Yeni reseptlər

3 rəngli şokoladlı tort

3 rəngli şokoladlı tort

Tezgah üçün yumurtanın ağını sarısından ayırın, şokolad kremini mikrodalğada maye olana qədər bir az əridin, sonra sarısı və vanil şəkərlə qarışdırın. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış nişastanı, sonra döyülmüş yumurta ağını, üyüdülmüş badamı və çırpılmış kremi əlavə edin. Yüngülcə qarışdırın və 5 bərabər hissəyə bölün. Çörək kağızı ilə çıxarıla bilən kənarları olan bir tort qabını divar kağızı ilə örtün və ardıcıl olaraq 5 təbəqə çörək bişirin.

Badamlı tünd şokoladlı krem ​​üçün jelatini bir az suda bir neçə dəqiqə isladın. Qırılan şokoladlı maye kremin yarısını şokolad əriyənə qədər atəşə qoyun, ancaq qaynadılmadan. Qatığı şəkərlə ovuşdurun, sonra əriməsi üçün isti şokoladın üzərinə jelatin əlavə edin. Badam özü və qatığı, sonra qalan çırpılmış kremi əlavə edin. Üzərinə şərbətli bir təbəqə tökün və təxminən bir saat soyudun.

Südlü şokoladlı krem ​​və darçın üçün tünd şokoladlı ilə eyni şəkildə davam edin.

Portağal ətirli ağ şokoladlı krem ​​üçün digər 2 ilə eyni şəkildə davam edin.

Südlü şokolad kremini birbaşa tünd şokolad kreminin üzərinə tökün, sonra təxminən 2 saat soyumağa buraxın, sonra ağ şokolad kremini tökün və bir gecədə sərinləsin.

Dəst bir qaşıq kərə yağı əlavə edildiyi maye kremdə şokolad əridərək əldə edilən şokoladlı buzlanma ilə hazırlanır. Tortun əsasını əzilmiş şokoladla səpin və üzərinə şəkər inciləri səpin.

Qalan vərəqləri qəhvəli şokoladlı kremli tort üçün 3, reseptlərini isə göndərəcəyim diplomat tortu üçün istifadə etdim. Sifariş verdiyim tort olduğu üçün bölməm yoxdur.


3 rəngli şokoladlı tort & # 8211 Bayram üçün ideal bir resept. Sadədir, bir baxın!

Bu resept ən çox sevdiyim tort reseptlərindən biridir. Çox iştahaaçan görünməsi və bişirmə tələb etməməsinin yanında inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Şokolad sevənlər onun dadına təəccüblənəcəklər. Bu tort 3 qat dadlı şokoladdan ibarətdir. Bu tortu hazırlamaq üçün silikon kalıpdan istifadə etdim.

Birinci qat üçün maddələr:

  • 150 q ağ şokolad
  • 10 q jelatin tozu
  • 100 ml soyuq su
  • Təzə 200 ml
  • 200 ml süd

İkinci qat üçün maddələr:

  • 150 q südlü şokolad
  • 10 q jelatin
  • 100 ml soyuq su
  • 200 ml maye krem
  • 200 ml süd

Üçüncü qat üçün maddələr:

  • 150 q tünd şokolad
  • 10 q jelatin
  • 100 ml soyuq su
  • 200 ml maye krem
  • 200 ml süd

İlk şokolad qatını necə hazırlamaq olar:

Jelatini suda nəmləndirərək başlayacağıq.

Bir qazanda süd və əzilmiş ağ şokolad əlavə edəcəyik. Tencereyi sobaya qoyacağıq, aşağı istilikdə və əriyənə qədər davamlı qarışdıracağıq. Üzərinə maye krem ​​əlavə edəcəyik, tərkibi qaynama nöqtəsinə çatana qədər davamlı qarışdırırıq.

Hazır olduqda qazanı sobadan çıxaracağıq və kremi 5 dəqiqə soyumağa qoyacağıq. 5 dəqiqə keçdikdən sonra daim qarışdıraraq bu jelatini əlavə edəcəyik.

