Yeni reseptlər

Mini Ayran Qarğıdalı Muffins

Mini Ayran Qarğıdalı Muffins

Tərkibi

  • Yapışmayan bitki yağı spreyi
  • 1/2 fincan hər məqsədli un
  • 3 xörək qaşığı sarı qarğıdalı unu
  • 3/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı (səxavətli) duz
  • 2 xörək qaşığı (1/4 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1/4 fincan təzə qarğıdalı ləpəsi (1 qulağı qarğıdalıdan kəsilmiş)
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd

Resept Hazırlanması

  • Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Yapışmayan sprey ilə 16 mini kek fincanı qatlayın. Orta qabda un, qarğıdalı unu, şəkər, qabartma tozu və duzu çalın. Başqa bir orta qabda xama, ayran və yumurtanı çalın. Ərinmiş kərə yağı ilə çalın. Quru maddələri qarışdırın. Qarğıdalı dənələri və şüyüd əlavə edin; daxil etmək üçün sadəcə qatlayın. Hazırlanmış kek fincanları arasında bölün (hər fincan üçün təxminən 1 xörək qaşığı).

  • Kiçik çörəkləri kənarları şişənə və qəhvəyi olana qədər 13-15 dəqiqə bişirin (üstlər qəhvəyi olmayacaq). Bir az sərinləyin. Muffinləri tavadan çıxarın. Bir az isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. 8 saat irəlidə edilə bilər. Otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

Chino Farms, Rancho Santa Fe, Kaliforniyadan uyğunlaşdırılmış resept

Qidalanma məzmunu

Bir muffin aşağıdakıları ehtiva edir: Kalori (kcal) 55,3 %Yağdan Kalori 39,8 Yağ (q) 2,4 Doymuş Yağ (g) 1,4 Xolesterol (mq) 19,7 Karbohidratlar (g) 7,0 Diyet Lifi (g) 0,4 Ümumi Şəkər (g) 2,9 Net Karbohidratlar (g) 6.6 Zülal (g) 1.2 Sodyum (mg) 65.1Baxışlar Bölməsi

Ən Sağlam Cornbread Muffins


Uşaqlığımda tez-tez anam, qardaşım və mən nahar üçün bufet tərzi salat restoranına gedirdik. Adətən ziyarətləri qardaşımın ən yaxşı dostu və anası ilə birlikdə planlaşdırırdıq, buna görə də beşimizin birlikdə oturması üçün böyük bir kabin qurduq.

Kifayət qədər seçici yeyənlər kimi, qardaşım və mən nadir hallarda salat çubuğundan çox şey tutduq. Əvvəlcədən hazırlanan salatlardan və sadə salat göyərtilərindən keçdik, boşqablarımıza bir az soyuq soyuq makaron salatı qoyduq və az miqdarda qarğıdalı və ya yerkökü və xırtıldayan kruton əlavə etdik. Ancaq həmişə Anama söz verirdik ki, salat çubuğunun sonunda qeyd dəftəri ödədikdən sonra restoranın arxasındakı bir boşqab meyvə götürəcəyik!


Meyvəyə əlavə olaraq, isti yemək çubuğundan yalnız 1 düym genişliyində və 3 düym uzunluğunda dördbucaqlı pizzanın kiçik düzbucaqlı dilimləri kimi bir neçə şey seçdik (mütləq sevdiyimiz!). Bir gün mətbəxin təzə dilim hazırlamasını gözləyərkən bir qarğıdalı çörəyi götürdüm, amma içərisində bütün qarğıdalı ləpələrinin gizlədildiyini bilmədim ... Beləliklə, yeməklərimdəki "bitlərə" nifrət etdiyim üçün hər kiçik parçanı seçdim. sonra (qarğıdalı çörəyində qarğıdalı, qoz -fındıqda qoz -fındıq, hətta spagetti sousunda soğan!) və mən bir daha o qarğıdalı çörəkli keklərə əl uzatmadım.

Sonra hər yeməyin ən yaxşı hissəsi (bizim uşaqlar üçün!) Həmişə şirindir. Kiçik bir qaba isti bir keks qoyduq, üstünü restoranın yumşaq xidmət maşınından çoxlu vanil, şokolad və ya dönmüş dondurma ilə doldurduq və səpilən və əzilmiş Oreo parçaları ilə yağladıq. Kiçik uşaqlara saf xoşbəxtlik!


