Yeni reseptlər

"Təkrar emal edilmiş" tort


Artıq heç kimin yemək istəmədiyi yarım tortum qaldığından, onu bitirmək üçün onunla bir şeylər etməyi düşündüm və dadlı bir tort çıxdı.

  • Yarım tort
  • 1 qutu şaftalı kompotu
  • 1 vanil pudingi

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI "Geri çevrilmiş" tort:

Tort dilimlərə kəsilir, puding zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır və soyumağa buraxılır. Şaftalı çıxarılır və dilimlərə kəsilir.

Bir qaba bir tort qatının qoyulduğu, kompotdan şərbət hazırlandığı, sonra puding qoyulduğu, üstünə şaftalı dilimləri qoyulduğu və sonra qalan şirənin qoyulduğu qida folqa qoyulur. kompot ..

Folqa ilə örtün və bir neçə saat soyudun. Çıxarıldıqda folqa açın və bir plaka üzərinə çevirin.

Çırpılmış krem ​​və ya adi ilə xidmət edilə bilər.

Yaxşı iştaha !!!


AYDA və SALI GÜNÜNDƏ TƏBZƏLİKLƏRİ, MEYVƏLƏRİ GÜNCƏLƏYƏCƏK Mİ? Tədqiqatçılar & # 8222RECYCLED URINE & # 8221 istifadə edən bir sistemi sınaqdan keçirirlər

Gələcək və # 8222 kosmik istixana tikintisi üçün elm adamları gübrə istehsal etmək üçün təkrar sidikdən istifadə edən yeni sistemin sınaqlarına başlamışlar. AFP. 2016 -cı ildə gələcək & # 8222space bağlarının funksionallığını sınamaq üçün əvvəlcə Antarktidada bir istixana tikməyi ümid edirlər.
Sistem, Almaniyanın Bremen şəhərindəki Alman Aerokosmik Mərkəzinin tədqiqatçıları tərəfindən hazırlanmış və & # 8222EDEN & # 8221 (Evolution & # 038 Ekoloji cəhətdən qapalı Qidalanma mənbələrinin dizaynı) başlıqlıdır.
Avropa Kosmik Agentliyi (ESA) tərəfindən maliyyələşdirilən kosmik istixana layihəsi, ayda və Marsda ekoloji cəhətdən təmiz tərəvəzlər yetişdirmək üçün istifadə ediləcək gübrələr istehsal etmək üçün geri çevrilmiş sidikdən istifadə edəcək birləşmiş həyat dəstək sistemlərindən ibarət olacaq.
İlk istixana 2016-2017-ci illər arasında doqquz ay ərzində Antarktidada xəstəxana olmayan bir mühitdə sınaqdan keçiriləcək.
Tədqiqat, bioregenerativ həyat dəstək sistemlərinə, xüsusilə istixana modullarına və kosmosdakı insan bazalarına (Ay və Mars) çatacaq insan heyətləri ilə gələcək kosmik missiyalar üçün texnologiyalara yönələcək.


Elm dünyasında dalğalar yaradan kəşf: Xərçəng hüceyrələrini məhv etmək üçün maqnit sahələrinin istifadəsi

Əczaçılıq sənayesində və ya Big Pharma -da qərar verənlər sadəcə sağlam insanlardan pul qazanmırlar. Dərman sənayesindəki fəaliyyətini davam etdirmək üçün müqavilə bağladığımız xəstəliklərdən zəngin olurlar.

Təhlükəli həllər tez -tez "böyük bir möcüzə" olaraq satılır, çox vaxt bu dərmanlar xərçəng şişləri kimi ciddi şərtləri müalicə etmək üçün təsirli bir şəkildə işləmir.

2012 -ci ildə Cənubi Koreya alimləri xərçəng hüceyrələrinin müalicəsi üçün tibbi bir üsul kəşf etdilər. Maqnit sahələrindən və xüsusiyyətlərindən istifadə edərək xərçəng hüceyrələrinin özünü məhv etdiyini tapdılar.

Proqramlaşdırılmış hüceyrə ölümü (CPD) adlanan proses, rədd edilmiş hüceyrələr parçalanmanı tetiklemek üçün siqnallara cavab verdikdə bədəndə təbii olaraq meydana gələ bilər. İmmun hüceyrələr daha sonra bu parçaları istehlak edərək sağlam bir bədəni qorumağa kömək edir. Elm adamları CPD və ya apoptozu tetiklemeye kömək etmək üçün bir yol tapdılar və bununla da şişlərin böyüməsini dayandırdılar. "Siqnal apoptozunun bir maqnit açarı istifadə edərək in vitro (laboratoriya) və in-vivo (canlı) əldə edilə biləcəyini göstərdik.", alimlər müsahibə zamanı bildiriblər.

