Yeni reseptlər

Brooklyn, La Loncheria'yı Müasir Meksika Mətbəxi üçün qarşılayır

Brooklyn, La Loncheria'yı Müasir Meksika Mətbəxi üçün qarşılayır

Brooklyn'in Bushwick məhəlləsində taqueriya çatışmazlığı yoxdur, çünki ərazi uzun müddət Puerto -Riko və Cənubi Amerika əhalisi ilə birlikdə canlı Meksika cəmiyyətinə ev sahibliyi etmişdir. Ancaq məhəllənin davamlı qentifikasiyası poster yeməklərinə tələbat yaratdı - bu yaxınlarda açılan La Loncheria doldurmağa kömək etməlidir.

Aşpazlar Danny Mena (həmçinin Manhattan'ın Hecho en Dumbo) və Luis Jiménez La Loncheria'nın rəngli menyusunda əməkdaşlıq edirlər. Oscar Bernal, gözlənildiyi kimi, tekila və mezkallı ağır kokteyllərin seçildiyi bir bara rəhbərlik edir. Yeni yeməkxana, hörmətlə Burger tərəfindən ləzzətli eksperimental kokteyl barına bitişik olaraq Wilson prospektində boşaldıldı.

Yeni yeməkxananın dekabrın ortalarında açılmasından bir gün əvvəl baxdıq. La Loncheria, restoranın iddialı loqotipinə əsaslanan parlaq bir neon işarəsi ilə varlığını elan edir və işıqlı məkanda ön və arxada yemək sahələri olan uzun bir bar var.

Bar menyusunda zəruri margaritas və cervezas preparatları, ilk növbədə Meksika biraları və üç qaynadıcı qazan hazırlanır. Ev kokteylləri arasında dumanlı Nuestra Soledad mezcalın nanə likörü ilə iç-içə gəldiyi dadlı Mojito de Matatlan, həmçinin Sotol Fabriquero, Dolin Dry, maraschino likörü və Angostura acılarından hazırlanan şüşə yaşlı El Broucklyn daxildir.

Media tədbirində təqdim olunan yeməklər, sadə və xırtıldayan ensalada de jicama, ton balığı və konservləşdirilmiş yumurta ilə gözəl bəzədilmiş chilitos rellenos və quzu qarın barbacoa ilə zəngin La Niña Popov, turşu tomatillo və jus daxil olmaqla menyudan tərtib edildi. , qara lobya humusu ilə bənzərsiz şəkildə tamamlanır. Gözəl yeməklər, gözlənilməz dərəcədə ləzzətli bir vegan chorizo ​​və bişmiş göbələklərin ətrafında un tortilla ilə tandemlə bükülmüş karamelləşdirilmiş pendirdən La Costra ("qabıq") olan kamote (şirin kartof) tacos idi. .

La Loncheria, küçə divarları, qalereyaları və barları ilə zəngin olan, lakin əsasən hər hansı bir qəribəlikdən uzaqlaşan qərb Bushwick məhəlləsinə yaxşı düşünülmüş bir əlavə kimi görünür. Məhəlləni yenidən quran gənc yaradıcılar, çox güman ki, Bernalın barında yelləməkdən zövq alacaqlar və əlbəttə ki, Mena və Jimenezin müasir Meksika yeməklərinin yaradıcılığını yüksək qiymətləndirəcəklər.

Daha yenilikçi Meksika mətbəxi üçün ABŞ -da 75 ən yaxşı tako haqqında oxuyun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 İyulda tamamilə açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Bruklindəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının geri qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, Nyu Yorkdakı yeni restoranların, xüsusi menyuların və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 İyulda tamamilə açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Bruklindəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının geri qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, Nyu Yorkdakı yeni restoranların, xüsusi menyuların və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 İyulda tamamilə açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Bruklindəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının geri qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, Nyu Yorkdakı yeni restoranların, xüsusi menyuların və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, New York şəhərində yeni restoranlar, xüsusi menyular və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Gotham Bələdçisi: Maracuja'dan Yeni Dadı, Dre's Desert & More

Maracuja'nın bar qəlyanaltılarına qarışıq zeytun, turşu, bibər ilə boquerones və pendir daxildir.

Gotham Bələdçisi, Nyu Yorkdakı yeni restoranların, xüsusi menyuların və pop-upların həftəlik siyahısıdır. Yerli şirkətləri dəstəkləyin və aşağıda təkliflərimizlə kulinariya macərasına başlayın.

Bu rəsmi. Nyu York 1 iyul tarixində tamamilə yenidən açılacaq! Bir ildən çoxdur ki, bu xəbəri gözləyirik və iki aydan az bir müddətdə bunu düşünmək çox həyəcanlıdır.

Ümumi şəhərin bağlanması zamanı bir çox sevdiyimiz restoranla vidalaşmalı olduq, amma təzə miraslara başlamağa hazır olan çoxlu yeni yeməkxanalar var və bu həftəki Gotham Bələdçisi həqiqətən ilahi ləzzətləri qeyd etmək üçün buradadır.

Qara məxsus dondurma çatdırılmasından Meksika pizzasına, Brooklyndəki ispan ləzzətlərindən və xərçəng rulonlarının qaytarılmasına qədər, bu həftə sonu dəstəkləmək üçün bəzi gözəl kiçik müəssisələr var. Maska çəkin və şəhər tamamilə açılmadan işlərində qaldıqlarından əmin olun.


Videoya baxın: Top10 Recommended Hotels in Brooklyn, New York State, USA (Yanvar 2022).