Bu yaxınlarda eyni restoran şəbəkəsi ilə Cənubi Kaliforniyadakı bir alış -veriş mərkəzinin yanından keçəndə geri dönən bütün xatirələrə gülümsədim ... Və yetkin olduğum üçün və yeməklərimdəki "bitlər" haqqında o qədər də seçici olmadığım üçün qərar verdim. bunları bişirin Sağlam Cornbread Muffins , restorandan olanların daha faydalı versiyası!

Bu sağlam sağlam qarğıdalı çörəkləri, yağsız, təmizlənmiş un və şəkər olmadan belə orijinallar qədər nəmli və zərifdir və hazırlanması çox sadədir. Heç bir qarışdırıcıya ehtiyac yoxdur və demək olar ki, bir qutulu qarışıq qədər asandır! Daha da yaxşısı, yalnız 116 kaloridir!


Qarğıdalı Köpək Mini Muffins

Gəlir: 30 mini keks

hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqə

bişirmə vaxtı: 10 dəqiqə

ümumi vaxt: 25 dəqiqə

Hər kəsin ən çox sevdiyi qarğıdalı iti ən asan mini keklərə çevrildi. Çünki miniatür ölçüdə hər şey daha dadlıdır! 103.4 kalori.

Tərkibi:

  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1 stəkan sarı qarğıdalı unu
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 stəkan ayran
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş
  • 1/3 fincan şəkər
  • 2 böyük yumurta
  • 1 düymlük parçalara kəsilmiş 6 donuz əti

İstiqamətlər:

  1. Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. 24 fincanlıq mini çörək qabını kənara qoyun.
  2. Böyük bir qabda unu, qarğıdalı ununu, çörək soda və duzu birləşdirin. Böyük bir şüşə ölçmə fincanında və ya başqa bir qabda ayran, yağ, şəkər və yumurtaları birlikdə çalın. Qarışığı quru maddələrin üzərinə tökün və nəm olana qədər rezin bir spatula ilə qarışdırın.
  3. Hər stəkana 1 xörək qaşığı xəmir götürün və ortasına 1 sosiska parçası qoyun. Fırına qoyun və 8-10 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
  4. Fırından çıxarın və bir tel çarxda sərinləyin.

Bu Resepti Siz Etdinizmi?

İnstaqramda @damn_delicious etiketləyin və hashtag edin #ləzzətli.


Blueberry Cornbread Mini Muffins

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Qarğıdalı ununu, unu, duzu və qabartma tozunu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Ayrı bir qabda ayran, süd, yumurta və çörək soda qarışdırın. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Ərinmiş qısaldıcı əlavə edin, daim qarışdırın. Vanil ekstraktı əlavə edin, sonra qurudulmuş yaban mersini qarışdırın (istəsəniz bir az çox və ya bir az istifadə edə bilərsiniz.)

Yaban mersini bərabər paylandığından əmin olmaq üçün yağlanmış bir mini çörək qabına tökün. 10 dəqiqə qədər qızardıncaya qədər bişirin.

Vanil yağı hazırlamaq üçün yumşaldılmış yağı, vanil paxlasından kürü və şəkəri birləşdirin. Tamamilə qarışana qədər qarışdırın, sonra bir ramekin üzərinə yayın və isti kekler ilə xidmət edin. (Kərə yağı vaxtından əvvəl hazırlana bilər və soyuducuda saxlanıla bilər.)

Bu kiçik qarğıdalı keklerini anamla bacımın bir neçə həftə əvvəl bir həftə sonu ziyarətinə gəlməzdən əvvəl hazırladım və buraya gəlməzdən əvvəl az qala hamısını yandırdım.

Burada problem var idi: keklerin özləri ilahi idi: nəmli, fərqli bir şəkildə qarğıdalı, lakin dadlı yaban mersini boyunca bibərlənmiş. Kifayət qədər azmış kimi, kiçik körpələrə yaymaq üçün vanil dənəsi yağı hazırladım. Bu mənim günahım deyildi! Ruhum məni buna məcbur etdi. Bu cür ləzzətin yanında təmkinli olmağı necə gözləmək olardı?

Qəhrəmanlar: un, qarğıdalı unu, qısaldıcı duz, şəkər, ayran, süd, yumurta, qabartma tozu və soda. Bu, qarğıdalı ləzzətinə və toxumasına ağır gələn, illərdir istifadə etdiyim əsas qarğıdalı çörək resepti. Qarğıdalı keklerinin yüngül və tüklü bir keks toxumasına deyil, o qarğıdalı çörəyinə sahib olmasını sevirəm.

