Yeni reseptlər

Alma Yulaflı Pancake & Xəbərlər !!!

Alma Yulaflı Pancake & Xəbərlər !!!

Heç vaxt sirr saxlamaqdan, hətta yaxşı növdən zövq almamışam. Mən yalnız gözləmədən partlaya bilərəm, belə ki, belə gedir: bir yemək kitabı hazırlayıram! Əsrlər boyu var və əsrlər boyu blog illərində uzun illər olan illər deməkdir.

Yemək dəftərimə olduğu kimi Aşiq Gerçek Yemək deyilir Cookie və Kate Real Food'u sevirlər. Bu açıqlama verən bir başlıqdır, ümid edirəm ki, sizə, ən gözəl oxuculara və bu blogda və ya bu cür bişirmə üsulunda hələ büdrəməyən daha geniş bir auditoriyaya müraciət edəcəkdir. Bu, həm hissləri sevindirən həm də bədəni qidalandıran, həqiqi, faydalı qida məhsullarına olan həvəsimi çatdıran bir açıqlama. Ümid edirəm bəyənəcəksiniz!

Love Real Food bu blogda gözlədiyiniz şeylərin və əlavə əyləncəli xüsusiyyətlərin bir uzantısı olacaqdır. Bütün vegeterian, təzə və ləzzətlə dolu 100 resept daxildir. Əlçatan maddələrdən istifadə etmək üçün çox ehtiyatlıyam və reseptlərin mükəmməl olduğundan əmin olmaq üçün dəfələrlə test etdim.

İndiyə qədər təriflərin təxminən dörddə birini yekunlaşdırdım və bunları hamınızla bölüşmək üçün GÖZLƏMƏMƏM. Yaban mersini təkbaşına! Məni düz tapmaq üçün doqquz cəhd etdilər, amma buna dəyərdilər. Blogdakı bir neçə sevimli resept olmadan kitab tamamlanmayacaq (hətta bunlar yenidən işlənəcək və düzəldiləcək), lakin böyük əksəriyyəti tamamilə yeni olacaq. Qarnım bu dəqiqə çox doydu, uşaqlar.

Həm blog, həm də kitabla maksimum dərəcədə uzanan ən yaxşı şəkildə məşğulam. Buradakı varlığımı və reseptimin keyfiyyətini qorumaq mənim üçün çox vacibdir, buna görə adi vaxtdan biraz daha yavaş hərəkət edirəm. Zəhmət olmasa ziyarət edin və reseptlərin sizin üçün necə olduğunu mənə bildirin və blogumu dostlarınız və ailənizlə bölüşün! Bunun mənim üçün nə qədər olduğunu sizə deyə bilmərəm.

Səmimiyyətlə, bu blog heç vaxt bir resept veb saytına və ya indi bir yemək kitabına çevrilməzdi, əgər sizin varlığınız və xoş sözləriniz olmasaydı. Bu yemək kitabı təklifini (ikinci təklifim, uzun hekayəm) yazmaq üçün cəsarət toplamaq üçün olduqca uzun vaxt apardım. Məndən bir bişirmə kitabı nə vaxt çıxardığımı soruşduğunuzda, məni düzgün istiqamətdə qarşılamağınıza səbəb oldu. Çox sağ ol. Nə üzərində işlədiyimi göstərmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm!

Kitab, 2017-ci ilin yazında sizə gələcəkdir, bu uzun müddətdən sonra görünə bilər. Bilmədən əvvəl burada olacağıq! Bu bloqda hər şeyi özüm etməyə vərdiş etdim, buna görə kitab düzəltmək üçün başqalarına söykənməyi öyrənmək düzəliş oldu. Mənə inandığı və Rodale ilə müqavilə bağlamağımda kömək etdiyim üçün zəhmli agentim Steve Troha'ya çox təşəkkür edirəm. Rodale, 1942-ci ildən bəri sağlam həyat tərzini təbliğ edir (Yummy Supper, Thug Kitchen və The Year of Cosy-nin yayımcısıdır) və mükəmməl uyğun gəlirlər.

Redaktorum Dervla Kelly, dörd ildir olduqca xüsusi olan bu bloqu oxuyur. Onunla çalışdığım üçün çox həyəcanlıyam. Love Real Food-un gözəl şəkildə tərtib olunduğundan və reseptlərin (əlbəttə ki, Cookie-dən) böyük, rəngarəng fotoşəkilləri ilə dolu olduğundan əmin olacağıq.

Sevginin əsl yeməyinin yaradılmasını sizinlə bölüşməyə başlaya biləcəyim üçün sirrin indi çox sevindim. Yeniləmələr üçün bizi İnstagramda (#loverealfoodbook istifadə edəcəyəm) və Snapchat-da (biz @cookieandkate) izlədiyinizə əmin olun! Qatılmaq istəsəniz, resept testçiləri üçün də bir çağırış edəcəm!

