Yeni reseptlər

Həftənin Sandviçi: Organic Sandwich Company -nin Türkiyəsi və Bacon Jam

Həftənin Sandviçi: Organic Sandwich Company -nin Türkiyəsi və Bacon Jam

Organic Sandwich Company, Kolorado ştatının Boulder şəhərindəki sıx Pearl Street Mall -da görünmək üçün ən son gastronomik zövqdür.

Sahibi Macy Miller, Michiganda böyüdü və anasının altı nəfərlik ailəsi üçün evdə hazırlanan bir şam yeməyi hazırladığını həmişə xatırladı. Sərvət idarəçiliyindəki işindən ayrıldıqdan sonra, insanlara təmiz, üzvi fermadan masaya yemək təklif edən restoran dünyasına girdi.

Əvvəlcə məşhur Boulder Farmers Market -də yerləşən tələbat artdı və 2015 -ci ilin yanvar ayında Organic Sandwich Company dünyaya gəldi.

Tərkibini yerli təchizatçılardan əldə etmək, məhsullarının təxminən 90 faizinin üzvi olmasını təmin edir. Qapılarını açandan bəri iş sürətlə davam edir, ac yerli sakinlər və turistlər ətyeyən, vegan, glutensiz və paleo diyetləri üçün hazırlanmış təzə sandviçlərdən zövq alırlar.

Seçimlərə hinduşka və brie, soppresata və ağ Cheddar pendiri, otla qızardılmış dana əti, çuğundur badamı feta, caprese, noxud və avokado və ədviyyatlı tərəvəz daxildir. Digər məhsullara təzə sıxılmış limonad, şorbalar və gelato peçenyeli sandviçlər daxildir.

Ən populyar menyu maddəsi haqqında soruşulduqda, Miller "Türkiyə və pastırma mürəbbəsi!" Bu ədviyyat o qədər populyardır ki, sadiq bir müştəri "içində çimmək" istədiyini söylədi.

Əslində mürəbbə Millerin pastırma, karamelize soğan, alma sirkəsi, sarımsaq və qara qəhvənin ailə reseptidir. Son tərkib hissəsi əvvəlcə qəribə görünə bilər, amma mürəbbəyə dumanlı, dərin zəngin bir ləzzət verdiyini israr edir.

Bu ən çox satılan məhsulu yaratmaq üçün Miller qızardılmış hinduşka, donuz əti mürəbbəsi, avokado pomidoru, romalı kahı və xardal aiolini simit çörək üzərində birləşdirir. Soğanların şirinliyi, digər ləzzətlərin qatlanması ilə birlikdə, sadiq bir izləyicisi olan və bir çox yeni çevrilən sadə, uyğun olmayan bir sendviçlə nəticələndi.

Digər xüsusi sandviçlər üçün buraya vurun və ya yoxlayın Həftənin Sandviç Slayd Şousu. Xüsusi göstərilməsi lazım olan bir sendviç bilirsinizmi? Gündəlik Yeməyə E -poçt göndərin və ya aşağıda şərh yazın. Daha yaxşı, töhfəçi olun və bu gün sevdiyinizi yazın!


40 dadlı sandviç dolması və resepti

Jessica Dady 14 Aprel 2021 20:39

Sandviçinizə nə qoyacağınıza gəldikdə bir az ilham lazımdırsa, seçim etmək üçün çoxlu dadlı, lakin sadə sendviç dolgularımız var.

Ən yaxşı sandviç doldurmalarımızı topladıq. Doldurmağımıza zoğal və pendir tostları, qızılbalıq və pişmiş yumurta simitləri və barbekü toyuq bagetləri daxildir.

Ləzzətli doldurucular seçimimiz baget doldurmalarından, açıq sandviçlərdən və bükülmələrdən fərqlənir. Bu sandviçlərin çoxu piknikin bir hissəsi olaraq, bir ziyafət yeməyi fikri olaraq və ya sadəcə sağlam bir nahar olaraq təqdim edilməyə uyğun olardı.

Sıfırdan sandviç doldurma etmək, mağazada satın alınan sandviçlərdən daha sağlam bir seçim deyil, həm də çox vaxt pulunuza qənaət edə bilər.

Yuxarıdakı videoda gördüyünüz humus və pomidor sarğıları üçün hazırladığımız sürətli və asan resept ən çox sevdiyimiz sandviç doldurmalarından biridir. Kremli humus və şirin pomidorlardan ibarət bu ağız sulandırıcı kombinatı hazırlamaq üçün cəmi 10 dəqiqə vaxt lazımdır.

Daha çox dadlı və dadlı sandviç doldurma fikirlərimiz üçün aşağıya baxın …


İstifadə edərsə yan biftek, biftek zolaqları ilə eyni təlimatları izləyin.

İstifadə edərsə doğranmış toyuq, qurudun və bir çimdiklə mövsümün hər tərəfinə sürün duzbibər. Adım 4-də biftek zolaqları ilə eyni təlimatları izləyin, toyuq minimum daxili temperatura 5-7 dəqiqə çatana qədər bəzən qarışdırın.

    1

Tərkibi hazırlayın

Əsas pomidor və & frac12 & quot turlarına kəsin. Kəs kartof daxil & frac12 & quot takozları. Soyun və yarıya bölün soğan. & Frac14 & quot dilimlərinə kəsin. Ayrılıq biftek zolaqları bir təbəqə halına salın və qurudun. Bir çimdik ilə bütün mövsümü duzbibər.

