Yeni reseptlər

Düyü qarnir və pomidor sousu ilə toyuq

Düyü qarnir və pomidor sousu ilə toyuq

Əvvəlcə hazırlaş souslu toyuq:

döşü kublara kəsin, unun içinə qoyun, tavaya yarım stəkan yağ tökün və qızdırın; doğranmış qırmızı soğanı eyni yağın içinə qoyun və soğan şüşə halına gələnə qədər çevirin. 2 stəkan qaynar su əlavə edin və bir sous alana qədər qarışdırın; üzərinə ət kublarını qoyduğumuz tomat pastasını daxil edin, indi duz, pirsinq, bir az hazır şorba, 1-2 dəfnə yarpağı, dörd hissəyə kəsilmiş sarımsağı əlavə edin, sonunda təxminən 5 dəqiqə atəşə qoyun, doğranmış cəfəri əlavə edin.

PİRİNÇ:

kiçik bir soğan şüşə halına gələnə qədər bişirin, üzərinə 4 stəkan isti şorba tökdüyümüz 2 stəkan düyü əlavə edin (və ya 4 xörək qaşığı ani şorba knorr, vegeta ilə 4 stəkan isti su) duz və istiot əlavə edin. bir çay qaşığı zəfəran və ya zerdeçal, qarışdıraraq qapağı qazana qoyun və atəşi mümkün qədər aşağı salın. Bu anda düyü qarışdırmayın, qapağın üzərinə nəm bir dəsmal qoyun və aşağı istilikdə təxminən 20 dəqiqə saxlayın. sobanı bağlayın, ancaq qapağı qaldırmayın və başqa 15 dəqiqə dəsmal qoymayın.

Kələm ilə kələm çörekləri garnitür kimi mükəmməl ola bilər

YAXŞI MƏŞƏB !!!



Fırını 180 ° C-də işə salın (havalandırma ilə aşağı-yuxarı qızdırın) və istiyə davamlı bir qab hazırlayın.

Tepsiyə pomidor püresi, bir az duz, istiot və göyərti qoyun. Çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.

Toyuq döşünü yuyun, yarısına kəsin və mətbəx peçetəsi ilə ovuşdurun. Hər iki tərəfə duz və istiot vurun, sonra iki parçanı hazırlanmış tepsiyə, pomidorun üzərinə qoyun.

Ayrı olaraq, bir qabda krem ​​pendir, incə doğranmış şüyüd və pendirin yarısı miqdarında qarışdırın.

Bu qarışığı toyuq göğsünə paylayın və qalan pendirlə çiləyin.

Tepsiyi sobaya 45-50 dəqiqə qoyun, sonunda şirəli ətin olması üçün kifayət qədər vaxt, heç quru deyil.

Tepsini bişdikdən 10-25 dəqiqə sonra kənara qoyun, sonra xidmət edə və ya tavalara yerləşdirə bilərik.

Hər hansı bir qarnir ilə mükəmməl uyğun gəlir: düyü, makaron, kartof, salat, noxud, lobya və s.


Pomidor sousunda xama ilə toyuq köftəsi

Pomidor sousundakı toyuq köftesi resepti əhəmiyyətsiz olsa da, bişirmə sürəti ilə qalib gəlir
(heç bir vaxtda hər şey hazır deyil) həm də qarnir və # 8211 makaron, düyü, püresi, təbii kartof ilə asan uyğunlaşma yolu ilə. Bəziləri hətta bu yeməyi polenta ilə birləşdirirlər. Turşu qaçırmayın!

Uşaqlarım həmişə çox yaxşı yeyirlər, buna görə də tez -tez bişirirəm.


  • Tərkibi sos
  • 1 qırmızı soğan
  • 30 qr kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 250 ml ev tomat pastası (suyu və pulpa ilə) - təzə pomidorla əvəz edə bilərsiniz, qaynadılmış, təmizlənmiş və incə doğranmışdır
  • 200 ml ət şorbası və ya su
  • bir kaşığı yemək nişastası
  • dəfnə yarpağı
  • bir az kəklikotu
  • və 12 çay qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı xama
  • yaşıl cəfəri
  • Küftə üçün
  • toyuq göğsü (böyük)
  • 2 dilim çörək
  • bir kartof
  • daha çox əfsanəvi qırmızı soğan
  • yumurta
  • duz
  • bibər
  • yaşıl cəfəri


Hazırlanması Xama ilə pomidor sousunda toyuq köftəsi

Küftə kompozisiyası hazırlayın. Toyuq döşü, soğan, kartof ət maşınından keçir. Onları bir qaba qoyun və doğranmış cəfəri, suya və ya südə batırılmış çörəyi əlavə edib yaxşıca doğrayın, doğranmış cəfəri, yumurta, duz və istiot əlavə edin. Qarışıq çox yaxşı bağlanana qədər dairəvi şəkildə, əllə qarışdırın. Yaş əlləri ilə kompozisiyadan götürür və yuvarlaq, kiçik köftələr əmələ gətirir.

