək bəzi turşu fikirlər:

Turşu şorbası

  • sirkə içərisində xiyar
  • havuç
  • ağcaqayın
  • balqabaq
  • xama
  • kərə yağı
  • soğan
  • bibər
  • duz
  • Limon

Xiyarı incə doğrayın və iki litr su ilə bir qazana qoyun. Təxminən 10 dəqiqə qaynatmalarına icazə verin.

Yanğına bir tava qoyun və kərə yağı və doğranmış tərəvəzləri əlavə edin: havuç, parsnips və balqabaq. Sərtləşdikdən sonra sirkədəki xiyarla birlikdə qazana qoyun və hər şeyi başqa 10-15 dəqiqə qaynatın.

Sonda duz, istiot və bir damla limon suyu əlavə edin.

Xüsusi bir ləzzət əldə etmək üçün şorba verərkən boşqaba bir neçə buğdanı cəfəri və bir kaşığı xama əlavə edin.

Turşu yeyən

  • sirkə içərisində gogons, xiyar və donuts
  • pomidor
  • Pomidor suyu
  • sarımsaq
  • bibər
  • duz

Doğru ölçüdə bir tavada, sobada, sarımsağı qızardın və sonra doğranmış pomidor və turşu əlavə edin. Hər şeyi bir neçə dəqiqə qaynatın və atəşi söndürdükdən sonra bir qapaq ilə örtün.

Xüsusi bir dad üçün yeməyi lazımi ölçüdə bir qazanda gəzdirib başqa 20 dəqiqə sobaya buraxa bilərsiniz.

İsti və ya soyuq olaraq xidmət edilən turşu yeməyi, gözəl dadı ilə sizi təəccübləndirəcək.


Gözlük salatı. Qızardılmış və ya bişmiş

Gogonelaların vaxtı gəldi və evdar qadınlar payızın qalan hissəsindəki kavanozda çılğınca yarışırlar, bazarlarda hələ də başqa turşlar var. Mənim üçün, gogonele ilə, hələlik, kavanozda uğur qazana bilmədim, dünyəvi təbiətimin ehtiraslarından yayındım və hazırlıq ilə kavanoza çatana qədər özümü salatın təəccübləndirməsinə icazə verdim. gogonele. Beləliklə, yəqin ki, qış öz -özünə gəldikdə, açıq və bədnam şəkildə, gəzən bir cırcırama kimi, bir kavanozda kifayət qədər qablarla təchiz olunmuş bir zirzəmi sahiblərinə valideynlərimə müraciət edəcəyəm. Evdə bu gogonele salatı bəzi mübahisələrə səbəb oldu: arvadım yemək yeyib dedi ki, böyük qız yaxşıdı, ona təklif edəndə yuxarıdan mənə baxdı, üstün və dərhal kiçik qıza, təklifimə baxdı. peltic mənə cavab verdi -Balqabağı sevirəm! Məni tavanın quyruğuna itələyənlərin hamısı xoşuma gəldi, bilirdim. Sənə deyə biləcəyim tək şey bu salatı sınamaq və sonra hər kəsin öz hökmünü verməsinə icazə verməkdir.


150 ml isti maya suyuna və bir qaşıq şəkər əlavə edin, hava kabarcıkları çıxana qədər buraxın. Qarışıq mayalanarkən, 3 xörək qaşığı yağı şərbəti şəkər və 100 ml su ilə ayrıca qarışdırın.


Unu bir qaba qoyun, duz, mayalı maya, şəkər siropu və marqarin əlavə edin, sonra yaxşıca yoğurun.


Xəmir tutarlılığa çatdıqda yağı əlavə edib yenidən yoğurun. Xəmirin yarım saat qalxmasına icazə verin.


İstirahət etdikdən sonra təxminən 5 dəqiqə yoğurun, folqa ilə sarın və soyuducuda 1 saat saxlayın.


İstirahət etdikdən sonra 1 barmaq qalınlığında yuvarlaq bir təbəqə yayın və 8 üçbucağa bölün. Hər üçbucağa bir çay qaşığı mürəbbə qoyun və altdan yuxarıya doğru yuvarlayın (yəni nazik hissəsi yuxarıda olsun deyə kənardan içəri doğru).


Yağla yağlanmış və unla örtülmüş bir tavaya qoyun və qalxmaq üçün buraxın. Pişirməzdən əvvəl şəkər və ya bal ilə qarışdırılmış su ilə yağlayın və 20-30 dəqiqə bişirin (sobadan asılı olaraq).
Yaxşı iştaha!