Onlara bir az ləzzət vermək üçün bir az vanil əlavə etdim.

Onlara bir az şirinlik vermək üçün bir az şəkər əlavə etdim.

Oh, və başqa nə əlavə etdiyimi təxmin et? Qurudulmuş yaban mersini! Çörək məmulatlarında çox yaxşı işləyirlər, çünki hər şeyin üstündən qan axmır. Nəm və istidən ötəri dolğunlaşır və yumşaq və şirəli olurlar.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş, üstəgəl konservlər üçün daha çox
  • 3/4 fincan yağsız ayran
  • 2 böyük yumurta
  • 1/2 fincan xama
  • 1 stəkan sarı qarğıdalı unu
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 1/2 fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
  • 2 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı qaba duz
  • 1/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı təzə və ya əridilmiş dondurulmuş qarğıdalı dənələri

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir kənara qoyulmuş ərinmiş yağı olan dörd 12 fincan və ya iki 24 fincan mini çörək qabından fırçalayın. Orta bir qabda ayran, yumurta və xama çırpın. Kənara yığmaq.

Böyük bir qabda qarğıdalı unu, un, qəhvəyi şəkər, qabartma tozu, duz və qarğıdalı dənələrini çalın. Bir rezin spatula istifadə edərək, ayran qarışığı və ərinmiş yağı qatlayın. Hamuru çömçə fincanları arasında bölün, fincanları üçdə ikisi doldurun (hər stəkana 1 çay qaşığı xəmir). Mərkəzlərə daxil edilən bir tort test cihazı təmiz çıxana qədər təxminən 17 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən təxminən 5 dəqiqə əvvəl çörəkləri qalayda soyudun.


Mini Qarğıdalı İt Muffins

Orijinal Mini Corn Dog Muffins! Bu əyləncəli və açılan ısırıqlar qəlyanaltı vaxtı, şam yeməyi və ya oyun günü üçün idealdır. Uşaqlar da onları sevir!

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Futbola hazırsan? yemək ?!

Bir qaya altında yaşamamısınızsa, yəqin ki, Super Bowlun bu bazar günü olduğunu bilirsiniz. Baxmayaraq ki, bu həftənin əvvəlində eposda həftənin hansı günü oynandığını soruşmaqla səhv saldım. Sualı bitirməmiş peşman oldum.

Hər halda, həmişə yaxşı bir mövzu həftəsinə hazırlaşıram, düşündüm ki, önümüzdəki bir neçə gün ərzində yalnız Bazar günü böyük oyun üçün mükəmməl deyil, hər hansı bir partiyada və ya görüşdə bir hit olacaq. il ərzində. Futboldan zövq almasanız belə, yaxşı bir iştahaaçan reseptini arxa cibinizdə saxlamaq həmişə yaxşıdır, elə deyilmi?

Mən hər hansı bir izdihamla böyük xal toplayacağına əmin olan şirin və ləzzətli bir ləzzətlə hər şeyi atıram (nəzərdə tutulmuşdur) Mini Qarğıdalı İt Muffins. Bu körpələr üçün hər il bir qarğıdalı itimi döyürəm.

Hot dog ilə dolu mərkəzləri olan bu şirin və haşlanmış qarğıdalı çörəyinin dadı tam olaraq İsti və ləzzətli bir qarğıdalı iti kimi əyalət sərgisində …minus boğucu istilik və izdihamı boğur. Buna nə ad verdiyimizi bilirsinizmi? YÜKSƏLDİR!

Glutensiz Fransız Soğan və Prosciutto Doldurulmuş Göbələklər

Qarğıdalı çörək xəmiri hazırlamaqla başlayın (mağazada satın alınan bir qarışıqdan da istifadə edə bilərsiniz – Krusteaz Glutensiz qarğıdalı çörəyini bəyənirəm.) Birlikdə əridirik. kərə yağışəkər, sonra bir cüt daxil edin yumurta.

Sonra, bu qarğıdalı çörəyini ultra nəmli və ləzzətli edən gizli tərkib hissəsini tökün – ayran.

