Yeni reseptlər

Çin polisi 46 yaşındakı toyuq ayaqlarını yemək fırıldaqçılığı ilə kəşf etdi

Çin polisi 46 yaşındakı toyuq ayaqlarını yemək fırıldaqçılığı ilə kəşf etdi

Çinin Guangxi əyalətində polis ciddi şəkildə köhnəlmiş yeməklər aşkar etdi

Adətən, "təzə toyuq ayaqları" aldığımızda, onların cəmi bir -iki günlük olduqlarını düşünürük. Ancaq təsadüfi bir baqqal mağazasında olduğu ortaya çıxdı Çin sadəcə 46 yaşındakı toyuq ayaqlarını sata bilər. Bəli.

The Telegraph xəbər verir ki, Guangxi provence Çin polisi, ərzaq bazarını şübhəli köhnə toyuq ayaqları, iştah və boğazı ilə dolduran bir yeraltı şəbəkəni pozdu. The Telegraph, Tiananmen Meydanından əvvəl, 1967 -ci ilə aid olan, ən çox yeyilən fırıldaqçı halların toyuq ayaqları olduğu ortaya çıxdı.

Günahkarlar, köhnə toyuqları bakteriyaları öldürmək və ayaqları "ağ və böyük" etmək üçün hidrogen peroksid kimi kimyəvi maddələrlə müalicə edərək, təxminən 2,2 kilo köhnə toyuğu 3,3 kilo "təzə" toyuq halına gətirmək ümidindəydilər. The Telegraph xəbər verir ki, rəsmilər təxminən 22 ton köhnəlmiş ət aşkar ediblər.

Əlbəttə ki, bu, əvvəllər bildirilən ərzaq saxtakarlığının yeganə nümunəsi deyil; May ayında Şanxay restoranlarında quzu yerinə siçovul, mink və tülkü əti verildiyi təsbit edildi. Keçən il Çinin Wuhan şəhərində qaynar qazan yeyən bir adam, kimyəvi qatqılar mədəsindən bir deşik yandıranda təcili yardım otağına göndərildi. Növbəti dəfə evdə yemək bişirməyə davam edəcəyimizi söyləmək kifayətdir.


Çin ət qaçaqmalçılığı ilə mübarizə yeraltı ticarəti riskə atır

SHANGHAI/HONG KONG (Reuters) - Hong Kongun şimalındakı tozlu bir sənaye sahəsindəki bir qrup səyahətçi, daha qiymətli bir yükü qorumaq üçün köhnə parça çantaları və çantalarını Styrofoam ilə qablaşdıraraq iyul ayının istiliyindən uzaqda kölgədə sığındı: qaçaqmal ət .

Anakara sərhədi yaxınlığındakı ucqar bir qəsəbə olan Sheung Shui'nin anbarları arasında sıxlıq yaşayan təxminən 40 nəfərlik qrup, yerli məhsul və ya təsdiqlənmiş idxalla təmin olunmayan ətə olan artan tələbatı ödəmək üçün dondurulmuş Braziliya mal əti Çinə aparmaq üzrədir.

Ticarətdə "ayaqları" olaraq bilinən part-time qaçaqmalçılar, keçən il Pekinin ət qaçaqmalçılığına qarşı başladığı gündən bəri inkişaf edən bir yeraltı sənayenin bir hissəsidir.

"Yük maşınlarından istifadə etməzdən əvvəl, bunlar Yaponiya və Yeni Zelandiya və bəlkə də Amerikadan gətirilən yüksək keyfiyyətli mal əti üçün idi" dedi 36 yaşlı Hong Kong qaçaqmalçısı Alan Wong, qaçaqmalçıların hər gün 200-300 yuan (30-50 dollar) qazana biləcəyini izah edərək. səyahət. O əlavə edib ki, hazırda sərhəddən keçirilən ətlər daha aşağı keyfiyyətdədir.

Wongun hekayəsi, bir çox gömrük agenti, qaçaqmalçılıqla mübarizə aparan məmurlar və tacirlər ilə müsahibələrlə yanaşı, Çinin Hong Kong və Vyetnamla sərhədləri boyunca qaçaqmalçıların qida təhlükəsizliyi ilə əlaqədar daha böyük risklər götürdükləri qanunsuz ticarətin şəklini çəkir. yeraltı

Qaçaqmalçılığın miqyası, Avstraliya kimi ölkələrdən qara bazar ətinin yüksək idxal rüsumları səbəbiylə 30-60 faiz ucuz olduğunu söyləyən qanuni ixracatçıları qəzəbləndirdi, hal hazırda istifadə edilən üsullar istehlakçı sağlamlığı ilə bağlı narahatlıqları artırır.

"Vyetnam sərhədində sata bilmədikləri insanlar ətlə ilişib qalıblar. Şanxayda yerləşən ət sənayesi müşaviri, onu çaydan yuxarı və aşağı götürməyə və içəri gətirmək üçün daha kiçik hissələrə bölməyə başlayırlar. "Daha yeraltıdır və buna görə də daha təhlükəlidir."

Çin dünyanın ən çox ət istehlakçısıdır, lakin materik uzun müddətdir ki, Amerika Birləşmiş Ştatları və Hindistan kimi böyük istehsalçılara qoyulan qadağaların əsas səbəbi kimi dəli inək xəstəliyi kimi təhlükəsizlik narahatlıqlarını əsas gətirərək idxal üzərində uzun müddətdir nəzarət edir.

Nəticədə tələbat yerli istehsaldan qabaq qaçdı və qaçaqmalçılar üçün bir fürsət yaratdı. ABŞ səlahiyyətliləri, mart ayında "böyük" miqdarda mal əti Çinə hələ də daxil olduğunu söylədi.

Qaçaqmal ət ələ keçirmələri bu il təxminən üç dəfə artdı və ərzaq skandalları ilə tanış olan bir ölkədə belə istehlakçıları narahat edən başlıqlar yaratdı.

Yerli KİV-in yazdığına görə, iyun ayında səlahiyyətlilər, qaçaqmalçılıq yolu ilə qaçaqmalçılıq yolu ilə gətirilən 100.000 ton dondurulmuş əti ələ keçirmişlər.

