Yeni reseptlər

Hindistancevizi şokoladlı tort resepti

Hindistancevizi şokoladlı tort resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Bayram tortları
  • Ad günü tortu

Daha az yuyulmaq üçün yalnız bir qabdan istifadə edən bir az hindistan cevizi olan şokoladlı tort. 1954 -cü ildən bəri aldığım resept.

12 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 250 qr sadə un
  • 300 q şəkər tozu
  • 3/4 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 100 q marqarin
  • 90 q əriyən şokolad
  • 225 ml ayran
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 yumurta
  • 75 q qurudulmuş hindistan cevizi

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. 23 sm uzunluğunda iki keks qabını yağlayın və unlayın.
  2. Tort unu, şəkər, duz, qabartma tozu və bikarbı birlikdə süzün. Marqarin, şokolad, ayran və vanil əlavə edin; 2 dəqiqə döyün. Yumurta əlavə edin və 2 dəqiqə döyün. Hindistancevizi qarışdırın. Tort qarışığını hazırlanmış qablara bərabər şəkildə tökün.
  3. 25-30 dəqiqə bişirin. Ən sevdiyiniz şokoladlı krem, krem ​​pendir və ya hindistan cevizi buzlaması ilə buzlanmadan əvvəl soyumağa icazə verin.

İpucu

Daha yumşaq bir süngər üçün 250 q düz un əvəzinə 200 qr düz un və 50 q qarğıdalı unu istifadə edin. Və ya tez -tez süngər unu adlanan tortlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış unlara diqqət yetirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(6)

İngilis dilində rəylər (4)

calyn tərəfindən

Bu tortu Babalar Günü üçün atam üçün hazırladım və əla oldu. Etdiyim yeganə dəyişiklik bir az daha şokolad əlavə etmək idi və təxminən 20 dəqiqədən sonra sobadan çıxardım. Mən qəti bir pasta bişirən deyiləm və bu tort hələ də ailənin rəylərini aldı. Yazı üçün təşəkkürlər! -22 İyun 2009

mauigirl tərəfindən

Mən şokolad aşiqiyəm. Deyilənə görə, bu mənim üçün kifayət qədər şokoladlı deyildi. Rick's Buttercream ilə dondurmaq istəyirdim, amma şokoladın olmaması səbəbiylə istiqaməti dəyişdim və üzərinə fransız ipəkli bir don qoydum. Mən də düşünürəm ki, metod bir az yanlış idi və öz instinktlərimə əməl etməliydim. Yağlar krem ​​halına salınmalı, sonra qurudulmalı və ayran qarışdırılana qədər növbə ilə əlavə edilməlidir. Yaranan şokoladlı tort solğun idi və bej rəngli bir torta bənzəyirdi. Düşünürəm ki, 1 oz daha şokolad lazımdır. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.-12 Mart 2012


Şokolad-Hindistancevizi Tortu

Şokolad və hindistan cevizi və tüklü ağ zefir donunun bu köhnə klassik ləzzət birləşməsini sevirəm.

Texniki göstəriş: Alt təbəqəni kek boşqabına "yapışdırmaq" üçün keks dayağınızın ortasına az miqdarda buzlanma qoyun ki, ətrafında hərəkət etməsin. Tort ən yaxşı xidmətdən 12 saat əvvəl hazırlanır.

Dəyişdirmə seçimi: Doldurmaya qızardılmış dilimlənmiş badamı əlavə edin və üstünü qoz -fındıq, sonra isə hindistan cevizi ilə bəzəyin.


Tərkibi

  • 1/4 fincan Çılpaq Şokolad və ya təxminən 30 qram və ya 1 unsiya keyfiyyətli bir kakao
  • 1/4 fincan hindistan cevizi unu, notlarına baxın, təxminən 35 qram və ya 1.25 unsiya
  • 1 1/2 çay qaşığı glutensiz çörək pudrası, təxminən 7 qram
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1 çimdik dəniz duzu
  • 4 yumurta
  • 1/4 fincan bal və ya üzvi ağcaqayın şərbəti, təxminən 3 yemək qaşığı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və ya 1/2 çay qaşığı vanil lobya pastası
  • 1/4 fincan macadamia qoz yağı və ya əridilmiş hindistan cevizi yağı və ya əridilmiş kərə yağı, təxminən 60 mililitr və ya 2 unsiya

İstiqamətlər

Fırın raflarını yuxarı orta və aşağı orta mövqelərə qoyun və sobanı 350 ° F -ə qədər qızdırın. Kərə yağı və un (və ya çörək spreyi ilə püskürtün) üç ədəd 9 düymlük yuvarlaq keks qabları.

