Qeyri-adi reseptlər

Nohut Unundan Bişmiş Rhubarb ilə Clumpy Granola Hər şeyi Edir

Nohut Unundan Bişmiş Rhubarb ilə Clumpy Granola Hər şeyi Edir

Bazar ertəsi artıqdır? Orta qərbdə yağışlı və boz rəngdədir və mən yalnız divanda kıvrılıb Çərəzlə bir az yatmaq istəyirəm. Bunu sonradan etməli ola bilərəm.

Bu gün bir müddətdir sizə danışmaq istədiyim bir yemək kitabından bir resept paylaşıram. Lindsey of Dolly və Yulaf ezmesi, noxud unu hər şeyi edir adlı gözəl bir kitab yazdı və fotoşəkil çəkdirdi.

Hər zaman yeni bir tərkib və ya texnika alan və bunun üçün ixtiraçı yeni istifadəni təklif edən resept inkişaf etdiricilərindən təsirlənirəm. Lindsey, təəccüblü fotoşəkilləri ilə tamamlanan çox sayda gurme resepti yaratmaq üçün noxud unundan istifadə etdi. Kitabdakı reseptlərin hamısı özü pulsuzdur və bir çoxuna qəhvəyi düyü unu, badam yeməyi və / və ya ox kökləri daxildir, bunlar tez-tez özü-özünüzü bişirirsinizsə, sizə tanış ola bilər.

Nohut unu yalnız incə üyüdülmüş noxuddur, buna görə zülal, lif və tapa biləcəyiniz bütün yaxşılıqlarla zəngindir. Vitamix və ya Blendtec kimi güclü bir qarışdırıcıda öz noxud ununuzu da hazırlaya bilərsiniz (diqqət edin, çox yüksəkdir). Yaxud, yaxşı satılan baqqal mağazalarından və ya internetdən ala bilərsiniz (Bob’s Red Mill onu garbanzo lobya unu kimi satır). Mən də çox yaxşı olan bu socca pizzasında noxud unundan istifadə etdim!

Ümid edirəm bu rhubarb reseptini tapmaq üçün çox gec paylaşmıram. Lindsey'nin hazırlanması olduqca sadədir və qatıq və bu granola ilə mükəmməldir. Bununla yanaşı, yalnız bir az təzə meyvə və ya kompot ata bilərsiniz.

Qranola, həqiqətən də bağlamağa kömək etmək üçün un əlavə etdiyi üçün hazırladığım ən yığma granola. Həqiqətən də onu parçalamalısan, yoxsa əlin qədər böyük yığınlarla qarşılaşacaqsan! Lindsey’in reseptində qəhvəyi düyü pufları çağırıldı və bunları heç bir yerdə tapa bilmədim, ona görə əvəzinə daha çox yulaf əlavə etdim.

Sonra qarışıq çox qurudu, buna görə də gedən qranola reseptimə uyğun maye maddələrin miqdarını artırdım və qarşısıalınmaz, şirin və faydalı bir böhranla mega yumru çıxdı. Aşağıdakı fotoşəkildə toxumanı ən yaxşı şəkildə görə bilərsiniz, bu, mən tinkingdən çıxdıqdan sonra çəkdim.

Bişmiş Rhubarb ilə Clumpy Granola

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 35 dəq
  • Ümumi vaxt: 45 dəqiqə
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi

Bu qranola resepti bir az un sayəsində əlavə yumşaqdır! Bu özü olmayan və təbii şəkildə tatlandırılmış qranola səhərə başlamaq üçün əla bir yoldur. Tarif, 4 qabda yoğurt, rhubarb və granola üçün çox məhsul verir. Qalan qranolanız da olacaq.