Gömrük işçiləri və polis Reuters-ə bu il tapılan ən qədim ətin 4-5 yaşında olduğunu söyləsə də, 1967-ci ilə aid toyuq ayaqlarının 2013-cü ildə ələ keçirildiyini söylədi.

Daha böyük araşdırma, gömrük işçilərinin Çinə gələn soyuducu yük maşınlarına artıq göz yummaması və qaçaqmalçıları daha təhlükəli yollara getməyə məcbur etməsi deməkdir.

Huang ləqəbli Changsha şəhərindəki gömrük işçisi, "İnsanlar, evə köçən qarışqalar kimi, bir anda bir qutunun üstünə [ət] gətirirlər" dedi.

Hong Kongda Reuters müxbirləri insanların "Boi Brasil" və "Cargill" etiketli ət hallarını yenidən qablaşdırdıqlarını gördülər.

Boi Brasil sözçüsü, Braziliya şirkətinin məhsullarının Çinə qaçaqmalçılıqla bağlı heç bir məlumatı olmadığını və əlavə şərh vermədiyini söylədi.

Cargill sözçüsü Mike Martin, ABŞ aqrobiznes nəhənginin Hong Kongda köklü, hökumət tərəfindən tənzimlənən distribyutorlara mal əti satdığını söylədi.

"Mal əti distribyutorlar tərəfindən qəbul edildikdən sonra mal ətinin sonrakı satışına və hərəkətinə nəzarət edə bilmərik" dedi.


Pul qənaət edən yeməklərdə pərdəarxası

Daha irəli getməzdən əvvəl sizə bir şeyi söyləyim ki, Ceyminin ayaqları çox istidir. Mən Kanal 4 üçün onun "Pul qənaət edən yeməklər" adlı ən son televiziya şousunun dəstəsindəyəm, köhnə bir anbarın nəhəng çardaqındayıq və həqiqətən çox dadlıdır. Şərqi Londonda çox boz və çılpaq bir gündür. Qida Komandası beş soba və dörd soba işlədir, bir dəstə böyük studiya işığı var və bəli, trafik səs adamı üçün çox səs -küylü olduğu üçün pəncərələri aça bilmirlər.

Bir neçə kütləvi sənaye pərəstişkarı var, amma prodüser Katie, Titanikin son səhnələrinə verdiyi hörmət və hər şeyə görə saçlarını tökür. Digər fan, yemək komandasını soyuq saxlayır, eyni zamanda sobaları da sərin saxlayır və indi heç nə qaynamayacaq. Əlbəttə ki, pərəstişkarları çəkilişdə ola bilməzlər, çünki təxmin etdiyiniz kimi, səs adamı üçün çox səs -küylüdür.

Bütün bunları söylədikdən sonra, hər kəsin əsəbiləşəcəyini və kədərlənəcəyini düşünərdiniz, amma çox da az deyil. Setdəki atmosfer rahat məşğulluqdan biridir. Nəhayət 23 dəqiqəlik bir verilişə çevriləcək bir şeyi çəkmək üçün bütün gün çəkilir, bu həddindən artıq görünə bilər, ancaq şounun bütün hissələrinə gedən işlərin həcmini təsəvvür etmək çətindir. Hər bir maddə mükəmməl olmalıdır, hər bir resept hərflərə uyğun və hər kalori sayılmalıdır. Yemək üçün beş saat çəkən yavaş-yavaş qovrulmuş bir donuz əti göstərdiyiniz zaman sadəcə oturub gözləyə bilməzlər, buna görə də Qida Qrupunda əvvəlcədən bişmiş bir neçə dəfə dublör (onları dəyişdirmə adlandırırlar) dayanır. tərəfindən Yenidən götürmə və ya səhv etmə halında bütün maddələr üçün ehtiyatları var və növbəti resepti hazırlamaq üçün bir addım qabaqdadırlar.

Bu arada, Jamie, adını çəkə bilməyəcəyimiz bir ünlü haqqında olduqca "rəngarəng" bir hekayə yazaraq, hamısını təxirə salmaq üçün əlindən gələni edir, çünki bu, çox xoş bir hekayədir. Hamı, Jamie'nin kimisə almaq üçün göndərdiyi buz ləzzətlərini yeyir və mən artıq əsl çəkilişlərin nə vaxt baş tutacağını düşünürəm.

Sonra birdən -birə çəkiliş rejiminə keçir. Kameralar yerində oturur, bacarmayan bir vəzifə daşıyan Jamie'nin tərləməsinə baxaraq dayandırır və direktor Mike otağı sifariş vermək üçün çağırır. "… və Əməliyyat!" deyə qışqırır. Jamie qəhrəman quşu tutaraq girir və kameraya inanılmaz bir qızardılmış Türkiyə bişirmək istədiyini söyləyir. Əlində tutduğu şeyin bir toyuq olması onu mərhələli hesab etmir. "Yenə gedək" deyə Mike qışqırır. Bu dəfə Jamie təhlükəsiz oynayır və quş ətini "quş" adlandırır, amma bu onu güldürür.

Jamie etiraf edir ki, on beş il televiziya bişirdikdən sonra da həmişə "daxilində" problemi var. "Bu bir kabusdur" deyir, "bəzən mənə yeddi və ya səkkiz gos lazımdır!"

Növbəti gedişdə, ağlayan polis maşınları parkı keçir, studiya açıq şəkildə İngiltərənin cinayət mərkəzində yerləşdiyindən tez -tez rast gəlinir və buna görə də dayanmaq və onların keçməsini gözləmək məcburiyyətindədirlər. Dəstin bir dəmir yolu stansiyasına bitişik olduğunu qeyd etdimmi? Etmədim? Daha çox gecikmə.

Nəhayət hər şey düzəlir və sözün əsl mənasında qazla bişiririk. Əlində bıçaq və ya tava olanda Jamie daha möhkəm bir yerdədir və biz reseptə baxmağa başlayırıq.

Ekipajdan bəziləri Jamie ilə 'Çılpaq Aşpaz' günlərindən bəri işləyirlər, buna görə çəkilişdə bir ailə hissi var. Operator Luka belə adamlardan biridir. Televiziyaya girib onu tutmaq istəməyinizə səbəb olan yeməyi gördüyünüz zaman bilirsinizmi? Parıldayan pomidor və ya mükəmməl formalaşmış qovurma üçün hər zaman gözətçi olan Luka budur.