Bir tencerede kərə yağı və yağı bir tencerede qızdırın. İsti olduqları zaman incə doğranmış soğanı əlavə edin və yaxşıca yumşalana qədər qarışdıraraq qarışdırın. Pomidor suyu (və ya təzə pomidor) ilə söndürün. Dəfnə yarpağı əlavə edin. 5 dəqiqə qaynatın, sonra şorba əlavə edin və 10 dəqiqə qaynamaq. Kəklikotu, şəkər əlavə edin və duz və istiot dadını tənzimləyin.

Nişastanı kremlə qarışdırın, sousla seyreltin, sonra hər şeyi tavaya qoyun, yumşaq qarışdırın. Sos bir az qalınlaşacaq. 2 dəqiqə qaynadın, sonra istiliyi söndürün.

Sos qaynayarkən köfteyi hər tərəfdən isti yağda qızardın. Onları emici peçetəyə çıxarın, bir müddət buraxın, sonra sousun içinə qoyun. Qarışdırın, doğranmış cəfəri səpin, qapağı qoyun və 10 dəqiqə buraxın, sonra sevdiyiniz garnitürlə xidmət edə bilərsiniz.


Toyuq göğsü (və ya bütöv bir toyuq), yuyun və porsiyalara kəsin (yarıya və ya dörddə bir hissəyə), sonra bir az səpin duz və istiot, yüksək divarlı Teflon tavada qızartmaq (sona qədər istifadə olunur) yağ və yağ isti, hər tərəfdən (rəngini dəyişəcəyi üçün .. ağardıcı ət olmaq üçün) təxminən 10-15 dəqiqə.

Qızardıqdan sonra toyuq göğsü parçaları ayrı bir qabda çıxarılacaq.

Təqvim qutusunda konfet

Şokoladlı meyvə buketi

Şokolad səbəti

4 şokoladlı ürək qutusu

Qalan yağda əlavə olunacaq soğan təmizlənmiş və incə doğranmış, daim qarışdıraraq (yandırmamaq üçün, lakin şəffaf olmaq üçün).

Pomidor soyulmuş və incə doğranmış balıq əlavə olunacaq soğan, qalan maddələrə əməl edərək: soya sousu, tomat pastası, maye bal, balzam sirkəsi, bibər, ağ şərab və su, bir spatula ilə qarışdıraraq təxminən qaynadın 20-25 dəqiqə (bir az viskoz sous əmələ gələnə qədər, çox qalın deyil, bir az da su əlavə oluna bilər).

Vaxtın ortasında tavaya əlavə olunacaqlar toyuq göğsü hissələri (qızardılmış və dayanmaq üçün sola), birlikdə qaynatmaq və götürmək maddələrin dadı.

Bu vaxt bir tencerede düyü qaynadın (paketdəki təlimatlara uyğun olaraq), dadını yaxşılaşdıraraq: duz, bibər, bir neçə mixək (4-5 ədəd) və kimyon toxumu (isteğe bağlı).

Düz ağ bir plaka üzərinə düyü qoyun, balıq sousu və toyuq göğsü parçaları.

Düyü və isti sous ilə toyuq, ilə müşayiət oluna bilər düyü və qaynadılmış brokkoli ilə bir az yağda qovrulur, beləliklə tam bazar günü naharına (zülal və vitaminlər) çevrilir.

Daha da iştahaaçan bir görünüş üçün, düyü və isti souslu toyuq təzə doğranmış cəfəri ilə bəzədilə bilər.


Düyü sousu və qarnir ilə köfte resepti & # 8211

  1. Yağı tavada qızdırın və soğanı bir az qızdırın. Füme ətləri kiçik parçalara ayırın və bir qarışdırıcıda doğrayın.
  1. Bir qabda doğranmış dana əti, hisə verilmiş ət, bişmiş soğan, yumurta, çörək qırıntıları, su, kəklikotu, cəfəri, duz və istiotu qarışdırın və 10 dəqiqə çox yaxşı yoğurun. Vaxtımız olsa, köftələrin tərkibini soyuducuda yarım saat buraxırıq, ləzzətləri birləşdiririk və bir az yığırıq. Sonra qoz böyüklüyündə yuvarlaq köftələr hazırlayırıq.

