Yeni reseptlər

Bunu oxuduqdan sonra bir daha salat paltarları almayacaqsınız

Bunu oxuduqdan sonra bir daha salat paltarları almayacaqsınız

Salata sarğı axtarmaq üçün mağazaya getdiyiniz zaman, ehtimal ki, etiketin arxasına tez bir nəzər salmısınız. Şüşələrin hər birinin iyirmi maddədən ibarət olduğunu gördünüz: şəkərlər, ədviyyatlar, yağlar, emulqatorlar, sirkə, qida boyaları, qoruyucu maddələr, kimyəvi maddələr… Bəlkə də bunu görüb qorxdun. Bəlkə sarğıdan tamamilə imtina etmisiniz və ya yalnız bir neçə təbii qidadan hazırlanan super "təmiz" markalar axtarırsınız. Bu seçimlər, şübhəsiz ki, sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır - ancaq cüzdanınız üçün o qədər də çox deyil.

Bu kiçik butulkalardan yalnız biriniz ərzaq hesabınıza 7 dollar ödəyə bilər. Bu xidmət başına təxminən bir dollardır!

Həll budur belə ki sadə: özünüz edin. Adımlar o qədər sadədir ki, bunu bahalı, "təmiz" variantların qiymətinin bir hissəsi üçün edə bilərsiniz. Bütün maddələr əslində yalnız olduğu üçün kilerinizin zımbaları, tamamilə tükəndiyiniz yerdə heç vaxt tutula bilməyəcəksiniz.

Həqiqətən, bu salat hazırlayan şirkətlər çox uzun müddətdir ki, mürəkkəblik pərdəsinin arxasında gizlənirlər. Əşyaların sadəliyini başa düşməyin və yalnız özümüz hazırlamağa başlamağın vaxtı gəldi.

Salat sarğı üç sadə komponentdən ibarətdir:

Sağlam yağlar
Bunlar salat sarğılarının yağları, ayranları və taxinləridir. Mağazada satın alınan bir çox növ qarğıdalı, soya və digər qidalı olmayan yağlar - buna görə də öz qarışığınızı hazırlamaq daha yaxşı bir fikirdir.

Bunun üçün zeytun yağı və ya avokado yağı istifadə edin bəzi doymamış və ya sağlam omeqa-3 yağ turşuları. Əlavə etmək üçün bir səbəb var bir az zeytun yağı hər hansı bir şeyin dadını daha yaxşı edir. Bu şeylər sizin üçün əladır.

Sirkə və ya digər inceltici maddələr
Sirkə başqa bir maddə ilə uyğun gəlməyən kəskin bir ətir əlavə edir. Ancaq diqqətli olun - bir az sirkə uzun bir yol gedir.

Fərqli sirkələr qarışığa müxtəlif növ ləzzət qatır. Alma sirkəsi bir çox reseptlə getmək üçün yaxşı bir neytral əlavədir. Ağ şərab sirkəsi sarımsaqla mükəmməl birləşir. Balzamı dadmaq istədiyiniz bir şeyə qənaət edin, balzam. Sirkə başqa yerdə qarışdırmaq istəməyəcəyiniz güclü bir zərbə yığır.

Baharatlar və ləzzət
Möcüzənin baş verdiyi yer budur. Gözəl bir yağ və sirkə birləşməsi qidalanma baxımından əladır, ancaq bu vaxta qədər yalnız ləzzəti ala bilər. Limon suyu, əhəng suyu, soya sousu, Dijon xardal və soya sousu paltarınızı daha ətirli maddələrlə inceltmek üçün yaxşı seçimdir. Baharatlar da mütləq olmalıdır.

Etməli olduğunuz şey cütlüklərinizlə bir az yaradıcı olmaqdır və hər dəfə salatlarınızı bəzəmək üçün yeni və maraqlı yollara sahib olacaqsınız.

Sevdiklərimdən bəziləri bunlardır:

Limon sarımsaq vinaigrette
2 hissə zeytun yağı
1 hissə ağ şərab sirkəsi
1 hissə limon suyu
Bir az Dijon xardal
Duz
Bibər
Sarımsaq

Asiya tərzi sarğı
2 hissə küncüt yağı
1 hissə soya sousu
1 hissə əhəng suyu
1 hissə düyü sirkəsi
Sarımsaq
Qırmızı bibər qabığı
Duz
Bibər