Və indi mənim baş roluma gəlir. Jamie ilə yeməkdən zövq alaraq masada oturan insanlardan biri olmalıyam və bir az əsəbiyəm. Mənə yeni bişirdiyi donuz əti verən Jamie Oliver ilə üzbəüz oturduğum bir az qəribədir.

Ətrafımızda üç kamera var, bunlardan biri tavanda bir növ dəmir yolu üzərində yuxarı və aşağı hərəkət edir. Rejissor və Prodüser hamısı izləyir və final şousunda səsdən istifadə etmədikləri üçün Jamie, şou-biznes dünyasından daha çox rəngsiz hekayələrlə hamımızı güldürür.

Çəkilmiş donuz əti təsadüfən ləzzətlidir, buna görə də yeməyi bəyənmiş kimi davranmaq qorxularım reallaşmır. Qəribədir ki, bir neçə dəqiqəlik yemək yedikdən sonra hamımız kameraları unuduruq və indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı televiziya personalı naharından zövq almaq üçün geri otururuq.

Günortadan sonra Jamie, çəkilmiş donuz ətindən qalan yeməklərlə eyni ritmdə işləyir. Daha çox polis avtomobili və daha çox qatar, arada bir ay Jamie -dən gəzir və hər şeyin çəkilməsindən əvvəl gecəyə yaxındır.

İsti, tərli və uzun bir gündən sonra Jamie'nin ayaqlarını qaldırmaq üçün evə gedəcəyini təxmin etdim. Bir az da odun sobasında çalışmaq üçün Union Jack restoranına gedir. Düşünürəm ki, ayaqları isti olmağı sevməyən bir adam üçün restoran işində karyera qurmaq ağıllı bir seçim idi?

Aşağıda Pul qənaət edən yeməklərdən pərdə arxasına baxın!


ICE Raids -dən sonra parkda adam sıx idi, amma heç kim işləmirdi

MORTON, Miss. - Ötən cümə günü səhər uzaqdan PH Food parkı bir bit bazarına ev sahibliyi edə bilərdi. Çox sayda nəqliyyat vasitəsi təsadüfən park edildi və ətrafda bir dəstə insan dəyirdi. Bir qadın yemək maşınının arxasından tacos al pastor və tacos de asada satır.

Ancaq bayramdan daha az bir şey baş verdi. Asfaltda, taco yük maşınından bir neçə metr aralıda, keçən çərşənbə günü səhər saatlarında zavodda kütləvi federal immiqrasiya basqını nəticəsində süpürülən 99 işçinin geridə qoyduğu toyuqları sümükdən təmizləmək üçün istifadə olunan bıçaqlar və itiləmə alətləri ilə dolu açıq sarı karton daşdı.

Cümə günü dayanacağa axışan insanların çoxu saxlanılanların qohumları idi. Alətləri tələb etməyə və ya tərk edilmiş onlarla avtomobildən bəzilərini qovmağa gəlmişdilər. Digərləri sənədləşdirilmiş və ya basqın baş verəndə sadəcə Çərşənbə günü səhər növbəsində işləməyən işçilər idi.

Cümə də maaş günü idi və toyuq fabrikində açıq olan yeganə şey maaşları kəsən ofis idi.

Əsasən insanlar işlərinə nə vaxt qayıdacaqlarını və bu toyuq emalı zavodunun açdıqları qapıların bağlanıb bağlanmayacağını bilmək istəyirdilər. Basqın, Missisipi ştatının yeddi iş sahəsindəki genişmiqyaslı bir əməliyyatın bir hissəsi idi, bu, son zamanlarda bu cür ən böyük tək dövlət əməliyyatı idi.

Yük maşınını 15 il toyuq fabrikində saxlayan tako satıcısı Betzabeth Carachure Hernandez, "Baxın, sağ qalacağımı inanıram, amma yüzdə yüz deyil" dedi. "Əksər Latinolar geri qayıtmasa."

İctimai təsəvvürdə bu dövlətin mifləri və mənəvi uğursuzluqları pambığa bükülmüşdür. Əslində, müasir Mississippi, 2017 -ci ildə əyalətin 7.7 milyard dollarlıq kənd təsərrüfatı sənayesinin təxminən 3 milyard dollarını təşkil edən bir quşçuluq əyalətidir, Mississippi Dövlət Universitetinin genişləndirmə xidmətinə görə, pambıq üçün 623 milyon dollar.

Son on il ərzində, 3,500 əhalisi olan Morton kimi kiçik ölkə şəhərlərində, qan və bağırsaq və iş qoxusu ilə məşğul olmaq istəyənlərin çoxu sənədsiz olan İspan işçiləri idi.

PH Food -da işləmək üçün Morton'a gəldilər və ya 80 -ci magistral yolundakı böyük Koch Foods toyuq fabrikində işləmək üçün gəldilər. İspaniyalılar 2000 -ci ildə əhalinin 13 faizini təşkil edirdi və hazırda bunun təxminən dörddə birini təşkil edir.

Rəqəmlər, ABŞ -ın cənubunu dəyişdirən Latın immiqrasiyası dalğasına uyğundur. 2008-2018 -ci illər arasında Cənub Latın əhalisinin sayına görə digər bölgələrə nisbətən 33 faiz artım gördü.

Morton, Ceksonun şərqindəki Scott County -də, tarixən pambıq məmləkətinin mərkəzindədir. 1877-1950 -ci illər arasında burada qaradərili sakinlərin doqquz linçinqi baş verdi.

Bu gün, Morton, bir çox digər kiçik Cənub şəhərlərindən fərqli olaraq, qarışıq bir şəhərdir. Qaynadılmış fıstıq və Envios de dinero - xaricə pul köçürmələri üçün işarələr var. Sonic Drive-In, Maria's Mercado, Pizza Hut var. Dördüncü küçədəki Çin yemək yerində İngilis dili və İspan dili dərsləri var. Bələdiyyə binasında iki dilli bir işarə - "Burada - akv - Morton ” - sakinləri bu həftə sonu şəhərdəki bir sirkə dəvət edir.