İpucu: Boş və tüklü köftə almağın sirri, köftə tərkibinə (su, şərab, süd, qızardılmış pomidor) bir maye əlavə etmək və kompozisiyanı təxminən 10 dəqiqə yoğurmaqdır.


Toyuq döş döşəməsi

Toyuq döş döşəməsi reseptlər: necə bişirmək olar toyuq döş döşəməsi və bişmiş toyuq garnitürü, toyuq göğsü üçün şoraba, donuz əti, qızıl qarnir, toyuq ayağı sousu, bişmiş toyuq ayağı yemi, toyuq göğsü, toyuq ədviyyatları, toyuq sousları, toyuq yeməyi üçün ən dadlı reseptlər.

Tərəvəz bəzəkli toyuq rulonu

bir toyuq göğsü, 50 q pendir, 50 q toyuq jambonu, 4 donut dilim, duz, yağ, küncüt, alüminium folqa. garnitür üçün: bir neçə kartof, bir yerkökü və noxud.

Garnitür və Sosla Doldurulmuş Toyuq

Yeməklər, Toyuq döş ət yeməkləri, gouda pendiri (pendir əvəzinə), feta pendiri, xama, şüyüd, sarımsaq, ədviyyat (isteğe bağlı), brendi, qarnir üçün kartof

Telemea, pendir və göbələk ilə doldurulmuş toyuq döşü

Yeməklər, Ət yeməkləri üçün maddələr (10 porsiya) 850 q toyuq göğsü 100 q pendir 150 q telemea 100 q yabanı göbələk 50 g ispanaq yarpaqları qarnir üçün: 700 q badımcan 200 q sous üçün pendir: 100 q toyuq kökü

Türkiyə tərəvəz ilə yuvarlanır

Kartof, Garnitür 1,5 kq toyuq göğsü və ya hinduşka capperuleicurryus dolması: 4 yerkökü 1 qırmızı soğan 1 ağ soğan 1 kərəviz kökü 1 yumurta 1 xörək qaşığı un bir neçə kartofu yaşıl bibər qırmızı və sarı sarımsaq mixəyi ilə bəzəyin

Toyuq göğsü və tərəvəz ilə şişlər

Yemək, Ət yeməkləri 2 ədəd sümüksüz toyuq göğsü 2 bolqar bibəri 1 soğan 1 qırmızı ədviyyat qarnir: sobada pendir və yaşıl soğan ilə qızardılmış kartof və göbələk

Fındıq və düyü qarnir ilə toyuq

Ət yeməkləri 1 toyuq göğsü kiçik parçalara kəsilmiş 200 qr saman və duzlu fındıq 1 soğan 1 yerkökü 3 mixək sarımsaq 2 xörək qaşığı soya sousu 1 çay qaşığı un 1 xörək qaşığı bulyon 1 stəkan toyuq şorbası 1 simli yaşıl soğan bir az yağlı duz bibər: 1/ 2 qamış.

Qızardılmış toyuq döşü və au gratin kartofu

Yemək, Ət yeməkləri 3 toyuq göğsü filesi 2 xörək qaşığı bal 1 xörək qaşığı soya sousu 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi duzu, bibər qarnir: tərəvəz qarışığı qartin parmesan ilə

Ispanaq və qatıq soslu toyuq döş paketləri

Kəklikotu, Kartof, Toyuq paketləri üçün düyü maddələri: 300 qr. ispanaq. toyuq göğsü 200 q pendir 2 yumurta 1/2 soğan 2 mixək sarımsaq duz bibər unu çörək qırıntıları qarnir üçün yağ: qatıq sousu üçün kartof / düyü: 300 qr. qatıq və ya bir az əzilmiş sarımsaq.

Tərəvəz ilə toyuq göğsü

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 1 toyuq göğsü bəzəyi: 1 bolqar bibəri, 1 yerkökü, 1 qırmızı bibər

Ham və pendir ilə doldurulmuş toyuq şnitzeli (Dad qarışığı!)