Kəşf elm aləmində diqqətəlayiq dalğalar yaratdı. Ancaq araşdırma məqaləsinin (2012) dərc olunmasından 3 il keçdi və o vaxtdan bəri heç nə deyilmədi. Bu mövzuda ən son məqalə çıxdı Belfast Teleqrafı, 2012 -ci ilin sonunda, bu mövzuda 2012 -ci il məqaləsinin geri çevrilmiş bir versiyası olaraq, mövzuya yeni bir şey təqdim etmədən.

Bu arada nə olub? Big Pharma tərəfindən qəsdən göz ardı edilən başqa bir diqqətəlayiq xərçəng kəşfi ...


Kvant nəzəriyyəsi, bədənin öldükdən sonra ruhun fərqli bir kainata köçdüyünü göstərir

Beləliklə, biosentrizm nəzəriyyəsinə görə, ruhların ölümdən sonra köç edə biləcəyi bir çox yer və ya kainat var. Amma ruh varmı? Şüurun varlığını sübut edəcək bir nəzəriyyə varmı? Dr. Stuart Hameroffa görə, klinik ölüm təcrübəsi sinir sistemindəki kvant məlumatı bədəndən ayrılaraq kainata yayıldıqda baş verir. Doktor Hameroff, materialist şüur ​​nəzəriyyələrindən fərqli olaraq həm rasionalistlərə, həm də şəxsi intuisiya haqqında danışanlara uyğun alternativ bir şüur ​​izahı ilə çıxış edir.

İngilis fizik Sir Roger Penrose görə beyin hüceyrələrindəki mikrotübüllərdə şüur ​​var. Ölümdən sonra bu məlumatlar bədən tərəfindən buraxılır, yəni ruh onunla birlikdə gedir.

Şüur, ya da ən azından proto-şüur, kainatın Böyük Patlama zamanı kainatın ilk anında mövcud olan əsas xüsusiyyətidir. "Proto-şüur, beyin fəaliyyəti ilə əlaqəli əlçatan fiziki reallığın əsas xüsusiyyətidir."

Ruhlarımız əslində kainatın quruluşundan qurulmuşdur və bəlkə də zamanın əvvəlindən mövcud olmuşdur. Beynimiz, kosmos-zaman birləşməsinə xas olan proto-şüurun qəbulediciləri və gücləndiriciləridir. Deməli, maddi olmayan və fiziki bədənin ölümündən sonra da mövcud olacaq bir şüurun bir hissəsi varmı?

Dr. Hameroff Elm Kanalına dedi: "Tutaq ki, ürək döyünməyi dayandırır, qan axını dayandırır, mikrotübüllər kvant xüsusiyyətlərini itirirlər. Mikrotübüllərdəki kvant məlumatları məhv edilmir, əslində məhv edilə bilməz, yalnız kainatda yayılır və dağılır.

Robert Lanza, təkcə kainatda mövcud olmayacağını, bəlkə də başqa bir kainata çatacağını da əlavə edərdi. Xəstə həyata qaytarılırsa, bu kvant məlumat mikrotübüllərə qayıdır və xəstə "Ölümü öz gözlərimlə gördüm" deyir.

Əlavə edir: "Dirilməsə və xəstə ölsə, bu kvant məlumatın bədəndən kənarda, ruh şəklində mövcud olması mümkündür."

Kvant şüuru, klinik ölüm təcrübələri, astral proyeksiya, bədəndən kənar təcrübələr və hətta reenkarnasiya kimi şeyləri izah edir. Şüurun enerjisi bir anda fərqli bir bədəndə "geri çevrilir", ancaq fiziki bədənin xaricində başqa bir reallıq səviyyəsində və bəlkə də başqa bir kainatda mövcud ola bilər.


"Geri çevrilmiş" tort - Reseptlər

Dehlidən Indra Singh və Malvika Singh, yaşadıqları binanın terasında rəngli bir bağ yaratdılar. Burada kral mavi qarğıdalı, ekzotik İtalyan qoxusu olan daha az ədviyyatlı fesleğen, mövsümdən kənar qarpız, amma çox şirin və daha çox şey tapa bilərsiniz. İkisinin yetişdirdiyi bağda, ana və oğul, 35 nadir və ekzotik tərəvəz və üzvi meyvələr var. , hisslər üçün bir bayram olmaq.