Kartofu qızardın

Yer kartof Hazırlanmış çörək qabına qoyun və 1 çay qaşığı ilə tökün. zeytun yağı, ədviyyat qarışığı, və 14 st. duzvə bir çimdik bibər. Kartofa yağ, duz və istiot vurun. Bir təbəqəyə yayılır. İsti sobada yumşalana qədər 28-30 dəqiqə qızardın, yarısını bir dəfə çevirin. Kartof qızardılarkən donuz mürəbbəsi hazırlayın.

Bacon Reçeli hazırlayın

Orta yapışmayan tavanı orta atəşə qoyun və 1 çay qaşığı əlavə edin. zeytun yağı. Əlavə et soğan, donuzvə bir çimdik duzbibər isti tavaya. Şüyüd şəffaf və pastırma ətirli olana qədər 4-6 dəqiqə tez-tez qarışdırın. Əlavə et Qəhvəyi şəkər və & frac14 fincan su. Bir qaynağa gətirin. Qaynadıqdan sonra, suyu demək olar ki, tamamilə buxarlanana qədər qarışdırın, 2-4 dəqiqə. Brülördən çıxarın.

Biftek qarışığını bişirin

Böyük bir yapışmayan tavanı orta istilikdə qoyun və 1 çay qaşığı əlavə edin. zeytun yağı. Əlavə et biftek zolaqları isti tavaya. Çəhrayı qalıqlar və biftek şeritləri minimum 145 dərəcə 4-6 dəqiqəlik daxili temperatura çatana qədər ara-sıra qarışdırın. Əlavə et demi-glace və 1 osh qaşığı. su. Su demək olar ki, tamamilə buxarlanana qədər 1-2 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırın. Brülördən çıxarın. Biftek qarışığını bir plaka üzərinə köçürün və 3 dəqiqə istirahət edin. Tava təmizləyin və ehtiyat edin.

Tost çörəkləri və yeməyi bitirin

Biftek bişirmək üçün istifadə olunan qayıt tavası orta yüksək istiliyə qədər. Əlavə et çörekler, tərəfi aşağı, isti, quru tavaya kəsin. Yüngül qəhvəyi qədər qızardın, 2-3 dəqiqə. Brülördən çıxarın. Kartın ön tərəfində təsvir edildiyi kimi boşqab, alt çörək ilə mayonez, biftek qarışığı, pomidor, pastırma mürəbbəsivə üst çörək. Nuş olsun!

Ev Şefi yemək dəsti çatdırılma xidmətidir - həftəlik ev yeməklərinin çatdırılmasını sifariş edin və alın. Hər həftə yemək ehtiyaclarınızı ödəmək üçün biftek, toyuq, donuz əti, balıq, vegetarian seçimləri və digərlərindən ibarət 21 təzə reseptdən birini seçin.


Həftənin şorbaları

Yerli ABP -də bu həftə və#39s şorbalarına baxın!

Çörək və parmesan pendirləri olan qaymaqlı pendir sousunda kiçik qabıqlar Pomidor Fesleğen Bisque hamar pomidor püresi, fesleğen, şüyüd və şirin krem ​​ilə vurğulanmış qaymaqlı bir vegetarian bulyonunda dadlı tərəvəzlərlə qaynadılmış 12 Veggie Doğranmış pomidor, kartof, sarı balqabaq, tərəvəz bulyonunda qaynadılmış balqabaq, yerkökü, noxud, soğan, brokoli, qarğıdalı, kərəviz, göbələk və qırmızı bibər

İki Houston Məşhuru Öz Sandviçini Alır - Bayou City Trend bir COVID Doc və Qayğıkeş Aşbaz ilə davam edir

Tropik xəstəliklər mütəxəssisi və COVID-19 avtoriteti Dr. Peter Hotez, Antone ilə ortaq olaraq yaratdığı ad banh mi-ni nümayiş etdirir. (Şəkil Becca Wright)

İcraçı aşpaz Chris Shepherd, Shake Shack -ə qoşulub Southern Smoke Vəqfindən faydalanan xüsusi bir sandviç hazırlayır. (Şəkil Kirsten Gillian)

Shake Shack -in Southern Smoke Chicken sendviçi 4 Martda menyuda olacaq (Şəkil Kirsten Gillian)

Dr. Peter Hotez və Antone şirkətinin icraçı şefi Alex Padilla, Texas Uşaq Xəstəxanasından faydalanan ən son H-Town Original sendviçini əldə edir. (Şəkil Becca Wright)

İki gün ərzində, Houston -un aparıcı şəxsiyyətlərindən ikisi xeyriyyəçilik üçün yaradılmış ad sendviçlərini təqdim etdilər. Qeyri-kommersiya fondu yığmağın bu kulinariya versiyası, sandviç hazırlamaq sənətinin heç kim tanımadığı Bayou şəhərində bir şey halına gəldi. Partiyaya ən son qoşulanlar COVID-19 mütəxəssisi Dr. Peter Hotez və aşpaz fövqəladə aşçı Chris Shepherddır.