Pendir, 2 nəfər üçün çörək -1 toyuq göğsü -100 q Praqa vetçina -100 q pendir -2 yumurta -100 q çörək qırığı -duz -piper -qızardılmış yağ -200 q brokoli -200 q gül kələm -50 qr kərə yağı

Dadlı güveç (iki nəfər üçün)

Kəklikotu, Bibər, Ağ şərab 2 soğan 1 yerkökü 4 bibər kapia bir toyuq göğsü 2 xörək qaşığı tomat pastası bir xörək qaşığı xardal 50 ml yağ 50 ml ağ şərab duz bibər kəklikotu qarnir: 100 qr düyü unkle (torbada) 50 q kərə yağı bibəri a dəfnə yarpağı

Toyuq Galantina / qarnir ilə

Ət yeməkləri -toyuq -xardal qaşığı -satfid 50 q -havuç -zirə 10 q -toyuq ədviyyatı -noxud 50 q -kub şəkilli cəfəri -2 yumurta donuz / qabırğa 300 qr kəsilmiş julien -capa 100 q tatata.

Limon sousu ilə skalopina

Hər xidmət üçün rom, qızardılmış kartofdan və ya müxtəlif tərəvəzlərdən 100-150 qr toyuq göğsü qarnirini, yarım limon göyərtindən qaynadılmış suyu dadmaq üçün duz ətirlərini nəzərdən keçirin.

Kərə yağı, cəfəri və limonlu toyuq rulonları, üstü qızardılmış kartof ilə doldurulur (Dözülməz.)

Kartof, Limon, 2 nəfərlik çörək -1 toyuq göğsü -1 cəfəri bağı -1 limon -100 qr kərə yağı -yağ -duz -1 yumurta -çörək qırıntıları -qızdırılmış yağ -2 kartof -1 havuç

Pomidor salatı ilə təbii toyuq göğsü

Toyuq döşü, Sirkə, Toyuq 1 toyuq göğsü 4-5 toyuq üçün qırmızı ədviyyat 5 xörək qaşığı zeytun yağı 1 xörək qaşığı sirkə duz bibər bibər

Qapaqlı kartof ilə qızardılmış toyuq ayaqları.

Toyuq ayaqları, Toyuq, Garnitür 8 toyuq ayağı dadmaq üçün ədviyyat (duz, istiot, sarımsaq, kəklikotu, bibər və ya ədviyyatlı) qarnir: 5 ədəd böyük qırmızı kartof 200 q keçi südü 1 çay qaşığı kərə yağı 2-3 yemək qaşığı qatıq və ya xama və istiot

Çörəyi doğranmış havuç ilə qoyun və bəzəyin

Kartof, Çili, Yerkökü 1 hissə qaynadılmış toyuq 1 rəndələnmiş havuç 4 xörək qaşığı un 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları 3 yumurta ədviyyat: duz bibəri bibər bibəri sarımsaq bibər üçün dənəvər ədviyyatlar 100 ml qarnir yağı: 2 yerkökü 1 kartof 1 soğan bir neçə ispanaq yarpağı və ya loboda.

Kartof püresi və danon ilə toyuq döş şnitzeli

Ət yeməkləri Bacarıqlarımı yeməyə cəlb etməyə çalışdım bu yeməyi sınadım. 1 dilim toyuq göğsü əti (döşdən təxminən 5 dilim çıxarılır) duz bibəri isteğe bağlı yağ unu 1 yumurta qızartmaq üçün. püresi qarnir üçün: 2 kartof.

Qızardılmış toyuq göğsü şişləri

(2-3 porsiya üçün): 1 toyuq göğsü 2 qırmızı bibər 2 bibər 2 soğan 4 dilim göyərti ilə toyuq ədviyyatı (göyərti ilə toyuq biftek üçün knorr sehrli çanta) Şiş üçün 10 çubuq

Pendir və meyvəli qarnir ilə toyuq döşü rulonu

Kəklikotu, Heyva, Pendir 2 ədəd sümüksüz toyuq dərisi və dərisi 100 q pendir 150 q donuz 2 donuts 1-2 bibər 1 pomidor və bəzək üçün bir neçə kiçik pomidor 1 link cəfəri 2 alma 1 heyva 1 yerkökü 1 əl yarpaq ispanaq 4 xörək qaşığı yağ zeytun duz bibəri kəklikotu bibəri

Leurda pastası ilə qızardılmış toyuq

ızgara toyuğa xüsusi bir ləzzət və dad verən leurda pastası olan bir resept. bibər duzunu bəzəmək üçün dərisiz toyuq göğsü və sümük leurda pastası kartofu