İkisi də bağçanı 5 avrodan (təxminən 500 rupi) az olan qutulara və qablara yığdılar və ən əsası onun saxlanmasına heç nə xərcləmirlər.

Tullantılardan hazırlanmış bir bağ

Singh ailə bağçasındakı albalı, Dehlinin dəhşətli istiliyində necə inkişaf edir və meyvə verir, maraqlıdır. Meyvə sandıqları kimi atılan tullantıların geri çevrilməsi, bağçaya qulluq üçün çirkab su və ev kompostundan istifadə etməsi daha da heyrətləndiricidir.

Indra nadir toxumları toplayır

Indra, əkinçilikdə bir ənənəyə sahib olan bir ailədən gəlir və 1200 kənd üzərində gəzərkən tapdığı və ya dostlarından aldığı nadir toxumları, əsl suvenirləri toplamaqla məşğuldur.

Hindistan Milli Toxum Dərnəyi Siyasət və Məlumat Birliyinin yazarı və direktoru olan İndra, Uttarakhand, Naga chila, beş növ dəmir və üç pomidor kimi ispanaq toxumları kimi nadir və nəsli kəsilməkdə olan bitki növlərini toplamaq və qorumaqla böyük maraqlanır. Singh ailə terasındakı bağda 1414 qutu və 25 -dən çox tərəvəz var.

Asanlıqla yetişdirilən toxumlarla başladılar

İkisi, acı bibər, pomidor və ya tamarind kimi sandıqlara böyüməsi asan toxum əkməklə başladı. Indra, bir qutuya və ya qazana ən çox iki toxum əkməyi və qurudulmuş yarpaqlar, inək gübrəsi və kompostla torpağı gübrələməyi məsləhət görür. Kəpənəklər, qarışqalar və arılar qoxulara və ətirlərə cəlb edildikdə, çərçivələr və mikroorqanizmlər təbii olaraq çiçəklənərkən biomüxtəliflik də vacibdir.

Ayrıca, İndra çox müşayiət olunan əkin texnikasına, yəni bir -birinə kömək edən iki bitkiyə güvənir. Məsələn, dikey olaraq əkilmiş acı bibər, qarğıdalı erkən mərhələlərdə Hindistanın sıx günəşindən qoruya bilər.

Bu bağ terasındakı cazibədar yerlərdən biri də ekzotik balodur. Indra, torpağı zənginləşdirmək üçün istifadə etdiyi qurudulmuş pomidor yarpaqlarına əlavə edilmiş 15 sm torpaqda toxum əkdi. Bir neçə ay ərzində qarğıdalı Hindistan iqliminə uyğunlaşdı və qarğıdalı verməyə başladı, bu əsl möcüzə idi, çünki qarğıdalı ümumiyyətlə Dehlidə yetişmir.

Terasta dayanıqlı bir bağ

Indra yalnız bir neçə bağçılıq alətindən istifadə edir, torpağını kompostla zənginləşdirir və təkrar emal edilmiş çirkab suları ilə suvarır. Indra və Malvika, karbon izləri yaratmaqdan və bağda vaxt keçirməkdən çəkindilər.

Bazarda bitki və ya bağ torpağı almaq üçün çox pul xərclənərsə, bağçanın artıq məqsədinə çatmadığını və hər bir müraciət edənin təkrar emal etməli və kompost etməli olduğunu söyləyirlər.

Minimum sərmayə qoyulmuş bağ

Indra, tərəvəz tədarükçüləri tərəfindən atılan sandıqlardan istifadə etdi və evin əvvəlki sahiblərinin qoyduğu qabları tapmaq şansı qazandı. Xərcləri azaltmağın başqa bir yolu evdə kompost hazırlamaqdır. Beləliklə, mətbəx tullantıları artıq atılmır, komposta çevrilir və məhsuldar bağlar üçün əsl xəzinədir. Kompost torpağı yalnız qida ilə təmin etmir, həm də onu qorumağa və təkrar emal etməyə kömək edir.

Su ehtiyacları baxımından Indra, hətta qonşularından belə çirkab suları diqqətlə toplayır.