Bir kənara qoyulmuş orta qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda və 1/2 çay qaşığı duzu çırpın. Avarçəkmə ilə təchiz olunmuş mikserlə şəkər və 1 stəkan kərə yağını orta sürətlə, təxminən 2 dəqiqəyə qədər çalın. 1 stəkan hindistan cevizi kremi əlavə edin və təxminən 1 dəqiqə tündləşənə qədər çalın. Yumurta sarısı və vanil ekstraktı ilə çalın.

Sürəti minimuma endirin və ayrılmış un qarışığına 3 əlavədə əlavə edin, ayranla birlikdə. Lazım gələrsə, qabın kənarlarını və altını rezin spatula ilə qaşıyana qədər qarışdırın. 2 stəkan hindistan cevizi əlavə edin və bir -birinə qarışana qədər döyün.

Çırpma aparatı olan mikserə uyğun olaraq yumurta ağlarını təmiz, quru bir qarışdırıcı qaba qoyun. Təxminən 1 dəqiqə ağlar köpüklənməyə başlayana qədər orta-aşağı sürətlə ağları döyün. Sürəti orta-yüksək səviyyəyə qaldırın və 2 ilə 3 dəqiqə arasında sərt zirvələr yaranana qədər ağları döyün. Döyülmüş ağları rezin spatula ilə xəmirə qatlayın.

Hamuru hazırlanmış keks qabları arasında bərabər paylayın, üstünü rezin spatula ilə düzəldin. İki keks qabını üst rəfə yan-yana qoyun və altındakı rəfə üçüncü keks qabını qoyun. Tortların ortasına qoyulan tort sınayıcı təmiz çıxana qədər bişirin, təxminən 15-20 dəqiqə. Tortları soyuducu raflara köçürün və tavalarda 10 dəqiqə sərinləyin. Tortları birbaşa raflara çevirin və təxminən 1 saat tamamilə soyudun.

Eyni zamanda, qarışdırıcı çırpma və çırpma pendiri, qalan hindistan cevizi kremi (təxminən 1⁄4 fincan) və qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı orta yüksək sürətlə 1-2 dəqiqə işıqlanana qədər uyğunlaşdırılır. Sürəti aşağı salın və şirniyyat şəkərini əlavə edin. Tava daxil olana qədər qarışdırın, sonra sürəti orta-yüksək səviyyəyə qaldırın və 2 ilə 3 dəqiqəyə qədər çırpın. Macadamia qozlarını rezin spatula ilə dona qatlayın.

Kek boşqabına və ya perqament kağızına yuxarıdan aşağıya bir keks təbəqəsi düzün (qeydlərə baxın). Ofset spatula ilə krem ​​pendirin yarısı ilə yayılır. Üstünü ikinci keks təbəqəsi ilə, yuxarıdan aşağıya. Qalan krem ​​pendir donması ilə yaydırın, sonra üçüncü keks təbəqəsi ilə yuxarıdan aşağıya sürün. Tortu əlinizlə yumşaq bir şəkildə aşağı salın.

Krem və qarğıdalı şərbətini orta tencerede bişirin. İstidən çıxarın. Şokolad əlavə edin və əriyənə qədər hamarlayın.

Tortun üstünə və tərəflərinə ofset spatula ilə 1 stəkan şüşə yaydırın. Cilalanma demək olar ki, quruyana qədər dondurun, təxminən 5 dəqiqə. Tortun üstünə qalan şirəni tökün ki, tərəfləri və üstü hamar olsun. Qalan 1/4 fincan hindistan cevizi ilə səpin. 30 dəqiqədən 1 saata qədər tort sərtləşənə qədər soyudulur. Xidmət edin.


Taxılsız Çörək Pudrası

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı soda
  • 2 xörək qaşığı tartar kremi
  • 2 xörək qaşığı nişasta (kartof, ox kökü, tapyoka)

Təlimatlar

Qeydlər

Kiçik partiyalarda bu taxılsız çörək pudrası hazırlamağı sevirəm. Çox bişirirsinizsə, ikiqat artıra bilərsiniz. Tartar kreminin evdə hazırlanan xəmirdən daha çox faydası olduğunu kim bilirdi?

Bu resepti siz etdinizmi?