Yaş maddələr birləşdirildikdən sonra quru maddələr də daxil olmaqla qarışdırın qarğıdalı unu, un (ya çox məqsədli və ya özü olmayan çörəkçilik qarışığı,) çörək sodaduz. Sonra quru maddələri iki hissədə yaş maddələrə çırpın, hər dəstə arasında yaxşıca çırpın.

Mini çörək qabını yapışmayan sprey ilə çox yaxşı püskürtün, sonra hər bir mini stəkana 1 xörək qaşığı xəmir qoyun.

Sonra, sosiska mərkəzlərini kəsin. 100% mal əti istifadə etdim İvrit Milli Hot Dogs. İstəsəniz hinduşka itlərindən istifadə edə bilərsiniz!

İvrit Milli ’s daha uzun, daha incə sosiskalardır, buna görə hər birini 6 hissəyə ayırdım. Hər parçanın təxminən 1 və 8243 uzunluğunda olmasını istəyirsən.

Nəhayət, hər bir çörək qabının ortasına bir hot dog parçası qoyun.

Bu borular isti, şirin və ləzzətli mini qarğıdalı it kekleridir mükəmməl oyun günü yemək!


Sağlam Mini Qarğıdalı İt Muffins

Ayran və Yunan yoğurtundan hazırlanan bu Mini Qarğıdalı İt Muffins, uşaqlarınızın sevdiyi qızardılmış qarğıdalı itlərinə dadlı bir alternativdir.

Tərkibi

  • 1 yemək qaşığı kərə yağı, otaq istiliyində
  • & frac12 fincan çox məqsədli un
  • & frac12 stəkan Sarı Qarğıdalı
  • 2- & frac12 Yemək qaşığı Şəkər
  • 1 çay qaşığı Çörək Pudrası
  • & frac12 çay qaşığı Duz
  • & frac14 çay qaşığı Çörək soda
  • 1 tam yumurta
  • & frac34 stəkan Az yağlı Ayran
  • 3 xörək qaşığı Yunan Qatığı
  • 1 stəkan Dondurulmuş Qarğıdalı Çekirdeği
  • 4 ədəd tam mal əti sosiskası

Hazırlıq

1. Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Səxavətlə 24 ədəd mini çörək qabını yağlayın.

2. Böyük bir qabda quru maddələri birləşdirin: un, qarğıdalı unu, şəkər, qabartma tozu, duz və soda.

3. Orta bir qabda, yaş maddələri birləşdirin: yumurta, ayran və Yunan qatığı. Yaxşı qarışdır. Yaş maddələr birləşdirildikdən sonra qarğıdalı dənələrini əlavə edin və qarışdırın.

4. Ayran qarışığını un qarışığına əlavə edin və qarışdırılmamasına diqqət edərək, yeni qarışana qədər qarışdırın. Hamuru çörək qablarına tökün, fincanları 3/4 doldurun.

5. Sonra sosiskaları 1 düymlük seqmentlərə bölün. Hər bir kek fincanının ortasına bir hot dog parçası qoyun və çörək qabını sobaya qoyun. Üstləri qızıl rəngə çevrilənə və çömçə içərisinə qoyulmuş bir kürək təmiz çıxana qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Qarğıdalı köftəsini çömçə qablarından diqqətlə çıxarın və sərinləmək üçün soyuducuya qoyun.

6. Ketçup və xardal və ya ən çox sevdiyiniz qarğıdalı iti ilə xidmət edin. Soyuducuya qoyun (3 günə qədər) və ya qalan qalıqları dondurun. Mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırın (tercihen soba və ya tost sobası).


Corn Dog Mini Muffins etmək üçün nə lazımdır?

Xallı Damaq ortaqlıq proqramlarında iştirak edir. Amazon Associate olaraq, uyğun alışlardan komissiya qazanıram. Bu ortaq proqramlar haqqında daha çox məlumat üçün zəhmət olmasa açıqlama səhifəmə baxın.

Bu vasitələrə əlavə olaraq, bu qarğıdalı köftə hazırlamaq üçün bəzi maddələrə ehtiyacınız var. Bunlar aşağıdakılardır:

  • Un və mdashmy üstünlükləri ağartılmamış çox məqsədlidir, ancaq əlinizdə olanı rsquo etsəniz, müntəzəm və çox məqsədli istifadə edə bilərsiniz.
  • Sarı qarğıdalı unu
  • Şəkər tozu
  • Çörək soda
  • Kosher duzu
  • Ayran
  • Yumurta
  • Duzsuz kərə yağı və duzun miqdarı vacibdir, bu səbəbdən bu reseptdə duzsuz yağdan istifadə edirik.
  • Sosiska və mdashbeef və ya donuz əti və ya hinduşka itləri yaxşı işləyir!