Tərəvəz ilə təbii toyuq göğsü şnitzeli

Toyuq döşü, Göbələk, Zucchini 1 toyuq göğsü 1 pomidor 2 sarı / qırmızı bolqar bibəri 2 yerkökü 1 soğan 100 g balqabaq 150 g göbələk 4-5 diş sarımsaq bir neçə budaq cəfəri toyuq üçün 5 xörək qaşığı zeytun yağı duz paprika bibəri

Qızardılmış təbii toyuq göğsü

Kəklikotu, Toyuq göğsü, Paprika 1 toyuq göğsü ızgara ədviyyat 3 xörək qaşığı zeytun yağı 10 qr kəklikotu bibər duz bibəri

Pendir və qoz qabığında toyuq döşü və pomidorlu düyü

Yeməklər, Ət yeməkləri - 1 toyuq göğsü - duz - 250 ml xama - 1 xörək qaşığı ketçup - 1 mixək sarımsaq - cəfəri - istiot - 50 qr qoz qozu - 1 çay qaşığı şəkər - 100 qr qarnir üçün hisə verilmiş pendirli maddələr: - 1 soğan - zeytun yağ - 1 baş bibər -.

Göbələk ilə bişmiş toyuq göğsü

Kartof, Toyuq göğsü, Cəfəri o1 toyuq göbələyi təxminən 400 q o200-300 q xama o2 xörək qaşığı yağ toyuq çeşniləri o800 q kartof o1 xörək qaşığı un opatrunjel osare və pendir

Düyü və noxud garnitür ilə toyuq döşü

Sümüksüz toyuq döş ətləri olan yeməklər - 300 qram çörək qırıntıları - 50 qram düyü - 200 ml fincan qəhvə (şəkilə bax) su - 3 fincan qəhvə (yuxarıdakı kimi) noxud - 300 qram kərə yağı - 50 qram incə duz sirkə içərisində tərəvəz gül kələmi günəbaxan yağı.

Köri sousu və düyü qarnir ilə toyuq

Ət yeməkləri 2 toyuq döş yağı 2 xörək qaşığı un 200 ml xama köri (və ya acı bibər) duz bibər bibər pastası yaşıl cəfəri ədviyyatlar barbekü düyü

Ağ sousda bal və xardal ilə toyuq döşü

Ət yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri -1 toyuq göğsü -duz duzu -30 qr kərə yağı -1 xörək qaşığı bal -1 xörək qaşığı xardal -200 ml ağ şərab -2 xörək qaşığı un / nişasta -250 ml bişirmə kremi -cəfəri -limon suyu qarnir: -300 q təzə / dondurulmuş noxud -150 qr körpə yerkökü -50.

İtalyan toyuq

Ət yeməkləri 4 porsiyon üçün maddələr 800 qr toyuq göğsü 200 q göbələk 200 qr pendir bir dəstə cəfəri 1 qr sous üçün bibər 100 q xama 100 q mayonez 2 diş sarımsaq 1 q bibər 5 q duz qarnir 500 q kartof

Düyü qarnir ilə toyuq qaraciyəri

Ət yeməkləri 400 q toyuq qaraciyəri 3 xörək qaşığı zeytun yağı bibəri, duzlu qarnir: 100 qr düyü- çantada unkle ben 50 qr kərə yağı, duz

Xırtıldayan toyuq göğsü

Toyuq döşü, Toyuq ətinə ehtiyacımız var: 1 toyuq göğsü 2 yumurta duz və istiot dadmaq üçün 1 çay qaşığı paprika 2 xörək qaşığı un 100 q qarğıdalı lopası

Hind üslubunda köri toyuq (Murgh Kari)

Toyuq, Ət yeməkləri, Pirinç yeməkləri 500 q toyuq göğsü 1 soğan 2 diş mixək sarımsaq bir parça zəncəfil 1 çay qaşığı köri 1 çay qaşığı kimyon 1 çay qaşığı zerdeçal 1 çay qaşığı keşniş 250 ml qatıq 250 q pomidor pulpa 1 çay qaşığı qaram masala 1 xörək qaşığı limon suyu duz bibəri.

Yuvada toyuq döşü

Toyuq döşü, Kələm, Toyuq filesi 1/2 kiçik kələm 200 qr makaron duzu, istiot, 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı limon suyu

Toyuq döşü rulonu

Toyuq göğsü, Dilimlənmiş və ya qızardılmış pendirli toyuq dilimləri.

