Yeni reseptlər

Brokoli Rabe Fıstıq Soba əriştə

Brokoli Rabe Fıstıq Soba əriştə

Montanadan salam! Milli parklarımı qarışdırdım, uşaqlar. Salyangoz və soğan arasındakı fərqi bilə bilərəm, ancaq Yosemite və Yellowstone deyil. Coğrafiya dedikdə heç vaxt məni dinləmə. Hər halda parkı geyzerlərlə (Yellowstone!) Gəzdiyimi bilirdim və dünən, geyik, antilop, bizon və ən gözəl mavi quşların görüldüyü yerlərdə onları gəzdik. Sözlər kifayət deyil.

Bişmiş brokoli rabinin rənginin buradakı yaşıl yarpaqlarla uyğunlaşdığına diqqət yetirmirəm. Brokoli rabini heç sınamısınızmı? Mənim üçün yenidir və bir az alışmağa başladı, amma deməliyəm ki, olduqca azarkeş oldum. Adından da bəlli olduğu kimi, brokoli rabe (rapinə də deyilir) brokkoli ilə əlaqəli deyil. Brokoli bənzər bəzi kiçik tumurcuqları var, amma əslində şalgamla daha yaxındır. Təbii olaraq sizin üçün də çox faydalıdır.

Brokoli rabe ən yaxşı şəkildə bişirilir və o zaman belə acı tərəfdədir, amma ləzzətlə belədir. Ləzzət mənə biraz kələmi xatırladır və bilirəm ki, orada çoxlu kələm sevən var, ona görə də uşaqlar brokoli quduzuna bir zərbə verəcəksiniz. Sarımsaq, limon və qırmızı bibər lopa kimi brokoli və kələmi də tamamlayan tatlarla gözəl oynayır.

Bu vəziyyətdə olduğundan, brokoli quduzunun ləzzətli fıstıq soba əriştəsi ilə yaxşı birləşməsi üçün yaxşı bir şans olduğunu düşündüm (çünki brokoli ilə də fantastikdir) və haqlı idim! Sautéab rabe evdə yer fıstığı sousu və soba əriştə ilə; bir dəfə bişirildikdə demək olar ki, əriştə bənzəyir və çəngəlin ətrafında makaronla dolanır.

Bu yeməyi yüngülləşdirmək və ya əlavə yaşıllaşdırmaq istəyirsinizsə, aşağıda göstəriləndən daha çox brokoli rabini bişirin. Daha çox brokoli rabe resepti üçün (brokoli rabe və pesto flatbread üçün bir başqası daxil olmaqla) buraya vurun.

Brokoli Rabe Fıstıq Soba əriştə

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 15 dəq
  • Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
  • Məhsul: 2 ilə 4 porsiyon 1x
  • Kateqoriya: giriş
  • Mətbəx: Asiya

Bu Asiya soba əriştə qabında ədviyyəli yer fıstığı sousu ilə atılmış bişmiş brokkoli rabe var. Səmimi, sürətli və sağlam göyərtilərlə dolu sadə bir gecə yeməyidir! Əlavə göyərti üçün brokoli rabinin miqdarını ikiqat artırmaqdan çəkinməyin. Tarif 2 böyük və ya 4 təvazökar porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

Soba və brokoli rabe

  • 6 unsiya soba əriştə və ya tam taxıl spagetti
  • 1 funt brokoli rabe
  • 2 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı
  • Duz

Fıstıq sousu

  • ½ stəkan qaymaqlı fıstıq yağı
  • ¼ stəkan azaldılmış natrium tamari və ya azaldılmış natrium soya sousu
  • 3 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • 3 xörək qaşığı su
  • 2 xörək qaşığı bal və ya agave nektarı
  • 1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfil
  • 2 diş sarımsaq, preslənmiş və ya doğranmışdır
  • ¼ çay qaşığı qırmızı bibər lopa, üstəlik səpmək üçün daha çox

Qarnir

  • Kiçik ovuc doğranmış təzə kişniş
  • 1 kiçik əhəng pazı
  • ½ çay qaşığı susam toxumu

Təlimat

  1. Brokoli quduzunu yaxşıca yaxalayın və quruyaraq qurulayın. Sapların sərt alt uclarını kəsin və atın. Diametri ¼ düym olan hər hansı qalan sapı kəsin və onları da atın, çünki bişdikdən sonra da çox lifli olacaqlar.
  2. Sonra fıstıq sousu hazırlayın. 2 fincan maye ölçmə fincanında, yaxşı qarışana qədər maddələri qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. Qaynatmaq üçün böyük bir duzlu su gətirin. Bu vaxt, 2 xörək qaşığı zeytun yağını böyük bir tavada orta istilikdə istiləşdirin. Brokoli rabini əlavə edin və bir az duz və kiçik bir çimdik qırmızı bibər lopa ilə mövsüm əlavə edin. Yarpaqları sönənə qədər və gövdələr asanlıqla çəngəl ilə deşilənə qədər qarışdıraraq bişirməyə davam edin, təxminən 8 dəqiqə. İstidən çıxarın.
  4. Su qaynadıqdan sonra soba əriştə əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qədər dente qədər bişirin. Əriştələri boşaltın, sonra qazana qaytarın, brokkoli rabini əlavə edin və fıstıq sousu ilə qarışdırıncaya qədər (hamısına ehtiyacınız olmaya bilər).
  5. Bir yemək qabına və ya fərdi kasalara köçürün və üstünə doğranmış kişniş səpin, kiçik bir sıxılmış əhəng suyu, bir küncüt toxumu və qırmızı bibər lopa səpin, əlavə istilik istəsəniz.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

İmtina: Bu yazı Andy Boy ilə ortaq şəkildə yaradıldı və iştirakım üçün təzminat aldım. Fikirlər həmişə özümündür. C + K-ni dəstəkləyən sponsorları dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: How to Harvest Broccoli Raab or Btoccoli Rapini and saving seed (Iyun 2021).