Instagramda @LauraSFuentes etiketləyin və #momables hashtag edin


Ən yaxşı şokoladlı tort Hindistancevizi yağı + 19 tort resepti

Ən yaxşı şokoladlı tort Coconut Buttercream – Mütləq ən yaxşı şokoladlı tort, nəm, asan və heyrətləndirici və sıfırdan evdə hazırlanan hindistan cevizi kərə yağı ilə buzlanma. Şokolad və hindistan cevizi sevənlər desert arzusunda!


Bu gün qeyd edirik. Və bayram etmək üçün tortdan daha yaxşı bir yol yoxdur, elə deyilmi? Bütün dünyada ən çox sevdiyim 2 ləzzətlə əlavə bir xüsusi hala gətirirəm. Şokolad və Hindistancevizi. Təvazökar düşüncəmə görə xəyalpərəst birləşmələrdir. Və bunu sübut edən çoxlu reseptlərim var. Bunlar kimi çökmüş kekler ya da bunlar incə çörəklər ya da bu əyləncə Milad müalicəsi.

Ancaq torta qayıdaq. Bu gün Milli Tort Günüdür. Bütün FOODIE bayramlarını qeyd etmirəm, amma tort qarışanda mən ordan ürəkdən gedirəm!

Bu tort hal -hazırda bir müddətdir bloqa girmək üçün çalışır. Və indi çox məmnun oldum ki, bura gəldi və burada qaldı.

Yenə görüşüb yeyənə qədər

İZLƏYİN: Çörək üçün toplanın

Ən son reseptləri qaçırmamaq üçün e -poçtlarımız üçün qeydiyyatdan keçdiyinizə əmin olun! ⇒ Buradan qeydiyyatdan keçin. ..

Bu yazıda ortaq bağlantılar var. Basın və satın alsanız, blogumuza dəstək olmaq üçün kiçik bir hissə əldə edirik.


Bir hindistan cevizi tortu ilə birləşdirmək üçün hindistan cevizi donundan daha yaxşı nə var?

Kiçik partiyalı hindistan cevizi donumu ayrı bir yazıda dərc etdim ki, bu da 6 düymlük tortu qalıqsız dondurmağa kifayət edir.

Bir limon hindistan cevizi tortu üçün çiyələkli krem ​​pendirdən və ya çiyələkli hindistan cevizi tortu üçün çiyələkli kremdən istifadə edə bilərsiniz.

Fərqli bir dad axtarırsınız? Nəşr etdiyim bütün kiçik toplu donma reseptlərim haqqında hərtərəfli bir bələdçi yazdım.


Hindistancevizi şokoladlı tort resepti

Mən bilmişəm Marie-Laure on doqquz ildir. Bu, həyatımızın üçdə ikisindən çoxunu təmsil edir və dostluğumuz bizi ibtidai məktəbdə, orta məktəbdə, liseydə, universitetdə, Braziliyada bir il, mənim üçün Kaliforniyada iki il, müxtəlif işlərdə, münasibətlərdə, və saç düzümü, heç ayrılmadan.

Məndən bir neçə qapı aşağı yaşadı (və ya bəlkə də Mən bir neçə qapıdan aşağı yaşadı onun, sual müzakirə mövzusudur) on ildən çoxdur ki, öz yuvalarımızdan uçmamışdan əvvəl. Və indi, bir neçə il fərqli ölkələrdə yaşadıqdan sonra şəhərin hər tərəfində, bir-birimizdən sonra Marie-Laure və nəhayət yenidən qovuşdu: o, yalnız məndən Montmartre təpəsindən yuxarı və aşağıya qısa bir gedişlə bir mənzilə köçdü və bu bizi çox xoşbəxt edir.

O atdı ev istəyi keçən şənbə — a pendaison de crémaillère Fransızca dediyimiz kimi, bir izahat üçün buraya baxın — və mən bir şokoladlı tort gətirməyi təklif etdim, əminəm ki, bir evin istiləşməsinin ən səmərəli yolu. Xəmir aşpazının bir çox kitabında və saysız-hesabsız Fransız yemək bloglarında tapıla bilən, yağsız (heç bir halda yağsız) şokoladlı tort resepti Christophe Felder ‘s Gâteau Belle-Vue üzərində qurmağa qərar verdim. 8212 İlk dəfə bunu özüm Sylvie ‘ -də gördüm.