Terasta bağçada zəngin məhsullar

Bu bağçaya görə Singh ailəsi bazardan pomidor və ya ispanaq kimi müəyyən tərəvəz almağı dayandırdı. Hər mövsüm mövsümündə, bağça təxminən 30 kiloqram ispanaq, 15 kiloqram acı bibər, iki kiloqram balqabaq və beş kiloqram keşniş təklif edir.

Terasındakı bağçanın üstünlükləri və faydaları

Sağlam və təzə yemək yeyə bilmələrinin yanında, ikisi də evdə uyğun bir temperaturdan, terasındakı bitkilərdən ən çox istiliyi udur. Bundan əlavə, bağçılıq sağlamlığı yaxşılaşdıran və həm də pula qənaət etməyə kömək edən bir müalicədir.

Deyə bilərik ki, bu ana-oğul dueti, təbiətlə mükəmməl uyğunlaşan üsullardan istifadə edərək şəhər bağçasının məqsədlərini mükəmməl şəkildə müəyyənləşdirir.


Spanakopita (Yunan ispanaqlı pasta)

Şüyüd və cəfəri doğrayın. Yuyulmuş və təmizlənmiş ispanaq suda qaynadılır, sonra süzülür və yaxşı süzülür, sonra doğranır. Soğanı da incə doğrayın.

Bir qabda ispanaq, şüyüd, cəfəri, soğan və döyülmüş yumurtaları qarışdırın. Bir kənara qoyun. İstəyirsinizsə, bibər ilə dadlandıra bilərsiniz (qoymadım).

Sonra bir tort qabını götürün, yağla yağlayın və içərisinə bir Fillo vərəq qoyun və təbəqənin tepsinin divarlarında olmasını təmin edin. Kərə yağı ilə yağlayın və ikinci bir filonun üzərinə qoyun, yağlayın və başqa bir təbəqə əlavə edin. Tepsidə 4 vərəq olana qədər təkrarlayın. Sonra bir təbəqəni tepsiyə yalnız yarısına qoyun və digər tərəfi tepsinin kənarına yayılmışdır. Yağla yağlayın və başqa bir təbəqə əlavə edin ki, daha 4 təbəqə olsun və hər biri bir tepsinin kənarını örtsün (şəkillərə baxın).

Sonra doldurmağı qoyun və örtüyə qoyun (bir zərf bağlandığı kimi) təbəqənin kənarına qoyun. Üstlərinə başqa bir təbəqə əlavə edin və unutmayaq ki, hər dəfə yağla yağlayın. Tortun üstünə yenidən yağ qoyun, yağla yağlayın və tepsinin divarları ilə tort ilə orta atəşdə sobaya qoyun.

Bir stəkan yaxşı pivə və ya yaxşı şərabla soyuq xidmət edin. İsti olaraq verilə bilər, eyni dərəcədə yaxşıdır.


Təzə Ətirlər ətirli paketlər

İstənilən evdar qadın üçün qiymətli yeni bir kəşf etdim: ətirli paketlər! Onları mağazalarda görmüş ola bilərsiniz və onlarla nə edəcəyinizi dəqiq bilmirsiniz, amma bizim evdə və Teo & # 8217s Mətbəxində onlar şərəf yeridir! Çantalar ABŞ -da istehsal olunur, Performance SRL tərəfindən Rumıniyaya idxal olunur və bütün əsas hipermarketlərdə paylanacaq, buna görə də onları qaçırmayın! Hal -hazırda bunları Real və Carrefour mağazalarında tapa bilərsiniz.

Niyə bu qədər xoşuma gəlir?
& # 8211 Digər otaq hava təravətləndiricilərindən fərqli olaraq, çiləməz, batareyalara, sprey ehtiyatlarına qulluq etməyim və güclü və zəhərli çiləyicilərdən qaçmaq məcburiyyətində deyiləm.

& # 8211 Aromaları uzun müddət davam edir və zərflər ətirləri daim və maksimum gücdə yaymaq üçün hazırlanmışdır.

& # 8211 Qoxuların problemə çevrilə biləcəyi kiçik, qapalı məkanlar üçün idealdır. Onları banyoya, maşına, zibilliyə, paltarların arasında olan dolablara, zibilin və ya ev heyvanları səbətinin yanına, tozsoran torbasına qoya bilərsiniz (tozsoranın hansı qaranlıq qoxunu çıxardığını hamımız bilirik) ya da sadəcə onlara hədiyyə edə bilərsiniz

& # 8211 Hər bir zərf, yaydığı ətirlə bir tonda bəzədilmişdir və hər bir dizayn özlüyündə kiçik bir sənət əsəridir, buna görə də qoxulu zərfləri evin hər hansı bir yerində görünə bilər, çünki ikiqat qoxulu və dekorativdir. məqsəd. Onları evin hər tərəfinə qoyduq və dərhal qonaqlar tərəfindən fərq edildi.