1 kq gogonele
1 kq şəkər
bir limon suyu
darçın çubuğu
100 qr qoz

Addım 1:
Qoqonları yuyun və parçalara ayırın. Kartofu soyun və qaba qoyun. Üstünə şəkər səpin və limon suyunu tökün. Yaxşı qarışdırın və örtün. Ən azı 4 saat islatmalısınız (onları bir gecədə tərk etməyi üstün tuturam).

Addım 2:
Əncirin bütün tərkibini bir qazana qoyun və təxminən 15 dəqiqə qaynadın. Qarışmamaq üçün diqqətli olun! Yenidən qaba qoyun, soyumağa buraxın və sonra yenidən bir neçə saat soyuducuya qoyun (yenidən 12 saat buraxın).

Addım 3:
Yenidən aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin. İndi darçın çubuğunu və üyüdülmüş qozu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və təxminən 20 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Addım 4:
Kavanozlara isti qoyun və bir neçə gün yataqda saxlayın (çarpayılara sarın). Sonra sərin yerdə saxlayın.

Bəlkə də inana bilmirsən gogonele mürəbbəsi (yaşıl patlags və ya pomidor da deyilir) Amerikalılar tərəfindən üstünlük təşkil edir. Xüsusilə yayda yeyirlər və çox soyuqda yeməyi üstün tuturlar. Bu resepti də sınayın və ləzzətli bir dad əldə edəcəksiniz!


Əl istehsalı jamonele mürəbbəsi

Gogonele mürəbbəsi xüsusi və dadlı bir dada malikdir. Səhər yeməyində və ya günün istənilən vaxtında xidmət edilə bilər, ancaq müxtəlif tort reseptlərində istifadə edilə bilər.

gogonele, şəkər, turşuducu, limon turşusu

Dəyərində olan məhsulları səbətə əlavə edin 129 lei və alırsan OPULSUZ ÇATDIRILMA + HƏDİYYƏ seçimdə

Təhlükəsiz kart ödənişləri üçün 3DSecure əməliyyatlarından istifadə edirik.

Onları birlikdə satın alın və əldə edin
7% əlavə endirim

XÜSUSİYYƏTLƏRİ

Gogonele mürəbbəsi xüsusi və dadlı bir dadı var, səhər yeməyi üçün və ya günün istənilən vaxtında, həm də müxtəlif tort reseptlərində verilə bilər.

SAXLAMA ŞƏRTLƏRİ

Sərin, quru yerdə saxlayın.

Açıldıqdan sonra soyuducuda saxlayın.

PAPILIO.RO -da təqdim olunan məhsullar Rumıniyanın istənilən yerinə çatdırıla bilər. SUPREMA-FOOD SRL, sizinlə birbaşa əlaqə saxlayaraq sifarişləri yerinə yetirməzdən əvvəl onları təsdiq etmək hüququnu özündə saxlayır.
129 lei -ə qədər olan sifarişlər üçün, çatdırılma haqqı, kuryer şirkətinin əhatə dairəsində yerləşən yerlər üçün 4 kq / paketə qədər 18 lei (ƏDV daxil) təşkil edir.
Dəyərini aşan sifarişlər üçün məhsulların çatdırılması pulsuz olacaq 129 RON (ƏDV daxil olmaqla) 4 kq / paket həddində, kuryer şirkətinin əhatə dairəsində yerləşən yerlər üçün.
! Paketin çəkisi 4 kq -dan artıq olarsa, çatdırılma haqqı sifarişin sonunda, çatdırılma ünvanınızı daxil etdikdən sonra göstəriləcək.

Məhsulların qəbulu, müştərinin sifariş verilmiş məhsulların yaxşı vəziyyətdə gəldiyini və sifariş verdikləri ilə kəmiyyət və keyfiyyət baxımından uyğun olduğunu qəbul etməsini ifadə edir. Qəbul, paketi müşayiət edən hüquqi maliyyə sənədlərinin imzalanması anında aparılır. Faktura, qüvvədə olan Rumıniya qanunvericiliyinə uyğun olaraq alqı -satqı müqaviləsini təşkil edir. Müştəri sifarişə uyğun olan məhsulları aldığına görə fakturanı imzalamağa açıq şəkildə razılıq verir.

SUPREMA-FOOD SRL, epidemiyalar, yanğınlar, partlayışlar, daşqınlar, tətillər, hökumət hərəkətləri, müharibələr, terror aktları, etirazlar, iğtişaşlar kimi fövqəladə hallar səbəbiylə mükafatlandırıla bilmədikdə sifariş edilən məhsulların tədarükünü təxirə salmaq və ya ləğv etmək hüququnu özündə saxlayır. və ya Rumıniya qanunlarının adətlərinə görə fors -major hallarının digər maneələri.
Məhsulların çatdırılmaması və ya düzgün çatdırılmaması halında, SUPREMA-FOOD SRL tərəfindən ödənilə biləcək zərərin maksimum dəyəri, müştəridən toplanan məbləğin dəyəridir.