Nədənsə a etmək istəyirdim hindistan cevizi bu tortun versiyası və orada olarkən bir neçə başqa düzəlişlər etdim: şokolad miqdarını artırdım (qorumaq üçün bir şöhrətim var), badam tozunu atdım və daha çox miqdarda rəndələnmiş hindistan cevizi ilə əvəz etdim, unu buraxdım (şokoladınızın da olduğundan əmin olsanız, tortu qlütensiz edir), yalnız krem ​​və süd əvəzinə yüngül çırpma kremi istifadə etdi və bir az duz əlavə etdi, çünki duz hər şeyi, xüsusilə də çörək məhsullarını daha dadlı edir.

Bu tortu çox bəyəndim və ona görə yox olma nisbəti (yeyilən dilimlərin sayı bufet masasındakı dəqiqələrin sayına bölünür), mən tək deyildim. Üst hissəsi nazik bir qabıq əmələ gətirir, ortası isə nəmli qalır (lakin o qədər də sıx deyil ki, ön dişlərinizə yapışar və utanc verici vəziyyətlər yaradır) və qırmızı Bounty bar fanatları acı şokoladın şirniyyatlarını və qızardılmış tərzlərini oxumağım lazım deyil. hindistan cevizi qarışığı. Heç kimin bu dəfə bunu yoxlamaq şansı olmasa da, inanıram ki, ertəsi gün tort daha da dadlı olacaq: sobadan təzə qabığın təsiri ilə itirəcəyiniz şey, bir gecədə tatlar dərinləşməsi ilə əldə olunacaq.

Noix de Coco şokolad fondantı

150 qram (2 stəkan) şəkərsiz qurudulmuş qızardılmış hindistan cevizi
170 qram (6 unsiya) acı şokolad (ödəyə biləcəyiniz ən yaxşı keyfiyyət), doğranmışdır
125 mililitr (1/2 fincan) yüngül çırpma kremi (crème fleurette légère)
4 yumurta
1/4 çay qaşığı duz
125 qram (1/2 fincan üstə 2 yemək qaşığı) şəkər

Fırını 180 ° C (350 ° F) qədər əvvəlcədən qızdırın. 24 santimetrlik (9 düym) yuvarlaq keks qabını perqament kağızı ilə örtün və ya yay formalı və ya silikonlu bir qab istifadə edin. (Alternativ olaraq, tortu bir çörək qabında, çörək qablarında və ya ramekində bişirə bilərsiniz.)

Hindistancevizi qızardılmış və ətirli olana qədər, yarısını qarışdıraraq, 7 dəqiqə sobada qızardılmış və qızardılmış bir çörək qabına yaydırın. Fırından çıxarın (atəşi buraxın) və sərinləyin.

Kiçik bir tencerede şokolad və kremi aşağı istilikdə qızdırın, vaxtaşırı qarışdıraraq əriyənə və hamarlanana qədər. Böyük bir qarışdırıcı qaba köçürün və üç dəqiqə sərinləyin.

Yumurtaların ağını sarısından ayıraraq yumurtaları bir-bir doğrayın: yumurta ağlarını orta qarışdırıcı qabda və ya çırpma əlavəsi olan bir qida prosessorunun qabına qoyun və yaxşıca qarışdıraraq sarısını şokolad qarışığına əlavə edin. hər əlavədən sonra taxta qaşıqla. (İpucu: orta yumurta qabına yumurta ağını əlavə etməzdən əvvəl hər bir yumurtanı kiçik bir qabın üstünə çırpın. Bu şəkildə yumurta pis olarsa və ya təsadüfən sarısını yırtsanız və bir az sarısı ağa çevrilərsə — yumurta ağlarının düzgün yüksəlməsini qeyri -mümkün edir və#8212 bütün yeni yumurtalarla yenidən başlamaq əvəzinə bu bir yumurtanı ata bilərsiniz.) Hindistancevizi şokolad qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Xəmir qalın olacaq.

Əl elektrikli çırpma, əllə çırpma və güclü biləklərdən və ya etibarlı qida prosessorunuzun çırpma qurğusundan istifadə edərək yumurta ağlarını əvvəlcə yavaş -yavaş, sonra orta sürətlə çalmağa başlayın. Yumurta ağları köpüklənəndə sürəti artırın, şəkəri az -az əlavə edin və qarışıq parlaq və hamar olana qədər çırpmağa davam edin. Çırpıcıyı qabdan qaldırın: yumurta çökməyən zərif quş boyunlu bir forma meydana gətirərsə, hər şey bitdi.