Pandemiyanı mediada qabaqcıl səsləndirən Hotez, Antone ’s -in baş aşbazı Alex Padilla ilə birlikdə “Dr. Hotez One World ” banh mi. Turşu yerkökü, xiyar, daikon turp, qovrulmuş sarımsaq-sambal aioli və təzə jalapeno ilə təqdim olunan evdə bişmiş fransız çörəyində nazik dilimlənmiş marinadlanmış mal əti üçün hazır olun. 8,95 dollarlıq sandviçdən əldə edilən gəlirin yüzdə 50-si, Hotezin həm müdir olduğu Texas Uşaq Xəstəxanası və#8216s Vaksin İnkişaf Mərkəzinə veriləcək.

Sandviç, Martın 1 -də üç Antone ’s mağazasında təqdim ediləcək və adətən yalnız bir ay davam edən proqramın uzantısı olan 31 May tarixinə qədər menyuda olacaq.

Bu, aparıcı Houstoniyalıları təbrik edən Antone ’s sendviç seriyasındakı 12 -ci əsərdir. Şirkət,#8220H-Town Originals ” 2019-cu ildə satışını Houston Musiqi Vəqfinə fayda verən Bun B qızardılmış toyuq göğsü sandviçi ilə təqdim etdi. 2020 -ci ilin dekabr ayında Antone ’s, məşhur balerina Lauren Andersonun köməkliyi ilə satışlarının yüzdə 50 -i Houston Baletindən faydalanaraq Tutu Türkiyəni təqdim etdi.

İcraçı aşpaz Chris Shepherd, Shake Shack -ə qoşulub Southern Smoke Vəqfindən faydalanan xüsusi bir sandviç hazırlayır. (Şəkil Kirsten Gillian)

Shake Shack, Chef Chris Shepherd ilə bir günlük yalnız Cənubi Smoke Chicken sendviçini təklif edir-Çoban və#8217-lərin populyar pastırma kolbasa turşusu jalapeño-ya hörmət edən xırtıldayan, əl çörəkli toyuq göğsü ilə ədviyyatlı pastırma mürəbbəsi. xardal albalı bibəri və GMO olmayan Martin kartof rulonu arasında sıxılmış doğranmış kahı.

Sandviç 4 Martda Montrose və Rice Village -dəki Shake Shack yerlərində təqdim ediləcək. 7.39 dollarlıq sandviç satışından əldə edilən gəlir Shepherd ’s Southern Smoke Foundation -a fayda verəcək. Burger evində adi bir gündən çox azarkeşlər canlı musiqi, xüsusi mallar və daha bir neçə sürpriz gözləyə bilərlər.

Shake Shack, 1 və 2 Mart bağış günləri ilə əməkdaşlığı davam etdirir, bu müddət ərzində yemək yeyənlər yoxlamadan əvvəl “Donation ” kodunu daxil edə bilərlər və bütün satışlardan əldə olunan gəlirin 25 faizi Southern Smoke -a bağışlanacaq.

Çoban sendviçi, burger markasının və#8217s Now Serving seriyasının bir hissəsidir, burada Shake Shack, yerli təşkilatları geri qaytarmaq və dəstəkləmək, eyni zamanda unikal və ləzzətli menyu yaratmaq üçün ölkə daxilində yerli aşpazlarla əməkdaşlıq edir. Seriya, Shake Shack -in Yaxşı bir şey üçün dayanmaq missiyasını vurğulayır.

2019-cu ilin iyun ayında Çoban, Mendocino Farms ilə ortaq olaraq, bir ay menyuya daxil edilmiş, gəlirinin yüzdə 100i Cənub Duman Vəqfindən faydalanan odun əti çəkilmiş pastırma kolbasa sendviçi hazırladı.