Gözlük mürəbbəsi

Qısacası: bir kiloqram gogonele və şəkər (aldığım reseptdə yarım kiloqram lazım idi, amma çox görünürdü və yalnız böyük bir fincan qoydum, yəni təxminən 300 qram). Budur, bu dəfə.

Sonra onları yüksək odda bişirdim. Bu şirinlik tez bağlandı.

Necədir? Bir az yaşıl qoz mürəbbəsi gətirdiyi doğrudur və düşünürəm ki, gogonelles o qədər kiçik kəsilməsəydi oxşarlığı hiss etmək daha asan olardı.

17 şərh:

ah, dünən gogonlar haqqında danışarkən bir şübhəm var idi ki, bizi bura aparacaqsan :). Bu şirinliyi bilirdim, heç sınamamışam, görməmişəm / dadmamışam, sadəcə eşitmişəm. amma balqabaq mürəbbəsini daddığım üçün nəticənin dadlı olacağına şübhəm yoxdur. gələn il mütləq mən də edəcəyəm! Artıq gözləmə siyahısına yazmışam! Həm də rəngi və parıltısını çox sevirəm, çox iştahaaçan görünür!

Çox gözəl, sevgilim. Komplimnet

Zazuza, bu şirinlik özəldir, doğrudur. Və qoz versiyası daha da maraqlıdır, əminəm.
Gourmand, dəyərləndirdiyiniz üçün təşəkkürlər. :)

Dediyim kimi, prosaik olaraq, digər gün, gogonele'nin yalnız duzlu suya batırılmağa layiq olduğunu gördüm. Beləliklə, burada onlar zərif bir versiyadadır. Xatırlamaq!

Ən sevdiyim: bir ovuc parlaq daşlara bənzəyən sondan əvvəlki şəkil.
Əminəm ki, dad da üzə uyğun gəlir. :)

Un resepti, başqa bir blogda gördüm və pomidor mürəbbəsi :)
Şəkildəki əlcəklər sizin balacanızmıdır?

Teodora, bu, gogonlar üçün ən zərif variantlardan yalnız biridir.
Ana B, mən də o resepti gördüm. Və öyrəndim ki, xiyar çox maraqlı bir mürəbbə də hazırlana bilər.
Bəli, bunlar mətbəx kömək əlcəkləridir. :))

Versiyanız möhtəşəm görünür! Şeyi "yay əhəngində" miras aldım, çünki belə əldə etdim, amma digər meyvələr üçün də istifadə etmirəm. Sirkəyə üstünlük verirəm. Fındıq sınamamışam, amma edəcəyəm. Təbrik edirəm və sizi çox gözəl reseptlərlə tapdığım üçün çox şadam!

Təşəkkürlər, Elena. Qayıtmağınıza şadam. :)
Hələ də qovun mürəbbəsi üçün sirkə olan versiyanı sınamaq niyyətindəyəm, amma bu il təkrar edə biləcəyimi bilmirəm.

Necə də superdir! Üzr istəyirəm, mən də bacarmıram. Masada müəyyən bir kavanoz saxlayırsınızmı?

Bəli, saxlayıram, Zoozie, kimsə içindəkilərin ətrafında gəzmədiyi müddətcə. Amma ifşa olacağı təqdirdə ona heç bir zəmanət vermirəm. :))

Cümə günü işə gedəcəm. Bəlkə görüşərik :). Bu aylarda bir az xaotik oldum

Bu şirin deyil! Şəffaf sousda şəkər parçaları varmı, yoxsa vitray pəncərəni sındırıb hələ hazırlamadığınız mürəbbədən şərbətə gizlətmisiniz?

Hahaaa. cox sərin! Nicole, təsdiq üçün öz dərinizi yoxsa daha yaxşı desək dilinizi yoxlaya bilərsiniz. Zoozie üçün müəyyən bir kavanozdan əlavə, hələ də ofisində bir banka gogonele mürəbbəsi saxlayıram.

Qırmızı / yaşıl və badımcan meyvələrdir.
Bu il pomidor yığılmışdı, amma indi payızda sağaldılar və bir çox turşu, turşu içdik, özümüzü öldürmürük, buna görə başqa nə edə biləcəyimi axtarmağa başladım, buna görə də müxtəlif reseptlər tapdım. Daha çox variant tapdım amma sizinki çox sadədir və çox qayğı göstərmədən tez hazırlanan reseptləri sevirəm.
Kiçiklərini daha qalın dilimlərə kəsdim, hamısını tərk etdim, şəkər, zəncəfil qoydum, incə doğranmış limon çıxdı
SUPERRRRR SALAM
Qoyduğum qoz yox idi, amma xidmət edərkən bir neçə quzu əzib qarışdırdım, nə də qarpız qabıqlarında olduğu kimi gözəl, gözəl olacağını gözləmirdim.
İndi balqabaq, alma, gogonele kombinasiyasını etmək istəyirəm və mənə reseptlərinizdə qırmızı şərab qoymaq üçün bir fikir verdiniz / çox şeyim var, bunun necə olduğunu sizə yazacam.