& # 8211 Təzə Ətirlər, meyvədən - nar, tropik hamarlıq, portağal balı - çiçəkli albalı çiçəyi, maqnoliya, vadinin zanbağı, ağac çiçəyi və hətta bayram ləzzətinə malik olanlara qədər müxtəlif ləzzət və rənglərdə - dəniz spreyi, cənub küləyi

& # 8211 Çantaları açmaq çox çətindir, buna görə Lukanın məzmununa girməsindən narahat olmaq lazım deyil. Həm də uşaqlarla əlaqədar olaraq, əziz analar, heç göstərilməyən sprey tipli hava təravətləndiricilərindən fərqli olaraq uşaq otağında istifadə edilə bilmələri çox vacibdir. Luca, zərf görünməsə də, otağından "çay tayları" qoxusunun gəldiyini dərhal fərq etdi.

Onlar nədən hazırlanır? Çantalar təkrar emal edilmiş kağızdan hazırlanır və tərkibində efir yağları var. Onların tərkibi 100% bioloji olaraq parçalanır və tatlar çox təbii və incədir.

Sizə Teo's Kitchen videosunda evin ətrafında necə və harada istifadə etdiyimizi göstərəcəyəm. Torbaların laklı taxta və ya plastik səthlərə qoyulmadığını bilmək çox vacibdir - poşetlərdə istifadə olunan efir yağları zaman keçdikcə həssas səthlərə hücum edə bilər. Hörmə zənbillərə, plitələrə, keramika tualet qabına yerləşdirmək daha yaxşıdır. Yeni hava təravətləndiricilərindən zövq alın, bu yay evinizdə fərq yaradacaqlar!


Malaydan və ya Mamaliga'dan olan çöreklər "donuts" da geri çevrildi

* Polenta - Yanındakı iki xurma boyunda burnum vardı.
** Un - Təxminən 400 qram istifadə etdim, amma bu, polentanın miqdarına və istifadə olunan unun növünə bağlıdır

Polenta bir qaba qoyulur və çəngəl ilə əzilir, sonra vanil mahiyyəti əlavə edilir və homojenləşdirilir.

Mayanı şəkərlə qarışdırın, su əlavə edin, əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın, sonra bir az un əlavə edib qarışdırın. Pancake xəmirindən biraz daha qalın bir qabıq almalıyıq.

Qapaq və qalxmaq üçün buraxın. Maya yaxşıdırsa, bir neçə dəqiqə ərzində mayalayın.

Maya mayalanarkən, polentanın üzərinə un əlavə etməyə başlayın, eyni zamanda 3-4 yemək qaşığı əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın. Hamur artıq qalınlaşdıqda və artıq çəngəldən istifadə edə bilmədikdə, qabığı iş masasının üstünə qoyub mayalanmış maya və bir az da un əlavə edib yoğurmağa başlayırıq. Un daxil olduğu üçün bir anda bir neçə xörək qaşığı un əlavə edib çox az yapışqan xəmir alana qədər yoğururuq.

Axşam xəmir yoğurduğumdan və sonra qızartmadığımdan, qabığa yapışmaması üçün yağla yağladığım yapışqan filmlə örtdüm və bir gecədə soyuducuya qoydum. Bu şəkildə xəmir qalxır, amma proses çox ləng gedir.

Səhər qızartmaq yaxşı idi. Bir gecədə saxlamaq istəmirsinizsə, aşağıda yazıldığı kimi davam edin.

Beləliklə, yoğurmağı bitirdikdən sonra istədiyimiz xəmirə sahibik, örtün və maya qoyun. Həcmi iki qat artdıqdan sonra unlu iş masasının üstünə çevirib bir stəkan və ya peçenye köməyi ilə çöreklər düzəltməyə / kəsməyə başlayırıq.

Daha yüksək divarları olan bir tepsi götürün (çox sıçramamaq üçün) və daha çox yağ qoyun. Çox uzun olduğunu düşünürük ki, çörəkləri qoyanda tavanın dibinə toxunmurlar. Donutlar yağda üzməlidir.