Yemək növü
Məhsul Kateqoriyası

Zesty Club Trio Deli-Style Sandviç

Mavi Pendir Kremli Buffalo Toyuq Sandviçini çəkin

Toyuq və Qədim Taxıl Qab Çanağı

Qızardılmış toyuq və Pimento Pesto Panino

Toyuq Dolması Conchiglie

Afrika Dukkası Qabıqlı Toyuq

Chimichurri Türkiyə Döşü

Toscan Türkiyə Məmə Roulade

Türkiyə Sosis Kovboy Hash

Xorizo ​​Doldurulmuş Toyuq Göğsü

Toyuq ilə Avokado Tostu

İsti Türkiyə Pesto Baget Sandviç

İsti Toyuq və Karamelize Soğan Makaron Salatı

Acılı Marinara ilə Qoz Toyuq Zolaqları

Qoz Balsamik Şirli Toyuq və Izgara Tərəvəz Salatı

Waffles a la Monte Cristo

Vyetnamlı Banh Mi Sandviç

Venesiya Toyuq-Orzo Makaron Salatı

Toskanalı Ağ Fasulye və Kolbasa Bulyonu

Toscan Türkiyə Focaccia Çörəyində

Toskana Toyuq Makaron Salatı

Türkiyə makaron salatı Francaise

Pomidor-Fesleğen Türkiyə Bageti

Tayland tərzli ədviyyəli Türkiyə maralı sarar

Toyuq Qarışdırmaq üçün Teriyaki

Teriyaki Çörəkli Toyuq Qanadı Qarışdırın

Toyuq Tenderləri ilə Yay Toskana Salatı

Yığılmış Türkiyə Burger Grille

Türkiyə və Bibər ilə Ispanaq Linguine

Üzümlü mol köftesi ilə ədviyyatlı toyuq qanadları

Bleu Pendir və Karamelize Soğan ilə Acılı Toyuq Sandviçi

Ədviyyatlı hindistan cevizi çubuqları

İspan Toyuq və Zeytun Braise

Spagetti və Türkiyə Meatballs Classico

Türkiyənin cənub -qərbində Sezar Salatı

Cənub-qərbdə doğranmış toyuq salatı toplanması

Cənub -Qərbi Türkiyə Sandviçi

Cənubi Merilend Stili Türkiyəni Doldurdu

Sous Vide Üzvi Toyuq, Rezene və Alma Slaw, Qırmızı Bibər və Fıstıq

Sonoma Türkiyə Salatı Siqaret çəkdi

Smokey Harvest Turkey Sandwich Grille

Smokey Ham və Pendir Souflee

Qızardılmış turş xəmirin üzərinə Türkiyə çəkdi

Yavaş Ocaqlı Toyuq Kaseti

Bir Rokula Pomidor Qarışığı ilə Dilimlənmiş Türkiyə Sandviçi

Sizzlin Wingster & Kick Wing Fondue

Tək Xidmətli Kolbasa Pizza Partiyası

Susamlı Qabıqlı Türkiyə Filetoları

Qızardılmış Toyuq Fajita Tostada Salatı

Kavrulmuş Türkiyə Foccacia Calcutta Chutneys ilə

Qovurulmuş Türkiyə və Brie Çörək

Ramen Toyuq Noodle Bowl

Tez Salsa Verde Toyuq

Tez toyuq və kolbasa Jambalaya

Philly Toyuq Panini Sandviç

Pancake ilə Petite Çörəkli Toyuq Döş Filetosu

Pesto Chicken, Buffalo Mozzarella və Sun Dried Pomidorları ilə üst sıralarda

PERDUE® Türkiyə Pastrami Melt

PERDUE® Turkey Ham Açıq Üzlü Bağ Slam-wich

Bibər, Bibər, Bibər Türkiyə Burger

Sarımsaqlı kartof püresi ilə bibər qabığı

Hoisin Soslu Pekin Toyuq Tenderləri

Şüyüd dolması ilə Pancetta qovrulmuş toyuq

Qovurulmuş qırmızı bibər soslu pan qızardılmış Türkiyə kotletləri

Pan-Asiya Toyuq Fry

Fırında Günəşdə Qurudulmuş Pomidorlu Pesto Pan-Qovurma

Fırında Qızardılmış Bal Portağallı Pan-Qovurma

Fırında Qızardılmış Ballı Chipotle Pan-Rost

Acılı Dip ilə Fırında Qızardılmış Toyuq Zolaqları

Fırında Bişmiş Bourbon Pekmezi Çubuqları

Şərq xırtıldayan toyuq salatı

Barbekü ovucu ilə üzvi Rotisserie Toyuq

Jicama Slaw ilə Üzvi Toyuq Buxarlanan Bun

Toyuq və Tərəvəz Salatı

Üzvi Barbekü Toyuq Məhsulları və Küçə Qarğıdalı

Portağal qovrulmuş rəqs korniş

Narıncı Zəncəfil Qızardılmış Toyuq

Tək Pan Limonlu Toyuq və Orzo

Napa Stili Antipasto Tabağı

Nancy Butler'in Toyuq Yaşıl Fasulye Güveç

Mərakeş tərzi toyuq və tərəvəz salatı

Monterey Toyuq Sandviçi

Mini Panini yığılmış şişlər

Mini Toyuq, Türkiyə Bacon və Cheddar Soft Tacos

Qızardılmış Shallot Demi Sır ilə Aralıq dənizi Türkiyə Roulade

Aralıq dənizi Türkiyəsi və Orzo Salatı

Cib Çörəyində Aralıq dənizi tərzi toyuq

Qatıqlı Aralıq dənizi ədviyyatlı toyuq

Aralıq dənizi portağal şirəsi

Ağcaqayın darçınlı səhər yeməyi toyuq əti

Qızardılmış Tərəvəzli Limon Fesleğen Cornish Toyuqları

Göl Sahil Türkiyəni və Brokoli Slawı Közləndirdi

Yapon Stili Sümüksüz Qanadlar

Island Slaw ilə Yamayka Türkiyə Barbekü Sandviç

İtalyan Kıyılmış Salat Sub

İtalyan Toyuq Sezar Salatı

İtalyan Sümüksüz Toyuq Qanadı Alt Sürgüləri

İsti Küftə Alt Sandviç

Qızardılmış Ciabatta üzərində Qəhvəyi Türkiyə Sandviçi

İsti Qəhvəyi Cayenne Toyuq

Sote Bok Choy və Zəncəfil ilə Bal Sriracha Şirli Toyuq

Ballı Zəncəfil Toyuq Göğsü

Pesto To Go ilə Sandviç gəzintisi

Herbed Turkey Pesto Pizza

Türkiyə Qovurulmuş Qazan pastası

Sağlam Az Duzlu Türkiyə Döş Sarğı

Havay Türk Sandviçini Siqaret çəkdi

HARVESTLAND® Türkiyə pastırma mürəbbəsi ilə düz çörəklər

HARVESTLAND® Türkiyə Boston Bibb Sarğı

HARVESTLAND® TENDERREADY® Sous-Vide Style Yarım Toyuq

HARVESTLAND® TENDERREADY® Qarğıdalı çörək və Mango-Jicama Slaw ilə Dördüncü Toyuq Barbekü