Bu vaxt silikon formasını hazırlayacağıq və nəticədə meydana gələn kremi tökəcəyik. Forma silikon olduğundan, bazaya yapışmaması üçün heç bir şey əlavə etməyimizə ehtiyac yoxdur. Daha sonra silikon formasını soyuducuya 3 saat qoyacağıq. 3 saatdan sonra ikinci mərhələyə başlayacağıq.

İkinci qat necə hazırlanır:

İlk mərhələdə olduğu kimi davam edəcəyik, yalnız ağ şokoladı südlü şokoladla əvəz edəcəyik. Kompozisiya hazır olduqda onu birinci ağ şokoladın üzərinə töküb soyuducuda daha 3 saat saxlayacağıq. 3 saatdan sonra üçüncü təbəqəyə başlayacağıq.

Üçüncü təbəqəni necə hazırlamaq olar:

Digər mərhələlərdə olduğu kimi davam edəcəyik, yalnız onu qara şokoladla əvəz edəcəyik. Kompozisiya hazır olduqda, digər təbəqələrin üzərinə tökəcəyik və bir gecədə soyuducuda qoyacağıq.

Ertəsi gün tortu soyuducudan çıxaracağıq və formadan çıxarmazdan əvvəl soyuq sudan keçirəcəyik. Aşağıda bir boşqab qoyacağıq və tortu kənarlardan çıxmaması və rəngləri qarışdırmaması üçün boşqabı yavaşca qaldıracağıq. Əsasən tortu yavaş -yavaş bir plaka üzərinə çevirəcəyik.

Tort hazırdır! Bu resepti hazırlamaq çox asandır, yalnız soyuducuda qalmaq üçün vaxt lazımdır. Ancaq nəticənin buna dəyər olduğuna zəmanət verirəm.


3 rəngli şokoladlı tort & # 8211 əsl sənətdir! Asan, addım -addım təlimatlara baxın

Bu resept ən çox sevdiyim tort reseptlərindən biridir. Çox iştahaaçan görünməsi və bişirmə tələb etməməsinin yanında inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Şokolad sevənlər onun dadına təəccüblənəcəklər. Bu tort 3 qat dadlı şokoladdan ibarətdir. Bu tortu hazırlamaq üçün silikon kalıpdan istifadə etdim.

Birinci qat üçün maddələr:

  • 150 q ağ şokolad
  • 10 q jelatin tozu
  • 100 ml soyuq su
  • Təzə 200 ml
  • 200 ml süd

İkinci qat üçün maddələr:

  • 150 q südlü şokolad
  • 10 q jelatin
  • 100 ml soyuq su
  • 200 ml maye krem
  • 200 ml süd

Üçüncü qat üçün maddələr:

  • 150 q tünd şokolad
  • 10 q jelatin
  • 100 ml soyuq su
  • 200 ml maye krem
  • 200 ml süd

İlk şokolad qatını necə hazırlamaq olar:

Jelatini suda nəmləndirərək başlayacağıq.

Bir qazanda süd və əzilmiş ağ şokolad əlavə edəcəyik. Tencereyi sobaya qoyacağıq, aşağı istilikdə və əriyənə qədər davamlı qarışdıracağıq. Üzərinə maye krem ​​əlavə edəcəyik, tərkibi qaynama nöqtəsinə çatana qədər davamlı qarışdırırıq.

Hazır olduqda qazanı sobadan çıxaracağıq və kremi 5 dəqiqə soyumağa qoyacağıq. 5 dəqiqə keçdikdən sonra daim qarışdıraraq bu jelatini əlavə edəcəyik.

Bu vaxt silikon formasını hazırlayacağıq və nəticədə meydana gələn kremi tökəcəyik. Forma silikon olduğundan bazaya yapışmaması üçün heç bir şey əlavə etməyimizə ehtiyac yoxdur. Sonra silikon formasını soyuducuya 3 saat qoyacağıq. 3 saatdan sonra ikinci mərhələyə başlayacağıq.

İkinci qat necə hazırlanır:

İlk mərhələdə olduğu kimi davam edəcəyik, yalnız ağ şokoladı südlü şokoladla əvəz edəcəyik. Kompozisiya hazır olduqda onu birinci ağ şokoladın üzərinə töküb soyuducuda daha 3 saat saxlayacağıq. 3 saatdan sonra üçüncü təbəqəyə başlayacağıq.