@ mira86, çox gogonlarınız varsa və nə üçün istifadə edəcəyinizi bilmirsinizsə, biftek sousunu da sınaya bilərsiniz. Hazırlanması çox sadə və çox yaxşıdır. Və hər kəsin təxəyyülü uçduğuna görə bir çox başqa ədviyyat və ya maddələr əlavə edilə bilər.

Keçən il test etdim və o, nə olduğunu belə bilmədiyim üçün tez bir kartof oldu, buna görə də bu il güclü və hər cür kombinasiyalara başladım, amma zəncəfil içdim.
Gogons və balqabaq, artıq tamamlandı, etmək üçün başqa bir işə ehtiyacım var.
Qoqonlar və qarpız qabıqları.
Qoqonlar, qovun qabıqları, alma və acı bibər.
Bu günlərdə yuvarlaq və sadə, digərini isə qırmızı şərabla edəcəyəm.
Üstəlik, dediyiniz kimi, hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər, təsəvvürüm və ya ilham verən reseptlərim var.
Sizdən zəncəfil aldım və indi qırmızı şərabı sınamaq istəyirəm, xüsusən də mükəmməl bir şərabımız var.
-Mira86 profili ilə şərh yazdım, amma indi bir foto albom hazırladım və oradakı linklə imzalayacağam və nə qablardan hazırladığımı görə bilərsiniz.



Kiçik və kiçik olan 2,5 kq gogonele, 2,5 kq şəkər və 2 kq su, 2 limon, 4 paket vanil şəkər qoydum.


Toxum qutusundakı gogonelləri təmizlədik, ağızlarını aşağı salmalarına icazə verdik - bu dəfə gogonellələri yandırmadım, çünki çox incə və bədəni zəif idi, onlardan heç bir şey qalmadığını düşündüm.


Drenaj edərkən 2,5 kq şəkər, vanil şəkər ilə 2 litr su qaynadın - qaranlıq olduğunu bilmək üçün vanil istifadə etsəniz - və qabığı soyulmuş, dilimlənmiş limon yaxşı bağlanana qədər.


Şərbət qaynayarkən, gogonellesə yaşıl, soyulmuş qoz ilə doldururuq - dondurucuda saxlayırdım, çünki yaşıl qozun vaxtı çoxdan keçmişdi.


Sonra bağlı şərbətdə təxminən 30 dəqiqə qaynadın.


"Şokoladlı gavalı" mürəbbəsi & # 8211, şübhəsiz ki, uğurlu olacaq orijinal bir ləzzət!

Sizə ləzzətli gavalı gavalı mürəbbəsi üçün resept təqdim edirik. Ən sadə maddələrdən daha az yayılmış bir incəlik əldə edirsiniz ki, bu da şübhəsiz ki, uğurlu olacaqdır. Bu yalnız qış üçün bir banka deyil, müstəsna bir desertdir. Xüsusi bir dad, çox aromatik və dadlı olan bu desert dərhal fəth edir. Çay, pancake və ya evdə hazırlanmış süngər tortu ilə xidmət edin.

Tərkibi

HAZIRLANMA METODU

1. Gavalı yuyun. Onları yarıya bölün və toxumları çıxarın.

2. Gavalıları lazımi ölçüdə bir qaba düzün. Kassaya şəkər əlavə edin və 60 dəqiqə otaq temperaturunda buraxın.

3. Ərikləri şəkərlə yaxşıca qarışdırın. Tencereyi atəşə qoyun və qarışığı bir qaynağa gətirin.

4. Vanilin əlavə edin və qarışdırın. Mürəbbəni aşağı istilikdə qaynadın. Köpüyü çıxarın.

5. Mürəbbəni köpüklənməyənə qədər bişirin.

6. Kakao tozu və yağı əlavə edin. Qarışdırın və 20 dəqiqə qaynamaq.

7. Cemini oddan çıxarın və sterilizasiya olunmuş bankalara tökün. Qapaqlar ilə bağlayın və tərs çevirin. Qoy sərinləsinlər.


Video: CƏNNƏT ALMASI MÜRƏBBƏSİ (Yanvar 2022).