HARVESTLAND® RTC Çörəkli Toyuq Döş Şeritləri

HARVESTLAND® Qızardılmış Limon və Ənginar Qəlbləri ilə Üzvi Izgara Toyuq Göğsü

HARVESTLAND® İsti Bahar Bulqur Salatlı Üzvi Toyuq Göğsü

HARVESTLAND® Ground Turkey Ramen

HARVESTLAND® Toyuq Budları Herbed Farro ilə Burgundy

HARVESTLAND® Toyuq Döşü, Şirin Kartof və Brüssel Cücərti Hash

Türkiyə və ispanaq sarğı

Grillin 'Chillin' Toyuq Salatı

Qızardılmış Tərəvəz və Pesto Toyuq Panini

Mango Chutney ilə qızardılmış Türkiyə

Qızardılmış Türkiyə Salatı Düz ​​Çörək

Qızardılmış Soğan, Göbələk və İsveçrə ilə qızardılmış Türkiyə Chalupa

Xiyar salatında qızardılmış fıstıqlı toyuq

Limon Brokoli Makaron ilə qızardılmış toyuq

Qızardılmış Pendir və Toyuq Panini Sandviçləri

Tzatziki Soslu Yunan Türkiyə Pide

Golden Fritter Burrito ilə Fiesta Rice

General Tso Toyuq və Tərəvəz Düyü Kase

Qızardılmış Toyuq, Cheddar və Bacon Sandviç

Uzaq Şərq Toyuq Şorbası

Soğan Cemli Asan Dilimlenmiş Türkiyə Sandviçi

Asan Skillet Toyuq Pot Pie

Asan Toyuq və Qəhvəyi Düyü

Dijon Parmesan Toyuq Qanadları

Deluxe Petite İtalyan Patty

Basmati Rice üzərində Curry Chicken Wings

Curried Türkiyə və alma salatı

Xırtıldayan Barbekü Toyuq Tenderli Sandviçler

Crane Lake Wild Pirinç Toyuq Salatı

Chef Redi® Toyuq Tenderləri ilə Cous Cous Salatı

Tart Albalı Xardallı Grilled Sourdough Ölkə Türkiyə Klubu

Sıxılmış Qarpız Üzvi Rotisserie Toyuq

Chipotle Chili və Tequila Glazed Drumsticks

Ağ Düyü və Qovrulmuş Asiya Tərəvəzləri üzərində Çin Beş Ədviyyatlı Toyuq

Çili Sarımsaq Qanadları ilə Cilantro Qatıq

Keçi Pendir və Fesleğen Soslu Toyuq

Asiya Əriştə Salatı ilə Toyuq Tenderləri

Toyuq Tenderləri Açıq Üz Eridir

Toyuq sürgüsü Cordon Bleu

Toyuq Scampi Basil Orzo üzərində

Toyuq Kolbasa Makaron və Fagioli

Qurudulmuş zoğal və qoz ilə toyuq salatı

Toyuq Fajita Peppercorn Sezar Salatı

Pomidorlu Pirinç Pilafının üzərində Toyuq Kallalu

Toyuq Bruschetta Sandviç

Şirin kartof və Brüssel cücərtisi ilə toyuq döşü

Toyuq və Ratatouille Şişləri

Toyuq və Göbələk Stroganoff Yumurta Əriştə üzərində

Toyuq və göbələk Melanj

Toyuq və Qurudulmuş Meyvə Tagine

Toyuq və Pendir Düz Çörək Pizza

Chermoula Ovuşdurulmuş Üzvi Toyuq Ayağı Roulade

CHEF REDI® Konteynerlərə Getmək Tenderləri

Carousel Ravioli ilə doldurulmuş TenderReady®

Mərkəzi Mərhələ: Qara Fasulye və Qarğıdalı Salsa ilə Homestyle Tenderləri

Çoxluğa xidmət

Türkiyə Döş Oyma Sapı

Carolina Toyuq Barbekü Sandviçleri

Yırtıcı Cornucopia Mərmər Sandviç

Mango Avokado Salsa ilə Karib Türkiyəsi

Meyvə Salsa ilə Karib Türkiyə Burger

Karib dənizi toyuq sürmə ləzzət lövhəsi

Karib dənizi Calypso Türkiyə Əyləncə

Kərə yağı ilə qızardılmış toyuq

Kərəviz Slaw ilə Buffalo Blue Tenderlər

Səhər yeməyi Açıq Sandviç

Qara Qarışıq Toyuq Sandviçi

Maple Bacon və Ciabatta Çörəyi ilə Böyük Tom Klubu

Pendirli Barbekü Toyuq Sürgüsü

Bacon Toyuq Sandviç Au Jusa Sarılır

Türkiyə ilə İspanaqlı Salat, Qoz, Quru Zoğal və Moruq Vinaigrette

Avokado və Aioli Turkey Burger

Asiya Teriyaki Türkiyə Sarğı

Əriştə qabında Asiya Toyuq Salatı

Asiya CHEF REDI® Toyuq Makaron Salatı

Bütün Amerika Səhər yeməyi Toyuq Slider

Egey Türkiyə Bacon Pizzette


Türkiyə Bacon: Nə qədər Sağlamdır?