Üçüncü təbəqəni necə hazırlamaq olar:

Digər mərhələlərdə olduğu kimi davam edəcəyik, yalnız onu qara şokoladla əvəz edəcəyik. Kompozisiya hazır olduqda, digər təbəqələrin üzərinə tökəcəyik və bir gecədə soyuducuda qoyacağıq.

Ertəsi gün tortu soyuducudan çıxaracağıq və formadan çıxarmazdan əvvəl soyuq sudan keçirəcəyik. Aşağıda bir boşqab qoyacağıq və tortu kənarlardan çıxmaması və rəngləri qarışdırmaması üçün boşqabı yavaşca qaldıracağıq. Əsasən tortu yavaş -yavaş bir plaka üzərinə çevirəcəyik.

Tort hazırdır! Bu resepti hazırlamaq çox asandır, yalnız soyuducuda qalmaq üçün vaxt lazımdır. Ancaq nəticənin buna dəyər olduğuna zəmanət verirəm.


Doğum günü tortunu şokoladlı buzlanma ilə hazırlayın və ara verin

  1. Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. İki eyni böyük çörək dilimini yağlayın və kənara qoyun.
  3. Unu, kakao tozunu və duzu bir yerə qoyun və bir kənara qoyun.
  4. İndi kərə yağı köpüklənənə qədər döyün.
  5. Şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.
  6. Qarışığa vanil ekstraktı və yumurta sarısı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  7. Unu, kakao tozunu və duzu yavaş -yavaş südün içinə tökərək əlavə edin. Bütün maddələr yaxşı qarışdırılana qədər yaxşıca qarışdırın.
  8. Qarışığı iki çörək qabına yayın və 25-28 dəqiqə bişirin. Tortların bitib -bitmədiyini görmək üçün diş çubuğu istifadə edin.
  9. İki tortun 10-15 dəqiqə soyumasına icazə verin, sonra çörəkçilik qablarından bir az gevşetin.
  10. İndi buzlanma hazırlayın: Kərə yağı köpüklənənə qədər çalın. Şəkər, kakao tozu, vanil ekstraktı və duzu əlavə edin və bütün maddələr yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın. Ərinmiş şokoladı əlavə edin və yenidən qarışdırın.
  11. Tortu bəzəyin: Tortlar yaxşı soyuduqdan sonra iki bərabər hissəyə bölün və dörd qat tort alın.
  12. İlk tort bazasını bir tort qabına qoyun və üzərinə 3/4 fincan şokoladlı buzlanma əlavə edin. Buzlanma ilə hamar tort bazası. Digər pasta altları ilə də eyni şeyi edin.
  13. Tortu səpin və səpinlə bəzəyin.

Sevimli, sevimli sürpriz ad günü

Havay ad günü tortu

  • 3 stəkan un
  • 1 xörək qaşığı +1 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 5 yüksək protein (otaq temperaturu)
  • 1 1/2 tam süd (otaq temperaturu)
  • 1 stəkan duzsuz yağ
  • 1 1/2 fincan toz şəkər
  • 1 stəkan hindistan cevizi kremi
  • 2 çay qaşığı hindistan cevizi ekstraktı
  • 2 it duzsuz yağ
  • 2 stəkan şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı otaq ekstraktı
  • xama
  • ananas
  • 2 xörək qaşığı mavi qarağat
  • 1 çay qaşığı portağal ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı mavi qida boyası
  • maraschino albalı

Bir yay doğum günü üçün mükəmməl tort


Yaz şirniyyatı: 3 rəngdə şokoladlı köpük tortu

CDnews sizə unudulmaz bir desertin reseptini təqdim edir: 3 rəngli şokoladlı mous tort. Üç saat ərzində hazırlanır və üç növ şokolad və kremin birləşməsi zövqünüzü oxşayacaq. Yüksək temperaturun çox şirin yeməklər verməyinizə mane olduğu isti yay günlərində yemək üçün ideal bir desertdir. Təravətləndirici, incə və zərif bu desert dərhal sevimlilərinizdən biri olacaq.