Yumurtaları orta qabda çalmağa başlayın.

Bal və süd əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.

Ayrı bir böyük qabda unu, qarğıdalı ununu, şəkəri, qabartma tozunu və duzu birləşdirin.

Quru maddələrə yumurta qarışığı və ərinmiş yağı əlavə edin.

Yalnız birləşənə qədər çırpın.

Hamuru bərabər bir çörək qabına tökün, hər fincanı təxminən 3/4 doldurun.

17-20 dəqiqə bişirin və ya üstləri qızarana qədər. Diqqət yetirin ki, günbəz etməyəcəklər.

Çörəkləri tavada bir neçə dəqiqə soyudun, sonra yumşaldılmış kərə yağı ilə isti xidmət edin.


Jazzed-Up Jiffy Cornbread Muffins

Qarğıdalı çörəyində şəkərlə bağlı mübahisə şiddətlidir. Məndə bir neçə şərh var idi: “ Əsl Cənublu heç vaxt qarğıdalı çörəyinə şəkər qoymazdı ” və “Real qarğıdalı çörəyində yalnız qarğıdalı unu, ayran və yumurta var. ”

Və bu barədə özümlə bağlı güclü fikirlərim olsa da, qısa versiyanı sizinlə bölüşəcəm … Mısır çörəyi və şirin qarğıdalı çörəyi iki fərqli heyvandır.

Həqiqətən, xidmət etdiyim şeydən asılıdır ki, onu şirin istəyib istəmədiyimi müəyyənləşdirir. Mənim üçün onlar tamamilə fərqlidir və bir -birini əvəz edə bilmirlər.

Böyük bir fasulye, noxud və ya göyərti üçün ən azı evimdə şəkərsiz dadlı versiya tələb olunur. Qarğıdalı çörək bişirmək də eyni şəkildədir. Ancaq ən çox kek şəklində olan qarğıdalı çörəyi, çörəyin fasulye və göyərti ilə olduğu kimi hər hansı bir yeməyin ayrılmaz hissəsi deyil, daha çox tamamlayıcı olduğu digər yeməklərlə verilir.

İndi şirin qarğıdalı çörəyi ilə böyüdüm və ailəmin demək olar ki, hamısı cənubda və nəsillər boyu yaşadığım üçün əminəm ki, bu bizim cənublu olduğumuz deməkdir. Odur ki, bu cəfəngiyatla bitin.

Amma burada məsələ budur. İstədiyinizi etməlisiniz. Dünya şəkərin bir şey yaratdığını və ya etmədiyini mübahisə etməkdən daha əhəmiyyətli şeylərlə doludur. Qarğıdalı çörəyinizdə şəkər sevirsinizsə, şirin qarğıdalı çörəyi hazırlayırsınız. Şəkər əlavə etməyin küfr olduğunu düşünürsünüzsə, onsuz da etməyə davam edin.

Xatırladığım müddətcə, anam müəyyən yeməklərlə Jiffy Corn Muffins xidmət edir. Klassik və#8220-in-the-the-box ” reseptini sevdiyim halda, bunları bir az daha yaxşı edə biləcəyinizi düşünürəm.

Mənim reseptim 2 yumurta, bir az ərinmiş yağ və mayonez tələb edir. Bəli, bunu doğru oxudun … mayo! Mayo yumurta və yağdan hazırlandığından mayo dadına baxmadan əla bir tutarlılıq və ləzzət əlavə edir. Sadəcə bu şeylərin toxumasını sevirəm. Və çox vaxt bu körpələrin hamısı masaya çıxa bilmir -Mən onları sobadan qaynar şəkildə çıxarmağı sevirəm.

Əgər siz mayoya tamamilə qarşısınızsa, onu dostunuz Mandy kimi South Your Mouth -da xama ilə əvəz edə bilərsiniz. Ancaq əminəm ki, əvvəlcə mayo ilə sınamağınızı arzulayıram. İnan mənə. Unutmayın ki, biz Möcüzə Qamçı deyil, mayo danışırıq. Və burada yüngül və ya az yağlı mayo məsləhət görmürəm. Yüngülləşdirilmiş şeylərlə edilən nəticələr eyni deyil.