Bəzi kalorili və yağlı yemək yeyənlər ənənəvi olaraq səhər yeməyi masalarını bəzəyən donuz əti növünə sağlam alternativ olaraq hinduşka pastırması seçirlər.

Cleveland Clinic, kommersiya məqsədi daşımayan bir akademik tibb mərkəzidir. Saytımızdakı reklam missiyamızı dəstəkləməyə kömək edir. Cleveland Clinic olmayan məhsul və ya xidmətləri dəstəkləmirik. Siyasət

Ancaq diyetisyen Laura Jeffersə görə, MEd, RD, LD, bu əvəzedici hələ də doymuş yağ və natriumla zəngindir və bir çoxlarının düşündüyü qədər sağlamlıq faydaları daşımır.

Əslində, "sağlam" seçim olaraq hinduşka pastırmasının seçilməsi sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.

Jeffers deyir ki, daha yaxşı seçim olduğuna inanaraq çox yeyə bilərsiniz. Xəstələrimə deyirəm ki, pastırma məhsullarını, hinduşka pastırması da daxil olmaqla, diyetlərində həftədə birdən az porsiyonla məhdudlaşdırın. ”

Donuz əti donuz qarnından gəlir. Türkiyə pastırması qaranlıq və açıq ət hinduşka donuz əti kimi bişmiş və pastırma formasına sıxılmışdır.

Donuz ətindən hazırlanan donuz əti kimi, hinduşka pastırması da doymuş yağ və natriumla zəngindir - sizi ürək xəstəliyi inkişaf etdirmək üçün daha çox riskə atan iki maddədir. Və oxşarlıqlar bununla bitmir. ”

Nömrələrə görə donuz əti və hind pastırması

Protein: Hər 2 unsiya donuz əti və ya hinduşka pastırması təxminən eyni miqdarda zülala malikdir. Donuz pastırması xidmət başına 20 qram təklif edir. Türkiyə donuz əti 17 qram təmin edir.

Kalori: Türkiyə donuz əti donuz əti ilə müqayisədə daha az kalori ehtiva edir, lakin 2 unsiya porsiyon başına fərq azdır-218 və 268 kalori.

Yağ: Hind donuzunun ümumi yağ tərkibi donuz əti ilə müqayisədə xeyli aşağıdır - 14 qram və 22 qram. Doymuş yağ səviyyəsi hələ də yüksəkdir, lakin sırasıyla 4 qram və 8 qramdır. Yüksək doymuş yağ tərkibi ürək xəstəliklərinə kömək edir.

Natrium: Azaldılmış natriumlu pastırma seçməsəniz, Amerika Ürək Dərnəyinə görə 1500 milliqramdan az olan bir neçə dilim gündəlik tövsiyə olunan duz qəbulunu artıra bilər. İki unsiya hinduşka pastırmasında 1900 milliqramdan çox natrium var. Eyni miqdarda donuz əti təxminən 1300 milliqram ehtiva edir. Yüksək natrium qəbulu ürək xəstəliyi riskini artırmaqla yanaşı böyrək daşları ehtimalını da artırır.

Vitaminlər: Türkiyə və donuz əti donuz əti həm B vitamini kompleksi qida təmin edir, həm də donuz əti daha çox təklif edir. Donuz əti daha çox selenium ehtiva edir, xərçəngin qarşısını almaqla əlaqəli müəyyən zülalları aktivləşdirir. Türkiyə və donuz əti donuz əti təxminən eyni miqdarda sink ehtiva edir, bu da gen aktivliyini idarə etməyə kömək edir.

Ən yaxşı hind pastırmasını seçin

Hind pastırması seçsəniz, ən sağlam nəticə üçün bu tövsiyələrə əməl edin:

  • Azaldılmış natrium növlərini seçin.
  • Pişirmə prosesində duz əlavə etməyin.
  • Yağ damlamasına imkan verən bir qapalı ızgara istifadə edin (qızartmayın).
  • Pişirmə zamanı yağ və ya yağ əlavə etməyin.
  • Bişmiş donuz əti artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə boşaltın.

Jeffers deyir ki, daha sağlam olduğunu iddia edən hər hansı bir yeməklə, faktlarla silahlanmaq vacibdir. “Porsiyalar, qidalanma detalları ilə yanaşı, həmişə vacib bir məsələdir. ”

Cleveland Clinic, kommersiya məqsədi daşımayan bir akademik tibb mərkəzidir. Saytımızdakı reklam missiyamızı dəstəkləməyə kömək edir. Cleveland Clinic olmayan məhsul və ya xidmətləri dəstəkləmirik. Siyasət


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 kilo dilimlənmiş donuz əti, 1 düymlük parçalara kəsilir
  • 2 ədəd orta sarı soğan, xırda doğranmışdır
  • Parçalanmış və soyulmuş 3 diş sarımsaq
  • 1/2 fincan sirkə sirkəsi
  • 1/2 fincan tünd qəhvəyi şəkərlə dolu
  • 1/4 fincan saf ağcaqayın şərbəti
  • 3/4 fincan dəmlənmiş qəhvə