Brokoli rulonu və toyuq döşü

Toyuq döşü, Toyuq 1 toyuq döşü, 3 soğan, 4 yumurta, 300 qr. brokoli, 3 xörək qaşığı un, qabartma tozu, 4 xörək qaşığı xama, bibər, duz

Toyuq döşü və pendir şnitzel

Buğda unu, Toyuq döşü, Pendir toyuq döşü 100 qr pendir 2 yumurta buğda unu duzu, qızartmaq üçün bibər yağı

Tərəvəz bəzəkli toyuq döşü

Ət yeməkləri 2 toyuq göğsü 2 xörək qaşığı yağ 400 q & nbspnaut 150 q kərə yağı və nbsp 2 yerkökü bir soğan bir gül kələm & nbsp 2 xörək qaşığı şam fıstığı şirin kartof yarım brokoli qırmızı bibər bir dəstə cəfəri kimyon bibəri duz bibər keşniş

Ham və tərəvəz ilə təbii toyuq göğsü

Toyuq döşü, Göbələk, Zucchini 1 toyuq göğsü 250 q qaynadılmış və hisə verilmiş qabırğa və ya jambon 1 pomidor 2 sarı / qırmızı bolqar bibəri 2 yerkökü 1 soğan 100 g balqabaq 150 q göbələk 4-5 mixək sarımsaq bir neçə budaq cəfəri ədviyyat ət toyuq üçün 5 yemək qaşığı zeytun yağı duzu.

Tərəvəz bəzəkli toyuq

Ət yeməkləri, Tərəvəz və tərəvəz yeməkləri 4 toyuq göğsü 1 stəkan ağ şərab 2 stəkan su yağı ədviyyatlar: duz bibəri kəklikotu oregano paprika bibər rozmarin qarnir: düyü noxud ilə tərəvəz qarışığı yerkökü və qarğıdalı

Gül sousu ilə toyuq rulonu və tərəvəz ilə düyü

Yeməklər, Ətdən hazırlanan yeməklər: 150 q toyuq göğsü 25 q preslənmiş vetçina 25 q göbələk 10 qr pomidor sousu üçün duz bibəri: 100 q pomidor sousu 50 q şirin krem ​​5 ml düyü qarnir üçün duzlu bibər: 70 q düyü bir az soğan 1 kiçik yerkökü 1 bibər.

Toyuq göbələyi göbələk ilə yuvarlanır

Ət yeməkləri tam olaraq "yay" olmayan bir yemək təklif edir, ancaq biz garnitür olaraq istədiyiniz tərəvəzdən bir sote hazırlaya bilərik. Soğan və şüyüd ilə yaşıl lobya sote etməyi üstün tuturam. istədiyini ona qoşa bilərsən. burada maddələr var: - a.

Toyuq döşü rulonu

Kəklikotu, Toyuq göğsü, Bekon 1 toyuq göğsü 1 soğan 4 diş mixək sarımsaq 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları, yağ 100 q donuz kəklikotu duzu, istiot

Çili bibəri Cayenne Quinoa Garnitürlü toyuq döşü

Ağ şərab, Yabanmersini, Şərab 1 böyük toyuq göğsü 125 q çörəkli qara zeytun 2 soğan 1 çay qaşığı acı bibər kotany 1 çay qaşığı kəklikotu 150 ml ağ şərab 1 dəfnə yarpağı 3-4 diş sarımsaq 1 kök 300 ml qırmızı pulpa cirio 1/2 qamış quinoa 1 1/2 qamış şorbası.

Kartof püresi ilə qızardılmış toyuq göğsü

Uşaq qidası, Qida 1 toyuq döşü, sürtmək üçün yağ, toyuq üçün ədviyyat, 500 q kartof, 30 q yağ, bir stəkan süd, bir çimdik duz

Toyuq döşü şnitzel

Pendir 1 kq toyuq göğsü üçün ədviyyat 6 xörək qaşığı çörək qırıntıları 50 qr pendir sarımsaq tozu 2 yumurta

Tərəvəz ilə qızardılmış toyuq göğsü

Toyuq döşü, Toyuq 1 ədəd toyuq göğsü 2-3 dilim badımcan 2-3 dilim balqabaq 2-3 dilim qırmızı bolqar bibəri 1 soğan sarğı: 1-2 xörək qaşığı arıq krem ​​1 yağsız qatıq 1-2 çay qaşığı horseradish duz bibəri

Şanxay hinduşka döşü

Ət yeməkləri 1 ədəd hinduşka döşü (1 kq). 3 yumurta. 2 xörək qaşığı soya sousu. 2 xörək qaşığı xardal. duz və təzə yer bibəri. qızartmaq üçün nişasta yağı (hidrogenləşdirilməmiş xurma). şüyüd və qurudulmuş tərxun. susam 1 kq kartof, qızartmaq üçün (qarnir).