12 nəfərlik maddələr

tezgah
100 q Zahar tozu Castello
20 q təbii kakao tozu Castello
1 ucu Sare gözəl yod Castello
60 qr badam və ya qoz
4 yumurta ağı
25 ml aromalı rom
Krem
375 q təzə maye Pilos
250 q Firstnice ağ şokolad
30 q Castello jelly yeməyi
200 q Firstnice tünd şokolad
320 q çırpılmış krem
160 q südlü şokolad

Tort 3 şokoladlı köpük:

• 60 qram badem və ya qoz
• 100 qram şəkər tozu
• 20 qram kakao
• 4 yumurta ağı
• 1 çimdik duz
• 1 ampul rom
Ağ şokoladlı köpük
• 125 mililitr maye krem
• 250 qram ağ şokolad
• 110 qram çırpılmış krem
10 qram jelatin
Südlü şokoladlı köpük
• 125 mililitr maye krem
• 160 qram südlü şokolad
• 10 qram jelatin
• 100 qram çırpılmış krem
Acı şokoladlı köpük
• 125 mililitr maye krem
• 200 qram tünd şokolad
• 110 qram çırpılmış krem
• 110 qram çırpılmış krem
• 10 qram jelatin
Hazırlanma üsulu
1. Tortu 3 şokolad köpüyü ilə bişirin

Əzilmiş badam (əzilmiş qoz) 60 q şəkər tozu və kakao ilə qarışdırılır.
Yumurta ağlarını 40 q şəkər tozu və bir çimdik duz ilə çalın. Yumurta ağının üzərinə badam (qoz -fındıq) qarışığını əlavə edin və bir qaşıqla yumşaq qarışdırın.
Kərə yağı ilə yağlanmış çıxarıla bilən bir forma (diametri 26 sm) tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 200 dərəcədə 15 dəqiqə qoyun.Soyumaq üçün buraxın.

2 ədəd ağ şokoladlı köpük
Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie'ye 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, qırılan ağ şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.
Homojenləşdirmək.

3 Südlü şokoladlı köpük

Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie'ye 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, parçalanmış südlü şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.
Homojenləşdirmək.

4 Acı şokoladlı köpük
Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie'ye 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, parçalanmış acı şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.
Homojenləşdirmək.

5 Soyuq tezgahın üzərinə ağ şokoladlı köpük qatının ilk qatını əlavə edin.
Növbəti mous qatına kifayət qədər sərtləşmək üçün təxminən 1 saat sərinləyin.
Birinci qat sərtləşdikdən sonra südlü şokolad köpüyünün ikinci qatını əlavə edin. Soyuducuda bir saat saxlayın.

Nəhayət, tünd şokolad köpüyünün üçüncü qatını əlavə edin və bu son qat sərtləşənə qədər soyuqda saxlayın. Sökülə bilən hissəni ayırın.


Şokolad və badamlı "Seba Kraliçası" tort resepti

Hazırlıq müddəti 30 dəqiqə

Pişirmə vaxtı 40 dəqiqə

Maddələr

SAYAÇ ÜÇÜN

  • 120 q tünd şokolad
  • 120 q kərə yağı
  • 130 q şəkər kristalları (öskürək)
  • 2 xörək qaşığı qara rom
  • 3 böyük və ya 4 kiçik yumurta
  • 1 çimdik duz
  • 60 q badam
  • 40 q şəkər
  • 70 qram un
  • ½ çay qaşığı qabartma tozu

ŞİKOLATLI CAMLAMA ÜÇÜN

  • 120 q tünd şokolad
  • 25 q kərə yağı
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi rom
  • 150 ml mayalanmış yağ kremi (çırpılmış krem ​​deyil)