Yağı qızdırın və sonra öz növbəsində daha üç parça əlavə edin və bir tərəfdən ilk dəfə qızardın, sonra digər tərəfə çevirin və orada da qızardın. Onların rəngi qızıl olmalıdır.

Donutların içəridə bişirməyə vaxtı olması üçün atəş kiçik olmalıdır. Bir çırpma ilə çıxarın, emici peçetələrə qoyun, mürəbbə ilə xidmət edin və ya darçınla qarışdırılmış şəkər tozu ilə toz halına salın.

Mənim fikrimcə, onlar soyuqdan daha yaxşıdırlar (ər deyir. Əksinə.)


TinArt

Yaradıcı öyrənmə anlayışını təbliğ edən bir klub. Bu nə deməkdir? TinArt komandası, uşaqlara öyrənmə, bilik və oyun üçün açıqlıq üçün əlverişli bir rahat mühit təqdim etməyi hədəfləyir. Beləliklə, uşaqların şəxsiyyəti doğma meyllərindən başlayaraq oyun və məşq yolu ilə inkişaf edir.

Ultra mərkəzi bir yerdə yerləşən TinArt Club bir çox üstünlüklər təqdim edir:

• İnteraktiv dərslər, oyunlar, mahnılar, audio hekayələr, əyləncəli yarışmalar, musiqi dinləmələri, komanda layihələri və s.

• Kiçiklərin zövqü / ehtiyacları üçün xüsusi olaraq hazırlanmış otaqlar

• Hər bir uşağın səviyyəsinə, əlçatanlığına və ehtiyaclarına yönəlmiş müəllimlərin peşəkar yanaşması

• Kiçik təhsil qrupları (maksimum 8 şagird), hər bir uşağın inkişafına diqqət yetirmək üçün

• Müəllimlərdən / təlimçilərdən peşəkarlıq, səbr və sevgi ilə dolu daimi rəhbərlik

• Valideynlərin uşaqların tərəqqisi və davranışı haqqında vaxtaşırı məlumatları, uşaqların ünsiyyət, şəxsiyyətlərarası münasibətlər, yaradıcılıq və s. Bacarıqlarının təkamülünü təyin edən faydalı bir vasitədir.

• Həm həftə ərzində, həm də həftə sonları keçirilən standart və ya intensiv təhsil proqramı

• Hər sinifin öz mövzusu var, fəaliyyətləri cazibədar, yumor və fantaziya ilə doludur, uşaqlar normal məktəb saatlarında olduğu kimi öyrənmə stressini hiss etmirlər.

TinArt Club -da müxtəlif kurslar təşkil olunur. Məsələn: fortepiano, gitara, skripka, oxuma, kiçik sahibkar, ingilis, alman, fransız, ispan, rus, yapon, rəssamlıq, təsviri sənət, təkrar emal sənəti, teatr, şəxsi inkişaf, gözəl davranış, kiçik proqramçı, körpə uşaq, şahmat, üzgüçülük , karate, rəqs, balet, makiyaj, yaradıcılıq, kiboko (kütlə qarşısında çıxış) və s.


PRAJITURA JERBO

Jerbo / Zserbo tortu, həmçinin & # 8220 olaraq da bilinirGreta Garbo& # 8221, ilk parçadan sizi fəth edən yarpaqları, mürəbbəsi və qozu olan dadlı tortlardan biridir. Qoz və şokoladlı buzlanma ilə mürəbbənin birləşməsi qarşısıalınmazdır, buna görə çarşafları hazırlamaqdan qorxmayın, zəhmətə dəyər.

Görünür, bu tortun adını məşhur aktrisa Greta Garbonun işlədiyi şirniyyat fabrikini ziyarət etdikdən sonra qənnadıçı Emil Gerbeaud (tələffüzü Jerbo) verir. Bu səbəbdən bəziləri tortu Jerbo, bəziləri isə Greta Garbo kimi tanıyırlar. Kafe bu gün də Budapeştdə mövcuddur və həqiqətən evdəki tortun dadını görmək üçün ora getmək istərdim.

Sonda, mürəbbə və qoz ilə dolu yarpaqları olan bu ləzzətli tortun adı çox da önəm daşımır.

Kiçik ikən bu tortu bir neçə dəfə yedim. Dostumun anası bunu etdi və çox yaxşı çıxdı. Bütün boşqabı təkbaşına yeyərdim, amma utancaq bir uşaq olduğum üçün 2 kubla kifayətləndiyimi dedim.