Toyuq döşü rulonlarda

Toyuq Döş, Pendir, Ham Toyuq Döş Pendir Ham İsteğe bağlı Konservləşdirilmiş Göbələk və Kürdan :))

Bişmiş toyuq göğsü şnitzeli

Toyuq göğsü, bibər, toyuq toyuq göğsü 2 yumurta 3 xörək qaşığı un 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları duz bibər bibəri

İtalyan toyuq göğsü

Yeməklər, 2 porsiyon üçün ət yeməkləri: 1 böyük toyuq göğsü, pendir (bir neçə dilim), pomidor, reyhan, qızardılmış yağ (50 qr), duz və istiot, 4-5 uyğun kartof.


Sarımsaqlı pomidor sousunda toyuq göğsü maddələri və # 8211 sürətli resept

  • 600 & # 8211 700 qram toyuq göğsü (təxminən 150 & 1751 175 qram / porsiyon)
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta ölçülü soğan, incə doğranmışdır
  • 3 ədəd orta boy sarımsaq, əzilmiş
  • Bulyonda 400 qram pomidor (1 banka pomidor)
  • 4-5 təzə fesleğen yarpağı və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş fesleğen
  • dadmaq üçün duz və təzə yer bibəri
  • isteğe bağlı, 1 çay qaşığı şəkər
  • bitirmə üçün təzə fesleğen və ya digər göyərti

Sarımsaqlı "Marinara" ilə pomidor sousunda toyuq göğsü necə hazırlanır

1. Toyuq göğsü dilimlərini, mümkün qədər vahid bir qalınlıqla, təxminən 1,5-2 sm dilimlərə kəsin. Onları çəkiclə döymək lazım deyil. Toyuq göğsünü kağız dəsmal ilə səpin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Böyük bir tavanı orta istidə qızdırın, üzərinə 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və toyuq göğsü dilimlərini hər iki tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın. Bir az qızıl rəngə çevrilmək üçün kifayətdir, sonra bir plaka üzərinə çıxarın və yüngülcə örtün.

Sos hazırlanması

2. Toyuğu qovurduğumuz onsuz da qaynar tavada qalan yağı, doğranmış soğanı və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin, bir çimdik duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və soğan şəffaf olana qədər aşağı temperaturda qızardın. Tava gözümüzdən düşmür və tez -tez qarışdırırıq, soğan qəhvəyi olmamalı, yaxşı yumşalmalıdır!

3. Soğan yumşaldıqda, doğranmış pomidorları bulyonu ilə əlavə edin. 4-5 təzə fesleğen yarpağı və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş fesleğen əlavə edin və marinara pomidor sousumuzu qapağın altında, aşağı istilikdə, 10 dəqiqə bişirin.

Toyuq göğsünü sousda bişirmək

4. Sos hazır olduqda, qızardılmış toyuq göğsü dilimlərini (ehtimal ki) saxladığım boşqabda qoyduqları suyu ilə birlikdə sousa əlavə edin. Tava üzərinə 3-4 xörək qaşığı qaynar su əlavə edin, qaynadək gətirin və bir qapaq ilə örtün. Toyuq göğsümüzü pomidor sousunda sarımsaqla 10 dəqiqə bişirin.

5. İstiliyi söndürün, sousu duz, istiot və lazım olduqda pomidorun turşuluğunu balanslaşdırmaq olan 1 çay qaşığı şəkərlə ədviyyat edin. Çox keyfiyyətli bir pomidor istifadə etsəniz, şəkərə ehtiyacınız olmayacaq. İstəyirsinizsə yeməyi təzə qırılmış fesleğen və ya cəfəri ilə səpin. Yemək xidmətə hazırdır!

XİDMƏT EDİN

"Marinara" soslu bu toyuq göğsü isti halda verilir. Hər cür yan yeməklərlə, məsələn, qaynadılmış düyü, bir polenta və ya gnocchi və ya başqa bişmiş makaron növləri ilə bir neçə dəqiqə uyğun gəlir. Düyü ilə balqabaq pudingi ilə xidmət etdim və əla bir nahar etdim!