Tahini limonlu çiskin
1 hissə tahini
1 hissə limon suyu
Sarımsaq
Duz
Bibər

Özünüzü hiyləgər hiss edirsinizsə, bir az sınaq və səhv edin; və ya sonda itələyici bir şey təqdim edəcəyinizdən çox əsəbləşirsinizsə, İnternetdə bəzi reseptlər axtarın. Ranch, balsamic vinaigrette və çili kireç kimi klassik paltarlar belə necə hazırlandığını öyrəndikdə əslində çox sadədir. Ancaq mağazadan satın almalısınızsa, burada koridorda ən sağlam və sağlam olmayanlar var.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tavaya sous hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi bunu sinə ölçüsünə görə toyuq döşünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqal mağazasına qaçmaq istəmirəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyində bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tavaya sous hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi sinə ölçüsünə görə toyuq göğsünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq kimi hiss etməmişəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tavaya sous hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi bunu sinə ölçüsünə görə toyuq döşünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət ki, imtina etdim və Yeni Əsaslar Yemek Kitabımda “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqal mağazasına qaçmaq istəmirəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyində bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tavaya sous hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi bunu sinə ölçüsünə görə toyuq döşünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqal mağazasına qaçmaq istəmirəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə üsulu toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tava sousu hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə daha çox əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi sinə ölçüsünə görə toyuq göğsünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqal mağazasına qaçmaq istəmirəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tavaya sous hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi bunu sinə ölçüsünə görə toyuq döşünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq istəmirdim. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə üsulu toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tava sousu hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, sote daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr hazırlamaqla əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi sinə ölçüsünə görə toyuq göğsünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana əti ilə hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət ki, imtina etdim və Yeni Əsaslar Yemek Kitabımda “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq kimi hiss etməmişəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tava sousu hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə daha çox əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi sinə ölçüsünə görə toyuq göğsünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana ətindən hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq istəmirdim. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər azalmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə texnikası toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tava sousu hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, sote daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr hazırlamaqla əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi bunu sinə ölçüsünə görə toyuq döşünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana əti ilə hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri keçməzdən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq kimi hiss etməmişəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər aşağı salınmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Toyuq Marsala Resepti

Toyuq Marsala bütün zamanların ən sevimli reseptlərindən biridir. Marsala şərabının şirinliyi haqqında bu yeməyə gözəl bir ləzzət verən bir şey var.

Toyuq Marsala hazırlamaq üçün bişirmə üsulu toyuq pikkatına bənzəyir, toyuq döşlərini qızardın, tavanı şərabla yandırın və tava sousu hazırlamaq üçün digər maddələri əlavə edin.

Keçmişdə bişirmə texnikasına “saute ” deyirdim, amma indi anlayıram ki, saute daha kiçik, eyni ölçüdə maddələr bişirməklə daha çox əlaqəlidir. Doğranmış yerkökü və ya doğranmış toyuq və ya mal əti düşünün.

Bir çox aşpazın "toyuq göğsünü qızart" və "8221" dediklərini eşidəcəksiniz, amma indi sinə ölçüsünə görə toyuq göğsünü qızartmaq kimi düşünürəm. Həqiqətən, tavada döşləriniz olmayacaq və#8220 sıçrayacaqsınız.

Dana əti ilə hazırlanması istisna olmaqla, demək olar ki, bu Toyuq Marsala ilə eyni olan başqa bir klassik İtalyan yeməyi olan Veal Marsala ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz. Hər ikisindən də zövq alıram, amma dana ətini tapmaq çox çətindir. Və sonra dana əti yeməyi sevməyənlər var, bu da yaxşı bir seçimdir.

Bu Resepti Necə Tapdım

İllər əvvəl toyuq pikkata reseptini təkrarlamaq istəyirdim. New York şəhərində yaşayanda kiçik bir restoranda əylənirdim. Əsasən un, limon və kərə yağı sousu olduğunu bilirdim, amma içəri girmədən əvvəl yaddaşımı yeniləmək üçün bir resept tapmaq istədim.

Toyuq və ya dana piccata reseptləri üçün ən çox sevdiyim İtalyan yemək kitablarını araşdırdıqdan sonra nəhayət imtina etdim və New Basics Cookbook -da “veal ” piccata reseptini tapdım.

Soyuducuma baxanda başa düşdüm ki, heç bir limonumuz yoxdur və bu, limon olmadan etmək asan bir yemək deyil və baqqala qaçmaq kimi hiss etməmişəm. Dana picatta reseptinin yanında Marsala üçün dana resepti var.

Marsala versiyasını hazırlamaq üçün bütün maddələrim var idi, buna görə toyuq döşləri ilə hazırlamaq üçün uyğunlaşdırdım.

Tava qızartma texnikası haqqında daha çox məlumat əldə etmək və qızartmaq və qızartmaqla necə müqayisə etmək olar. Bu reseptdəki əsas maddələrdən biri, şirəli bir tutarlılığa qədər aşağı salınmış qəhvəyi bir stok olan demi glace.

Evdə hazırlamaq üçün saatlar lazımdır, amma bizim üçün şanslıdır, bazarda həqiqətən yaxşı olan bəzi yaxşı ticarət məhsulları var. Onları aşağıda sizinlə paylaşıram.


Videoya baxın: Toy paltarlari (Noyabr 2021).