Yumurta ağlarını üç əlavə olaraq şokolad qarışığına qatlayın, yumşaq bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə işləyərək şokolad qarışığını dairəvi hərəkətlə yumurta ağının üstündən yuxarı qaldırın. (İpucu: döyülmüş yumurta ağını ehtiva edən hər hansı bir qarışıqla işləyərkən heç vaxt qabın kənarına və ya tavaya taxta qaşıq, spatula, çırpma və s. İstifadə etdiyiniz alətlə vurmayın. –, çünki bu, hər dəfə yumurtanın ağının bir az şişməsinə səbəb olardı.)

Hazır xəmiri tavaya tökün və üstü quruyana və ortasına daxil olan bıçağın bıçağı təmiz çıxana qədər 35 dəqiqə bişirin. (Bir çörək qabından istifadə edirsinizsə 5-10 dəqiqə daha bişirin, çörək qabları və ya ramekins istifadə edirsinizsə 10-15 dəqiqə daha az bişirin. Hər halda, çörəkçilik vəziyyətinə diqqətlə baxın və bıçaq testindən istifadə edin. əmin olun.) Tamamilə sərinləmək və diqqətlə açmaq üçün rafa köçürün və#8212 tort olduqca kövrək olacaq.


  • Tort üçün
  • Çörək spreyi
  • 4 unsiya yarı şirin şokolad, incə doğranmışdır
  • 1/3 fincan Hollandiya kakao tozu
  • 1 çay qaşığı ani espresso tozu
  • 1/2 fincan qaynar su
  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı duz
  • 8 unsiya (2 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturunda
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/2 fincan tünd qəhvəyi şəkərlə dolu
  • 3 böyük yumurta, otaq temperaturunda
  • 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 stəkan ayran, otaq temperaturunda
  • Buzlanma üçün
  • 4 böyük yumurta sarısı
  • 1/4 fincan qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan Hollandiya kakao tozu
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 (14 unsiya) qatılaşdırılmış süd ola bilər
  • 4 unsiya (1 çubuq) duzsuz kərə yağı, 8 ədəd 1 kaşığı kaşığı doğrayın
  • 4 unsiya acı şokolad, incə doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 2 stəkan doğranmış şirin hindistan cevizi, qızardılmış (Qeydlərə baxın)
  • 1 fincan qızardılmış pecans, incə doğranmışdır (Qeydlərə baxın)

Tort üçün: Fırın rafını orta vəziyyətə gətirin və sobanı 350 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək spreyi ilə iki ədəd 9 düymlük yuvarlaq keks qablarını və diblərinə perqament kağızı yuvarlayın. Çörək spreyi ilə bir daha sprey edin.

Yarı şirin şokolad, kakao tozu və espresso tozunu orta qabda birləşdirin. Qaynar su əlavə edin və şokolad parçaları əriyənə qədər qarışdırın və qarışıq bir kənara qoyun.

Bir kənara qoyulmuş orta qabda un, qabartma tozu, soda və duzu birlikdə çalın.

Kərə yağı, şəkər və qəhvəyi şəkəri orta sürətlə yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3 dəqiqə döyün. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşı döyün. Vanil əlavə edin və qarışdırın.

Şokolad qarışığı əlavə edin və lazım olduqda rezin spatula ilə qabın kənarlarını və dibini aşağı çəkərək təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Hərtərəfli birləşdirmək üçün 1 dəqiqə daha döyün.

Ayran ilə əvəzlənərək üç dəstə un qarışığı əlavə edin.

Hazır xəmiri bərabər qablara bölün və tortların ortasına qoyulan test cihazı 25-30 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin.

Tortları soyuducuya köçürün və tortlarda 10 dəqiqə sərinləyin. Tortları birbaşa soyuducuya qoyun və tamamilə soyudun, təxminən 1 saat.

Buzlanma üçün: Tortlar soyuduqdan sonra, böyük dibli tencerede sarısı, qəhvəyi şəkər, kakao tozu və duzu çırpın. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd və 6 xörək qaşığı kərə yağı ilə çalın və bişirin, qarışıq qaynana və qalınlaşana qədər orta istilikdə 3 ilə 5 dəqiqə arasında çırpın.

Şokoladı qarışdırın və tamamilə əriyənə qədər bişirin. İstidən çıxarın, vanil və 1 stəkan hindistan cevizi əlavə edin. Qarışığı qaba köçürün və bir az sərinləyin, təxminən 10 dəqiqə.