Ancaq əyalət daxilində edilən basqınlarda, harada olduqlarını, hansı üzvlərin qala biləcəyini və kimləri tərk etmək məcburiyyətində qalacağını düşünən bir çox ailə var. Cümə günü bir mağazada, bir çox sənədsiz insanlar kimi, səlahiyyətlilərin hədəfinə çevrilməkdən qorxduğu üçün soyadını verməkdən imtina edən 36 yaşlı Juana adlı bir qadın, 2 yaşındakı uşağının arxasınca çəkilmiş cilantro buketini tutdu. qızı, Emili.

Dedi ki, əri basqın zamanı götürülüb. Cümə axşamı günü onunla telefonla danışdığını söylədi və deportasiya ediləcəyini söylədi.

Şəkil

"Dəhşətdir. Mən qorxuram. Onu itirdim "dedi İspan dilində. Kiçik qızına, quyruqlu və İngilis dilində "Gözləməyə dəyər bir şahzadəyəm" yazılmış köynək geyinmişdi.

"O, atasız qalacaq" dedi Juana.

Kiçik qız Emili ABŞ -da anadan olub. Juana, ikisinin də Amerikada qalmağa çalışmağın məntiqli olduğunu söylədi.

Qvatemalaya "geri qayıtmaq istəmirəm" dedi. "Hər yerdə şiddət var."

PH Food dayanacağında, 39 yaşındakı Ömər adlı bir Meksikalı kişi həyat yoldaşının alətləri üçün gəlmişdi. Çərşənbə günü tutuldu və Luizianadakı bir təcridxanaya köçürüldü.

Vəkil almağa çalışacağını söylədi. Həyat yoldaşının heç bir cinayət qeydinin olmadığını dedi və buna görə də sərbəst buraxılmaq üçün yaxşı bir şansın ola biləcəyini düşünür. Və əlavə olaraq, həyatlarının Meksikanın cənub-mərkəzindəki köhnə mədən şəhəri Pachucada olmadığını, illər əvvəl böyüyüb ayrıldığını söylədi. Bildikləri yeganə dünya Mortonda idi, burada evləri vardı-"pul qazandılar" dedi qürurla və Amerikada doğulmuş 11, 9 və 6 yaşlarında üç uşağı böyütdü.

Cümə günü, paletlər toyuq emalı zavodunun içərisinə qablaşdırma materialları və yüksək keyfiyyətli natrium fosfatla yığılmışdı, lakin toyuq xətləri işləmirdi.

Jorge Mazariegos adlı bir nəzarətçi cib telefonuna zəng etdi. "Bazar ertəsi səhər, mən açıqam, saat altı, gündüz növbəsindəyəm" dedi.

Cənab Mazariegos, toyuq fabrikini tam gücü ilə işə salmaq üçün kifayət qədər işçinin olduğunu düşünmürdü. Bəlkə də yüzdə 30, dedi. Gələcəyin nə olacağını bilmirdi.

"Düşünürəm ki, insanlar qorxudan bu vəziyyəti tərk edəcəklər" dedi - amma mütləq Latın Amerikasına qayıtmaq lazım deyil. "Atlanta ya da Memfisə gedəcəklər."

İspan icmasının xaricində, duyğuların bir ərintisini tapmaq asan idi. İnsanlar empatik olduqlarını söylədilər. Ancaq eyni zamanda, immiqrantların federal immiqrasiya qanunlarını pozmalarını dayandırmalarını istədiklərini söylədilər.

Prezident Trump-ın pərəstişkarı, 61 yaşlı at kuyruğlu bas ifaçısı Gerald Neil "Bunu görməkdən nifrət edirəm" dedi. İspaniyalılarla işlədiyini və ailələrin dağılmasını görməyə nifrət etdiyini söylədi. "Ancaq" qanunlar milləti olacağıq ya yox? "

Highway 80 -dəki bir Metro sendviç mağazasında, Wheatland, 54 yaşındakı Markhenry Brauch, iki ildir şəhərə bir yük maşını kimi gəldiyini, toyuq yemi və toyuq yemi daşıdığını söylədi.

"Əvvəlcə qorxdum" dedi - həbs olunan insanlar üçün deyil, toyuq yetişdiricilərindən yem hazırlayan dəyirmançılara qədər bütün sənaye üçün. Lakin Koch zavodunun cümə günü səhər işlədiyini görüb rahatlandı.

Mississippi'nin immiqrant hüquqları infrastrukturu, toyuq sənayesinin güclü olduğu qədər zəifdir və bu həftə təcrübə, nümayəndəlik və kömək üçün Cənub -şərqdən və xaricdən fəallar və vəkillər axın edirdi.

Ancaq hər zaman çətin vaxtlarda vətəndaşlığı olmayan insanları axtaran amerikalıların qeyri -rəsmi bir şəbəkəsi var idi. 42 yaşlı ev işçisi Sara Ramos, həbsdə olan bir ailə dostunu xilas etmək üçün La Jenaya yola düşmüşdü. Oğlu, Koch Foods -un Bazar ertəsi günü Mortondan təxminən 11 mil şərqdə, Forest şəhərində, bir çox işçinin basqınlara məruz qaldığı bir iş yarmarkasına ev sahibliyi edəcəyi xəbərini göndərmişdi.

Xanım Ramos pıçıldadı. "Nə qədər Amerika vətəndaşının bu işləri görmək istəyəcəyini görmək istəyirəm" dedi.


Jake Harris və digər ölümcül axtarışları

Mərhum Kapitan Phil Harrisin oğlu Jake Harris, oradan çox uzaqlaşdı Ən Ölümcül Catch kameralar. Görə Xalq, Harris 2010 -cu ilin fevral ayında Seattle şəhərində BMW markalı avtomobili ilə toqquşub və hadisə yerindən qaçıb. Polis daha sonra Harrisi tutdu və ona vurmaq və qaçmaq, sərxoş vəziyyətdə avtomobil idarə etmək və sürücülük vəsiqəsi ilə avtomobil idarə etmək ittihamı irəli sürdü. Bir neçə ay sonra, TMZ Kapitan Derek Ray'ın olduğunu bildirdi Ən Ölümcül Catch gəmi Cornelia Marie Harrisin dənizdə narkotik istifadə etdiyindən şübhələndiyi üçün polisi çağırdı. Səlahiyyətlilər "alətlər" aşkar etdilər, lakin heç bir ittiham irəli sürülməmişdi.