Böyük bir tavada, donuz əti orta səviyyədən yuxarı bişirin, yağ qarışdırılana və donuz yüngülcə qızarana qədər təxminən 20 dəqiqə qarışdırın. Yivli bir qaşıq ilə donuzdan çıxarmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. 1 xörək qaşığı yağdan başqa hamısını tavadan tökün (başqa istifadə üçün ehtiyat) soğan və sarımsaq əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. Sirkə, qəhvəyi şəkər, ağcaqayın siropu və qəhvə əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə taxta bir qaşıq ilə qızardılmış parçaları qarışdıraraq tavadan çıxarın. Donuz əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Qarışığı 6 litrlik yavaş ocağa köçürün və 3 1/2 ilə 4 saat arasında maye şərbət halına gələnə qədər üstü örtülmədən bişirin. Kobud doğranana qədər bir qida prosessorunun nəbzinə köçürün. Soyudun, sonra 4 həftəyə qədər hava keçirməyən qablarda soyudun.


Arıqlamağa kömək edən 6 dadlı sandviç

Ləzzəti itirmədən daha az kalori istehlak edin!

Bu məqalə tərəfdaşlarımız tərəfindən yazılmış və təqdim edilmişdir Qarşısının alınması.

Biz & rsquove Amerikanı və sevimli sandviçləri arıqladıq və onları həmişəkindən daha yaxşı etdik! Ən yaxşı sandviç makiyajı üçün ipuçlarımıza baxın.

Qızardılmış pendir
Bu son klassik sendviç ola bilər, ancaq normal yemək təcrübələri (kərə yağı istifadə etmək kimi) və maddələr (ağ çörək) bel xəttiniz üçün əla şeylər deyil. Daha sağlam bir yemək hazırlamaq üçün bu dörd tövsiyəni sınayın:

  • Ağ çörəyi tam buğda ilə əvəz edin
  • Çörəyin üzərinə sürtmək üçün yağ əvəzinə zeytun yağı mayonezini seçin
  • Yarım yağsız çedar ilə yağları azaldın
  • Acı bibər jeli əlavə edərək ləzzəti artırın

Fıstıq yağı və jele
Hər kəsin orta məktəbdə nahar etməsinin bir səbəbi var və mdashitin hazırlanması çox asandır! Bu sadə tweaks, bu əsas yeməyi daha da dadlı edə bilər (və daha sağlam!):

  • Üzvi fıstıq yağı seçin və ya şəkərsiz bir çeşid axtarın
  • Tipik çiyələk jeli və ya mürəbbədən ara verin və bunun əvəzinə təzə dilimlənmiş çiyələklərdən istifadə edin

Philly Cheesesteak
Bu şəhər orijinalı bütün ölkəyə yayıldı, ancaq bu Philadelphia yaradıcılığından daha az yağ və yağ istehlak edə bilərsiniz:

  • Sandviçinizi ağ bir taxıl əvəzinə tam taxıllı hoagie rulonuna yığın
  • İşlənmiş pendir sosunu atlayın və parçalanmamış hissə-hissə provolone & mdashyou & rsquoll əvəzinə heç düşünmədən istifadə edin.
  • Soğan və bibərinizi çox yağda bişirmək əvəzinə qızardın

Donuz əti
Bu barbekü favoritində lazımsız yağ və kaloridən necə qaça biləcəyinizi öyrənin:

  • Yağ və kaloriləri azaltmaq üçün donuz əti yerinə sümüksüz, dərisiz toyuq budlarından istifadə edin (və ya şəkər baxımından yüksək olan bir mağazada satın alın)
  • Çörəyinizi normal olaraq yediyiniz ət miqdarının yarısı ilə doldurun və sandviçi sirkə əsaslı ləzzətli soğan və turşu tərəvəzlərlə doldurun.

Reuben
Tipik ruebenlərdəki bir çox dadlı və tez-tez sağlam olmayan yeməklər (qarğıdalı mal əti və mayonez kimi) yeməkdən sonra əziyyət çəkə biləcəyiniz şişkin hisslərə dəyər deyil. Beləliklə, daha sağlam spinləri sınayın və sendviçdən zövq alın:


Qida mütəxəssislərinə görə, ideal bayram qalıqları sendviçini necə qurmaq olar

Müəllif Ashlie D. Stevens
Noyabr 27, 2020 14:00 (EST)

Ciabatta Çörəyində Marul, Pomidor və Zoğal Soslu Qovurulmuş Türkiyə Sandviçi (Getty Images)

Səhmlər

Şükran günündən bir neçə gün sonra, uşaqlığımın soyuducusu - bir həftə əvvəl diqqətlə təmizlənmişdi - qalıqlarla dolu səliqəli Tupperware qabları ilə yığılmışdı: hər kiloqram doğranmış hinduşka, hər tərəfdən ən azı iki konteyner, konservləşdirilmiş qarağat dilimləri plastiklə möhkəm sarılmış lövhələrdəki sous.

Bir çox insanın Şükran Günü qeyd etmələrini azaltdığı bu görünməmiş tətil mövsümündə, bir çox ev aşpazı, çoxlu yeməklərin veriləcəyi ehtimal edildiyi kimi eyni mənzərəyə baxacaq.