Toplaşmaq üçün: Bir tort təbəqəsini keks dayağına və ya lövhəyə qoyun. Ofset spatula və ya nahar bıçağı ilə, buzlanma hissəsinin yarısını keks qatına sürtün, sonra yarısına pecans səpin. Üstünə ikinci tort qatını qoyun. Tortun üstünə qalan pudranı yaydırın və qalan peçenye və hindistan cevizi səpin. Xidmət edin.


Rəylər

Brilliant, əsl qapıçı. Ləzzətlərin qeyri -adi və ustalıqla balanslaşdırılmış birləşməsi və belə nəmli bir qırıntı. Tək ətir çəkməyə dəyərdi. Böyük bir zərbə.

Bu tort böyük bir uğur idi, bir qırıntı qalmadı. Qəsdən edilməyən yeganə dəyişiklik, süd yerinə hindistan cevizi kremindən istifadə etməyim idi. Səhv olaraq səhv birini aldım. Amma problem deyil. Çox yaxşı çıxdı. Yeni Zelandiyada yalnız şəkərsiz hindistan cevizi lopa və krem ​​ala bilərsiniz. Yəni çox da şirin deyil. Bunu təkrar -təkrar edəcək. Bir az portağal suyu şir ilə qarışdırılır, əla tatlar

Ailəmdən heç kim bu tortu bəyənmədi. Həqiqətən barmağımı ona qoya bilmərəm bəlkə çox şirin olar? Təəccübləndim, çünki yaxşı səsləndi və hindistan cevizini sevirəm, amma çox miqdarda maddə israfçılığına çevrildi.

Mən bundt tavada hazırladım və üstünü atladım. Pişirmə 45 dəqiqə çəkdi. Şəkəri də 1/2 stəkana endirdim. Əks halda, yazıldığı kimi edilir. Bu dəyişikliklər bəzi rəyçilərin qeyd etdikləri şirinlik problemini həll etdi və səhər yeməyi/brunch üçün daha uyğun bir nəticə verdi.

Bunu bir dostun evində son dəqiqə yeməyi üçün hazırladım və hamı (böyüklər və uşaq) bəyəndi. Etdiyim yeganə dəyişiklik yüngül hindistan cevizi südü istifadə etmək idi, çünki əlimdə belə idi. Növbəti dəfə tam yağlı olmağa çalışacağam. Aşpazları reseptin tələb etdiyi şəkərsiz hindistan cevizindən istifadə etməyə təşviq edərdim, əks halda çox şirin ola bilər. Üstündəki bütün sirləri də istifadə etmədim. Əsas tort reseptinin yaxşı olduğunu düşünürəm və digər tatlarla sınamağı planlaşdırıram (şokolad üçün qurudulmuş kran və ya yaz üçün limon qabığı və yabanmersini birləşdirin). Həqiqətən yaxşı tort.

Tortda şirinləşdirilmiş hindistan cevizi istifadə etdim. Rave rəyləri. Bütün ailənin xoşuna gəldi! İpuçları: Portağal qabığını və ya duzu əskik etmədiyinizə əmin olun (tam 5 qram və ya bir az da əlavə edin). İdeal olaraq, 205 F daxili bir temperaturda bişirməlisiniz, 350 F -də, bu 55 dəqiqə içərisində 210 bir daxili temperatura qədər bişirilir. Hindistancevizi üstünə qızartmamaq üçün folqa çadırına ehtiyac var. Əla idi, amma hindistan cevizi desertlərimi nəmli tərəfdə sevirəm və bir az tez çıxarmağı üstün tutardım (205), amma 55 dəqiqəyə qədər baxmadım.

Əvvəlki baxışımda, bu tortu hazırladığım üç dəfə şəkərsiz & quotlight & quot kokos südü istifadə etdiyimi qeyd etməyi unutmuşam və çox dadlı idi! Ləzzətini itirmədən hamımız yağları azalda bilərik.

Bu tortu çox sevirik! Bir neçə kiçik dəyişiklik etdi: istifadə edilmiş şirin doğranmış hindistan cevizi, 1/2 çay qaşığı əlavə edildi. meyvəyə hindistan cevizi aroması VƏ 1/4 çay qaşığı. hindistan cevizi aroması hindistan cevizi çiskininə. Ayrıca, 8 oz istifadə olunur. 62% acı şokolad. 50 dəqiqə bişirdim, bu çox vaxt idi. Dostlarımız bunun ən çox sevdikləri tort olduğunu dedilər! Ən azı 3 dəfə, həmişə qonaqlarımın böyük şərhləri ilə bunu etmişəm.