ƏLAVƏ


CƏDVƏLİN HAZIRLANMASI
1. Orta dərəcədə qızdırılan bir qızartma qabda, təxminən 2 dəqiqə yağsız badamı çırpın və ocağı söndürün. Qoy bir az atəşsiz bişsin. Soyuq olduqda, demək olar ki, incə doğrayın. Onları bir qabda un və qabartma tozu ilə qarışdırın.
2. Fırını yuxarıdan aşağı havalandırma ilə 175 dərəcəyə qədər qızdırın, klassik 8 pilləli qaz sobalarında təxminən 3,5-4 addım atın.
3. 18-20 sm diametrli şəklinizdə çıxarıla bilən divarlar yoxdursa, çörəkçilik kağızı ilə düzəltmək daha yaxşı olardı, çünki hələ də kiçik formadadır (altdakı disk və tərəfdəki lent bərkidilməlidir) yanal olaraq, bir damla kərə yağı ilə 3-4 polka nöqtəsində, divarlarda). Onu gözləməyə buraxın.
4. Şokoladı kərə yağı ilə birlikdə isti su banyosunda, həm də çox zəif odda və ya mikrodalğalı sobada əridin və bir az soyumasına icazə verin.
Kiçik bir çəngəl və ya taxta bir qaşıq ilə dərhal kompozisiyanı oddan alınan şokoladla qarışdırın, sarısı da öz növbəsində qara rom əlavə edin.
5. Yumurta ağlarını bərkiyənə qədər bir çimdik duz ilə çalın və ipuçları çıxarın. 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə parlaq bir beze halına gələnə qədər qarışdırın.
Şokolad və quru maddələrin qarışığını yumurta ağına tökün. Armudu aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə əllə qarışdırın.
6. Xəmiri hazır bir keks formasına tökün və sobada təxminən 30 dəqiqə və ya daha çox bişirin, testin ortasına qoyulmuş diş çubuğu ilə sınağı keçməyincə quru çıxır, yox nəm xəmirlə doldurulur.

Pişirdikdən sonra bir ızgarada soyudulacaq (havanı yaymaq üçün ızgaranın üstünə qoyulmuş sobada və ya tencerede istifadə edirəm).

ŞOKOLATLI CAM ŞƏHƏRİNİN HAZIRLANMASI
1. Şokoladı kərə yağı ilə birlikdə isti su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin və bir az sərinləyin.
2. Xama və qara rom əlavə edin.

MONTAJ
1. Tezgah soyuduqdan sonra, kremlə çirklənməməsi üçün tepsinin / boşqabın yaxasına bir & # 8220colac & # 8221 (ortasında böyük bir çuxur olan dairə) qoyun və sonra tezgahı örtün. və yanları kremlə, geniş bıçaqlı bir bıçaq və ya bıçaq istifadə edərək krem ​​yayılır.
2. Kenarları badam pulcuqları ilə, geniş bıçaqlı bıçaqla bəzəyin (bəzəyin).
Kiçik, möhtəşəm bir tortdur və bu klassik reseptə görə sınadığım üçün çox şadam.
Yaşa (e) elə!


Vanil kremli oruc tortu resepti

Tərkibi:

  • 1 fincan tərəvəz kremi (böyük mağazalarda, üzvi məhsulların olduğu yerlərdə tapa bilərsiniz)
  • 1 fincan vegan mascarpone
  • ½ fincan şəkər tozu
  • 1 vanil qabığı.

Hazırlanma üsulu:

  1. Vanil paxlasının içini çıxarın və vegan mascarpone kreminə daxil edin, sonra şəkər tozu əlavə edin və qarışdırıcıdan istifadə edərək bu qarışığı incə bir krem ​​halına gətirin.
  2. Başqa bir qabda, çırpılmış kremi sərtləşənə qədər döyün, sonra tədricən və əvvəlcədən hazırlanmış mascarpone qarışığını diqqətlə daxil edin. Kremi hazırladığınız anda istifadə edin.

FOTO Gwen Stefani yeni bir görünüşlə şoka düşdü. Başqa hansı məşhurlar saç rənglərini kəskin şəkildə dəyişdilər?

Xüsusi bir Pasxa tortu istəyirsiniz? Burada çoxlu şokolad olan xüsusi bir resept var. Müqavimət göstərmək çətindir! Bundan əlavə, hazırlıq bir saatdan çox olmayacaq.

Tərkibi: 540 q kəsmik • 3 yumurta sarısı • 100 q şəkər • 50 q kərə yağı • 30 q ağ şokolad • 50 q südlü şokolad • 60 q qara şokolad • 140 q çırpılmış krem ​​35% yağ.