Oh və bu pancake! Pancake ilə qeyd edə biləcəyimizi düşünürdüm. Onlar yüngül, tüklü və alma ləzzətinin iki qatına (alma və qızartılmış alma) aşılanmışdır. Bunlar həm də yüzdə 100 tam taxıldır, özü də glutensizdir və uşaq deyiləm, onları qarışdırıcınızda edə bilərsiniz. Yalnız rəndələnmiş alma içərisindəki hər şeyi atın və qısa müddətdə pancake alacaqsınız!

Alma Yulaflı Pancake

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 5 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 15 dəqiqə
  • Məhsul: 6 ədəd pancake 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi

Blenderinizdə edə biləcəyiniz tüklü alma pancake! Bu sağlam pancake də özü yoxdur (un tələb olunmur, yalnız yulaf!). Tarif təxminən 4 düym diametrdə 6 orta pancake verir.

ƏDALƏT XƏBƏRDARLIĞI: Çıxara bilmədiyim səbəblərdən bu pancake mənim üçün olduğu kimi hamı üçün yaxşı çıxmadı (altı dəfə hazırladım və həmişə yaxşı çıxdı!). Yulaf unu həmişə bir az incədir, amma bu pancake niyə xüsusilə problemli olduğunu bilmirəm. Bu pancake mənim yemək kitabımdakı pancake-nin yulaf ununa əsaslanmamasının səbəbidir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan alma sousu
  • 1 stəkan köhnə yulaf (ehtiyac olduqda özü pulsuz)
  • 1 yumurta
  • 2 xörək qaşığı kokos yağı və ya kərə yağı, əridilmişdir
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya bal
  • 1 çay qaşığı vanil özü
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 1 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş tart alma (1 ədəd böyük xırtıldayan alma mənim üçün bolluqdan çox idi)

Təlimat

  1. Rəndələnmiş alma xaricindəki bütün maddələri qarışdırıcınıza qoyun. Xəmir tamamilə hamar olana qədər qarışdırın (olduğu kimi, qalan yulaf parçalarını görməməlisiniz və ya yulafların bıçaqlara dəydiyini eşitməməlisiniz), lazım olduqda yanları qırxmağa ara verin. Rəndələnmiş almanı qarışdırın, ancaq yenidən qarışdırmayın.
  2. Ağır bir dəmir dəmir tava / yapışmayan tavanı orta və kiçik bir atəşdə qızdırın və ya elektrikli barmaqlığı 350 dərəcə Fahrenheitə qədər qızdırın. Tava səthinizi hindistan cevizi yağı, kərə yağı və ya yemək spreyi ilə azca yağlayın. Mənim kimi yapışmayan bir elektrik barmaqlığı istifadə edirsinizsə, heç bir yağa ehtiyac olmaya bilər.
  3. Tava səthi kifayət qədər isti olduqdan sonra üzərinə bir damla su cızıltı verir, tavaya təxminən ⅓ stəkan xəmir tökün. Bu xəmir qalındır, ancaq pancake ½ düymdən daha qalın olduqda pişməyəcəkdir, buna görə xəmirin spatula ilə yayılmasına kömək etməyiniz lazım ola bilər. Pancake, kabarcıklar açılan və kənarları parıldadandan daha tutqun olana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. (Səbirli olun, bu pancake çoxundan bir az aşağı və yavaş bişirilməlidir.)
  4. Alt tərəf yüngülcə qızılı olduqdan sonra, bir spatula ilə çevirin və hər iki tərəfdən qızarana qədər 90 saniyə qədər bişirin. İçərilər bişmədən əvvəl kənarı yandırmamaq üçün bu nöqtədə istiliyi yuxarı və ya aşağı tənzimləməyiniz lazım ola bilər. Qalan pancake ilə təkrarlayın.
  5. Dərhal pancake verin və ya 200 dərəcə Fahrenheit sobasında istilənin.

Qeydlər

Kelly's banan blender pancake və Deb's alma pancake-yə istinad edərək, glutensiz şaftalı pancake və vegan pancake-dən uyğunlaşdırılmış resept.
Alma əvəzetmələri: Alma balığı tapa bilmirsinizsə, əvəzinə düz qatıqdan istifadə edin (bunun adi düz qatıqla işlədiyini bilirəm, amma Yunan qatığının çox qalın olacağından şübhələnirəm). Qatıq versiyası üçün ağcaqayın şərbəti və ya bal miqdarını ən azı 1 xörək qaşığı qədər artırın. Süd işləməyəcək.
Saxlama təklifləri: Bunlar bir neçə gün ərzində yaxşı, örtülü və soyuducuda saxlanacaqdır. İnanıram ki, onlar da yaxşı donacaqlar!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Canlı Kənar Qoz Taxtası, Vermont Farm Cədvəlinin izni ilə. Bu gözəlliklərin ölçüsü ilə maraqlanmaq üçün elektron poçtla göndərdim. Sahibi Jess, çərəzlərimi əvvəllər hazırladığını və mənə bir dənə göndərməsini təklif etdiyini söylədi. Saytlarına baxın; hər cür gözəl taxta mətbəx alətləri və ən təəccüblü canlı yemək masaları hazırlayırlar.


Videoya baxın: İDİL YAZAR YULAFLI PANKEK YAPIYOR. YEMEK. Alem (Iyul 2021).