Əla tort amma bişirmə vaxtı bir az uzun oldu. Pişirmədiyinə əmin olmaq üçün 50 dəqiqə yoxlayın-çünki mənimki demək olar ki. Həm də rom əlavə etmək haqqında düşünən varmı? Növbəti dəfə bunu sınaya bilərəm.

bu tortu sevirəm! Şokoladın dadını bəyəndiyim üçün əslində portağal qabığını iki qat artırdım. Tortdakı bütün şokoladı da əlavə edin. Ləzzətli !!

Vay, sadəcə vay. Yəqin ki, indiyə qədər hazırladığım ƏN YAXŞI desertdir. Mən məktəb üçün bir çörəkçiyəm və sizə deyim ki, təriflər dayanmadı. Tort zəngin, nəmli və kremli idi. Mükəmməl. Əslində 16oz hindistan cevizi südü istifadə etdim və tortu tamamilə dəyişdi. Ağzınızda əriyib hamar və zəngin idi. Qızardılmış hindistan cevizi və şokoladlı karamel sousu ilə dolduruldu!

Bu tort çox gözəl, nəmli və gözəl idi. amma düşünürəm ki, bəzi əlavə ləzzətlərdən istifadə edə bilərdi və bəlkə də portağal qabığı bunu edə bilərdi, bunu da buraxdım. Yenə edəcəyimə şübhə edirəm, amma pis deyil.

Möhtəşəm resept. Şirinləşdirilmiş istifadə olunan şəkərsiz hindistan cevizi tapa bilmədim və yaxşı idi! Yemək bişirdikdən bir neçə gün sonra dadlıdır.

Bu həqiqətən yaxşıdır və çox şirin və sıx deyil. Təxminən 50 dəqiqədə bişdiyini gördüm. buna diqqət yetirin, yoxsa asanlıqla quruyacaq. Ayrıca, hindistan cevizi qabığını yandırmamaq üçün mütləq folqa ilə çadırlanmalıdır.

Vay, bu olduqca dadlı idi! Etdiyim yeganə dəyişiklik portağal qabığının digər rəylərə görə olmamasıdır. Mən də 9 düymlük bir yay formalı tavada hazırladım və mükəmməl çıxdı.

Bu resepti bəyəndim. Əsl bir müalicə .. həqiqətən portağal ləzzətini dada bilərsiniz - yum! Şəkərsiz kokos lopaları tapa bilmirsinizsə - narahat olmayın. Şirin ilə hazırladım, həqiqətən mükəmməl idi.

Mən bunu rəndələnmiş portağal qabığı ilə tee üçün hazırladım. Çox dadlı idi, portağal qabığını dadmaq çətin idi. Hindistancevizi çiləsi bu tortda mütləq olmalıdır, çünki tort özü o qədər də şirin deyil.

Höyük Barlarını sevdiyim üçün narıncı qabığı tərk etdim. Şokolad miqdarını artıraraq və bir az mərmərlənmiş şokoladlı hindistan cevizinin meyvəyə tökülməsi göstərişlərə uyğun olaraq hazırlanmışdır. Yalnız kifayət qədər hindistan cevizi qəhvəyi və maraqlı göründü. 50 dəqiqədə mükəmməl bişirilir, AMMA. böyük məyusluq. Tortun quruluşuna əhəmiyyət vermədim və dadının yumşaq olduğunu düşündüm, daha az fərqləndirən yeyənlərə verdim.

Mən də şokolad fişlərindən istifadə etdim, portağal qabığını qoydum və reseptin qalan hissəsini əla nəticə ilə izlədim. Dondurucuda hələ də Hindistancevizi Şokoladı ilə Vanil Bean-Hindistancevizi Cupcakes (bu veb saytında-həm də ləzzətli) hazırladığım üçün bir az dondurduğum üçün istifadə etdim. Yenə əla nəticələr-tort gözəl bir toxumaya və gözəl bir ləzzətə sahib idi. Hindistancevizi çox qəhvəyi almamaq üçün ağcaqanad çadırına ehtiyacım var idi.