Dünyagörüşünüzdən asılı olaraq, bu bir növ aşağı düşə bilər ("Uf, yenə hinduşka?"), Amma həqiqətən inanıram ki, dilimlənmiş çörək dilimlərinin üstünə yığılmış mükəmməl qalıq sendviçdən və daha çox yeməkdən daha məmnun bir şey yoxdur. peşəkarlar razılaşırlar.

Bəziləri ilə mükəmməl sandviç hazırlayan şeylər və öz mətbəxlərində ikinci gün (və üçüncü və dördüncü gün) hinduşkasını necə yedikləri barədə danışdım.

Burada əhvalınızdan asılı olaraq bir neçə variantınız var. Qalan Parker Eviniz və ya Havay rulonları və biskvitləriniz var. Əsas, dilimlənmiş ağ çörək və ya köntöy buğda klassik seçimdir, bir aşpaz və yemək antropoloqu Casey Corn, Los-Ancelesdəki Lodge Bread Company-dən hazırlanan mayanın onun hazırladığı məhsul olduğunu söyləyir.

Şəxsi sevdiyim (və yemək yazarı Liz Vaknin Yellinek bu işdə mənə dəstək olur) bir az yumşaq, şirin bir çağırışdır. Seçdiyiniz şeydən asılı olmayaraq, çörəyinizi və ya çörəklərinizi qızartmaq - hətta yüngülcə olsa da - məcburidir. Sandviçinizin qatlara və qatlara yapışmasına kömək edir.

Qalanlar

Tamam, hinduşka verilir. Ancaq sonra hamısı qərarlar, qərarlardır. Əvvəla, karbohidratlı bir sandviç haqqında düşünürəm. Kartof püresi, əzilmiş yam, içlik, makaron və pendir - üzərinə yığın. Zoğal sousu, bir az yağ və umami vurmaq üçün bir az turşuluq və turşu əlavə etmək üçün bir şərtdir (üstəlik o günkü hinduşka üçün çox lazım olan nəm).

Dinləyin, Şükran günü boşqabınız istədiyiniz qədər bej ola bilər, ancaq göyərti qalan sandviçlərə çox ehtiyac duyduğu iki şeyi əlavə edir: toxuması və təravəti. Arugula gözəl bir bibər ısırığı əlavə edir. Kale və ispanaq hər ikisinə ürəkaçan bir xırtıldayanlıq əlavə edir. Kıyılmış Brüssel mövsümi bir seçimdir. Joker işarəsi seçimi istəyirsiniz? Kıyılmış aysberq kahı.

Yemək yazarı Jennifer Nichols Graue, Phoenixdəki Improv sandviçinə xidmət edən Sacks Sandwich Shop -a işarə edir - onların Şükran günü qalan sendviçi, doğranmış kahı ilə doldurulur. "Başqa bir şəkildə olduqca yumşaq bir sandviçə toxuma və çınqıl əlavə etdi" dedi. "Mantının pis olduğu deyil, kahı sendviçi daha maraqlı etdi."

Baharatlar və ədviyyatlar

Yaxşı mayonez - Cənubda yaşamaq, yəni Dükünki - yaxşıdan böyüyə bir sendviç ala bilər. Ayrıca, Sohla El-Waylly kitabından bir səhifə götürə və qalan qarağat sosundan istifadə edərək zoğal mayosu hazırlaya bilərsiniz. Daş xardal, çoxlu Şükran günü lövhələrində çatışmayan bir ləzzət olan turşuluq və incə ədviyyatın gözəl bir vuruşunu təmin edir.

Bunu soyuducunuzda və ya kilerinizdə oturmuş, istifadə edilməmiş dadlardan birini çıxarmaq üçün bir fürsət olaraq sayın. Nə qədər israfçı olsa, bir o qədər yaxşıdır. Fantezi mürəbbələr və ya meyvə yağları, isti bal, calabrian bibər yağı və ya çutneyləri düşünün.

Həm də bir az da brinli bir şey pis olmaz. The Capital Times qəzetinin qida redaktoru Lindsay Kristianlara görə "turşular məcburidir".

Nə etsəniz də, sendviçinizin hər bir elementini dadmaq üçün dadlandırmağı unutmayın. Bir az duz və istiot (və bəlkə də bir az zeytun yağı və sirkə) uzun bir yol gedir.

Yemək mütəxəssislərindən qalıqları olan sandviçlərə hansı növ "əlavələr" qoyduqlarını soruşanda üç böyük cavab var: pendir, pastırma və avokado. Bu cür sendviçi "qalıq klub" ərazisinə itələyir, bu da etiraf etmirəm.

Casey Corn, kəskin çedar və avokado yeməyi yazarı Anita Crotty ilə İsveçrə və püresi ilə birlikdə yazar, yoldaş yazıçı Liora Ipsum isə brie ilə klassikaya gedir. "Zəfərlər" yazarı Ronni Lundy, ideal bir nümunə olaraq Burnsville, N.C. Pig & Grits-dən İncir Get Bu Haqqında sendviçə işarə edir.

"Evdə tüstülənmiş hinduşka, donuz əti, əncir mürəbbəsi, incə dilimlənmiş təzə armud və ispanaqdan qalın dilimlərlə, tamamilə fantastik olan qızardılmış çörəkdən [hazırlanır]" dedi.

Ashlie D. Stevens

Ashlie D. Stevens, Salonda mədəniyyət və yemək sahəsində ixtisaslaşmış bir yazıçıdır.