2016 -cı ilin Noyabr ayında Harris, KIRO 7 -yə görə soyğunçuluq nəticəsində kəllə sümüyü və beyin xəsarətləri aldı. Bir neçə ay sonra, TMZ Harrisin Feniksdəki bir dostundan bir avtomobil oğurladığını və sonradan kristal met və icazəsiz Xanax həbləri saxladığı üçün tutulduğunu bildirdi. Harris daha sonra 2017 -ci ildə bu ittihamlarla üzləşmək üçün məhkəməyə gəlmədi və bu səbəbdən onun həbsinə dair qərar çıxarıldı.

Harrisin Vaşinqtonun Skagit Kəndində park keşikçiləri ilə qarşıdurma keçirdiyi 2019 -cu ili gözləyin. Görə TMZ, bu səlahiyyətlilər, Karvanı RV'de çəkməyə çalışdılar, amma bunun əvəzinə o, dövlət əsgərləri ilə bir təqibə səbəb oldu. Nəhayət Harrisi maşını dayandırmağa məcbur etdikdə, sərxoşluq əlamətlərini qeyd etdilər. Axtarış zamanı yarım ons heroin, narkotik vasitələr və oğurlanmış ov tüfəngi aşkarlanıb. Bu hadisə ilə əlaqədar ittihamlara görə Harris 18 aylıq həbs cəzasına məhkum edildi.


Southlake-də yeni üç ulduzlu Çin restoranı olan Dragon House, vitse-reydlə bağlanıldı

31 Oktyabr 2019 CDT -də 8:04

Keçən həftə, Dragon House, D-FW yemək səhnəsində, Southlake zolağının mərkəzindəki bir ailə məkanında üç ulduzlu bir baxış qazanan məşhur yeni bir restoran idi. Dallas səhər xəbərləri mürəkkəb köftə, tender əriştə və əla regional Çin yeməyi üçün.

Çərşənbə günü o restoran artıq yox idi: Ən çox himayədarlarının Lucy kimi tanıdığı mehriban sahibi-Yong Bei-Wang-Murphy-Dallas Dizayn Bölgəsindəki Jade Spa-da fəaliyyət göstərən bir fahişəlik üzgüçülüyü ilə əlaqədar tutulan altı adam arasında yer aldı. Çərşənbə günü səhər basqın edən polis, Əjdaha Evini bağladı.

Həbs edilən digər şəxslər kimi, 51 yaşındakı Wang-Murphy, fahişəliyi təbliğ etməkdə və polisin yanvar ayında "köməkçiliyi bərpa edəndən bəri ən böyük əməliyyat" olaraq adlandırdığı mütəşəkkil cinayətkar fəaliyyətdə günahlandırıldı. Daha üç şübhəli hələ də azadlıqdadır.

Dragon House -un meneceri Michael Teng, cümə axşamı səhər erkən mətnlə ailəsi ilə birlikdə restoranda işləyən həyat yoldaşı ilə birlikdə Tayvanda olduğunu söylədi. Nə olduğunu soruşduqdan sonra, Teng birbaşa şərh vermədi, amma dedi: “Lucy üçün iki ildən çox çalışdım. İrvingdəki Fortune House -dan bəri "əvvəllər sahibi olduğu restoran.

Teng, restoranı 18 ay birlikdə dizayn etdikdən və tikdikdən sonra, aprel ayında Wang-Murphy ilə birlikdə restoranı açdı. Wang-Murphy kimi, Teng də yemək otağında təsirli və qonaqpərvər idi. Dragon House -da nahar edənlər üçün tikişli masaj salonunun və səs -küylü məhəllə restoranının görüntüləri dəhşətli bir əlaqədir. DPD -nin Cinayət Axtarış Bürosuna nəzarət edən mayor Maks Geronun sözlərinə görə, Teng üçün həbs qərarı yoxdur.

Dallas polisi, Dragon House -un açılmasından cəmi bir ay əvvəl, mətbuat şərhinə görə, araşdırmaya fevral ayında başladıqlarını söylədi.

Əvvəlcə Jade Spa -da fahişəlik və mümkün insan alverini araşdırırdılar. Polisin dediyinə görə, maliyyə araşdırmaları genişləndikcə, əhatə dairəsi Dragon House və Dallas, Carrollton, Grapevine, Arlington və Southlake'deki yeddi müəssisəni əhatə edəcək şəkildə genişləndi.

Bu barədə müstəntiqlər məlumat veriblər Dallas səhər xəbərləri Sürücülərin Jade Spa'dan Əjdaha Evinə gedən pulları seyr etdiklərini və hər iki müəssisənin vahid bir bank hesabı paylaşdıqlarını izlədilər. Təxminən 370.000 dollar "ətraflı, kompleks və böyük bir cinayətkar müəssisə" olaraq təyin olunan bir iş polisində ələ keçirildi və ya donduruldu.

Çərşənbə günü həbs edilən digər şəxslər Chung Shendelman, Yong Suk Brown, Unlu Gurpinar, Sangchan Byun və Jae Jasmin Lee -dir. Polis onlardan hər hansı birinin restoranı idarə etməklə bağlı olub -olmadığını açıqlamayıb.

Geron, "Bu, əhəmiyyətlidir - vitse -ni yenidən qurandan bəri ən böyük əməliyyatdır" dedi Xəbərlər. Jade Spa da bağlanıb. Orada yaşayan və işləyən yeddi gənc qadından heç biri həbs olunmadı.

Dragon House-dan əvvəl Wang-Murphy, iki il yarım ərzində İrvingdəki başqa bir məşhur Çin restoranı olan Fortune House-u idarə etdi. 2015 -ci ildə üç ulduz qazandı (mümkün olan beş ulduzdan XəbərlərKöhnə reytinq sistemi).

Sonra Wang-Murphy satdı və təqaüdə çıxmağa qərar verdi. Bu ayın əvvəlində verdiyi bir müsahibədə, “Bir restoran çox baş ağrısıdır. Artıq bunu etmək istəmirdim. "

O, dostlarının onu Dragon House açmağa inandırdığını və 2017-ci ilin sentyabr ayında East Southlake Bulvarındakı keçmiş fast-food restoranı kirayəyə götürdüyünü söylədi. Restoranın dizaynı və tikintisi üçün Teng ilə başqa 18 ay çəkdi.