Kərə yağı əvəzinə ⟪rth Balance ' istifadə etdim, çünki süd allergiyam var və o da yaxşı işləyir. 1c tam buğda unu və 3/4 hərtərəfli ağ un istifadə etdim. Bunu 11.5 x 9 x ölçülü bir qabda bişirdim və 30 dəqiqə bişdi. Tamamilə dadlı. Narıncı qabıqlardan istifadə etməmişəm. 1/4 çay qaşığı portağal ekstraktı istifadə etdim- dadına baxa bilmədim, amma ümumi ləzzəti tamamladığını düşünürəm. Təxminən 1 fincan tünd şokolad cipsi və qarışıq üçün üstü yalnız şəkərsiz hindistan cevizi istifadə etdim. Mütləq ehtiyacı olmayan çiskinləri mən etdim. Əla resept!

Bu tortu Sevgililər və#x27s gününə hazırladım. Əla bir hit oldu. Ürək formalı yay formalı tavada bişirdim. Pişirmə zamanı çadır folqa istifadə etməli oldum, çünki hindistan cevizi qabığı qəhvəyi olmağa başladı. Portağal qabığını 1 t. rəyləri oxuduqdan sonra tortda dadmadım (faktiki qabıqdan çox Mccormick ədviyyatlarından qurudulmuş portağal qabığı istifadə etdim). Bəzi afişalarda deyildiyi kimi çox şirin etməyən ləzzətli yağışdan istifadə etdim. Tortun özü (çiskinsiz) həddindən artıq şirin deyil. Ailəm tortu çox bəyəndi. Çox nəmli, ancaq kənarları bir az qurudulsa da, bu, istifadə etdiyim tavaya görə ola bilər. Bu qapıçıdır və tezliklə mütləq təkrar edəcəyəm.

Nəmli, lakin çox dadlı deyil. Bunu bir qəhvə tortu kimi təqdim etdim, bu mənim səhvim idi. Vanil dondurma ilə müşayiət etmək təklifi, tortun səhər yeməyindən daha çox desert üçün daha uyğun olduğunu söyləməli idi. Hazırlanması çox asan idi və ehtimal ki, tez və mürəkkəb bir şeyə ehtiyacınız varsa, tortu bir çimdikdə yenidən hazırlayacağam. Mən də portağalı tərk etdim, çünki uyğun gəlmirdi.

Tamamilə ləzzətlidir - ailəmlə birlikdə çox sevilən. Tərkibləri həmişə ehtiyatda saxlayacaq. İlk dəfə etməzdən əvvəl bir neçə araşdırmaya diqqət yetirdim və aşağıdakı düzəlişlər etdim: portağal qabığı yoxdur, şirin kokos istifadə etmək üçün şəkərin 1/3 hissəsini kəsin və Nestles yarı şirin parçaları istifadə edin.

Şübhəsiz ki, qoruyucu. Resepti hazırlamaq sadə idi (hətta 3 yaşımda sevimli köməkçi rolunu oynasam da) və maddələr üçün asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər. Təzə əvəzinə qurudulmuş portağal qabığından istifadə etdim, çünki ətrafa vurdum. Ya evdəki bütün maddələrə sahib olduğumu və ya əvəz edilə biləcək bir şeyi görəndə xoşbəxt oldum. Reseptin bəzi sadə dəyişikliklərə qədər dayandığını görmək çox xoş idi (yalnız şirin kokos istifadə olunur, dilimlər yerinə ləzzələr istifadə olunur və s.)

Nə dadlı, ləzzətli tort. Bir neçə kiçik dəyişiklik etdim: bir çubuğu parçalamaq əvəzinə Ghirardelli 60% tünd şokolad fişlərindən istifadə etdim, az yağlı hindistan cevizi südü istifadə etdim, çünki əlimdə nə varsa, üstü üçün şəkərsiz hindistan cevizi istifadə etdim və hamısını istifadə etmədim. üst üçün şokolad (3oz). Həm də ləzzəti daha da aydınlaşdıran az miqdarda portağal qabığından istifadə etdim. Düşünürəm ki, 2t ləzzət çox olardı. Tort yalnız çiskinlə dadlı idi. Dəyişdirə biləcəyim yeganə şey, xəmirin içinə bir az xəmiri çevirməkdir, çünki tortu söndürdüyümdə koko/choc qarışığının bir hissəsi boşqaba yapışmışdı, çünki üstə oturmaq üçün heç bir yolu yox idi. tort Biz o çirkin parçaları yeməyə məcbur olduq.


Videoya baxın: Ramin Nuriyev. MƏNİM MƏTBƏXiM S01E32 2021 (Dekabr 2021).