Kərə yağı toyuğu (pomidor və kərə yağı sousunda toyuq)

Kərə yağı toyuq reseptinə çoxdan baxırdım, çünki səslənir və dadlı görünür və zövqümə uyğun olacağına əmin idim. Bu yaxınlarda xatırladım və düşünməyi dayandırdım, maddələrimi aldım və The Kitchn -də tapdığım sürətli bir reseptə görə hazırladım. Toyuğun bir gecədə marinatlamağa qoyulduğu variantların da olduğunu gördüm və bunu da sınayacağımı düşünürəm, amma bu dəfə ən sürətli üsulu seçdim. Düyü ilə xidmət etdiyim dadlı bir yemək çıxdı.

Çox bəyəndim və təkrar yeməklər siyahısına daxil etdim və buna görə də bloqda yazmaq istədim. Növbəti dəfə nanə çörəkləri ilə xidmət etmək istədiyim kərə yağı toyuğu hazırlayanda düşünürəm ki, bir -birlərinə çox gözəl uyğunlaşacaqlar.


  • 700 q toyuq göğsü
  • 5 xörək qaşığı kərə yağı
  • 400 ml pomidor suyu
  • bir kaşığı tomat pastası
  • orta soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • təxminən 2-3 sm zəncəfil parçası
  • bir çay qaşığı kimyon tozu
  • bir çay qaşığı garam masala
  • bir çay qaşığı zerdeçal tozu
  • darçın çubuğu
  • 120 ml maye krem
  • bir kaşığı limon suyu
  • bir kaşığı doğranmış cəfəri
  • duz
  • bibər
  1. Kimyonu bir qabda qaram masala və zerdeçal ilə qarışdırın.
  2. Əti böyük kublara kəsin və bir qaba qoyun. Üzərinə 2 çay qaşığı ədviyyat, duz və istiot qarışığı qoyun və bütün parçaları yaxşıca masaj edin.
  3. Tava orta istidə dənizə qoyun və içərisində 4 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Ət parçalarını və hər tərəfdən 10 dəqiqə qəhvəyi əlavə edin.
  4. Soğanı doğrayın, sarımsağı doğrayın və zəncəfil təmizlənir və kiçik rende üzərinə qoyulur.
  5. Qəhvəyi olduqda əti bir plaka üzərinə çıxarın.
  6. Tava içərisinə soğan, sarımsaq və zəncəfil qoyun və tez -tez qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin.
  7. Tomat pastası, darçın çubuğu və qalan ədviyyat qarışığını əlavə edin. Başqa bir dəqiqə qızardın.
  8. Pomidor sousunu əlavə edin, toyuğu tavaya qoyun, qarışdırın və başqa 12 dəqiqə bişirin.
  9. Xama, bir kaşığı kərə yağı, limon suyu və duz əlavə edin. Qarışdırın və istiliyi söndürün.
  10. Doğranmış cəfəri (və ya təzə keşniş), basmati düyü və ya qaynadılmış yasəmən və ya naan çörəkləri ilə xidmət edin.

Əlaqəli məqalələr:


Sous və toyuq göğsü ilə düyü

Bu ləzzətli resepti tövsiyə edirik: Souslu düyü və toyuq döşü.

Tərkibi:
1 toyuq göğsü
1 stəkan ağa çevrilir
1 stəkan qırmızı sous
Ədviyyat
1 stəkan üstünlük verilən düyü
1 yerkökü
1 bibər
1 ədəd soğan

Hazırlanma üsulu
Pirinç yuyulur və yuyulmuş və doğranmış tərəvəzlərlə birlikdə 2 stəkan su ilə qaynadılır, tərəvəzlər qaynadılır, düyü bir az qalır & # 8222aldente & # 8221, bu çeşiddir. Qaynadıqdan sonra dadmaq üçün mövsüm verin.
Bu vaxt sousu hazırlayın: yuyulub kiçik parçalara kəsilmiş toyuq göğsü ağ unla verilir, 1 xörək qaşığı isti yağ qoyun, toyuq göğsü əlavə edin və qızıl rəngə qədər buraxın. Pomidor sousunu və şərabı göğsün üzərinə qoyun, bir sousun tutarlılığını alana qədər bişirin, sonra duz, istiot və yaşıl reyhan tökün.
Sizə yaxşı iştaha diləyirəm!


Video: الطريقه الاصليه للدقوس السعودي (Yanvar 2022).