Şanxay əsilli Wang-Murphy əvvəllər Vankuverdə yaşamışdı və Tayvandan bir köftə aşpazı və Nyu-Yorkdan əriştə mütəxəssisi gətirmək üçün bu şəhərin əfsanəvi Çin restoran cəmiyyətində əlaqələrdən istifadə etdiyini söylədi. Mətbəxi idarə etmək üçün keçmiş aşpazını Fortune House -dan əvvəllər dünyanın Çin səfirliklərində işləyən Huang Jian Yan -ı işə götürdü.

"Çin mədəniyyəti və Amerika mədəniyyəti" nin qarışığı olduğunu söyləyən ailələrin evlərində hiss edəcəkləri bir restoran yaratmaq istədi.


Mesajın Digər tərəfindəki Adam

Heidi daha sonra Ed & rsquos evinə getməyə razılıq verməsinin başqa bir səbəbi olduğunu etiraf etdi, daha sonra LadBible -ə isti olduğunu söylədi. Paltaryuyan maşın. Görünür ki, bu vaxta qədər Ed, yəqin ki, valideynləri ilə də birlikdə yaşamışdı az çox uzun.

Heidi, Ed -ə maşının necə işlədiyini göstərdi və bütün prosesi özü edə bilənə qədər ilişib qaldı. Deyəsən oradakı işləri görülüb. Ancaq ayrılmaq istəyərkən Ed Heidi dayandırdı və ondan soruşacaq bir şey olduğunu söylədi.


Məzmun

Termin ruh qidası 1960 və 1970 -ci illərdə Qara Güc hərəkatının ortasında məşhurlaşdı. [4] Terimin ən erkən yazılı istifadələrindən birində tapılmışdır Malcolm X -in tərcümeyi -halı, [5] LeRoi Jones (Amiri Baraka) "Soul Food" adlı bir məqalə dərc etdi və Qara Amerikalı şəxsiyyətin bir hissəsi olaraq yeməyin qurulmasının əsas tərəfdarlarından biri oldu. [4] Böyük Miqrasiyaya qatılanlar, tanımadığı şimal şəhərlərinə köçdükdən sonra geridə qoyduqları ev və ailəni xatırladırlar. Ruh yemək restoranları, insanların birlikdə ünsiyyət qurduqları və birlikdə yemək yedikləri məhəllə görüş yerləri kimi xidmət edən Qara mülkiyyətli müəssisələr idi. [6]

Qərbi Afrika və Avropa yemək yolları bölgənin mühitinə uyğunlaşdırıldığı üçün ruh qidası sayılan reseptlərin mənşəyi köləlikdən əvvələ aid edilə bilər. [3] Mətbəxə ayrılmaz olan qidaların bir çoxu, əkinçiləri və ustaları tərəfindən kölə vəziyyətində olan insanlara verilən məhdud miqdardan qaynaqlanır. Əsarət altında olan insanlara adətən həftədə bir qəpik qarğıdalı unu və 3-4 kilo donuz əti verilirdi və bu rasiondan qarğıdalı çörəyi, qızardılmış balığ, manqal qabırğası, çiyələk və boyun sümüyü kimi ruh qidası gəlir. [7] Köləliyə çevrilmiş Afrikalıların ABŞ tarixinin bir hissəsində bişmiş göyərti (yaxa, çuğundur, dandelion, kələm və portulaq) və şirin kartofun əsas istehlakçıları olduğu qeyd edilmişdir. [8]

Əsarət altında olan insanların çoxu yüksək kalorili bir pəhriz yeməli, uzun müddət tarlalarda işləyərkən və ya digər fiziki cəhətdən çətin işlərlə məşğul olan kaloriləri doldurmalı idi. Bu, qızardılmış qidalar, qarğıdalı unu ilə ət və balıqların çörəklənməsi və ətlərin tərəvəzlərlə qarışdırılması (məsələn, donuz əti göyərtilərə qoyulması) kimi ruhani yemək ənənələrinə səbəb oldu. [9] Nəhayət, qulların icad etdiyi bu bişirmə tərzi daha böyük Cənub mədəniyyətinə mənsub oldu, çünki qul sahibləri aşpazlıq bacarığı olan qullara xüsusi imtiyazlar verdilər.

Cənubdakı yoxsul ağlar və qaralar ruh ənənəsindən qaynaqlanan eyni yeməklərin çoxunu bişirdilər, lakin hazırlanma üslubları bəzən dəyişirdi. Ruh və Cənub mətbəxlərində məşhur olan bəzi üsullar (yəni ət qızartmaq və heyvanın bütün hissələrini istehlak üçün istifadə etmək) Çin, Misir və Roma da daxil olmaqla dünyanın hər yerində qədim mədəniyyətlərlə paylaşılır. [10]

Vaşinqton D.C. kimi şimal şəhərlərinə ruh yeməklərinin təqdim edilməsi də Ağ Evdəki xüsusi aşpazlardan gəldi. [11] Bir çox Amerika prezidentləri Fransız yeməkləri istəyirdilər və Creole mənşəli olduqları üçün qara aşpazlar axtardılar. Amerika Birləşmiş Ştatlarının 23 -cü Prezidenti Benjamin Harrison və keçmiş birinci xanım Caroline Harrison, Dolly Johnson adında bir qaradərili qadın üçün Fransız yemək işçilərinə son verdikləri zaman eyni yolu tutdular. [12]

Məşhur əlaqələrdən biri, Prezident Lyndon B. Johnson və Zephyr Wright arasındakı əlaqəni əhatə edir. Wright, cənub boyunca səyahət edəcəkləri kimi davranışı və ayrı -seçkiliyini gördüyü üçün Johnson üçün vətəndaş hüquqları uğrunda mübarizədə böyük bir təsirə sahib oldu. Johnson, Wright -ı bir neçə vətəndaş hüquqları qanununun imzalanmasında da iştirak edirdi. [11] Franklin Delano Roosevelt -in keçmiş qulluqçusu və aşpazı olan Lizzie McDuffie, 1936 -cı il seçkiləri zamanı başçıya qaradərili seçicilərlə daha yaxın münasibət qurmaqla kömək etdi. Prezident mətbəxində yemək hazırlayan qaradərili amerikalıların ictimaiyyətə məlum olması ilə bu, öz növbəsində, John F. Kennedy kimi ümidli prezidentliyə namizədlər üçün azlıqların səslərini dəyişdirməyə kömək etdi. [13]