Dekorasiya üçün: 25 q tünd şokolad 50% kakao • 25 q çırpılmış krem ​​35% yağ • 3 şokoladlı yumurta, isteğe bağlı.

Bu banal fotoşəkili çəkdikdən sonra bu gənclərə nə oldu! Şəkildəki qız Rebekka ömürlük travma alıb

Camelia Șucu, milyonçu Dan Șucunun boşanması ilə bağlı ifadələr: “Ən böyük səhvim idi. ”

Kəsmik pendirini (yaxşı sıxılmış) sarısı, yumşaq yağı və şəkərlə qarışdırın. Sonra homojen bir kompozisiyanı orta istilikdə bir tencereye qoyun. Daimi qarışdıraraq qaynama nöqtəsinə çatana qədər buraxın, sonra kənara qoyun. Daha incə bir pendir tərkibi istəyirsinizsə, qarışığı qarışdırıcı ilə qarışdıra bilərsiniz. Kompozisiyanı üç qaba tökün. Şokoladın ağırlığına görə miqdarı təyin edin (qara üçün daha çox, ağ üçün - daha az). Hər bir şokolad növünü buxar banyosunda ayrıca əridin, sonra hər bir şokolad növünü uyğun qabda krem ​​pendirin içinə daxil edin. Alınan hər üç kompozisiya otaq temperaturuna qədər soyumağa buraxılır.

Çırpılmış kremi tüklü olana qədər çalın. Bir kaşığı krem ​​götürün və nisbətləri saxlamağa çalışaraq üç qaba krem ​​pendir əlavə edin. Hər bir kompozisiyanı bir spatula ilə homojenləşdirin. Şəkildə olduğu kimi piramidal bir tort şəkliniz yoxdursa, çıxarıla bilən divarları olan başqa bir forma istifadə edə bilərsiniz, ancaq hündürlüyü 10-12 sm arasında olmalıdır. Hər bir pendir qatını qoyun, sonra formanı bir qapaq və ya doğrayıcı ilə örtün. Soyuducuya qoyun və 12-24 saat dayanmasına icazə verin.

Dekorativ şokolad üçün çırpılmış kremi qaynana qədər orta odda qızdırın. Sonra doğranmış şokoladın üzərinə tökün, qarışdırın və iki dəqiqə kənara qoyun. Şokoladlı yumurtalarla və ya xəyalınıza görə bəzəyə bilərsiniz.


1 Fırını 4/180 ° C -ə qədər qızdırın. 3 sm yuvarlaq 20 sm tezgah şəklində unla yağlayın və unlayın. Böyük bir qabda, qarışıq tüklü və açıq rəng alana qədər kərə yağı və şəkəri birləşdirin.

Yumurtaları tədricən bir -bir daxil edin. Hamuru hamar etmək üçün unu, çörək soda və çırpılmış südü yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

2 Kompozisiyanı 3 kiçik kasaya bölün. Kasalardan birində kakao, digər iki qabda 25 qram badam əlavə edin.

Badam qablarından birinə moruq və rəngli gel əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Kompozisiyanı 3 formaya tökün, səthi düzəldin və üstləri qalxıb içəri girənə qədər 25 dəqiqə bişirin.

3 Kalıplarda 5 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun və sonra metal ızgarada tamamilə soyumağa icazə verin.

Kakaonun üst hissəsini xidmət edən qaba qoyun və şokoladlı krem ​​ilə yağlayın. Üstünə moruq qoyun və mürəbbə ilə yağlayın və sonra badamın üstünə qoyun.

4 Yumurta ağlarını şəkərlə tamamilə həll olunana qədər çalın. Köpük sərt və parlaq olmalıdır. Tədricən yağı qarışdırın, qarışdırıcı işləsin!

Bu vaxt, ağ şokoladı bir bain marie içində eritin və sonra kompozisiyaya daxil edin. Alınmış kremlə tortu krem ​​çəkin, palet bıçağını istifadə edərək kremi düzəldin. Tortun kənarlarını ağ kremlə örtün.


Video: MEGA SOKOLADLI BISKIVIT TORTU. KAKAOLU SIFON BISKIBIT (Yanvar 2022).