Miqyas

Tərkibi

Granola

  • 2 stəkan köhnə moda yulaf
  • ½ fincan badam, doğranmış (və ya dilimlənmiş badam)
  • ½ fincan şişmiş qəhvəyi düyü (və ya daha çox yulaf)
  • ½ fincan noxud unu (və ya başqa bir un, ehtimal ki)
  • ¼ fincan pepitas (yaşıl balqabaq toxumu)
  • ¼ fincan günəbaxan toxumu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi
  • ½ çay qaşığı dəniz duzu
  • Az miqdarda fincan ağcaqayın şərbəti
  • Az miqdarda fincan ərinmiş hindistan cevizi yağı

Rhubarb bişmiş

  • 2 rhubarb sapı, kəsilmiş və 1 ”hissəyə kəsilmişdir
  • 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti
  • 2 çay qaşığı limon suyu
  • 1 vanil paxlası, qırxılmış (və ya 1 çay qaşığı vanil ekstraktı)

Sadə, vanil və ya hindistan cevizi ətirli 2 stəkan qatıq

Təlimat

  1. Qranola hazırlamaq üçün: Fırını 300 dərəcə Fahrenhayt dərəcədə qızdırın və geniş, bişmiş bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Böyük bir qarışdırıcı qabda yulaf, badam, şişmiş düyü, noxud unu, balqabaq toxumu, günəbaxan toxumu, darçın, zəncəfil, hindistan cevizi və duzu birləşdirin. Qarışdırmaq üçün çırpın. Daha kiçik bir qabda və ya maye ölçü qabında, ağcaqayın şərbəti və hindistan cevizi yağı qarışdırılana qədər çırpın. Yaş qarışığı quruya tökün və yaxşı qarışdırın.
  3. Qranolanı hazırlanmış bişmiş təbəqəyə köçürün və böyük bir qaşıq və ya spatulanın arxasından bərabər bir təbəqəyə yaymaq üçün istifadə edin. Maksimum toplaşmaq üçün, granolanın birləşmiş bir təbəqədə olduğundan əmin olun (kənarlara çatmasa yaxşıdır).
  4. 35 - 40 dəqiqə bişirin, tavanı qızıl və ətirli olana qədər yarımda çevirin. Kümələrin salamat qalması üçün tavanı tamamilə sərinləyin. Qranolanı yumşaq şəkildə yığınlara ayırın və otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda 2 həftəyə qədər (və ya dondurucuda bir neçə ay) saxlayın.
  5. Pişmiş rhubarb etmək üçün: Orta qazanı orta və aşağı istilikdə qızdırın. Rhubarb, ağcaqayın şərbəti, limon suyu və vanil lobya əlavə edin və qarışdırın. Qarışıq köpürənə qədər və rhubarb yumşaq olana və rəngini bir qədər itirənə qədər təxminən 8 ilə 12 dəqiqə arasında bəzən qarışdıraraq örtün və bişirin. Kənara yığmaq.
  6. Xidmət etmək üçün yoğurtu 4 kasa arasında bölün, hər qaba ½ fincan qranola əlavə edin (qranola qalığı olacaq) və sonra bişmiş rhubarı qablara bölün.

Qeydlər

Noxud Unundan uyğunlaşdırılan resept hər şeyə uyğundur: Hər dad və mövsüm üçün glutensiz, südsüz, vegeterian tərifləri, Lindsey S. Love, 2016. Naşirin icazəsi ilə yenidən nəşr olunmuşdur, Təcrübə. Kitabların satıldığı hər yerdə mövcuddur. theexperimentpublishing.com
Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlutensiz yulaf və qlutensiz un istifadə edin (nohut, yulaf, hərtərəfli GF və s.).
Vegan et: Süd içilməyən bir qatıq seçin (Lindsey tövsiyə olunan hindistan cevizi qatığı) və ya qranulatı qatıqsız yeyin.
Qozsuz olun: Bademi əlavə pepitas və / və ya günəbaxan toxumu ilə əvəz edin.
Dəyişdirin: Sevimlilərinizi istifadə etmək üçün qoz-fındıqları və toxumları dəyişdirməkdən çəkinməyin; əvvəlcə daha böyük qoz-fındıqları doğrayın. Ağcaqayın şərbəti əvəzinə bal da istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə, granolaya istədiyiniz kimi xidmət edə bilərsiniz. Pişmiş rhubarb əvəzinə təzə meyvə və ya meyvə kompotu ilə də əla olardı.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: BU EKMEK ZAYIFLATIYOR, UNSUZ MERCİMEK EKMEĞİKARATAY TARİFİ, HEM LEZZETLİ, HEM SAĞLIKLI (Iyun 2021).