Cənubi Yerli Amerika mədəniyyəti (Cherokee, Chickasaw, Choctaw, Creek, Seminole) Cənubi mətbəxinin vacib bir elementidir. Mədəniyyətlərindən Cənubi pəhrizinin əsas məhsullarından biri çıxdı: qarğıdalı (qarğıdalı), ya yemək halına salınmış, ya da homini etmək üçün qələvi duz ilə əhənglənmiş, yerli Amerika prosesində nixtamalization olaraq bilinir. [14] Qarğıdalı, tanış qarğıdalı çörəyi və irmikdən tutmuş, moonshine və viski kimi içkilərə qədər hər cür yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir (hələ də Cənubi iqtisadiyyatı üçün vacibdir [15]).

Bu bölgədə bir çox meyvə var: böyürtkən, muscadines, moruq və digər bir çox yabanı giləmeyvə də Cənubi Amerikalıların diyetlərinin bir hissəsi idi.

Hər kəsin başa düşdüyündən daha çox dərəcədə, ABŞ -ın cənub -şərqindəki Yerli Amerikalıların bu gün yaşadıqları ən əhəmiyyətli yemək yeməklərindən bəziləri həm Qara, həm də Ağ Cənublular tərəfindən yeyilən "ruh qidası" dır. Hominy, məsələn, hələ də yeyilir: Sofkee, Cənubi aşpazlar tərəfindən istifadə edilən qarğıdalı çörəyi [Hind dilimləri] kimi istifadə olunur - müxtəlif olaraq "çapa tortu" və ya "Johnny tortu" olaraq bilinir Hindistan qaynadılmış qarğıdalı çörəyi Cənubi mətbəxində "qarğıdalı yeməyi" olaraq mövcuddur. köfte "və" bala balaları "Cənublular, yerli qəbilələr kimi, lobya və çöl noxudlarını da qaynadaraq bişirirlər və yerli Amerikalılar kimi cənublular ətlərini müalicə edərək hickory kömürlərinin üstündə çəkirlər.

Cənubi Amerikalı Afrikalı, Avropalı və Yerli Amerikalılar, pəhrizlərini yerli ovçuluqdan əldə edilən ətlərlə tamamladılar. [17] İnsanların yedikləri ət mövsümi mövcudluqdan və coğrafi bölgədən asılı idi. Ümumi oyuna opossum, dovşan və dələ daxil idi. Avropalılardan iribuynuzlu və donuz şəklində heyvandarlıq saxlanılırdı.

Ov və ya mal -qara öldürüldükdə bütün heyvan istifadə olunurdu. Ətdən başqa beyin, qaraciyər və bağırsaq kimi orqan əti yemək adi hal idi. Bu ənənə bu gün çitterling kimi məşhur yeməklərdə (adlanır xitinler), donuz qaraciyərinin (bağırsaq qaraciyərindən hazırlanan Carolinalarda yayılmış yemək) və donuz əti beyinlərinin və yumurtalarının kiçik bağırsaqlarıdır. Heyvanların, xüsusən də donuzların yağı hazırlanır və yemək bişirmək və qızartmaq üçün istifadə olunurdu. Cənubdakı erkən Avropalı köçkünlərin bir çoxu Yerli Amerikalıların yemək üsullarını öyrəndi və buna görə də Cənubi yeməyi üçün mədəni yayılma başladı.

Alimlər, xüsusən Afrikanın Qərb və Mərkəzi bölgələrindən ruh yeməkləri reseptlərində olan Afrikanın əhəmiyyətli təsirini qeyd etdilər. Bu təsir, bir çox ruh yeməklərinin istilik səviyyəsi və içərisində olan bir çox maddələr vasitəsilə görülə bilər. [18] Yeməklərə ədviyyat əlavə etmək üçün istifadə olunan malagueta bibəri, həmçinin qırmızı (cayenne) bibəri kimi qərb yarımkürəsində doğulmuş bibər də daxil idi. [8] Cənub mətbəxində və ruh qidasında vacib olan bir neçə yemək Afrika savannasında və Qərbi və Mərkəzi Afrikanın tropik bölgələrində evləndi və ya istehlak edildi. Bunlara göyərçin noxudu, qara gözlü noxud, bamya və sorqum daxildir. [18]

Bir növ düyü növünün Afrikada evləndirildiyi, buna görə də Amerikaya gətirilən bir çox Afrikalıların düyü bişirmək üçün biliklərini saxladıqları da qeyd edildi. [19] Pirinç, Lowcountry bölgəsində və Cənubi Luizianada əsas yeməkdir. Pirinç, Cənubi Luizianada məşhur olan jambalaya, qırmızı lobya və düyü kimi yeməklərin mərkəzidir.

Qərbi Afrikalıların yemək yolları ilə ruh yeməkləri reseptləri arasında bir çox sənədləşdirilmiş paralellər var. [20] ABŞ -da şirin kartof istehlakı Qərbi Afrikadakı yam istehlakını xatırladır. Afrikalı-Amerikalılar tərəfindən qarğıdalı çörəyinin tez-tez istifadəsi Qərbi Afrikalıların güveçləri islatmaq üçün fufu istifadə etməsinə bənzəyir. [20]

West Africans also cooked meat over open pits, and thus it is possible that enslaved Africans came to the New World with knowledge of this cooking technique (it is also possible they learned it from Native Americans, since Native Americans barbecued as a cooking technique). [8] [21]

Researchers state that many tribes in Africa utilized a vegetarian/plant based diet because of its simplicity. This included the way food was prepared as well as served. It was not uncommon to see food served out of an empty gourd. Many techniques to change the overall flavor of staple food items such as nuts, seeds, and rice contributed to added dimensions of evolving flavors. These techniques included roasting, frying with palm oil, baking in ashes, and steaming in leaves such as banana leaf. [22]

Because it was illegal in many states for slaves to learn to read or write, soul food recipes and cooking techniques tended to be passed along orally, until after emancipation.