Ümid edirdim ki, bir gün anam mənə Jerbo tortu (Greta Garbo) hazırlayacaq, amma bu yalnız qayınanamla görüşdükdən və nəhayət resepti öyrəndikdən sonra baş verdi. Hələ də anamın qonşumuzdan Greta Garbo tortunun necə hazırlanmasını soruşmadığını hələ də bilmirəm.

Bunu etmək çox asandır. Çox xoşbəxtəm ki, hamısının eyni vaxtda hazırlandığı çarşaflı bir tort reseptini paylaşa bilərəm. Ayrı -ayrı bişirmək məcburiyyətində deyilik. İlk vərəqi mürəbbə ilə yağlayın və qoz səpin, sonra hər şeyi başqa bir təbəqə ilə örtün və əməliyyatı təkrarlayın. Dediyim kimi, heç də çətin deyil. Ayrı -ayrılıqda edilməsi lazım olan tək şey, sonda, sirdir.

Jerbo tortunun yeni başlayanlar üçün də birinci çıxmayacağı riski yoxdur.

Qaynanam mənə izah etdi ki, bu resept başqalarından daha sadədir və hətta hazırlamaq çox asan göründüyü üçün onu müqayisə etmək, doğru olub olmadığını görmək marağım belə yox idi.

İnqilabdan əvvəl qayınanam tortlar üçün Rama marqarinli və çox nadir hallarda donuz əti ilə tort hazırlayırdı. Macarıstana getməyi bacaranlardan və ya dostlarından marqarinin olduğunu başa düşdüm. Yağlı yağ, 80% yağ istifadə etməyi seçdim, çünki daha sağlamdır və tortlarda kərə yağı sevirəm.

Qaynanamdan alınan başqa bir tort resepti Katie. Ondan yediyim ilk tort idi və çox bəyəndim. İlk illərdə Brasova gedəcəyimi biləndə məni bu tortla gözləyirdi. Qaynanamdan da bir reseptim var Harlequin tortu. Uşaqlar tərəfindən deyil, həm də böyüklər tərəfindən çox bəyənilən gözəl bir tort.

Əksinə, tortla onu heyran etdim pomidor suyu (bulyon) ilə yarpaqlar. Pomidor suyundan istifadə etməyim qəribə görünürdü, amma onu deyim ki, o, çox bəyəndi və özü ilə götürdü.

İndi sizə hansı maddələrə ehtiyacınız olduğunu və onu necə hazırlayacağınızı öyrənəcəyəm Jerbo tortu.

Tərkibi:

(22 * 32 sm tort üçün)

2 xörək qaşığı xama (təxminən 80 q

1 çay qaşığı soda ilə limon suyu söndürülür

1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Doldurma üçün:

Şir üçün:

40 ml isti və # 8211 isti su

İsteğe bağlı:150 qr qoz

Çarşaflar hazırlamaq üçün hamar və elastik bir xəmir alana qədər bütün maddələri qarışdırın.

22 * 32 sm nazik təbəqələrə yayacağımız 4 bərabər hissəyə bölürük.

İlk vərəqi çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun. 3 xörək qaşığı gavalı mürəbbəsi ilə yağlayın, sonra 60 qr qoz qozu səpin və qozun üzərinə mümkün qədər bərabər şəkildə bir qaşıq şəkər tökün.

Ərik mürəbbəsi ilə yağlayacağımız bir təbəqə ilə örtün.

Əməliyyatı qoz, şəkər və gavalı mürəbbəsi və qoz ilə yağlanacaq başqa bir təbəqə ilə təkrarlayın. Son vərəqi bir çəngəl ilə bərabər şəkildə vururuq.

Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də təxminən 30 dəqiqə bişirin və ya kürək testindən keçin.

Yağ və suyu qızdırana qədər birlikdə qızdırın, sonra tədricən kakao ilə qarışdırılmış şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Sürətlə çalışmalıyıq ki, pudranı yaydıqda soyuq olmasın, bərabər yayılsın. İsteğe bağlı olaraq bunun üzərinə doğranmış qoz qoyduq.

Şokoladlı Karpat tortunu, çarşaflı başqa bir tortu necə hazırladığımızı görmək istəyirsinizsə, aşağıda bir video qoyub sizi kanala abunə olmağa dəvət edirəm. You Tube.