The first soul food cookbook is attributed to Abby Fisher, entitled What Mrs. Fisher Knows About Old Southern Cooking and published in 1881. Good Things to Eat was published in 1911 the author, Rufus Estes, was a former slave who worked for the Pullman railway car service. Many other cookbooks were written by Black Americans during that time, but as they were not widely distributed, most are now lost.

Since the mid-20th century, many cookbooks highlighting soul food and African-American foodways have been compiled and published. One notable soul food chef is celebrated traditional Southern chef and author Edna Lewis, [23] who released a series of books between 1972 and 2003, including A Taste of Country Cooking in which she weaves stories of her childhood in Freetown, Virginia into her recipes for "real Southern food".

Another early and influential soul food cookbook is Vertamae Grosvenor's Vibration Cooking, or the Travel Notes of a Geechee Girl, originally published in 1970, focused on South Carolina Lowcountry/Geechee/Gullah cooking. Its focus on spontaneity in the kitchen—cooking by "vibration" rather than precisely measuring ingredients, as well as "making do" with ingredients on hand—captured the essence of traditional African-American cooking techniques. The simple, healthful, basic ingredients of lowcountry cuisine, like shrimp, oysters, crab, fresh produce, rice and sweet potatoes, made it a bestseller.

Usher boards and Women's Day committees of various religious congregations large and small, and even public service and social welfare organizations such as the National Council of Negro Women (NCNW) have produced cookbooks to fund their operations and charitable enterprises. [4] The NCNW produced its first cookbook, The Historical Cookbook of the American Negro, in 1958, and revived the practice in 1993, producing a popular series of cookbooks featuring recipes by famous Black Americans, among them: The Black Family Reunion Cookbook (1991), Celebrating Our Mothers' Kitchens: Treasured Memories and Tested Recipes (1994), and Mother Africa's Table: A Chronicle of Celebration (1998). The NCNW also recently reissued The Historical Cookbook.

Soul food originated in the southern region of the US and is consumed by African-Americans across the nation. Traditional soul food cooking is seen as one of the ways enslaved Africans passed their traditions to their descendants once they were brought to the US, and is a cultural creation stemming from slavery and Native American and European influences. [20] [8]

Recipes considered soul food are popular in the South due to the accessibility and affordability of the ingredients, as well as the proximity that African-Americans and white Americans maintained during periods of slavery and reconstruction. [20] [7]

Scholars have noted that while white Americans provided the material culture for soul food dishes, the cooking techniques found in many of the dishes have been visibly influenced by the enslaved Africans themselves. [8] Dishes derived by slaves consisted of many vegetables and grains because slave owners felt more meat would cause the slave to become lethargic with less energy to tend to the crops.

The bountiful vegetables that were found in Africa, were substituted in dishes down south with new leafy greens consisting of dandelion, turnip, and beet greens. Pork, more specifically hog, was introduced into several dishes in the form of cracklins from the skin, pig's feet, chitterlings, and lard used to increase the fat intake into vegetarian dishes. Spices such as thyme, and bay leaf blended with onion and garlic gave dishes their own characteristics. [22]

Figures such as LeRoi Jones (Amiri Baraka), Elijah Muhammad, and Dick Gregory played notable roles in shaping the conversation around soul food. [4] [20] Muhammad and Gregory opposed soul food because they felt it was unhealthy food and was slowly killing African-Americans. [5] They saw soul food as a remnant of oppression and felt it should be left behind. Many African-Americans were offended by the Nation of Islam's rejection of pork as it is a staple ingredient used to flavor many dishes. [20]

Stokely Carmichael also spoke out against soul food, claiming that it was not true African food due to its colonial and European influence. [20] Despite this, many voices in the Black Power Movement saw soul food as something African-Americans should take pride in, and used it to distinguish African-Americans from white Americans. [4] Proponents of soul food embraced the concept of it, and used it as a counterclaim to the argument that African-Americans had no culture or cuisine. [8] [20]

The magazine Ebony Jr! was important in transmitting the cultural relevance of soul food dishes to middle-class African-American children who typically ate a more standard American diet. [24]

Soul food is frequently found at religious rituals and social events such as funerals, fellowship, Thanksgiving, and Christmas in the Black community. [20] [23] [18]

Soul food has been the subject of many popular culture creations such as the 1997 film, then turned television series Soul Food, as well the eponymous 1995 rap album released by Goodie Mob. In 2013, American rapper Schoolboy Q released a single titled "Collard Greens." [ sitata ehtiyac var ]


What do the reviews say?

No famous person is safe from the ultimate hazard of success in America: litigation. And also people complaining loudly, publicly, and in Amazon product reviews. "Does not actually work underwater" seems to be the most common complaint. One user also said "the only thing it sticks to is skin."

Still, a few bad reviews on Amazon (36 percent are one-star rating, which is more than "a few,") isn't really the worst part of it. Twenty-six complaints have been filed with the Better Business Bureau, which granted is a pretty small number compared to what the company has probably sold overall, but some of the complaints accuse the company not of false advertising but of overcharging. Some customers say they were sent more product than they ordered, were charged full price for it, and were given no easy way to change the order after placing it.

Finally, there are the class-action lawsuits. Or really, just one dude on YouTube who says he wants to put together a class-action lawsuit because Flex Seal destroyed his pond. Poor consumers. If only they knew, "When the product doesn't perform as expected, it's typically because the product was not applied correctly." Flex Seal wins.


Please read an offer&aposs Special Terms for details.

Swagbucks
Rewards
Ways to Earn
Information
Contact Us
Bizimlə əlaqə qurun

Copyright © 2021 Prodege, LLC

Swagbucks®-related trademarks including “Swagbucks®”, “Swag Codes®”, “Swagstakes®”, “SwagButton”, “SwagUp”, “SB” and the Swagbucks logo are the property of Prodege, LLC all rights reserved. Other trademarks appearing on this site are property of their respective owners, which do not endorse and are not affiliated with Swagbucks or its promotions.


Videoya baxın: #Toyuq# filesindən asan ləzzətli yenək (Oktyabr 2021).